Ⅰ 新鲜的梨子应该怎么保存
新鲜的梨子应该怎么保存
新鲜的梨子应该怎么保存，梨子是我们日常生活中经常食用的水果，因为有很好的润肺止咳的功效，因此很多人在干燥的秋冬季节里会经常多吃梨子，那么新鲜的梨子应该怎么保存？
新鲜的梨子应该怎么保存1
梨汤怎么保存
如果在家煮好的雪梨汤一次没有喝完建建议装到密封容器内用保鲜膜包好，放到冰箱保存，
如果用合适的方模含法保存的梨汤即使是隔夜也是可以继续饮用的，只不过营养价值和功效会大打折扣，所以还是建议大家每次食用的时候喝多少煮多少，以免造成浪费。
我国很早就有食用梨汤的机子啊，现在医学也证明梨的确有润肺清燥、止咳化痰的作用，并且对高血压、肝炎、肝硬化等疾病都有一定的疗效。
大家都知道怎么做的冰糖雪梨吃起来清甜可口，也具有生津养胃、滋阴润肺的功效，不管丝毫老人还是逗脊小孩子都可以在秋季适当食用一些梨。
新鲜的梨子应该怎么保存
买回家的新鲜梨子想要长期保存可以将其用软纸一个个包好，装进纸盒当中，之后放进冰箱保鲜格中放置一个星期，之后将;梨子拿出来撕开包装纸，装进塑料袋里面保存，这样的保存方法可以将梨子保鲜两个月左右。
不过要向保存更长时间也可以采取冷冻的方法，在梨子入库时，将冷冻室的温度调到12摄氏度左右，之后每天将1摄氏度，
温度降到6度时，保持这个温度设置10天，之后在将温度逐步降到3度就可以让梨恒温储存了，这样的方法可以将梨放置四五个月。不过如果梨子的数量少保存的成本会比较高。
结语：以上是对“梨汤怎么保存，新鲜的梨子应该怎么保存”的回答，有慢性咽炎或者长期咳嗽的老人在秋季可以每天做一次冰糖雪梨，然后分早晚两次服用，长期坚持，可以减轻自身症状。
新鲜的梨子应该怎么保存2
梨子怎么存放时间长
冰箱保存或冷藏室保存：梨放在冰箱保存，最适宜的温度是-1摄氏度到1摄氏度，最高不超过5摄氏度，大家要注意保存的时间最好不超过5天，
放入冰箱之前也不要水洗。很多人把梨放在冰箱里，发现梨也变坏了，这种情况多数是由于温度不适宜导致的，所以要注意调节好适合的温度。
报纸保存：在冬天的时候，可以将梨用2-3层的报纸或软纸包好后放于阴冷通风处保存，如果天气转暖，就放到冰箱保存，用这种方法可保存两周。
塑料袋保存：先把梨表面的水分擦干，再用保鲜膜把梨密封好，最后再放进塑料袋密封后放在阴凉处保存，或者进行冷藏保存。这种方法可以保存一周左右。
淡盐水储存：如果有很多梨需要保存就可以采用这种方法。大家先将梨洗净，放入罐中，然后将盐和水按1：99的比例配置成盐水，
倒进容器中，注意盐水不要倒的太满，最后用保鲜膜将罐口密封，放在阴凉处，这种方法可以保存1个多月。
梨子可以放冰箱里面保存吗
梨子是可以放到冰箱里面保鲜的，根据专家调查，梨子最适合的保存温度在-1-2摄氏度之间，要是温度太低的话，会导致梨子出现冻伤，影响食用口感，
而温度山码渗过高，又容易滋生细菌，不利于梨子保存，容易发现变质的情况。建议将梨子买回来之后要尽快食用完毕，要是放置时间久了，
它里面的水分会流失严重，营养也会下降，还有可能滋生细菌，就算是放到冰箱里面保存，最多能放3-5天左右，要是时间久了，也容易出现变质的`情况，不建议继续吃了。
梨子可以放多久
一般3~5天。新鲜水果越新鲜越好，时间长了，在其中的水份会外流，营养成分会降低，也有可能遭受病菌的环境污染，假如放到电冰箱储存，一般可以储存3~5天，时间再长会产生霉变，
不适合再吃完，新鲜的新鲜水果还是尽早服用最好是，假如发觉梨早已霉变变味儿了，就不适合再服用了。梨归属于寒凉的食材，
自身脾胃虚弱的人是不宜吃梨的；梨中带有的水杨酸较多，胃液代谢过多的人也不适合吃；梨中水份较为充裕，有有利排尿的功效，
临睡前不应多食；吃梨的情况下不适合喝开水或是吃太油腻感的食材，非常容易造成腹痛、腹泻等不适感病症；梨不适合与大闸蟹同食，以防造成腹泻。
梨子可以放在微波炉加热吗
微波炉能烤梨。准备一个梨子，清洗干净后，在四分之一处切出一个盖。用工具把中间的核挖出来。挖的时候不要把梨的底部和四周挖坏。
