A. 请问有没有能把图片里的文字和表格直接提取出来的软件
首先如果是这种文件的话，需要将图片和表格分离出来，单独提取。目前还不能一起提取
如果是单独提取文字和表格的话。倒是有软件的
提取文字的话可以使用下微信的一个小程序：识字传图神器
B. 有没有什么可以把图片里的文字提取出来的软件
关于你提出的能够将图片里的文字提取出来的软件，推荐可试试用敬业签。
敬业签在开通黄金会员后，在手机端创建备忘待办事项时可通过图片识别文字的方式来识别。
通过图片识别文字的方式识别后，可以实现在Windows电脑、安卓手机端、苹果手机端、iPad、网页端和苹果Mac端多端同步。
通过图片识别出来的内容，支持发送到指定的邮箱查看。
C. 截图文字识别软件 图片中文字识别软件
可以识别并提取截图中文字的软件，推荐你使用敬业签，你可以在自己的安卓手机端或苹果手机端安装使用，具体提取图片文字的操作步骤如下：
1、先进入手机端敬业签的内容设置页面，并根据系统提示开启手机的摄像头，拍摄你要识别文字的图片；
2、确认图片没有问题之后，点击确认，接着敬业签就能直接对图片文字进行识别，然后提取出来进行有序的排列，随后就能保存至敬业签内。
3、随后，你只需进入敬业签内，将被识别的文字内容复制出来即可。
D. 有什么软件可以把图片上的文字快速的提取出来
1、首先将所需识别的文字图片保存在电脑上的文件夹内，接着将需要使用到的OCR文字软件打开。
2、选择极速识别板块，进入到接下来的操作。
5、为了能快速查找识别后的文件，可以在输出目录这里简单设置一下文件的保存位置。
6、上述步骤全都完成以后，就可以点击操作下方一键识别按钮了。
E. 那种软件可以把图片中的文字提取出来
Office在2003版中增加了Document Imaging工具，用它可以把文字给“抠”出来。
（1）打开传真图片，用抓图软件SnagIt对相关的内容进行抓取，然后在“文件”菜单中选择“复制到剪贴板”命令（也可以用其他抓图软件，当然最简单的是Windows中自带的Print Screen键来抓取整个屏幕，然后在“画图”程序中对不要的部分进行裁剪并保存，然后复制）。
（2）在“开始”菜单的“Microsoft Office工具”中打开Microsoft Office Document Imaging，在左侧窗口中单击鼠标右键，选择“粘贴页面”，把复制的图片粘贴到Document Imaging中，在“工具”中选择“使用OCR识别文本”，Document Imaging的OCR识别程序就会对图片进行识别，完成后选择“工具”中的“将文本发送到Word”，程序会自动打开Word文档，展现在你面前的就是从图片中“抠”出来的文字。
提示：一般而言，识别的准确率可以达到95％以上，但对英文和数字的识别不是太好。
F. 什么软件可以把图片里面的文字抠出来
1、图片转换成文字软件
图片转换成文字软件是一款转换率相当高的图片转文字软件。该软件具有识别率高、转换快、并且支持多种格式的图片，像BMP、TIF、JPG、PDF等都能够完美的转换。
软件新增的office内核更是别的软件不具备的。此功能大大的增加了软件的转换识别效果，只要图片文字清晰转换后的文字基本都不用再次修改。
2、Adobe Photoshop
Photoshop主要处理以像素所构成的数字图像。使用其众多的编修与绘图工具，可以有效地进行图片编辑工作。ps有很多功能，在图像、图形、文字、视频、出版等各方面都有涉及。
(6)截屏可以选出文字的软件扩展阅读
PS历史
1987年，Photoshop的主要设计师托马斯·诺尔买了一台苹果计算机（MacPlus）用来帮助他的博士论文。与此同时，Thomas发现当时的苹果计算机无法显示带灰度的黑白图像，因此他自己写了一个程序Display。
