⑴ 仅用一只电饭煲可以做出哪些好吃的美食
对于单身党来说，一个人做饭太浪费了，费时费力，工序复杂繁多，享受美食的过程很舒服，但是做饭之后的收拾就很烦恼。电饭煲家家户户都有，市面上的电饭煲非常智能，一只百来块的电饭煲，功能非常多，十多种模式可以煮不同的食材。
使用电饭煲煮粥的功能，煮皮蛋瘦肉粥也非常好吃，电饭煲煮粥口感软绵，粥米容易化开，用来煮肉粥，就更好吃了，用来煮皮蛋瘦肉粥，方法也超级简单，瘦肉切薄片或者切成条状，使用胡椒粉，花生油，少量的盐一起腌制入味，皮蛋建议切成小粒，不要切成花瓣状，这样更均匀。先煮熟粥，然后再放皮蛋和瘦肉下去，再煮开一次，然后加入胡椒粉，盐，葱花调味即可，电饭煲煮出来的皮蛋瘦肉粥，口感甘滑，津津有味，周末懒人早餐必备。
电饭煲的功能非常多，可以做出各种美食，懒人吃货可以多多研究，特别适合单身白领，一人一煲吃一天，非常舒服。特别是周末不想出门吃东西，就可以这么干。
⑵ 只有电饭锅可以做什么饭
现如今生活节奏的加快，人们都在为了自己的生活而忙碌着。大多数人都没有时间去自己做饭或者因为想要休息时间多一点而点外卖。但今天小编就为大家介绍一些电饭锅就能做出来的焖饭系列，集饭菜于一体，好吃又容易做，绝对是懒人福音！
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第一款就是薯仔焖饭：这是超级简单的焖饭，但还是一种可变换的焖饭。百吃不厌，色泽油润亮晶，香气扑鼻。在这个焖饭的基础上还可以添加自己喜欢的食材，或者冰箱里有什么就加什么，这还是消灭冰箱库存的一个好办法！
做法：1.米先浸泡15-30分钟（按平时煮饭的方式在电饭锅里加米加水煮出来的饭比较湿软，想饭干一点就比平时煮饭放少一点水）2.大蒜切片，薯仔削皮切小块，泡在清水里防止氧化，待下锅前在沥干。3.炒锅入油，油烧热后倒入大蒜片爆香，倒入沥干后的薯仔块，翻炒至边角边边略略焦黄，转小火，放入豆瓣酱炒香，再加入料酒、生抽、老抽、糖翻炒均匀上色，关火（这个时候薯仔还是生的，不用炒熟）4.把炒过的薯仔、大蒜片都倒进生米里，盖上电饭煲，煮饭模式。5.饭煮好后开盖把薯仔和饭轻轻搅匀，撒入葱花，焖10分钟，准备盛出时放一些鸡精和香油拌匀即可。
第二款香菇腊肠饭：想吃腊肠煲仔饭，但是外面的里面根本没有腊肠只有饭的！而且味道有种又不健康，果断自己做！不仅做法简单，还分量十足，味道超好吃，好吃到你根本停不下来，快学这道你肯定会喜欢！
做法：1.香菇泡发切碎，水别倒了留着后面煮米饭。萝卜切块，木耳切碎。2.将切好的食材依次加入锅中翻炒，加盐调味，加酱油调色。3.前面的香菇水倒入洗好的米中，加入切断的腊肠。4.再将前面炒好的全部倒入。5.按下煮饭键，默默等待开饭吧！～
第三个排骨焖饭：懒人福音，一锅焖熟，适合只有个电饭锅的憋屈上班族煮，好吃容易做。米饭剔透油亮，电饭锅最下面的锅巴太香了！
