1. 肉桂粉的真假如何區別
肉桂是含揮發油類的重要，就是一種樹的木頭，嘿嘿，聞上去有一點兒怪怪的中葯味道的，第一次聞有點兒蹌蹌的味道。
按照包裝上的日期服用應該不會變質的。
像您描述的情況，我想您買的可能是添加了肉桂粉的重要復方制劑。很有可能。
不過，肉桂粉單方服用的話，味道確實不是很好
2. 肉桂茶葉怎麼判斷好壞 肉桂茶葉如何判斷好壞
1、外形；品質優異的肉桂茶葉長短適中，條索緊結而又稍細。茶質給人感覺比較有重量。整體比較純凈美觀。
2、顏色；鮮明的綠褐色是肉桂茶葉最突出的色澤。優質的肉桂茶葉有呈現蛙皮狀的小白點。這是由於揉捻時候培火的特色之一。
3、茶香；肉桂茶葉的香氣以清新幽遠為最上佳，而且其香氣越是強就表達越好。
4、茶湯；優質肉桂茶葉沖泡後以深橙黃為佳，清澈的鮮美就算沖泡三次以後茶湯色依然不會變淡，
5、茶味；優質肉桂茶葉入口後會感到濃厚的芬芳味。開始會有點苦澀，而後逐漸生津，回甘斷且可口。
3. 茶葉真假的辨別方法與技巧
茶一直都是咱老百姓生活必不可少的。茶可以修身養性，陶冶情操;茶可以提神蓄銳，消除煩膩。那麼對於茶你知道應該如何鑒別其中真偽嗎?以下是我為你整理的茶葉真假的辨別，希望能幫到你。
茶葉真假的辨別
一看。新茶葉呈嫩綠色，老茶葉呈深綠色，葉緣呈鋸齒狀，有16至32對齒，葉端呈凹形，其嫩梗呈扁圓形，葉背有白絨毛，外形條索緊細，細嫩茶葉含筋梗，色澤黃綠，干凈均勻，花干黃白色;假茶葉，無上述明顯特徵，顏色枯滯，看水色，葉底顏色既無紅茶那樣紅亮，也無綠茶翠綠。
二燒。取茶葉數片，用火點燃，真茶葉有馥郁芳香，用手指捏碎灰燼細聞，可聞到茶香;假茶葉有異味而無茶香。最好同時用正品茶葉和待辨茶葉火灼比較。
三泡。取待辨茶葉和真茶葉各一小撮，分別用開水沖泡兩次，開湯細看。每次泡10分鍾，等葉子充分泡開後，分別放在兩個白瓷清水盤中，仔細觀看葉形、葉脈、鋸齒等特徵。真茶葉具有明顯網狀葉脈，主脈直接射頂端，側脈伸展至葉緣2/3的部位便向上方彎曲，呈弧形與上方支脈相聯合。葉背面有白茸毛，葉邊緣鋸齒顯著，基部鋸齒稀疏。假茶葉的葉脈不明顯，一般側脈直射邊緣，有的兩面都有白茸毛，葉邊鋸齒明顯，或鋸齒粗大。
茶葉的種類
【紅茶】
其以茶樹的芽葉為主要原料，經過萎凋、揉捻(切)、發酵、乾燥等典型工藝過程精製而成。因其干茶色澤和沖泡的茶湯以紅色為主調，故名紅茶。紅茶中主要的品種有祁紅、川紅、泉城綠、英紅、越紅、滇紅、泉城紅、蘇紅等，其中祁門紅茶最為有名，且為國家原產地保護。紅茶有助消化、暖胃、提神消除疲勞的作用。還能抗衰老和一定的抗癌作用。但是經期、孕期、更年期的女性還有神經衰弱、結石患者容易上火的人不宜喝紅茶。
【綠茶】
綠茶是採取茶樹新葉或芽，沒有經過發酵，經過烘乾等典型工藝製作而成的茶品。成品泡出來的茶水更多的保留了鮮茶葉綠色的本性。綠茶的種類有很多：太平猴魁、信陽毛尖、黃山毛峰、西湖龍井、碧螺春、雨花茶等等。綠茶對防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等均有特殊效果，為發酵類茶等所不及。常飲綠茶能防癌，降血脂和減肥。吸煙者可減輕尼古丁傷害。高血壓患者、食用油膩食物過多這、小便不利的人都可以飲用綠茶。但神經衰弱不適合飲用綠茶。