放入老冰糖和枸杞。微波炉接通电源，高火10-15分钟。关火后晾凉，取出后即可食用。它对身体很好，有很多好处，和冰糖一起炖来吃，
可以止咳、治疗感冒的症状。还可以润肺，特别是工作累的时候，喝一些，可以缓解疲劳。夏天的时候吃，可以补血，还能降火，特别适合一些身体燥热的人吃。
Ⅱ 梨子怎么保鲜
梨子怎么保鲜
梨子怎么保鲜，梨子是很多人都爱吃的一种水果，水分很多，但是水分多的水果都不易保存，特别是梨子，很多人一下子买了太多回家，放个几天就有一股酒味，所以梨子该怎么保鲜呢？我们一起来看看。
梨子怎么保鲜如并1
一、梨子保存原则
在保存梨子的时候，我们要遵循几项原则，首先是在保存梨子之前要对梨子进行灭菌处理，只有梨子上面的细菌变少才能够保证梨子的正常储存。减少细菌对梨子的侵害，这些梨子发生腐烂的现象就会向后推迟。
梨子这种水果之所以采摘下来依旧会成熟，那是因为梨子一直都在释放乙烯气体。这种气体能够催熟梨子，梨子熟了之后自然就不宜保存了了。所以在保存梨子之前，可以尽量减少梨子上面的乙烯，让梨子的成熟速度变慢。
在保存梨子的时候，最好选择在高湿度的环境中渣源迹，这样才能够减少梨子上面的水分流失出现萎靡。当然在高湿的环境下保存梨子比较容易滋生细菌，这个时候就要做好没杀细菌的工作，这样才能够长久保存梨子。
二、梨子保存的方法
1、自然保存
首先大家在购买梨子的时候，会发现梨子都会包裹着一层白色的泡沫网，在这个时候大家就不要将泡沫网去掉。在买回家之后直接将梨子平铺着，在阴凉处保存，基本上可以保证梨子一个星期都不会腐坏。
2、冰箱保存
除了自然保存梨子以外，许多人都会荀泽在冰箱中保存梨子，只需要将梨子放到冰箱的冷藏区进行保存，并且不要让梨子碰到水。基本上可以保证梨子冷藏半个月的时间都不会变质。
3、梨子罐头保存
当然有时间的人们，还能够将梨子做成梨子罐头进行保存，首先先将梨子切成一块块的'，和盐水一起放入玻璃罐之中。然后扭上瓶盖密封好，基本上能够保存一个月的时间。
结语：梨子是一种营养非常丰富的保健水果，许多人都喜欢一次性购买不少梨子回家进行食用。看了梨子怎么保存后，大家在购买梨子的时候，最好还是家人一个星期能够吃完才是最好的。
梨子怎么保鲜2
放入阴凉处
如果将梨子暴露在阳光下，那么它会腐败的特别快，所以我裂卜们应该将梨子放在阴凉处保存，这样才能使它保存更长时间。
密封保存
梨子长时间与空气接触就会发生氧化反应，也就是我们所说的变质，在保存梨子时，应该用塑料袋将梨子装起来。
留有通气孔
用塑料袋密封梨子，虽然可以隔绝空气，但同时也会使得袋子内部的乙烯气体增高，所以我们应该在塑料袋上留有通气孔。
挖地窖保存
如果家里边的梨子特别多，那么我们就可以在家中挖一个小型地窖，将梨子放在地窖中保存，用这种方法可以将梨子保存数月之久。
注意湿度
虽说在高湿度的环境下更容易保存梨子原有的口味，但同时也特别容易滋生细菌，所以在地窖周围应贴上塑料薄膜，不要让湿度太大。
灭菌处理
如果想要让梨子长期保存，那么就需要用药剂进行灭菌处理，从而清除梨子表面的细菌，达到长期保存梨子的功效。
放入冰箱内
如果家里的冰箱空间足够，那么就可以将梨子放入冰箱的保鲜层中保存，这种方法是最好的，也是最卫生的。
梨子怎么保鲜3
可以将鲜梨2——3层软纸一个一个分别包好，然后装入纸盒当中，放进冰箱内的保鲜格中，过大约7天后取出来去掉包装纸，装入塑料袋中，不扎口，再放入冰箱冷藏室上层，温度调到0度左右，一般可存放两个月。
另外也有很多人都采取纸箱装，入冷库码垛冷藏。控制适宜的温湿度即可长期贮藏。
其实特别要说的是鸭梨冷藏分期逐步降温的具体做法是：入库时温度可在12℃左右，保持每3天降1℃降至10℃时，保持5天，再每3天降1℃，降至6℃时，保持10天，再每3天降1℃至1℃时，即可恒温贮藏。
控制相对湿度95%以上，可贮至次年的4——5月。应用纸包装、聚乙烯塑料袋或透气膜小包装，塑料帐密封调气贮藏等不仅可以减少自然损耗，而且可以推迟后熟，延长贮期，提高保鲜质量。