而他兄弟约翰·诺尔这时在导演乔治·卢卡斯的电影特殊效果制作公司Instry Light Magic工作，对Thomas的程序很感兴趣。两兄弟在此后的一年多把Display不断修改为功能更为强大的图像编辑程序，经过多次改名后。
在一个展会上接受了一个参展观众的建议，把程序改名为Photoshop。此时的Display/Photoshop已经有Level、色彩平衡、饱和度等调整。此外John写了一些程序，后来成为插件（Plug-in）的基础。
他们第一个商业成功是把Photoshop交给一个扫描仪公司搭配卖，名字叫做Barneyscan XP，版本是0.87。与此同时John继续找其他买家，包括Super Mac和Als都没有成功。最终他们找到了Adobe的艺术总监Russell Brown。
Russell Brown此时已经在研究是否考虑另外一家公司Letraset的ColorStudio图像编辑程序。看过Photoshop以后他认为Knoll兄弟的程序更有前途。在1988年7月他们口头决定合作，而真正的法律合同到次年4月才完成。
在二十世纪90年代初美国的印刷工业发生了比较大的变化，印前（pre-press）电脑化开始普及。Photoshop在版本2.0增加的CMYK功能使得印刷厂开始把分色任务交给用户，一个新的行业桌上印刷（Desktop Publishing－DTP)由此产生。
至2015年2月19日，是Adobe Photoshop发布25周年纪念。
G. 提取文字的软件
1、微信提取文字
微信其实是能够提取图片文字的,首先将需要提取文字的页面截取下来,然后打开微信，随便找个好友将图片发送，发送成功点击备册图片就会弹出一个框，点击框中的提取文字功能就可以提取了。
2、 QQ提取文字
QQ提取的方法也是一样，将截图发给好友，打开图片，长按图片两秒就会弹出一个仿没宏框，下方有个提取文字功能，点击下就可以提取了。
3、华为手机提取文字
其实很多手机都自带有提取图片文字功能，就比如华为手机，里面有个智慧识屏功能，将其开启，打开图片就能提取里面的文字了。
4、小米手机提取
小米手机也是可以提取图片文字，需要在设置里面开启传送门功能，然后在察塌相册中打开图片，长按两秒就会弹出提取框就可以提取了。
5、迅捷文字识别软件
除了以上四种方法，我们也可以借用手机上的软件来进行提取，比如迅捷文字识别软件，支持提取图片里的文字和数据表格等，上传或现拍就能直接提取出来。
H. 有什么软件可以直接把照片上的文字读取出来
图片识别文字功能许多软件和应用都可以达成，比如：手机QQ自带就有图片文字识别功能、微信小程序内有许多小程序可以识别图片中的文字、电脑端可以使用许多网站的在线识别图片文字功能，下面以QQ识别图片文字功能为例，给出使用步骤：
所需材料：手机QQ、荣耀8X为例。
一、首先把该张照片发送给自己的QQ小号，或是好友，然后点击该张图片。
二、图片放大后点击右下角“选项”。
三、然后点击“提取图中文字”。
四、等待一秒即可提取出来，这时点击右下角“选项”。
五、可以选择发送给好友或加入收藏，若要发送到电脑上进行编辑，可以点击“发送给好友”。
六、发送列表内点击“我的电脑”。
七、最后点击“发送”即可发送到同一账号登录的电脑端QQ内。
I. 电脑上截屏提取图片中的文字
截图上的文字提取，可以试试下面这种方法：
1：将电脑中的OCR文字识别软件打开，点击左边导航栏极速识别板块。进入极速识别界面后，点击页面中心的地方就可以将所需识别的图片添加进来了，注意支持识别的图片格式！
3：为了快速查找到识别后的文件，可以在界面右下角输出目录这里设置一下文件的保存路径。
4：上述的操作完成后就可以点击右下角一键识别按钮了进行图片的识别转换了。