【黃茶】
黃茶的特點是“葉黃茶黃”，原因是在由於殺青、揉捻後乾燥不足，葉色即變黃。黃茶分為黃芽茶、黃小茶和黃大茶三類，其中有名氣的有：君山銀針、蒙頂黃芽、北港毛尖、鹿苑毛尖、霍山黃芽、溈江白毛尖、溫州黃湯、皖西黃大茶、廣東大葉青、海馬宮茶等。其中君山銀針、霍山黃牙都是黃茶的傑出代表。黃茶對脾胃有好處，助消化、有益於脂肪代謝。
【黑茶】
黑茶制茶工藝一般包括殺青、揉捻、渥堆和乾燥四道工序，因為其選用的原料均為較粗老的茶原料，所以成品從色澤上就可看出明顯的黑色。主要分類有湖南黑茶(茯茶)、雲南黑茶(普洱茶)、雅安藏茶(黑茶鼻祖)、廣西六堡茶、陝西黑茶(茯茶)及湖北老黑茶。俗稱黑五類。黑茶品種可分為緊壓茶與散裝茶及花捲三大類，緊壓茶為磚茶，主要有茯磚、花磚、黑磚、青磚茶，俗稱四磚，散裝茶主要有天尖、貢尖、生尖統稱為三尖，花捲茶有十兩、百兩、千兩等。黑茶能降血糖，防止糖尿病，抗衰老，延年益壽。
【白茶】
白茶屬微發酵茶，在製作工藝中基本流程包括萎凋、烘焙(或陰干)、揀剔、復火等工序，其中萎凋是形成白茶的重要工藝，因為成平白茶具有滿身披毫，針針如銀雪。茶水黃綠清澈，口味清淡甘冽。成品茶的外觀呈白色，故名白茶。主要產區在福建福鼎、政和、松溪、建陽以及浙江安吉等地。主要的品種有：白牡丹、貢眉、壽眉等。主要功效有：名目、保肝護肝、促進血糖平衡、防暑。
【青茶】
青茶是經過殺青、萎凋、搖青、半發酵、烘焙等工序後制出茶品種，品質有益。青茶種類包括：鐵觀音、黃旦(黃金桂)、本山、毛蟹、梅占、大葉烏龍、武夷岩茶、凍頂烏龍、水仙、大紅袍、肉桂、奇蘭、鳳凰單樅、鳳凰水仙、嶺頭單樅、色種等。其中主要分2類：武夷岩茶和安溪青茶。武夷岩茶的代表作就是大紅袍，而安溪青茶代表作就是安溪鐵觀音(台灣等其他各地的就不略表了)。青茶有以下一些功效：降血脂、抗衰老、減肥。因為這些功效所以：空腹不要喝、睡前不要喝(含茶多酚提神)、涼的不要喝。
普洱生茶的功效與作用
1.減肥瘦身、提高代謝
每餐後一杯普洱茶生茶能夠有效的刺激你的新陳代謝，加速脂肪分解，加快能量的消耗。
同時，普洱茶中的兒茶素能夠抑制膽固醇形成、降低血脂，從而達到減肥的效果。
曾有一個患有肥胖症和高血壓的馬來西亞老人，經人介紹來到"只見普洱"門店，郭子劍老師推薦了一款01年中茶7542生茶餅。堅持喝了一個月的普洱生茶後，老人的"啤酒肚"明顯變小，高血壓症狀也得到了緩解。後來雖然遠在異國他鄉，也一直在郭老師的淘寶店鋪下單，成為了很好的朋友。
2.清理腸道、治療便秘
未轉化的生茶和綠茶一樣，有較多的活性成分，能夠清理腸道。便秘的朋友可以每天飯後喝一杯普洱生茶。
3.降血壓、抗動脈硬化
飲用普洱生茶能幫助人體的血管舒張、血壓下降、心率減慢，所以對高血壓和腦動脈硬化患者有良好治療作用。
4.抗衰老
兒茶素具有抗衰老的作用，普洱生茶所含兒茶素較高，抗衰老作用優於其他茶類。愛美的女性朋友，可以每天喝一杯普洱茶，抗衰老的作用不屬於葡萄籽油哦!
