⑴ 请问柚子糖怎么做
用料准备
柚子皮若干
白糖200g左右
适量水
做法
1、把准备好的柚子皮放在水中清洗干净，或者是如果没有薄下来柚子皮也可以直接清洗，把外面的杂物清洗干净就可以。
2、用刮皮刀把柚子的表皮进行处理，刮的尽量要薄一些，不要把白色的刮下来为准，然后把刮下来的皮用刀切细细条。
3、把刮下来的柚子皮和准备好的白糖倒入盛有水的锅中，然后进行煮沸，随后调小火候慢煮半个小时左右。
4、煮的差不多呈现透明的样子就可以了出锅了，如果所示。
5、把煮好的柚子皮进行晾晒，煮好的柚子皮用手摸的时候有点粘这是正常的现象。
6、把晾干的柚子皮放入盆内，然后撒上白糖，拿筷子进行搅拌至白糖均匀地粘在柚子皮上为准。记得要在柚子皮凉了情况下再撒入白糖，要不白糖就会融化，那样就没有嚼劲了。
7、把白糖均匀附着在柚子皮上后，装入密封的罐内，进行冷餐保存，吃的时候可以取出来。
小技巧
1、一般挑选水果都有小窍门，挑选柚子要选表面光滑的，用手摁的时候，能够复原，闻起来有香味，这样的柚子皮薄肉多，吃起来也甜。
2、柚子也分为红柚和白柚，个人觉得红柚会更好吃一些。
3、柚子皮的剥法有很简单，用刀在柚子皮上竖着划开，然后把皮往外掰下来，这样就很方便地拨开了。
上面就是柚子皮糖的做法了，是不是特别简单，既营养又能变废为宝
⑵ 如何制作柚子糖
用料
主料柚子皮2个细砂糖600克
辅料清水500克
柚子糖的做法
1.
柚子皮彻底洗干净后，切块，用清水浸泡一天，中途换几次水；
2.
柚子皮沥水捞出；
3.
不粘锅倒入清水烧开；放入柚子皮，再次烧开；
4.
2分钟后，将柚子皮捞出，倒入冷水盆里；然后将柚子皮挤干水分；
5.
不粘锅里放入600g细砂糖，500g清水；
6.
放入柚子皮，翻拌均匀；
7.
中小火煮1个小时，直至糖汁收干，关火；
8.
柚子皮盛出，撒上白糖，放在阴凉处晾晒大半天；
9.
好吃的【柚子糖】做好啦。
⑶ 柚子糖怎么制作
今天给大家推荐一个超级牛的变废为宝——柚子糖！柚子糖是用柚子皮做的，对，就是大街上人人丢掉的柚子皮。大家都丢掉的东西，在我家却是一个宝，只要照我这个法子做成糖，大家都抢着吃，比大鱼大肉还受欢迎。尤其是儿子，他特别爱吃，每天放学回家都要找柚子糖吃，若是隔几天没吃到柚子糖就馋得紧，催着我给他做柚子糖呢。
柚子皮味道清新，略带点苦涩味，但照我的法子做成糖后，不仅没有苦涩味，和糖中和在一起，不甜腻，不苦涩，味道刚刚好，吃一口就上瘾，不信你试试~~做法非常简单，一看就会，就怕你不学~
食材明细
柚子皮、细砂糖、清水。
1、柚子皮彻底洗干净后，切块，用清水浸泡一天，中途换几次水；
2、柚子皮沥水捞出；
3、不粘锅倒入清水烧开；放入柚子皮，再次烧开；
4、2分钟后，将柚子皮捞出，倒入冷水盆里；然后将柚子皮挤干水分；
5、不粘锅里放入600g细砂糖，500g清水；
6、放入柚子皮，翻拌均匀；
7、中小火煮1个小时，直至糖汁收干，关火；
8、柚子皮盛出，撒上白糖，放在阴凉处晾晒大半天；
9、好吃的【柚子糖】做好啦。
⑷ 怎么怎么做柚子糖
自制柚皮糖
[玫瑰]所需食材：柚子一个、老冰糖少许、食盐1勺
[玫瑰]详细制作方法
1、将备好的柚子用清水冲洗一遍，然后取1勺食盐涂抹在柚子表面，用手来回搓洗几遍，再清洗干净。
2、把洗好的柚子按比例切开，然后将果肉取出，再用刀子将柚子皮内部的白瓤去干净，只剩下薄薄的柚子外皮即可。
3、将处理好的柚子皮切成1厘米左右宽度的条状，然后放入碗中，加入少许的食盐，浸泡15分钟后取出攥干水分。
4、锅中加入适量的清水，将柚子皮放入锅中，大火煮开之后转为中小火，煮至柚子皮呈透明状，捞出过凉攥干水分。
5、重新起锅，锅中加入少许的老冰糖以及少许的清水，大火煮至冰糖融化起泡，接着再把柚子皮倒入锅中翻炒，糖水炒干时关火，柚子皮冷却之后，这时表面会出现一层糖霜，这样证明就做好了。
食材中所用到的冰糖为老冰糖，而不是普通的白冰糖。老冰糖为不规则形状，闻起来有一股甘蔗汁的味道，它具有润喉止咳的作用，而白冰糖的效果很差，这一点大家要注意。
⑸ 怎样做柚子糖
这个柚子糖首先是把皮柚子皮焦了，有纸皮仙草香了，以后再把柚子肉倒下去，一起加糖
⑹ 如何制作柚子糖
柚子皮糖这样做，非常好吃哦！下面由我分享一下做法吧！
柚子皮，盐，盐，温水，冰糖，白糖
01、首先，我们将准备好的柚子用盐搓洗几遍，洗掉上面的蜡
