① 冰糖炖雪梨的做法止咳化痰
秋天天气干燥,容易上火。再加上冷热交替,很容易感冒喉咙痛。今天做一个简单的冰糖雪梨,可以清心润肺,止咳润燥。暖暖的午后,来份冰糖雪梨吧!”
食材明细
主料
梨1个
- 辅料
水3勺
冰糖1把
甜味口味
炖工艺
廿分钟耗时
简单难度
6
口感顺滑,止咳化痰的梨汁就做好了。
冰糖雪梨的做法步骤
小窍门
用料理机搅打过的梨汁更好喝!
来自 美食天下白茶home的作品
使用的厨具:平底锅、煮锅、炒锅
所属分类:饮品家常菜下午茶秋季食谱
② 冰糖雪梨怎么做治咳嗽呢
三、加琼珍灵芝慢火煮法
1、取雪梨一个,将其洗净去皮,用器具磨成茸状或者切成数块。
2、加琼珍灵芝10克,加冰糖少许、清开水适量。(注:冰糖雪梨如果再加入琼珍灵芝一起煮,止咳润肺效果更明显。)
3、慢火煮半个小时即可。
适用:适用于稍年老者咳嗽,用于止咳润肺。
四、加银耳小火慢炖法
1、准备雪梨1个,银耳2朵,冰糖6块。
2、银耳用冷水泡软,洗干净,去硬蒂,撕小块。
3、把银耳、冰糖加水放入锅中,大火煮开后转小火炖50分钟,银耳软化浓稠即可。
4、雪梨去皮切成小块,加入锅中,继续小火煮30分钟即可。
适用:银耳可解毒保肝,尤其适用于老年慢性咳嗽。当然,儿童也可食用。
需要注意的是冰糖雪梨只有用真正的雪梨来做,才有更好的治咳嗽,所以大家一定要正确选购。
③ 止咳雪梨冰糖水的做法
冰糖雪梨是一道滋味鲜美,外形独特,并且具有止咳润肺等功效的食疗药膳。针对咳嗽,咽喉肿痛等等常见的呼吸系统方面的疾病具有非常显着的疗效。那么冰糖雪梨怎么做治咳嗽呢?具体来了解一下。
冰糖雪梨怎么做治咳嗽
一、冰糖雪梨,梨是最关键的食材。梨的种类很多,一定要选好的雪梨,因为水分多,较适宜炖,其实其他品种的梨也可以,只是甜度和水分可能不及雪梨。
二、一般熬煮法
1. 先将雪梨洗净去皮,切去顶部当盖子,再用小刀和勺子挖出雪梨核,避免煮出来的梨水有酸涩口感。
2. 锅中加入适量水,烧至快开时,将冰糖放进去,小火加热至冰糖融化。
5. 冰糖化完后,把梨块放进去。
6. 大火煮开后,改为小火熬煮15分钟左右即可。
适用:适用于一般各种咳嗽症状。
三、加川贝隔水蒸制法
1、准备雪梨1个,然后洗净削皮切开去核。
2、梨心部分放入少许川贝粉,用牙签固定。
3、将雪梨放入碗中,加冰糖和水,隔水蒸30分钟即可。
适用:尤其适用于外感风热咳嗽、肺虚久咳、痰少咽燥等症。
四、加琼珍灵芝慢火煮法
1.取雪梨一个,将其洗净去皮,用器具磨成茸状或者切成数块。
2.加琼珍灵芝10克,加冰糖少许、清开水适量。(注:冰糖雪梨如果再加入琼珍灵芝一起煮,止咳润肺效果更明显。)
3.慢火煮半个小时即可。
适用:适用于稍年老者咳嗽,用于止咳润肺。
五、加银耳小火慢炖法
1.准备雪梨1个,银耳2朵,冰糖6块。
2.银耳用冷水泡软,洗干净,去硬蒂,撕小块。
3.把银耳、冰糖加水放入锅中,大火煮开后转小火炖50分钟,银耳软化浓稠即可。
4.雪梨去皮切成小块,加入锅中,继续小火煮30分钟即可。
适用:银耳可解毒保肝,尤其适用于老年慢性咳嗽。当然,儿童也可食用。
以上就是冰糖雪梨怎么做治咳嗽的几种做法,希望可以帮到你。需要注意的是冰糖雪梨只有用真正的雪梨来做,才有更好的治咳嗽,所以大家一定要正确选购。
④ 冰糖雪梨怎么蒸止咳效果好
冰糖雪梨在制作的时候,首先需要将雪梨去皮、切成小块,加入适量的水和冰糖一同炖煮,直至雪梨变色,呈透明状即可服用。
患者也可以用蜂蜜代替冰糖,蜂蜜也具有止咳的效果,还能起到润肺的作用,对于缓解咳嗽的症状具有较好的疗效。除了冰糖雪梨之外,咳嗽的患者还可以多吃一些枇杷、苹果等食物,对于咳嗽也具有缓解的效果。
患者在出现咳嗽的症状之后,除了需要进行饮食调理之外,还需及时明确咳嗽的原因,在医生的指导下服用相关药物来进行治疗。