5.提高人體免疫力
4. 肉桂和桂皮不少人分不清，肉桂和桂皮應該怎麼去分辨
肉桂，又稱甜肉桂，是樟科植物的總稱，如天竺香和四川香。味道濃郁，性質溫暖。回歸脾、胃和肝的通道。理氣止痛；活血通脈，主要用於胃寒腹痛、胸悶腹痛、嘔吐腹瀉。主要用於腎陽虛證、寒證、四肢寒證、腰膝虛弱證。香樟是乾性皮膚、分枝的樟樹科桂皮和大清花桂葉，味道溫和甘熱，歸腎、脾、心、肝，具有調火、助陽、散寒止痛、溫經疏脈的功效。
肉桂筆是乾麵包，而普通的大麻是大的，肉桂和肉桂一樣，屬於樟科，但它的樹只有三米高，外殼比肉桂厚而粗糙，顏色也較深；雖然肉桂和肉桂的氣味相似，但肉桂比肉桂更黃。大麻的顏色是紅色，但肉桂的外觀不同，我們能感覺到的第一件事是外觀。同的成分。Canelle的主要成分是肉桂醛、肉桂酸酯和肉桂酸品種不同。肉桂是肉桂樹上的干蹄。這棵樹的顏色是深棕色，很容易用顏色來區分。
5. 看看紫油桂真假
紫油桂，真的油層和非油層根本就是兩層（還不包括純外皮）。非油層是硬的，油層是軟木差不多黑紫色。掰開是雙層，根本不是一層裡面偏油外面無油。市面全是假的，淘寶也全是假的，人都良心都喂狗了。根本沒有人說真的根本就是兩層，因為他們就沒那東西吧，所以沒人敢說這個特點。
我猜測他們是用一種改良的樹作為替代大批量種和生產，和上世紀街上賣的那真紫油桂種根本兩種東西。或者說他們就是不斷剝皮全是枝幹。
6. 肉桂茶香口感有作假的嗎
真正好的肉桂應該具有以下特徵：
條索--肥壯緊結，沉重。
色澤--油潤、砂綠明、紅點明顯。
整碎--勻整。
凈度--潔凈。
香氣--濃郁持久，似有乳香或蜜桃香、桂皮香。
滋味--醇厚鮮爽、岩韻明顯。
湯色--金黃清澈明亮。
葉底--肥厚柔亮、勻齊、紅邊明顯。
所以，你從這些地方去判斷應該就能分辨出哪些是好的，哪些是壞的了!但是，僅僅是這樣還不夠，因為關於武夷肉桂，還有幾個誤區我們是一定要懂的!
肉桂茶是屬於清花果香的武夷岩茶，桂皮香明顯，香氣久泡仍存。在製作的過程中，火候的掌握尤其重要，正所謂香氣易得滋味難求，在鑒別的時候要特別注意香氣與火候的特徵。
一、香
很多剛剛接觸肉桂茶的朋友容易認為只要茶葉聞起來香、喝起來也香甜就是好茶，值錢!
其實不對，干茶很香不代表泡出來的茶還很香，火功高點的都會有些香，香有雅俗高低、純凈雜亂之分，如果僅僅香就好，那買個茉莉花茶最香，
再傻的人都聞得出是茉莉花，它可遠遠沒肉桂茶貴，如果甜就好，你買斤蜂蜜泡開水包你能甜透到心，也就30多元一斤，哪能跟肉桂茶比呢?
肉桂茶的香滑是一種出自心靈的感悟，第一次喝茶的人就是喝再好的肉桂茶不見得能體會出來，需要慢慢品味，才能逐漸感覺出那種醇香滋潤，
其實就是一種境界，是你只能心領神會，很難用言語表達的!當你達到這種境界以後，好茶壞茶那自然不在話下了。
肉桂茶的香講究馥郁的桂皮香，這種香很特別、只有上等肉桂茶才具備，香以辛銳持久的桂皮香最好，粗放則次之;
肉桂茶的香不但要聞的到，最關鍵是要喝的到，好肉桂茶的香最主要在水裡，壓在水底，
真正的正岩肉桂茶香氣在3泡後才逐漸展現，此時你頓感新鮮，彷彿突然置身於花海中、聞著香、喝著香!
肉桂茶的香重在口腔的感覺，而不是鼻腔的感受，說白了就是，聞著香很容易，喝著香才是真正的好東西!
二、火
「肉桂茶一火遮百丑」。很多普通的肉桂茶由於沒什麼特色和香味很受冷落，於是有的人用高火加工，給人以湯水醇厚濃郁的錯覺，甚至以為這種香就是茶香、這種味就是茶味，其實只是濃重碳火香味而已，而不是真正茶香、茶味。但碳香很多人都喜歡，理解成好茶的香了。
這種茶喪失品種特色、掩蓋原料及工藝缺陷和不足，葉子死黑緊縮快成碳了根本泡不開，但給人滋味濃厚的錯覺，最容易誤導消費，通常被商家稱為「火香」茶、「碳香」茶、「焦香」茶。一句「火功高」來代替。