① 火锅店应该如何经验才能吸引顾客
火锅店的经营，大概说三点，不一定对：
1、好吃、卫生、服务好，基本要求；
2、引流：通过线上和线下的活动方式，获取流量；
3、留存和复购：通过口味、空间、服务、促销以及合理的客单价留存客户，充分利用会员和社群等走心的活动，提高客户的活跃度和复购。
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具体可以私聊，目前从事餐饮好几年了，共同学习交流。
② 火锅店怎么做才能吸引客人，餐饮营销技巧
对于创业者而言，选择一家火锅连锁店创业就可以安心了，认为后面能够轻松管理，但是这样的想法显然是错误的，加盟一家火锅连锁店应该要想到后面如何提升人气，可以能够持续发展自己火锅，不然一切只是火锅加盟总部安排。自己不动手，那么对于创业者自己就是“空谈误国”!那么，如何来提升新开火锅加盟店的人气呢?
一、走心的服务
餐饮本质之一就是服务，服务质量是决定是否能给顾客留下深刻印象的重要因素之一，不管新店还是老店，顾客第二次第三次进店，是因为顾客 次到店得到了优秀的服务，从前台，到上餐，从加汤到结账，给到了每个服务环节顾客优秀的服务体验，顾客才能从一回生完成到二回熟的过程，长此以往老顾客自然增多。
二、火锅店的口味
火锅行业作为饮食行业的一种，所以比较强调的还是在于口味，这个方面火锅店的口味好，那么自然生意就会好，生意好了。利润就会可观，那么相对于人气来讲，这些问题就不需要去考虑了，当然口味的问题是要在宣传到位的情况下，口味的问题是保障火锅店长久运行的，而宣传这个东西就相当于是一个敲门砖，是一个引路人。
三、装修设计
然后就是对特色火锅店形象设计和策划。特色火锅店可以在店徽的设计、特色火锅店主题的选择、特色火锅店的装饰格调、家具、布局、色彩灯饰等方面下功夫，使之起到促销的功用。
总的来说，老顾客才是门店长期持续运营并保持旺盛人气的关键点，一家成功的火锅连锁加盟店必然有着自己成功的老顾客圈或者说朋友圈，如果还有相关疑问亦可与我留言，交流进步。
③ 成都特色火锅店可以通过哪些方式吸引顾客
1、采用活动方式做营销
大家都知道一个没有吸引力的特色火锅店是不会有什么回头客的，其实特色火锅加盟店常见的一些营销方式就是搞活动，比如：节日活动(五一节、端午节、国庆节)等等一些。具体的活动内容：什么满多少送多少，买二送一等很多方式呈现。
2、三方点餐平台做营销
我们也可以和美团、大众点评、饿了么这些平台合作对我们的特色火锅店做出宣传，增加一些客源。
3、微信、微博做营销
现在是互联网时代，随着移动互联网的流行，大家都成了低头一族。现在大家都喜欢玩微信刷微博，我们也可以利用微信和微博积累粉丝，经常 在微信、微博上和粉丝互动玩玩小游戏，增进和粉丝的感情。也可以定期的在微信、微博上搞活动，比如抽取5-6个名额免费品尝特色火锅加盟美食等等一系列方法。
4、自媒体平台做营销
现在自媒体那些相当火热，用户量之多，我们也可以在适当的在这些平台上发布一些宣传广告，这样也能起到很好的营销宣传作用。具体的自媒体平台有(搜狐、新浪、腾讯、今日头条等)。
成都特色火锅店可以通过哪些方式吸引顾客?经过小编的分享已经有所了解，对于没有经验的投资者来说在开店初期就要选择一个靠谱的品牌，借助总部的优势快速发展，方可盈利。
④ 火锅店如何吸引顾客进店消费
1、把每个到店的客户都加微信，方便以后营销。
2、设计一款引流产品，比如原价50元的羊肉卷，现在拍只要1元，但是要团购，要10人成团。客户为了1元买50元的羊肉卷就要自己去拉人成团，客户介绍朋友参团，可以得0.5元奖励，这样客户就会更卖力的去拉人，羊肉卷没花钱，还能赚钱。
3、算一下羊肉卷的成本，客户吃一顿火锅，一般都要300-500元，而你只是送了他一道50元的羊肉卷，成本可能20-30，具体我不知道，因为不了解这个行业。
这是最简单最有效的推广方法，需要个好用他可以返利的团购工具，如果你没有，可以留言这里，我给你推荐，不能写名字，有广告嫌疑。
火锅店生意想好，还要和周边的商户做好互相推广，比如找到附近的花店、水果店、足浴店、母婴店等等，大家联合起来互相推广。每家店都设置好推广佣金，比如花店的客户从花店到你店里来消费200元，你要给花店10%的推广佣金，相同的道理，如果客户从你店里到花店消费了，他也设置10%的佣金返给你。
这样你的生意就会源源不断的，大家互相推广，你的店里客户饱满，而且你能赚到一个客户更多的钱，而不仅仅是只到你店里消费的，