南果梨保存的时候应该装纸(木、塑)箱，在冷库冷藏。用装透气膜将其包裹起来，既保湿，又可调节气体，效果更好。
梨子可以放冰箱吗
梨子是可以放冰箱的，梨子适宜的储存温度是-1——2℃，温度太低会使梨子发生冻伤，影响口感，而温度过高又不利于保存，梨子容易发生变质，梨子是可以放在冰箱的冷藏室保存，但是不宜放在冷冻室，冷藏室温度0——5℃就可以保存梨子了。
梨子哪种最好吃
1、鸭梨爽口最解腻
鸭梨果实呈倒卵形，顶部有鸭头状凸起。一般鸭梨果皮黄绿色，贮藏后呈淡黄色。套袋栽培的果实黄白色，也称为水晶鸭梨或水晶梨。鸭梨糖度较低，清甜爽口，解油腻选它准没错儿。以河北泊头、山东阳信的最有名。
2、雪花梨个大止肺热
雪花梨黄绿色，果面较粗糙，果皮有蜡质。市面上常见的梨中，它是个头最大的，每个重350—400克左右。它的肉质细脆，汁多味甜，以河北赵县出产的最为出名。雪花梨有较高的医用价值，具有清心润肺，利便，止咳润燥，醒酒解毒等功效。
3、香梨甜又香
香梨学名库尔勒香梨，果实较小，呈纺锤形或倒卵形。果皮绿黄色，阳面有红晕，果皮薄。这种梨糖度高，酥脆无渣，香味浓。
4、京白梨肉细汁多
在北京地区9月中旬成熟。果实小，一般重60g左右，扁圆球形，基部常微隆起;果梗细长，平均长5cm，弯向一方，果皮绿黄色，熟后全面黄白色，洁净美观;果肉淡黄白色，肉质细软，汁特多，味浓甜，品质上等。
5、酥梨果肉最松脆
酥梨(又称贡梨)味甜微香，果肉松脆多汁。酥梨果实近圆柱形，果皮绿黄色，贮后淡黄色，套袋果实黄白色。以新疆、山西生产的品质最好。
6、南果梨，放到软时味最浓
南果梨果实小，果皮绿黄色，阳面有红晕。鲜果脆硬酸甜，如果在室温下放置15天左右，肉质会变得柔软易溶于口，汁液特多，风味特别浓郁。产于辽宁，以鞍山、辽阳等地生产的最着名。
7、苹果梨酸甜适口
也叫黄冠梨，果皮呈深黄色，套袋果呈淡黄色，外观似黄香蕉苹果，肉质松脆多汁，酸甜适口，有香气。
8、丰水梨最浓甜
果皮黄褐色，套袋后呈金黄色。果肉细嫩多汁，味浓甜。它的存放时间最短，室温下只能放10天左右。
9、烟台梨汁少质面
烟台梨学名五九香，果皮绿黄色。果实放一段时间后变松软，汁较少，味酸甜，适于老人和儿童食用，不耐贮藏。
10、啤梨肉质最细腻
啤梨是进口西洋梨品种的统称，具体又细分为青啤梨、红啤梨、加州啤梨等。啤梨总的特点是果实放软以后口感最佳，细腻柔软，香甜多汁，果核极小。果实多为瓢形或葫芦形，颜色多样。其中加州啤梨是梨中最甜的品种。
11、酸梨最酸、肉最粗
酸梨学名安梨，果皮绿色，贮藏时间长时，果皮变褐色。果肉粗而硬，经后熟变软，果汁多，味酸甜爽口，有香气，极耐贮藏和运输。
Ⅲ 夏天梨怎么保存
问题一：夏天的时候梨可以放冰箱里吗？ 梨子可以放冰箱吗
梨可以放冰箱。贮藏梨的适宜温度为-1～2℃，贮藏温度过低会使梨发生冻伤。在冰箱中保存梨，温度应不低于0℃，不高于5℃为宜。
冬天可以将梨用报纸包好放在阳台上保存，气温高时，可放入冰箱冷藏室保存，一般可保存两周左右。
吃梨的注意事项
①梨性偏寒 助湿，多吃会伤脾胃，故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃。
②梨含果酸较多，胃酸多者，不可多食。
③梨有利尿作用，夜尿频者，睡前少吃梨。
④血虚、畏寒、腹泻、手脚发凉的患者不可多吃梨，并且最好煮熟再吃，以防湿寒症状加重。
⑤梨含有糖量高，糖尿病者当慎。慢性肠炎、胃寒病患者忌食生梨。
⑥梨含果酸多，不宜与碱性药同用，如氨茶碱、小苏打等。
⑦用以止咳化痰者，不宜选择含糖量太高的甜梨。
⑧梨不应与螃蟹同吃，以防引起腹泻。因梨味甘，微酸，性寒，而蟹味咸，性寒，具有微毒梁手。二者皆为冷利之品，同食伤肠胃。
⑨吃梨时喝热水、食油腻食品会导致腹泻。
⑩脾胃虚寒而致的大便稀薄和外感风寒而致的咳嗽痰白者忌用。妇人产后、小儿痘后忌用。
食品放冰箱能放多久列表
梨：冷藏3~5天
鲜蛋：冷藏30~60天
熟蛋：冷藏6~7天