做法：将香菇，薯仔，胡萝卜切丁2.懒人福音，一锅焖熟，适合只有个电饭锅的憋屈上班族煮，好吃容易做3.电饭锅里倒油，平时炒菜的量，放进排骨按下煮饭键，盖上盖子，等油滚了，排骨两面金黄差不多就可以了，倒生抽料酒白糖葱姜蒜翻炒4.切好的香菇胡萝卜薯仔丁倒进去，加入两匙蚝油，翻炒一下，盖上盖子继续焖，然后就可以把米淘干净放进去加少量水开煮5.盛饭，撒葱花！
⑶ 在生活中，懒人可以用电饭锅做出哪些美食
电饭锅的功能当然不限制于蒸米饭和煮粥了，只要你发挥你的想象力和创造力，一样可以使用电饭锅做出色香味俱全的大餐，比如我今天介绍的排骨焖饭，炖鱼，焖锅，卤肉饭，焗鸡和煎饺，制作起来都很简单方便，无论你是辛苦的上班族，厨艺新手，学生党还是“懒人”一枚，这几个菜谱都可以帮助你做出丰盛的一餐，快快收藏吧。
1.【电饭锅排骨焖饭】
食材准备：排骨400克，大米200克，牛肉酱15克，薯仔一个，胡萝卜半个，白糖两克，料酒，生抽，老抽，蚝油，食盐，食用油。
先准备腌制鸡的调料，一勺食用油，少量食盐，一勺的白糖，三勺生抽，两勺蚝油和两勺的老抽搅拌均匀待用。
为了腌制时更加入味我们在鸡的表面用牙签扎一些小孔，然后先用少量的食盐抹匀，再将料汁抹匀鸡的内外表面，再鸡腹内塞入姜片和葱段腌制20分钟。
电饭锅里刷上一层食用油，铺上姜片和葱段，将鸡放入锅内浇上剩下的料汁，盖上锅盖按下煮饭键。
煮饭键跳起后，在鸡的表面刷上一层蜂蜜，再次按下煮饭键焖10分钟即可。
⑷ 一个电饭煲能做出哪些菜
只用电饭锅就能做的懒人饭菜，非常简单！
1.懒人腊肠蒸饭
原料：400g凤爪、150g鸡翅尖、1片鲜柠檬叶、2片姜片、1片鲜黄皮叶、20g白糖、20ml生抽、10ml花生油、2g盐。
做法：
1.锅内烧开水，放入鸡爪，翅尖焯水。捞起用凉水冲洗大约2分钟。锅烧热，下白糖。化开后入鸡爪、翅尖上糖色。
2.加姜片、柠檬叶、黄皮叶、生抽、少许油、凉水烧开。
3.转放入电饭锅内。卤8-10分钟就可以了。如果要吃软烂点的，就加到15-20分钟。
4.8分钟后停电开盖。卤得刚刚好呢，还有少许汁。
⑸ 如何充分利用电饭煲做出各种美味呢
电饭煲做美食最省事，要充分利用起来，顿顿吃大餐！
蒜汁手撕烀肉
【 蒜汁手撕烀肉】
食材：土猪肉1000克，大葱2段，姜2片，大料2个，花椒30粒，料酒2汤匙
厨具：电饭煲
做法：
1 猪肉洗净，分成3块放入电饭煲内胆，放入没过食材的清水，加入葱、姜、花椒、大料
2 加入料酒
猪肉豆角饭
【猪肉豆角饭】
做法：
1 备好食材，豆角去筋
2 大米洗净倒入电饭煲内胆备用
3 猪肉切片（用五花肉香、梅花肉嫩）
4 豆角洗净，切小段，葱切葱花
5 锅内加入植物油，小火煸香八角
6 放入肉片中火煸炒，用五花肉的煸黄煸出油，瘦肉的颜色变白就可以了，加入葱姜爆香，放入料酒去腥，加酱油提色
7 放入豆角中火炒到颜色变绿
8 加入清水、放入盐，大火烧开1分钟，尝一下汤，味道有点咸才合适，关火
9 连汤带豆角倒入装有米的电饭煲里，汤的量以不没过食材刚要齐平为宜，汤不够的加开水补
