⑴ 孩子想吃肉鬆，肉鬆是怎麼做的
大部分孩子都難以抵抗肉鬆的誘惑，肉鬆當中富含非常豐富的營養，能夠為寶寶補充優質蛋白。只不過外面賣的肉鬆總是含有滿滿的添加劑，要不就是調味料太多不適合小寶寶來吃，因此很多媽媽想著自己製作肉鬆。製作肉鬆的步驟稍微有些多，但是卻並不復雜。我們首先准備好一斤的新鮮裡脊肉，然後順著肌肉纖維切成塊，千萬不要切的太小，因為切的太小很容易會導致變成肉沫。
自己製作的肉鬆吃起來也會更加放心，如果是小寶寶吃的話就沒有必要放調味料了，或者是根據小寶寶的情況適當的增減調味料。一斤裡脊肉，也只不過能製作出250克左右的肉鬆。可以根據比例適當增減。
⑵ 怎麼做肉鬆給寶寶吃
很多家長在寶寶小的時候比較注重寶寶的飲食，因此想要給寶寶換一些口味。嬰兒肉鬆不僅能夠幫助寶寶消化，而且寶寶也喜歡吃，如果要做的話要先將豬肉清洗干凈，切成片，然後放入高壓鍋裡面進行煮。煮好之後將它撕成細條，然後用擀麵杖輕輕趕緊下。
再將它放入到鍋裡面進行翻炒。最後是將它放到料理機裡面打碎，然後就完成了。不過需要注意的是，給寶寶吃肉鬆的話，要注意寶寶的月份，如果寶寶比較小的話還是不能吃輔食的，最少要等到六個月之後。
⑶ 如何自製肉鬆給嬰兒
如何自製寶寶肉鬆
寶寶六個月後，一般媽媽都會想著給寶寶製作輔食的。很多疼愛寶寶的媽媽，都會給寶寶自製輔食的的，肉鬆就是輔食里的其中一種了。自製肉鬆也會比外面市場賣的更健康。那麼如何自製寶寶肉鬆？
首先，是需要媽媽親自動手了。先把裡脊的肉洗干凈了，而且還需要切塊備用的。需要用開水把豬肉輕輕的焯一下的，焯的時間是不需要太長的。再把豬肉撈出來並且是要洗干凈的。因為這樣是可以去掉了豬肉裡面的血水了。也不會有其他異味了。
還要准備好高壓鍋的，首先需要加入鹽，糖，還有生薑和醬油的。媽媽需要把煮好的豬肉放進鍋裡面的，之後加水而且是要沒過豬肉的。煮20多分鍾就可以了。媽媽需要將豬肉倒進炒鍋內是可以收汁的。這樣也會讓豬肉變得有味的。
媽媽是需要用勺子不斷的擠壓豬肉的，之後就可以把豬肉敲碎後然後盛出的。但是鍋內需要倒入少量的油的，媽媽倒入壓碎的肉鬆後，需要來回不停的翻炒，就會感覺到粘鍋，炒幹了就不會粘鍋了。所以寶寶吃起來也是美味的。
⑷ 嬰兒肉鬆做法
1. 首先要去正規的超市買優質新鮮的裡脊肉，然後將裡脊肉清洗干凈後放入碗中備用。
2. 選擇合適的小鍋放入清水後，將裡脊肉放入水中讓水沒過裡脊肉三指為好。
3. 然後加入薑片兒，少許蔥段，適量的食鹽。鹽一定要少放，可添加一點點料酒。大火燒開煮15分鍾，然後關火撈出瀝干水分之後備用。
4. 將晾涼後的裡脊肉放入到保鮮袋子中，然後用擀麵棍將保鮮袋內的裡脊肉敲碎。
5. 將平底鍋至於火上，然後將敲碎的裡脊肉倒進鍋中，加入少量的白糖和一點生抽，然後翻炒，一直到水分蒸發完為止，其過程需用小火。
6. 取出炒好的碎肉，攤開晾涼。最後准備好多功能榨汁機或者料理機，將晾好的肉碎倒入到機器中進行加工打碎，然後適合寶寶吃的營養美味自製肉鬆就做好了。
⑸ 嬰兒肉鬆怎麼吃
肉鬆對來嬰兒來說味道是很好的，嬰兒吃後會感覺味美可口，會喜歡上吃肉鬆的。肉鬆的營養成分是要比普通的豬肉、牛肉、雞肉等等要高的，這是因為在加工製作的過程中，將這些肉類的脂肪、成分濃縮起來，還有各種微量元素。在製作加熱的過程中，除了對維生素B有一定破壞性後，其他的營養成分都會保留下來。總之肉鬆就是濃縮的肉類食品。 對嬰兒來說，吃肉鬆的年齡最好在6個月之後，在這段時間內嬰兒的乳牙開始成長起來，也需要更多其他的營養成分，這時候選擇肉鬆就是非常值得推薦的了。寶寶在吃的時候能鍛煉牙齒，促使其健康發育。 肉鬆中含有大量的營養成分，脂肪、蛋白質、熱能等等，都很高。寶寶吃的時候要注意控制數量和次數。最好的做法就是讓寶寶拿著肉鬆慢慢吃，旁邊准備好溫開水，讓寶寶吃的時候喝點水能防止噎到。 ，就是在寶寶到了適當的年齡後，吃肉鬆能鍛煉口腔的咀嚼能力，還能補充身體更多的營養，就可以吃了。還有吃量和次數不要太多，給寶寶逐漸的增加，平時還可以拿來當零食吃。
⑹ 怎麼製作肉鬆給寶寶吃