牛奶：冷藏5~6天
酸奶：冷藏7~10天
鱼类：冷藏1~2天 冷冻90~180天
牛肉：冷藏1~2天 冷冻90天
肉排：冷藏2~3天，冷冻270天
香肠：冷藏9天， 冷冻60天
鸡肉：冷藏2~3天，冷冻360天
罐头食品：未开罐冷藏360天
花生酱、芝棚巧麻酱：已开罐冷藏90天
问题二：夏天结的梨如何保鲜储藏 梨的通风库贮藏
通风库贮藏梨是利用冬季自然低温，采用昼夜温差大及有隔热保温性能的通风库，使梨处于相对稳定较低的温度条件下，延缓衰变，使其贮藏良好的一种简易方法。主要技术是：梨果采收后，经预贮选伤，装筐入库，通风堆码。根据库内外温差及时灵活地进行开窗或关窗，调节库内温湿度，使温度尽量维持在-3―-1℃，相对湿度在85%―93%之间。严寒季节要注意防冻，尤其是对低温比较敏感的品种。酥簟适宜贮藏温度为0―5℃。
梨果入库前，必须将通风库进行清扫消毒，库中要设置温度、湿度计，并将其放在有代表性的位置，以便正确了解和掌握库内温、湿度的变化情况。
鸭梨、雪花梨、长把梨等对二氧化碳和低氧极为敏感，不适合气调贮藏。下面主要介绍梨与其他果品不同的保鲜措施。
1．梨的干耗（失水）与库房温度梨果含水分较多，贮藏中失水严重。因此，无论使用什么贮藏场所，均应注意增加湿度，可随时在地面上洒水或在库内喷雾。
2．二氧化碳积累与通风鸭梨、雪花梨、长把梨等，库内二氧化碳高于2%时就会引起果心、果肉褐变。因此，加强库房通风换气，减少二氧化碳积累，以及减少乙烯等有害气体的积累，是梨果贮藏的技术关键。所以，要在贮藏的前期和后期每天通风换气1―2小时，中期每2―3天换气一次，每次1―2小时。也可将干石灰装入透气性较好的袋中，直接放入库内，石灰用量为果重的0．55%―1%，或置于风扇、冷风机下，通过库内气体的循环吸收二氧化碳。该法可减少通风换气带来的干耗。
3．鸭梨缓慢降温贮藏鸭梨对低温极为敏感，采后直接放入零摄氏度库中往往会引起大量黑心。应采用缓慢降温的方法，采后先入10―12摄氏度的库中停留7―10天，以后每3天降1摄氏度，掌握前期慢、后期快的原则，经35―45天降至零摄氏度。另外，为减少黑心病的出现，可适当早采，比正常提链渣键前5―8天采收。
掌握好梨的贮藏特性 一般早熟品种不耐贮藏，而中晚熟品种、白梨品种（如鸭梨）较耐贮藏。梨的贮藏温度一般在－1℃～3℃，相对湿度为90％～95％。鸭梨、雪花梨、慈梨、长把梨等对二氧化碳和低氧极为敏感，不适合气调贮藏。
贮期谨防失水 梨果含水分较多，贮藏中一旦失水严重就会出现烂斑、烂果或空干果的情况。因此，应注意增加库内湿度，可随时在地面上洒水或喷雾。
防止二氧化碳积累 在贮藏鸭梨、雪花梨、慈梨、长把梨等品种时，如果库内二氧化碳含量高于2％就会引起果心、果肉褐变。因此，梨果贮藏的关键就是要加强库房通风换气，减少二氧化碳、乙烯等有害气体的积累。贮藏的前、后期每天通风换气1～2小时，中期每2～3天换气一次，每次1～2小时。也可将干石灰装入透气性较好的袋，直接放入库内，石灰用量为果重的0．5％～1％。
缓慢降低库温 鸭梨对低温极为敏感，采后直接放入0℃的库中往往会引起大量梨果黑心。采后应先在10℃～12℃的库中存放7～10天，以后每3天降1℃，按前期慢、后期快的原则，经过35～45天降至0℃。另外，为减少黑心病的发生，可适当早采，即比正常采收时间提前5～8天。
轻拿轻放防破损 鸭梨和京白梨果皮又薄又嫩，一旦受摩擦碰伤或风吹就会发黑。因此，在包装时尽量减少翻动次数。
杨山酥梨的魔芋多糖PA2DE保鲜贮藏
砀山酥梨成熟期集中在高温期，其质酥、易伤、易烂，贮藏难度较大。通常在传统的地下窖贮藏，其腐果率较高，如在冷库中采用硅窗塑料帐贮藏刚效果好，但所需投资大，建设周期长。
经研究，采用一种天然果蔬防腐保鲜剂――魔芋多糖PA2DE（安徽师大生物系研制）。对砀山酥梨防腐保鲜，可提高梨果的耐贮性能，提高好果率，保持砀山酥梨果实的品质。
做法是，在......>>