02、冲洗干净以后扒去外皮，用刀子把白色部分切除，只留下黄色部分
03、然后我们用剪刀把皮剪成长条，放入一个碗中
04、加入适量的盐，适量的温水，浸泡两个小时，中途换两次水
05、把处理好的柚子皮放入锅中，加入100g冰糖，倒入适量的清水（没过柚子皮即可）
06、大火煮开之后我们再转小火慢煮，煮至水干即可捞出
07、放入盘中直接食用或者搭配上一些白糖，美味的柚子皮糖就制作完成啦！
⑺ 柚子糖怎么做
生活中很多人不但喜欢吃柚子，还喜欢吃用柚子皮制成的柚子皮糖，于是在柚子大量上市的时候，他们吃完柚子就想自己在家中把柚子皮制成柚子皮糖，只是不知道应该怎么做，今天我就介绍柚子皮糖的制作方法，能让大家轻松学会制作柚子皮糖。
3、洗净以后的柚子皮要放在干净的纱布中用力挤压，把它的水分全部挤掉，把处理好的柚子皮和冰糖以及适量清水一起放到锅中，再放入少量食用盐，最后放入准备好的白砂糖调匀以后用大火煮开，在调小火力慢慢熬。
4、在熬煮过程中要用筷子不断翻动，直到锅中的柚子皮煮成透明状，而且它表面出现明显的糖霜，这时锅中的柚子皮糖就已经做好，关火后取出让它自然降温，就能得到好吃的柚子皮糖。做好以后的柚子皮糖可以保存在冰箱的冷藏室中，这样能让它保存较长时间。
上面为大家介绍了柚子皮糖的制作方法，能让大家轻松学会制作柚子皮套，如果大家也喜欢吃这种休闲食品，可在柚子大量上市的时候，自己试着做一些。
⑻ 怎么做柚子糖
柚子糖怎么制作
首先，要准备好材料，一个柚子皮、白糖等。在挑柚子时，一定要挑一个比较新鲜、大的。做出来，口感会更好，营养也更丰富。如果不会挑，可以看它的皮的鲜色度怎样，如果它的皮，色比较有光泽，就是比较好的。
然后将柚子剥开，把它的果肉和皮都分离开来，把皮外面的一层去掉，要不做出来的糖就会很苦。就算放很多糖，也很难去掉它的苦味，这一步骤是非常重要的。然后去掉它外面的一层皮，只用它里面白色的皮去做，再将它切成条状，放入锅里煮一下，大概半个小时。把它捞出来，放在清水里泡一下，大概两个小时，这样它的苦味就没那么重了。然后把它拿出来，沥干水分，再放入锅里煮。在煮的时候，可以一边煮，一边放糖，搅拌均匀。这样它的糖就可以融化到柚子皮里。
然后把它拿出来放凉，等它结成厚厚的糖的时候，就可以吃了，非常美味，口感很好，比冬瓜糖还好吃。要注意，做好之后，要把它放在一些气温比较低、阴凉的地方保存，才不会那么容易过期。在做时，也可以用些冰糖，加适量的盐一起做。在做之前，可以用盐将柚子皮洗一下，用手不断搓洗，这样可以很好去掉它表面的一些农药、脏东西，吃起来更健康。也可以把它放进盐水里泡一下，但盐不要放太多，泡一天就可以了。在泡的过程中，要给它换一次水。如果想更好地去掉它的苦味，泡的时间，可以适当长一些，多给它换几次水。
泡完后，把它拿出来沥干水分，再用放些水进去，大概200毫升左右，再加些冰糖用小火熬。融化之后，再加些柚子皮进去。在煮的过程中，要不断搅拌，当它的糖变凝固之后，关火盛出来，放凉后就可以吃了。它营养很丰富，对胃很好，可以化痰，对喉咙也很好，可以润喉。
柚子糖的营养价值
它里面有很多维生素c、胡萝卜素等，对身体很好，可以预防很多疾病，比如贫血、心血管方面的病。它里面还有很多矿物质，经常吃，可以让人的胆固醇更低，还能让人体质更好。一些怀孕的人常吃，会让胎儿发育得更好。它里面有很多果胶，特别是一些新鲜的、优质的柚子，经常吃，可以降低血压。对胃也很好，可以健脾、润肺。补血效果很好，一些受伤，有伤口的人吃，可以更快愈合。但有冠心病或血压高的人，最好不要吃，会加重病情，还会影响消化系统的正常工作。
宝宝可以吃柚子糖吗
一般是可以的，它里面有很多维生素c，对皮肤很好。经常吃，可以降火，特别是有一些体质弱、口舌生苍的宝宝吃，可以很好缓解这种症状。还能让宝宝的皮肤更白，因为它里面有很多镁元素，可以抑制黑色素的形成。让他的免疫力更好，更少生病。对胃很好，可以预防便秘的症状，一些大便干燥或不畅的人，适当吃一些，可以很好改善这种症状，还可以预防感冒等。但在吃的时候，要注意，一些经常拉肚子或胃寒的宝宝，最好不要吃。生病吃药时，也不要吃。吃的时候，不要一次性吃太多，对身体不好。它里面有一种活性物质，会对肠胃造成一定的干扰，特别是吃药时，会影响肝脏的正常排毒。吃多了，容易损害肝脏。严重的，还会中毒。