冰糖雪梨的具体做法:
首先准备材料,雪梨150g、冰糖15g,具体做法是先将雪梨洗净去皮,切去顶部当盖子,再用小刀和勺子挖出雪梨核,将冰糖放入中间盖好盖子,将雪梨放入炖盅或深碗中,放入蒸锅内隔水蒸一个半小时到两个小时,等雪梨完全软化就可以,很多人都会疑惑,冰糖雪梨为什么可以治疗咳嗽,是因为冰糖具有补中和胃、润肺止咳、保护呼吸道、清热解毒的功效,本身可以用于肺燥咳嗽、口干烦咳、咽喉肿痛等病证,而雪梨具有生津润燥、清热化痰、滋阴补肾的功能,两者结合在一起,具有滋阴润肺、止咳祛痰的极好功效。不过要注意雪梨性寒凉,对风寒感冒疗效不大,炖冰糖雪梨时最好自己买食材炖煮。不要喝市面上出售的冰糖雪梨饮料,因为这类饮料中除了含有梨汁和冰糖,还含有糖分和添加剂,喝了容易越来越口渴甚至加重病情,此外雪梨糖分比较高,冰糖中也含糖分,所以对于糖尿病人群是不宜食用。
⑤ 如何熬冰糖雪梨水止咳
雪糖梨水是一道很好吃的菜。具有清心润肺、润肠通便、止咳润燥、醒酒解毒的功效。雪梨洗净备用,单晶冰糖,将雪梨切成小块,与冰糖一起放入锅中煮沸,然后放入雪梨块,盖上盖子,用大火煨15分钟左右。雪梨是软的,用糖水吃。
中文名冰糖雪梨水mbth糖雪梨水料理系粤菜材料冰糖烹饪
1导言
2材料
佐料
佐料
3项实践
4注意事项
5营养价值
编辑广播
冰糖梨水
冰糖梨水
雪梨具有清心润肺、润肠通便、止咳润燥、醒酒解毒的功效。
梨皮最好不要去。梨皮有清心润肺、降火生津、滋肾养阴的功效。
这汤适合婴儿喝。能润肺止咳。
用餐人数:1-2人
材料编辑广播
佐料
1悉尼
佐料
冰糖适量
一个
雪梨洗净备用,单晶冰糖。
2
将雪梨切成小块。
三
冰糖梨水
冰糖和雪梨水(4张)
锅里打好水,加冰糖煮开。
四
加入雪梨片。
五
盖上盖子,炖大约15分钟。
六
雪梨软,糖水吃。
⑥ 冰糖雪梨止咳化痰做法
止咳化痰之梨汤的做法:
主料:梨100克,枇杷花100克。
辅料:冰糖适量。
1、把梨去皮,洗干净。
⑦ 怎么煮冰糖雪梨止咳化痰
怎么煮冰糖雪梨止咳化痰的方法如下:
具体的做法是,可以每次取两个雪梨,然后去皮洗干净,再切成小块,放入锅中,加入适量的水,同时加入适量的冰糖,大概5颗左右,一起放入锅中熬煮,先大火烧开,然后关至小火煮15分钟左右,煎好放温度之后口服,一天两到三次。
⑧ 止咳冰糖雪梨的做法
冰糖炖雪梨的做法
一、一般的烧水熬煮法
1. 将鸭梨洗净,去皮。
2. 去掉梨核,避免煮出来的梨水有酸涩口感。
3. 将处理好的梨,切成滚刀块。
4. 锅中加入适量水,烧至快开时,将冰糖放进去,小火加热至冰糖融化。
5. 冰糖化完后,把梨块放进去。
6. 大火煮开后,改为小火熬煮15分钟左右即可。
适用:适用于一般各种咳嗽症状。
⑨ 雪梨冰糖止咳的做法
雪梨炖冰糖止咳的做法如下:
一、一般熬煮法
1、先将雪梨洗净去皮,切去顶部当盖子,再用小刀和勺子挖出雪梨核,避免煮出来的梨水有酸涩口感。
2、锅中加入适量水,烧至快开时,将冰糖放进去,小火加热至冰糖融化。
3、冰糖化完后,把梨块放进去。
4、大火煮开后,改为小火熬煮15分钟左右即可。
二、加川贝隔水蒸制法
1、准备雪梨1个,然后洗净削皮切开去核。
2、梨心部分放入少许川贝粉,用牙签固定。
3、将雪梨放入碗中,加冰糖和水,隔水蒸30分钟即可。
三、加琼珍灵芝慢火煮法
1、取雪梨一个,将其洗净去皮,用器具磨成茸状或者切成数块。
2、加琼珍灵芝10克,加冰糖少许、清开水适量。(注:冰糖雪梨如果再加入琼珍灵芝一起煮。)
3、慢火煮半个小时即可。
四、加银耳小火慢炖法
1、准备雪梨1个,银耳2朵,冰糖6块。
2、银耳用冷水泡软,洗干净,去硬蒂,撕小块。
3、把银耳、冰糖加水放入锅中,大火煮开后转小火炖50分钟,银耳软化浓稠即可。
4、雪梨去皮切成小块,加入锅中,继续小火煮30分钟即可。