问题三：夏天如何储存梨子 用纸（如果梨子本来就用纸包好了，那就省事了，如果没有，可用报纸）包好，再放入冰箱可以保存的更久，我做过试验的，还有很多水果都可以这样收藏，像荔枝、杨梅。。。
问题四：夏天熬的冰糖雪梨该怎么保存 冰糖保存方法：
1、冰糖由于较容易吸水受潮，因而应放置于阴凉通风处。
2、如发现冰糖受潮出水，可以用电风扇吹干或置于太阳下暴晒到干燥为止。
提醒：如发现冰糖表面出现化水现象(即比较粘)，由于家庭不便于处理，且容易滋生细菌，因而最好不要食用。
问题五：夏天圣女果和梨怎么存放？ 放在通风处--这样可以多放几天，抓紧时间处理，以免时间一长就会坏
问题六：梨的保存方法？三个月时间行吗？ 可以放在冰柜里冻起来
问题七：夏天蔬菜怎样保存才能长久新鲜？ 夏天到了，家里买的水果蔬菜不能多买，总要跑超市，很麻烦，下面教你三种让蔬果长久保存的三种小技巧吧！一、简易贮藏保鲜 简单贮藏方式有埋藏、堆藏、窑藏和通风库贮藏等。这种方法是利用当地的气候条件，创造水果蔬菜适宜的温度、湿度环境并利用土壤的保温作用，来实现水果蔬菜的保鲜。需要定期通风换气。该技术可用于苹果、梨、葡萄等水果蔬菜贮藏保鲜。定期通风换气中，可采用通臭氧的方法，可大大减少细菌病毒二、冷藏保鲜 冷藏是现代化水果蔬菜贮藏的主要形式之一，它是采用高于水果蔬菜组织冻结点的较低实现水果蔬菜的保鲜。可在气温较高的季节周年进行贮藏，以保证果品的周年供应。低温冷藏可降低水果蔬菜的呼吸代谢、病原菌的发病率和果实的腐烂率，达到阻止组织衰老、处长果实贮藏期的目的。但在冷藏中，不适宜的低温反而会影响贮藏寿命，丧失商品及食用价值。防止冷害和冻害的关键是按不同水果蔬菜的习性，严格控制温度，冷藏期间有些水果蔬菜如鸭梨需采用逐步降温的方法以减轻或不发生冷害。此外，水果蔬菜贮藏前的预冷处理、贮期升温处理、化学药剂处理等措施均能起到减轻冷害的作用。近年来，冷藏技术的新发展主要表现在冷库建筑、装卸设备、自动化冷库方面。计算机技术已开始在自动化冷库中应用，目郸在日本、意大利等发达国家已拥有10座世界级的自动化冷库。三、控制冰点贮藏保鲜 在冰点湿度下对食品进行保鲜的新方法称为控制冰点贮藏法。运用此方法保存的水果蔬菜新鲜如初，未发现细菌败坏或变质现象，有害微生物繁殖甚微。该项技术在日本已开始应用。朋友们，都要记好啊！（农资网：刘银银）
问题八：夏天葡萄怎么储存才新鲜？ 买回来的新鲜葡萄建议您夏天这样保存好。
1、基本上，水果应该要现削现吃，如果买到的是尚未熟透的水果，应该放置于常温下等熟度够了，再放到冰箱中保存，冰箱的冷度可以让水果维持新鲜。
2. 硬皮水果，如：西瓜、凤梨、哈密瓜等水果，建议直接放进冰箱中；苹果、梨子、芒果等薄皮和软皮的水果，先装到塑胶袋后再放进冰箱中；较特别的是荔枝和龙眼这两种水果，如果长时间冰在冰箱内，外壳会乾硬，并影响到果肉风味，所以建议在装入塑胶袋前，先在水果上喷洒少许水分，再放进冰箱，就可以保持果肉的新鲜口感。
问题九：京白梨怎样存放 木筐、黄蒿助白梨“后熟”●李其功，北京民间文艺家协会会员，着有《食话实说》等京白梨是秋子梨系统中的一个优秀品种。其特点是，刚采摘下来的京白梨，果皮呈绿色，一般并不能直接食用，而是要经过一个后熟期，也正是在后熟期，逐渐由绿色变成鹅黄色，果肉也在这个时期开始变得柔软、浓郁多汁。后熟的时间长短主要取决于从树上摘下来时成熟的程度，一般来讲要捂上一周时间。存放方法也很简单，只要放在阴凉避光的地方就可以了。当地过去也有加速后熟的方法，一般用木筐或者纸箱作为容具，里面垫上黄蒿，摆上一层梨，再摆上一层黄蒿。这样一层一层，最上面加盖。用黄蒿可能是为了借助它的香气熏，和梨子自己的香气相互交融，而且这样也可以保证香气尽可能少地散发出去。京白梨还有一个区别于其他梨子的明显特点，比如粗糙的手蹭一下果皮，果皮很快就会变成褐色；哪怕梨子和梨子之间相互摩擦，也会出现褐色的擦痕，特别是进入后熟期的京白梨就更是这样，这正说明它皮薄柔嫩。