10 设置电饭煲煮饭功能
11 饭焖好后，用筷子打散、拌匀即可上桌
⑹ 电饭煲做菜的方法有哪些
用电饭煲就能做的懒人焖饭的做法，只用一个电饭锅，就能做一顿饭。伏天这样做，真的错不了哦~
第一道：腊肠杏鲍菇焖饭
杏鲍菇与腊肠，这是一个特别美味的搭配组合。腊肠里的油脂，在焖饭的过程中释放出来，让米粒变得饱满、入味，杏鲍菇更是越嚼越香，让人吃了一碗还想再添一碗。
4、把切好的薯仔、腊肠放入锅中，如图。再倒入适量的清水（水量和平时焖饭的水量相同），然后盖好电饭锅，选择焖饭功能。
5、在焖饭的时候调一个碗汁。取一个空碗，依次放入2勺生抽、1勺蒸鱼豉油、半勺白糖、少许盐、1勺清水、几滴香油搅拌均匀，碗汁就做好了。
6、饭焖好后把调好的碗汁倒入锅中，与米饭充分拌匀。
7、盛出，撒上少许香葱末点缀即可上桌开动。
关于焖饭，多说几句
1、做饭水要放多少。其实水量和平时焖饭的水量一样就可以了。建议大家在淘完米后放水，就像平时焖饭时那样，这样比把菜放好后再放水更容易掌握水量。
2、 电饭锅没有“煮饭”或“焖饭”按钮怎么办？每个电饭锅的程序设置不一样，平时做米饭用哪个按钮，做焖饭就按哪个按钮就行。没有电饭锅，用电压力锅也可以的。
⑺ 如何充分利用电饭煲做出各种美味来
1、主食
腊味煲仔饭
材料：大米、广式香肠、腊肉、青菜、香菇、青豆、茶叶蛋、葱、酱油、黑胡椒粉、食用油、白糖、麻油、盐
做法：
1、电饭煲水烧热，将青菜、香菇和青豆在里面煮到半熟，捞出来备用
2、香肠、腊肉切片，葱切碎备用
3、大米洗净，放进电饭煲，等水快煮干的时候，放进香肠片、腊肉片、青菜、香菇和青豆，搅拌一下，继续煮
4、煮几分钟后，再次打开盖子，加入酱油、食用油、麻油、白糖和盐混合的调味汁，搅拌均匀
5、等电饭煲跳到保温状态，撒上黑胡椒粉和葱花，放上半个茶叶蛋，再盖上锅盖焖5、6分钟就可以啦
2、煲汤
熬粥和煲汤是电饭煲的常用功能，很多人都会，这里不多做叙述。3、莲藕排骨汤
材料：排骨、莲藕、葱姜、八角、花椒、桂皮、盐
做法：
1、排骨在冷水下锅，滚沸后焯一下，去掉血沫
2、将排骨放在电饭煲里，放入葱段、姜片、八角、花椒和桂皮，再加清水，要没过排骨
3、电饭煲煮30分钟，放入莲藕块，再盖上盖子，继续煮20分钟左右，加盐，再焖5分钟，就可以喝了
⑻ 应该要如何使用电饭煲进行做菜
不需要闷，炒，炖，炸，煮，只需要一个电饭锅，就能做出超好吃的美味饭和菜，究竟应该如何使用电饭锅进行做菜呢?以下是我为你整理的用电饭煲做菜的技巧，希望能帮到你。
用电饭煲做菜的技巧
羊肉蒸饭
做法：
1.将羊肉洗干净，切成丁状;
2.用一汤匙孜然粉，一汤匙生抽，一汤匙料酒，两汤匙生抽糖.一汤匙盐搅拌均匀调成腌料，加到羊肉丁里去再，腌料和羊肉一起搅拌均匀，腌制半个小时以上。
.3.将姜块磨成姜末,萝卜洗干净，切成萝卜丁;
4.洗好米放入电饭锅中，加平时煮饭的水量，放下腌好的羊肉，萝卜丁，撒上姜末，将羊肉和米搅拌均匀，按下煮饭键，直到饭煮好就可以了!