⑤ 开一家火锅连锁店应如何留住消费者
如今，创业开店的人越来越多了，特别是像火锅食材超市这样的投资较小，好经营的项目，投资的人更多。一般来说，食材超市的收入来源于顾客源源不断的消费，而来店里消费的顾客数量有限，店家如何才能刺激顾客二次消费，把顾客变成回头客呢？
质量保证
食材安全是第一要义，安全是开店之本。要想留住顾客，食品安全
问题就要重视起来，定期清理过期食材，定期检查食材，看是否有包装破损、漏气的问题，如有发现，应立即下架，对于冷藏冰冻产品，不宜长时间暴露在常温下，时间一长就容易变质。员工要多留心顾客遗留在购物篮的食材，及时放入冰箱里冷藏。
食材增加折扣
没有什么能比打折更能吸引人了，像保质期
短的食材，就可以在最后一天，打折促销，既不浪费食材，避免店铺亏损，又优惠了顾客。同样的食材，顾客花钱更少，自然也就开心了，只要折扣不停，顾客就不会少。
优质的服务
员工服务需到位，公司应该员工也代表了品牌的形象，公司不仅要培训员工的业务能力，也要加强员工的自身素质。据大部分顾客反映，即使一家店的味道一般，而服务态度好的话，下次仍会继续光顾。如此看来，大部分顾客会把一个店的服务态度作为自己是否二次消费的标准，员工的服务对店铺生意的重要性也就不言而喻了。
保持店内整洁干净，按时补货
我们看见好看的人会多看两眼，好吃的饭就会多吃两口，而整洁干净的店铺也会让人多去两次，大家试想一下，如果一个店铺摆放凌乱，食材乱放，你还会去吗？所以，保持室内干净整洁也同样重要。员工下班前，需清理货架上的灰尘，防止灰尘越积越厚，影响顾客体验，至少保证每天拖地一次。员工也一定按时补货，以免顾客来店里，没找到自己想要的食材，而失去一个顾客。
⑥ 开火锅店吸引顾客的技巧有哪些，你知道吗
你好，现在为您解答（以下回答，手打原创，请勿复制粘贴）
首先，要吸引消费者，你得会经营，而经营则跟你经营模式有关系，消费者只会喜欢口味好，服务号，性价比高的火锅，而这些都是直接涉及到你经营模式的。
其次，火锅店的经营模式也很多，举例：
以菜品为特色的经营路线：比如毛肚火锅，鸭肠火锅，牛肉火锅，鱼火锅等等。
以方向为特色的经营路线：比如市井火锅，串串火锅，小火锅，传统火锅，自助火锅等等。
甚至你可以自己创新式的做一些经营模式，但不管如何，这些经营模式本质其实都是属于火锅范畴，开一家火锅店，本质有两个要点：
一、火锅底料决定了口味；
二、火锅店经营技巧决定了是否能持续经营，是否能做得长久；
如果你仔细分析观察，生意火，人气旺的店，他们都有一个共同点，就是有一个会经营的老板，所以经营是一个技术活儿，那如果自己欠缺相关经营经验怎么办呢？可以参考：
一、严格执行品牌方的经营方案
加盟品牌有一个重要意义就在于，品牌方成熟的经验（大品牌）可直接拿来运营，一个老字号品牌，多年的运营经验不是小品牌可以比拟的，所以这也显得自己在选择品牌的时候相当关键。
二、在执行的过程之中不断学习
火锅市场是不断变化发展的，身为管理者或者老板，需要有一个不断学习的心态，在日常经营之中学习技巧，比如进货，到客，锁客，维系顾客，老顾客的打造等，逐步积累自己的火锅店运营经验。
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⑦ 火锅店用什么方法可以拓客引流方案
方法一：
无论是新店开张、还是老店节日促销，都得给顾客一个理由，并且抓住顾客爱占便宜的心理。在朋友圈举办点赞活动，这个活动看起来也许老套，但根本在于抓住顾客的心理。点赞送的产品设计至关重要，又要考虑成本、又要引流顾客、又要让顾客觉得值得分享点赞。所以可以设计成朋友圈获得50个赞，可到店免费领取(男士)100瓶啤酒、(女士)50杯果汁或者50瓶王老吉，人人都可以在自己朋友圈参与，活动限时2天、限2万瓶啤酒、限200个人，一定三限原则，制造稀缺，要不然以后的活动就没人跟你玩了。
这里设计成50瓶啤酒或者果汁是有意义的，免费领取只有一个条件，必须到店饮用，不限量。
请问每人100瓶是不是可以给你带来引流，更能回流客户呢，因为他有100瓶酒在你店里。
方法二：
店铺周边整合其他店铺资源，比如服装店、鞋店、酒吧、KTV、超市、哪怕是菜市场都可以，跟他们谈合作，每家店铺免费送价值1万的餐饮券，只要在他们的顾客在他们店里消费达到一定的金额，+6元(卡的成本)购买一张现金卡就可以获得本餐厅价值288元的用餐券，将288元的菜系用展架陈列展示在合作店铺里面。并承诺合作店铺，下个月把我的顾客引流给他们，这样就形成了一个资源平台。