问题十：煮过的梨和梨水可以放冰箱保存吗？ 梨和梨水可以放冰箱。贮藏梨的适宜温度为-1～2℃，贮藏温度过低会使梨发生冻伤。在冰箱中保存梨，温度应不低于0℃，不高于5℃为宜。
冬天可以将梨用报纸包好放在阳台上保存，气温高时，可放入冰箱冷藏室保存，一般可保存两周左右。梨水放冰箱冷藏不要超过三天，最好当天消化。
吃梨的注意事项
①梨性偏寒 助湿，多吃会伤脾胃，故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃。
②梨含果酸较多，胃酸多者，不可多食。
③梨有利尿作用，夜尿频者，睡前少吃梨。
④血虚、畏寒、腹泻、手脚发凉的患者不可多吃梨，并且最好煮熟再吃，以防湿寒症状加重。
⑤梨含有糖量高，糖尿病者当慎。慢性肠炎、胃寒病患者忌食生梨。
⑥梨含果酸多，不宜与碱性药同用，如氨茶碱、小苏打等。
⑦用以止咳化痰者，不宜选择含糖量太高的甜梨。
⑧梨不应与螃蟹同吃，以防引起腹泻。因梨味甘，微酸，性寒，而蟹味咸，性寒，具有微毒。二者皆为冷利之品，同食伤肠胃。
⑨吃梨时喝热水、食油腻食品会导致腹泻。
⑩脾胃虚寒而致的大便稀薄和外感风寒而致的咳嗽痰白者忌用。妇人产后、小儿痘后忌用。
Ⅳ 梨的保存方法
梨有秋子梨、白梨、西洋梨和砂梨四大类，由于类别不同，各品种的耐储性也各异。康德梨和香蕉梨等西洋梨品种品质虽好，但耐储性较差；京白梨和南果梨等秋子梨品种，耐储性一般；雪花梨、鸭梨和秋白梨等白梨品种，品质较好，耐储性较好；苍溪梨等砂梨品种，耐储性一般。下面具体来了解一下：梨贮藏保鲜的条件 梨的几种常见储藏保鲜方法。
一：梨贮藏保鲜的条件
1、温度：温度是梨果贮藏保鲜最重要的环境条件，不同品种要求的贮藏温度不同。一般贮藏保鲜适宜温度为-1～2℃。贮藏温度不能过低，过低果实会产生冷害。梨的冰点在-1.8～3℃，如低于冰点温度梨果就要发生冷害。以一般贮藏保鲜温度不低于0℃，但也不能高于5℃，如果长期超过5℃以上会加速果实衰老和增加腐烂率。
2、湿度：湿度也是贮藏梨果的重要条件之一。梨果采收后，通过果皮气孔蒸发水分，如失水过多，果皮铍缩，不会影响外观，也影响梨果的品质。因此，梨果在贮藏过程中要求适宜的空气湿度。一般应保持相对湿度90%～95%，冷库应保持85%～95%梨果贮藏中失水程度因梨果不同。
二、影响梨耐藏性的因素
概括起来影响梨果耐藏性的因素有下列几点。
1、品种特性
脆肉型品种从果实成熟到完全衰老，果肉始终都是硬的，即使在常温下果肉也不变软，一般较耐藏，如鸭梨、雪花梨、黄县长把梨滚樱、栖霞香水梨等。以西洋梨为代表的软肉型品种多不耐藏。这类品种采收时果肉粗硬，需经后熟、使果实变软后才能食用。但果肉变软后就会很快腐烂，只有在冷藏(8～5℃)或气调条件下才能延迟衰老。同是脆肉型品种，果肉较粗、汁液相对少的品种较耐藏；汁多的品种耐藏，如黄县长把梨、栖霞香水梨、雪花梨等比鸭梨、往梨、锦丰梨耐藏。
2、成熟程度
采收过早，果实尚未成熟，糖、酸含量均低，可供呼吸消耗的成分少，所以不耐贮藏；采收过晚，果肉细胞已趋衰老，果实的衰老进程加快，也不耐藏只有适期采收的梨果才能长期贮藏。栽培条件浇水、施肥、土壤质地对梨的耐藏性有重要影响，如过多使用化肥，尤其是在多氮少磷钾时，会使梨果风味淡，糖量低，耐藏性下降。土壤中缺钙会引起鸭梨黑令病。病虫防治不及时，锥纹病侵染果实后，可长期潜伏而雨表现病症，一旦进入贮藏期后，则迅速发病，造成果实腐烂。被害部为密留有伤口的果实，贮藏时易受青霉浸染，也会引起腐烂。所以，加强病虫防治是提高梨果耐藏性的个重要方面。另外，贮藏过程中的管理技术也与耐藏性有关。贮果的预冷程哪键度，贮初期的降温速度，库中的湿度调节和通风换气等，都会影响果实的耐藏性。
三、梨的贮藏保鲜技术
不同品种的梨其耐贮性不同，其中鸭梨、莱阳梨、栖霞大香水、栖霞小香水、黄县长把梨、雪花梨、砀山酥梨等品质好又耐贮藏。一些含石细胞多的梨如：山西笨梨、黄梨等极耐贮藏。鸭梨、雪花梨、莱阳梨、长把梨这些梨在贮藏过程中易发生果心、果肉褐变，主要由于这些品种梨对低温或者二氧化碳较敏感的缘故，因此在贮藏过程中要注意逐渐降温和低二氧化碳或无二氧化碳贮藏。梨的贮藏方法很多，包括沟藏、筑畦堆藏法、室内贮藏法、冷库贮藏法、气调贮藏法
