Ⅰ 美食照片怎么拍
美食这么拍才好看！4个摄影和修图技巧简单实用，拍起来
摄影自学班
06-14 · 优质摄影领域创作者
日常美食能拍得这么美？4个摄影和修图技巧，简单实用你也能拍！
摄影自学班，原创4句美食摄影口诀：
垂直俯拍没毛病。单色背景主体清。
手机修图用滤镜。特色对角构图定。
详解：本篇美食摄影教程，讲究简单实用，看后就会，模仿可拍！
1、垂直俯拍没毛病。
拍美食，啥角度好用？
（1）从上向下垂直拍摄，同时注意画面元素搭配。若长条元素多如筷子和木板，那这两个长条要平行。
（2）搭配元素与主体关联：中间的美食是圆的，配饰也以圆为主。
（3）当然不放其他配菜也可以，把这些被拍的美食集中放置。
2、单色背景主体清。
没道具？不要紧，用纯色背景：
（1）碗以外啥都不摆，但碗内要丰富起来，样照片看起来才不会单薄。
（2）还可用平视角度拍摄，摄影设备与被拍的面在同一高度，背景可用一块黑布。
（3）就地取材：道具用法看似复杂其实简单，把杯中柠檬和冰块儿，放到杯外即可。
3、手机修图用滤镜。
美食简单好用修图法（一）：
（1）打开手机修图软件foodie，点修图：
（2）打开照片点编辑，进入到编辑页面：
（3）点滤镜，食物，下面出现的小图是美食滤镜效果，我这张照片，使用的是yu3。
（4）还可点调整，调颜色参数：
（5）这张照片，我分别为它增加了虚光、锐化和颗粒，增强质感，保存。
（6）去水印：Snapseed，打开刚才修过的照片，工具，修复：
（7）对水印擦除：
效果图在修图教程最后。
方法（二）
（1）还可用手机修图软件印象，打开照片点滤镜：
（2）右上角文件夹图标点它，找到免费美食滤镜，我用的是D6。
（3）点右下角两条横线，参数调节，我分别调整了增强，让照片层次感更好。
（4）提高颗粒，增加锐度和暗角
（5）调整完毕，保存就可以了。
（6）原图与效果图，见下方：
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4、特色对角构图定。
配色和构图，有啥技巧？
（1）颜色可注意特色，主食颜色有特色的，道具及配饰比它淡或比它暗。
（2）对角线构图，是让被拍摄的主体及道具，位于照片的大约对角线处。
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Ⅱ 拍美食视频需要哪些设备
2019-10-1414:18
美食一直是非常热门的内容领域。俗话说“民以食为天”，现在大家打开手机能看到各类美食类小视频，鲜艳亮丽的色泽、精致有趣的构图、清新明快的配乐，隔着屏幕都让人垂涎欲滴。那么对于我们的创作来说，如何才能拍出这些好看的美食类短视频呢？其实关键之处就在于：能够勾起观众的食欲。那么如何拍出精美的美食短视频呢？今天，我们就来聊一聊。
一、拍摄前的准备有哪些？1、食材的准备
要拍摄美食，必然涉及食材的准备。食材运用于视频拍摄必然不同于平时家常做菜。首先食材要上镜必须新鲜干净，色彩鲜艳，而我们家庭平时吃的可能主要关注健康，对食材的外形色彩要求不是那么高。再者就是拍摄时间的限制，例如，刚从冰柜里拿出的冰激凌形态完好，色泽诱人。然而稍微过几分钟，也许镜头下就是一滩融化的奶油了。所以考虑到时间限制，有必要在拍摄现场多准备几份食材，以备不时之需。2、拍摄器材的准备1）单反相机好视频的关键永远不是后期，而是素材。很多美食视频，都是用单反拍的。大部分美食视频为了唯美的效果，让背景看上去有虚化的感觉。这种虚化效果需要借助于大光圈。虽然手机也出了大光圈手机，但跟专业的相机相比，拍出来的效果还是有很大差距的。2）微距镜头食材的局部特写更有利于突出食材的表面纹理特征，所以需要巧妙地配合景别和镜头，使食材的形态和纹理得到充分表现。然而受到食材体积和高度的限制，普通电影镜头很难在贴近食材的时候聚焦，而35mm以下的广角镜头虽然能在一定的距离之外拍摄到食材的全貌，但也会因为变形严重而失去画面的美学意义。因此在实际的短视频拍摄中，需要使用微距镜头。3）小摇臂微距镜头解决了我们拍摄食材全貌和局部特写画面时的困扰，然而对于有些食材，例如薄饼、鱼肉片、披萨等，它们几乎没有厚度，所以要拍摄它们的表面特征，最好的方式就是让摄影机从食材上方入手，这时候就要用到小摇臂，大概长2-3米可调节任意高度和角度，轻松实现俯拍以及对景别的控制。4）相机兔笼
很多小伙伴看到这里就想问，用相机拍视频为什么要买兔笼呢？我们都知道相机本身是有丰富的接口和强大的扩展性的，但是像单反和微单这类相机是用来拍照的，所以在机身上就没有了复杂扩展接口了。那随着相机具备视频拍摄的能力越来越强，很多个人和小型工作室都开始用相机拍视频，这时候我们就需要一个东西，来加载拍视频需要的其他配件，比如麦克风、补光灯、监视器等等，兔笼就应运而生。所以相机兔笼就能很好地解决相机的扩展问题，如增加麦克风、补光灯、监视器等，这样就能在拍视频的时候能更好地拍摄了。（如上图所示）二、拍摄时的注意事项1）食材的运动相比始终静态的拍摄，运动比较能吸引观众的注意力，并能够为整个视频画面增添生气和趣味。但是这种运动不是随意的运动，而是有章法、讲究技巧的运动。比如说在拍酒水饮料时，最好呈现出液体倾倒在杯中的慢镜头画面，这样的一些细节性的呈现形式，往往能唤起消费者对食物的兴趣，并收获不错的效果。2）凸显食材质感
拍摄时要尽可能展现食物本身的特性，凸显出食物的质感。比如在拍摄烤肉等肉类食物的视频时，要通过画面来呈现食物浓郁的肉汁酱料以及肥厚的口感，要让视频能唤起观众对于肉食的记忆以及联想。3）光线要求选择恰当的镜头，能够为画面带来清晰、形象突出的效果，而生动、自然的光线则令其锦上添花，在针对固态食材的各种表现手段中，光线富有魔术般的表现力。它不仅能明确的刻画出食材形状，表现出食品独特的质感、纹理，还能够创造出独特的影调气氛。三、拍摄后期如何处理？1、后期调色做美食类视频一定要学会对视频进行调色，使食物看上去更具有诱惑力，激发出观众食用食物的冲动。很多人都有这样的体验，比如去一些快餐店吃饭时，看到宣传海报或视频中的画面，都是颜色饱满，让人有冲动的。但是实际吃到时，则与宣传中的相差很大，其实这种现实与宣传中的偏差，就是因为画面在后期进行了调色，调色调整了食物色彩的纯度和饱和度，让人看到画面就对食物浮想联翩。2、后期配乐为了让整个视频看起来更加完美和谐，在视频制作后期通常要给视频加入背景音乐。需要注意的是，背景音乐的目的是让视频整体更丰满，所以在进行背景音乐的选择时，一定要根据视频的内容以及整体的调性，不能与视频内容产生割裂感。好了，以上就是拍摄美食视频，都用到哪些器材，以及如何才能拍得更好更吸引人的相关技巧了，总的来说，所有的技巧都是围绕一个目的，就是引起观众的食欲，让人看视频时能够垂涎欲滴，浮想联翩。