香菇腊肠饭
做法：
1.将新鲜的香菇洗干净，切掉蒂，将香菇切成丁状。
2.腊肠切成丁状，根据各人口味挑选自己喜欢吃的腊肠吧。
3.将米饭洗好，放入电饭锅中，加上平时煮饭的水量，将香菇丁和腊肠丁倒进去，和米饭一起搅拌均匀，加一点点盐就好，不用加油，腊肠本来就有味有油了;
4.按下煮饭按钮，直到饭煮好，再闷10分即可。
电饭煲做菜的美味食谱
培根薯仔焖饭
做法：
1.培根切成小粒，薯仔洗干净，削去外皮，切成小块。
2.米洗干净，放入电饭锅中，放下平时煮饭的水量，将培根粒和薯仔块放进米中，加适量的盐，油，鸡精，葱，搅拌均匀;
3.最后按下煮饭键，将米饭煮熟即可。
番茄饭
做法：
1.备好青豆，玉米粒，胡萝卜粒;
2.洗干净米，放平时煮饭的水量;
3.然后将所有材料放进电饭锅里，在正中放上一个洗干净去蒂的番茄，全部材料和米饭一起煮熟;
4.米饭煮熟之后，将番茄和米饭搅拌均匀，番茄饭就做好啦!
电饭煲做菜的美味做法
懒人排骨饭
用料：大米250克、排骨450克、生抽2小勺、海天拌饭酱1大勺、白砂糖少许、食用油少许、姜少许、葱2根
菜谱做法：
1.把所有材料准备好。
2.姜去皮，切成丝。
3.葱洗干净，切成葱花。
4.排骨洗干净，切成小块。
5.加入白砂糖、生抽拌匀后。
6.再加入小许食用油搅拌均匀，腌制30分钟。
7.米淘干净，加入适量的水，按下电饭煲煮饭键。
8.煮至微开时，加入腌制好的排骨，盖上煲盖，煮至饭熟。趁热加入拌饭酱，搅拌均匀即可开吃。
豉汁排骨煲仔饭
用料：排骨600克、泰国香米500克、豆豉、香菇、青菜、葱、姜、蒜、油、酱油、生粉、白糖、料酒、盐
菜谱做法：
1.香米泡一个小时后沥干水分。
2.排骨洗净后用清水泡半个小时去除血末。
3.葱姜蒜切末，豆豉切碎，香菇切碎，青菜洗净备用。
4.排骨加葱姜蒜末，豆豉，香菇，盐，料酒，老抽，生粉，白糖拌匀腌30分钟。
5.将泡好的米放煲仔中加高过米一指深水。
6.盖上盖子大火煮开后转小火，把水煮干。
7.煮米的同时，把腌好的排骨放烧开水的蒸锅大火蒸15分钟(排骨七八成熟即可)。
8.在煮好的米上，均匀地铺上蒸好的排骨，记得加些蒸出的汤汁。
9.往锅的边缘淋少许油，加盖小火煮七八分钟，熄火后焖15分钟。
10.小锅烧水，开后放入青菜和一点盐，油把青菜焯熟。
⑼ 在只有电饭煲的情况下，如何制作出美味又营养的美食
各种焖饭
我们一家人都特别喜欢吃大米饭，单单吃白米饭有点单调，所以我就研究出了各种焖饭，有些是在网上学的，有的是自己琢磨的，最常做的就是西红柿焖饭了，口味清淡，宝宝爱吃。
准备食材：大米、西红柿1个、薯仔少许、火腿肠2根，可以视情况加入玉米、胡萝卜等其他根茎类蔬菜。
做法如下：
将薯仔、火腿肠等食材切丁，调一碗酱汁，一勺酱油，一勺香油，半勺耗油，一丢丢盐。
把大米洗净，放到电饭锅里，在中间放一个番茄，然后加水没过大米2-3cm左右，放的米和食材比较多的话可以适当多加一点水。
以番茄为中心，将食材依次摆开，倒入酱汁，按下煮饭键，煮熟之后，用勺子将番茄捣烂，拌一拌，一份美味的番茄焖饭就做好了。
怎么样，这3个美食是不是特别简单，大家赶快学起来，做了给家人尝一尝。