1、筑畦堆藏法。这是黄县长把梨产地贮藏的一种主要方法。此法也适合于苹果中的国光、红富士、新乔纳金大缓丛等品种及梨中苹果梨、白梨、栖霞大香水、栖霞小香水的贮藏。在梨采收以前，选择通风良好，阴凉干燥、水位低的果树行间。沿南北方向筑畦，畦宽1.5～2米，畦长随贮藏量而定。畦面高出地面约10厘米，中央略高，两侧略低，四周培成高约15厘米的畦埂。畦面铺上一层厚5～10厘米的细沙。畦埂四角及两个长边上，每隔750毫米钉一根木柱，柱高750毫米，其中一半插入土中，在木柱内侧沿畦埂四边竖立用高粱、玉米秸秆或荆条编成的帘子，帘内紧贴两层完整无洞的牛皮纸，纸间接头处，要相互压边搭接。果实采收后，于通风阴凉的树间进行预贮，霜降后入畦贮藏。贮藏时先在畦面的干沙土上喷一次水，挑除碰压、刺伤、病虫害的果实，将梨果逐层摆放。摆放时要轻拿轻放，以免碰压、刺伤梨果造成贮藏中腐烂，梨堆顶部摆成小圆弧形，四周与畦穴同高，中堆顶垂直高70～80厘米左右。果实摆好后，随即用2～4层牛皮纸盖好封严，再横盖一层草帘。为了加强内部通风，常在果畦中竖立一定量的通气把。通气把的长度稍高于果堆顶部，每3米长的畦面竖立一个。当外界温度大于0℃时要注意利用夜间的低温，即白天覆盖草帘和牛皮纸，夜间打开。当外界温度低于0℃时要加强保温防寒措施，即在果堆上再覆盖一层干草或者牛皮纸。当外界温度继续降低时，要继续增加覆盖物，并且可沿果畦周围培土。在整个贮存期间要保证果堆内的温度在-1～1℃。
2、室内贮藏法。莱阳茌梨室内贮藏法是莱阳农民普遍采用的一种方法。利用此方法贮藏莱阳茌梨4～5个月，果皮鲜绿、果肉无变色现象。果实采收前喷布多量式波尔多液（1:3:200）。果实采后挑选无病虫、无机械伤的果实放入果筐或箱中，果筐或箱内衬有厚0.06～0.07毫米厚的聚乙烯保鲜袋，袋内按果实重的5℃加入生石灰，石灰用纸包成几个小包，分别放在果筐、箱的不同地方。在10月中下旬当外界气温降低时，将在阴凉通风处经预冷的莱阳茌梨移到空闲屋内。入室后如果室温白天较室外低，夜间较室外高时，白天宜在门窗上挂布帘，晚上应把门帘全部打开，充分利用外界低温与室温对流，以降低室温。当外界气温低于0℃时，窗要密封，再冷时，门上吊棉门帘，保持温度。室内温度以0℃为宜。贮藏过程中要注意经常打开袋口通风。
Ⅳ 泡梨如何保存
泡梨如何保存
泡梨如何保存，梨子秋季大家常吃的水果之一，有润喉等功效，在我们的生活中很多人都是喜欢吃的，梨的吃法也有很多种，比如冰糖雪梨，泡梨等，以下了解泡梨如何保存。
泡梨如何保存1
1、放入阴凉处。如果将梨子暴露在阳光下，那么它会腐败的特别快，所以我们应该将梨子放在阴凉处保存，这样才能使它保存更长时间。
2、密封保存。梨子长时间与空气接触就会发生氧化反应，也就是我们所说的变质，在保存梨子时，敬卜绝应该用塑料袋将梨子装起来。用塑料袋密封梨子，虽然可以隔绝空气，但同时也会使得袋子内部的乙烯气体增高，所以我们应该在塑料袋上留有通气孔。
3、挖地窖保存。如果家里边的梨子特别多，那么我们就可以在家中挖一个小型地窖，将梨子放在地窖中保存，用这种方法可以将梨子保存数月之久。虽说在高湿度的环境下更容易保存梨子原有的口味，但同时也特别容易滋生细菌，所以在地窖周围应贴上塑料薄膜，不要让湿度太大。
4、灭菌处理。如果想要让梨子长期保存，那么就需要用药剂进行灭菌处理，从而清除梨子表面的细菌，达到长期保存梨子的功效。
5、放入冰箱内。如果家里的冰箱空间足够，那么就可以将梨子放入冰箱的保鲜层中保存，这种方法是最好的，也是最卫生的。
梨怎么保存时间长
梨的营养使用价值和减肥瘦身作用
1、 梨中带有丰富多彩的B族维生素，能维护心脏，缓解疲惫，提高心脏魅力，减少血压;
2、 梨所含的配糖体及单宁酸等成份，能止咳化痰，对咽喉有保养功效;
梨怎么保存时间长