一、豬肉鬆
食材：豬瘦肉一塊，檸檬幾片
做法：
1、將豬瘦肉洗凈切片，再放入水中加幾片檸檬泡十幾分鍾去腥；
2、泡好後將肉放入鍋中加水煮熟，可加幾片姜，然後撈出瀝干，撕成條；
3、將撕成條的肉放入平底鍋中（什麼都不用加）用小火翻炒，炒至無水分並稍稍變黃就好，然後再放入輔食工具中打碎，打碎後再翻炒一下，晾涼後就可以裝入干凈無水的密封罐放在乾燥陰涼處保存了。
二、蝦肉鬆
食材：鮮蝦適量，檸檬和生薑片各幾片
做法：
1、將鮮蝦去頭尾去殼去蝦線洗凈，然後放入清水中加檸檬浸泡一會；
2、將泡好的蝦放入鍋中，加適量水和幾片姜煮熟，煮好後撈起可用勺子先碾碎再放入平底鍋中（什麼都不用加）用小火進行翻炒，炒干水分；
3、將炒好的蝦仁碎放入輔食工具中打碎，打碎後再放入鍋中翻炒至干，然後晾涼裝入密封罐放在陰涼處保存即可。
三、魚松
食材：魚肉一塊，檸檬幾片
做法：
1、將魚肉洗凈切成小塊，然後放上檸檬腌制一會去腥；
2、在鍋中加入適量水，放入腌好的魚肉隔水蒸熟，可多蒸一會，保留魚湯喂給寶寶喝；
3、將蒸好的魚肉去皮去凈骨刺，用勺子等碾碎，然後放入平底鍋中（什麼都不用加）用小火慢慢炒干水分，再放入輔食工具中打碎，打好後放入平底鍋繼續炒干，晾涼裝入密封罐放陰涼處保存即可。
⑺ 寶寶肉鬆怎麼做
孩子想吃肉鬆不要買，教你在家做，蓬鬆細膩零添加，比買的還好吃
肉鬆可以在家做，干凈衛生無添加，蓬鬆柔軟，孩子吃著也放心！
肉鬆是大人孩子都比較喜歡的一種零食，孩子開始添加輔食的時候，媽媽們就開始買各種肉鬆來給孩子拌粥拌飯吃，而市面上的肉鬆價格昂貴不說，其實大部分肉鬆並不是真正的純肉鬆，而是摻了豌豆粉的肉鬆，甚至還有一部分劣質肉鬆根本沒有一丁點肉，是完完全全的豌豆做的豆粉松。
所以大家平時買肉鬆的時候一定要看清楚配料表，看看到底是豬肉鬆，還是雞肉鬆，還是豆粉松，買對了孩子吃起來才有營養，買錯了還不如不吃呢！其實肉鬆的做法並不難，我們自己在家也可以做。
自己做肉鬆，不僅僅用的肉比較放心，而且製作過程中都是用最簡單基礎的食材，干凈衛生無添加，成品蓬鬆細膩，給孩子吃也比較放心。今天我用了雞脯肉來做雞肉鬆，添加了一些海苔和芝麻，孩子大把大把抓著吃，比買的還好吃呢！
【自製肉鬆】
主要食材：雞脯肉500克，紅燒醬油2勺，白砂糖1勺，料酒1勺，蔥1根，生薑1塊，海苔碎適量，熟芝麻適量。
【具體做法】
1、雞脯肉去掉表面的油脂，順著紋理切成大塊，跟清水一起入鍋，放入蔥姜，加入一勺料酒。
2、大火煮開，蓋上蓋子轉小火繼續煮20分鍾，將雞塊煮至熟透，撈出放涼。
3、放涼後的雞塊放入保鮮袋，用擀麵杖將肉敲散，再用手順著紋理撕得細碎一些。
4、不粘鍋無需放油，直接倒入雞肉絲，加入兩勺紅燒醬油、一勺白糖翻炒至雞肉絲八成乾的狀態。
5、將炒好的雞肉絲倒入破壁機攪打1分鍾，這樣雞肉絲會更加彭松，可以加入一些海苔碎和熟芝麻。如果沒有破壁機可以用雙手來回搓，將肉絲搓至蓬鬆的狀態。
6、打好的雞肉鬆再次倒入鍋中，翻炒至完全沒有水分，完全乾燥的肉鬆才能有利於儲存。
做好的肉鬆裝入保鮮盒放在冰箱冷藏，畢竟是沒有添加劑的，只放了醬油和白糖，味道比較淡，還是要盡快吃完。做好的肉鬆可以直接吃，也可以用來做肉鬆蛋糕、肉鬆餅干、蛋黃酥等。為了讓孩子吃到真正營養健康的純肉鬆，大家可以動手試一試哦
⑻ 怎麼做給寶寶吃的肉鬆
寶寶輔食肉鬆的做法
把豬裡脊切2厘米的小方塊，放在鍋里煮熟後瀝水晾乾，裝入保鮮袋，用擀麵杖敲扁。然後用刀剁碎，因為起絲的肉鬆寶寶沒有辦法吃，所以要剁碎
剁碎的裡脊肉放入麵包機里，滴入幾滴橄欖油，不放任何調料，寶寶一歲以前是不能吃任何調料的，選折果醬功能，程序結束以後就大功告成啦！如果沒有麵包機或者烤箱，油少許小火慢炒也是可以的，做好的肉鬆有一種絨絨的感覺
500g 裡脊肉可以做出150g肉鬆，冷卻後用玻璃罐封存，放在冰箱裡面，可以加在米粉或者稀飯里，很方便，製作的方法也很簡單，根據寶寶對輔食的接受程度也可以用牛肉代替豬裡脊，媽媽們記住千萬不要放鹽額，寶寶的健康需要從小呵護。。。么么噠！