3、 梨有较核甘酸物质和多种营养元素，易被身体消化吸收，提高胃口，对肝脏具备维护功效;
4、 梨性凉能够清热解毒镇定，常吃能使血压恢复过来，改进头晕眼花等病症;
5、 食梨能避免主动脉粥样硬化，抑止致癌物亚硝酸的产生，进而抗癌防癌;
6、 梨中的阿拉伯胶成分很高，有利于消化吸收、弊李通利排便
泡梨如何保存2
梨子怎么保存
一、梨子保存原则
在保存梨子的时候，我们要遵循几项原则，首先是在保存梨子之前要对梨子进行灭菌处理，只有梨子上面的细菌变少才能够保证梨子的正常储存。减少细菌对梨子的侵害，这些梨子发生腐烂的现象就会向后推迟。
梨子这种水果之所以采摘下来依旧会成熟，那是因为梨子一直都在释放乙烯气体。这种气体能够催熟梨子，梨子熟了之后自然就不宜保存了了。所以在保存梨子之前，可以尽量减少梨子上面的乙烯，让梨子的成熟速度变慢。
在保存梨子的`时候，最好选择在高湿度的环境中，这样才能够减少梨子上面的水分流失出现萎靡。当然在高湿的环境下保存梨子比较容易滋生细菌，这个时候就要做好没杀细菌的工作，这样才能够长久保存梨子。
二、梨子保存的方法
1、自然保存
首先大家在购买梨子的时候，会发现梨子都会包裹着一层白色的泡沫网，在这个时候大家就不要将泡沫网去掉。在买回家之后直接将梨子平铺着，在阴凉处保存，基本上可以保证梨子一个星期都不会腐坏。
2、冰箱保存
除了自然保存梨子以外，许多人都会荀泽在冰箱中保存梨子，只需要将梨子放到冰箱的冷藏区进行保存，并且不要让梨子碰到水。基本上可以保证梨子冷亮姿藏半个月的时间都不会变质。
3、梨子罐头保存
当然有时间的人们，还能够将梨子做成梨子罐头进行保存，首先先将梨子切成一块块的，和盐水一起放入玻璃罐之中。然后扭上瓶盖密封好，基本上能够保存一个月的时间。
结语：梨子是一种营养非常丰富的保健水果，许多人都喜欢一次性购买不少梨子回家进行食用。看了梨子怎么保存后，大家在购买梨子的时候，最好还是家人一个星期能够吃完才是最好的。
泡梨如何保存3
黄梨泡盐水可解毒
沙斯肆虐的那阵子，偶然从电视上看到台湾人“争”吃黄梨（台湾人称之为凤梨）防“沙”的新闻。暂且不论黄梨在抵御沙斯病毒的功效，黄梨的治病功能却是医学界公认的。
现代医学研究发现黄梨含糖类、脂肪、蛋白质、维生素C和有机酸等。黄梨性平味甘微涩，有清暑解渴、消食止泻的作用。黄梨的果汁中因含有一种与胃液相类似的酵素，能分解蛋白质，帮助消化，所以饭后，特别是吃肉类和油腻食物后，吃上几片黄梨，确实有益。此外黄梨中的糖、盐和酶有利尿作用，对肾炎、高血压、浮肿、支气管炎咳嗽也有一定的辅助食疗作用。
但是不是所有的人都适合吃黄梨，有些人吃后会出现腹痛、恶心、呕吐、腹泻、头痛、皮肤潮红、全身发痒、四肢及口舌发麻等症状，严重的还会突然晕倒，所以体质过敏者少吃为宜。
建议吃黄梨时，切开后先用盐水浸泡片刻，这样可以使一部分有机酸分解在盐水中减少中毒，何况经盐水浸泡的黄梨吃起来味道也更加甜润爽口。许多人吃黄梨爱蘸些盐或酱油来吃，也许大家并不晓得其效果跟浸泡盐水一样好。
还有吃黄梨也不能空腹吃，吃得过多会导致胃溃破出血，即民间所说的“中黄梨沙”。
黄梨的吃法多样化，除生吃外，还可以制成罐头、蜜饯、果酱、糖果等，也可用来炒饭、当菜或配酸奶酪吃。听说在炒牛肉时加点黄梨汁，牛肉会更易脆烂。
不久前试过用黄梨炒饭。多汁，酸中带甜的黄梨和少许肥润的腊肠同炒，撒点胡椒粉调味，特别美味可口，非常开胃，不妨一试。
Ⅵ 梨要怎样保存
1、5％的高锰酸钾水溶液，5％的漂白粉溶液，燃烧后的蜂窝煤残斗芹燃渣或活性炭，塑料编织袋。
2、保鲜剂制备。用5％的高锰酸钾溶液浸泡蜂窝煤燃烧后的残渣或活性炭数小时，然后将其捞出，沥去溶液，置阴暗通风处晾至半干，制首链成小块或小颗粒，即为保鲜剂。
3、塑料编织袋消毒。将塑料编织袋用5％的漂白粉清洗消毒，放在阴凉处晾干即可。
4、装袋。将柠檬与保鲜剂按4：1的重量比一起装入塑料袋中，封好口存放于低温阴暗处，温度在0℃--12℃最好。用此法贮藏柠檬，贮藏期可达200天。