‘壹’ 玉米煮多少分钟就可以吃了 怎样判断玉米熟没熟
1、一般的甜玉米和新鲜苞米，煮沸腾以后10-15分钟就可以煮开；糯玉米、老玉米、黏玉米、黑玉米、紫玉米等，煮沸腾以后煮的时间需要再加多5-10分钟。
2、怎样判断苞米熟没熟
（1）看：一般来说煮开的苞米会要比生苞米色调深一些，生苞米一般会展现出带一点乳白色，熟玉米一般则会褪掉那一点乳白色。
（2）捏：生苞米用力掐一般也有汁液，而熟玉米是没有的。
（3）尝：分辨熟没熟，能够 尝一下味儿，因为苞米带有很多的木薯淀粉，因此没熟的苞米一般都是含有一点木薯淀粉的味儿换句话说是生味。
‘贰’ 玉米怎么判断有没有熟
玉米是否熟了可以通过颜色、味道、手感三方面判断，其中熟了的玉米颜色多为黄色、味道偏甜且没有白色粉末状物质，手感偏硬、水分较少，而未熟的玉米颜色带有白色、味道较生、而且手感较软、汁水较多。玉米如何判断熟了没有
nbsp;玉米是否煮熟可以通过颜色判断，煮熟的玉米呈现黄色或者淡黄色，籽粒之间不会有白色的部分，而未煮熟的玉米表面颜色会变为黄色，但籽粒之间的颜色仍然是白色，不会有所变化。
2、尝味道
nbsp;玉米是否煮熟可以通过味道判断，煮熟的玉米口感较为软糯、且果粒之间不会有粉状物质，而且味道偏甜、有着甜腻的气味，未煮熟的玉米口感较硬、且果粒之间带有粉状物质，味道较生，带有青叶的味道。
3、看手感
玉米是否煮熟可以看手感判断。煮熟的玉米捏起来较硬、其中的淀粉已经成型，而且有弹性，而未煮熟的玉米捏起来较软、容易捏破，而且籽粒中的汁水充足，带有白色的浆状物质。
‘叁’ 怎么判断玉米可以摘了
判断玉米是否成熟，可以看玉米籽粒的基部，其中成熟的玉米基部颜色为黑色，同时也可以看玉米上的乳线，成熟的玉米乳线消失，还可以数玉米的叶片，其中植株上的叶片数量不超过五片时，玉米生长成熟。
如何判断玉米能摘了
1、看基部
判断玉米是否能摘，可以看玉米籽粒的基部颜色。还处于生长阶段的玉米其基部颜色为白色或者青色、黄色，只有成熟的玉米其基部颜色为黑色或者橙色，同时玉米未成熟时其籽粒颜色为白色，成熟后其籽粒颜色为橙黄色。
2、看乳线
判断玉米是否能摘，也可以看玉米上的乳线。玉米在生长的过程中，其果实的顶部到底部有一根白色的乳线，在玉米还处于生长阶段时，其乳线颜色较深，并且随着玉米的生长，乳线颜色逐渐变浅，生长成熟的玉米乳线就会消失。
3、数叶片
判断玉米是否能摘，还可以数玉米植株上的绿色叶片，其中玉米植株上的绿色叶片数量超过五片时，表示玉米还处于生长阶段，而玉米植株上的绿色叶片数量低于五片时，玉米生长成熟，此时可以采摘。
4、看玉米须
判断玉米是否能摘，最简单的方法就是看与玉米须的颜色，其中玉米在生长初期，其玉米须颜色为白色或者青色，玉米在生长的过程中，玉米须的颜色逐渐加深，成熟后的玉米其须子呈现黑色或者紫红色。
‘肆’ 怎么看玉米煮熟了没有 如何判断玉米熟没熟
1、煮熟的玉米和未煮熟的玉米颜色是不一样的，我们可以在煮好玉米之后，可以观察一下玉米的颜色。一般来说玉米煮熟以后颜色会变的比较深，而煮熟的玉米颜色则会比较淡。
2、可以用手剥一下玉米粒。如果玉米粒比较硬实，而且没有空心的现象，那么说明这样的玉米就煮熟了。如果我们在剥玉米粒的时候，玉米粒有汁水飞溅，那么，说明这样的玉米就没有煮熟，还需要继续煮一会。
3、想知道玉米煮没煮熟，最直接的方法就是品尝一下。煮熟的玉米，吃起来会非常软糯，没有生粉的味道。如果在品尝玉米的时候，玉米吃起来口感不香，而且还有生粉的味道，那么一般说明这样的玉米还没有完全煮熟。
‘伍’ 如何判断生玉米坏了
1、颜色
观察玉米的颜色，如果玉米的颜色为黄白色的话，则说明该玉米还是新鲜的，反之如果颜色为黑灰色的话，则说明该玉米已经变质。
2、胚芽
然后再观察一下玉米的胚芽，如果胚芽内部有黑色物质的话，则说明该玉米已经变质，反之则说明还是新鲜的玉米。
3、口感
然后还可以试吃一下玉米的口感，如果吃起来有一点甘甜的话，则说明还是新鲜的玉米，反之如果口感比较涩的话，则说明已经变质了。
4、气味
闻一闻玉米的气味，如果有一股腐败气味的话，则说明为该玉米已经发生变质，反之如果闻起来有一股清香气味的话，则说明该玉米还是新鲜的。
5、重量
用手掂量一下玉米的重量，如果玉米很重的话，则说明还是新鲜的玉米，反之如果玉米很轻的话，则说明该玉米已经变质。
玉米发霉
霉菌生长有四个条件，分别是必须与空气接触，真空条件下不会生长，需要一个相应湿度和温度的环境中才能生长。霉菌和人一样，需要食物，淀粉、蛋白质、油脂、纤维等都是霉菌的营养源。
霉菌无处不在，空气中、灰尘中、土壤中、汗液里均有，霉菌还特容易停留在一些凹凸不平的表面。综合以上述情况，大家可以在湿度和温度方面去控制玉米发霉，其他方法成本比较高。
‘陆’ 煮熟的玉米里面发黑还能吃吗
煮熟的玉米里面发黑还能吃吗
煮熟的玉米里面发黑还能吃吗，玉米是我们在日常生活中常吃的到的，玉米是粗粮中的保健佳品，营养价值较高，对人体的健康颇为有利。下面我们了解一下煮熟的玉米里面发黑还能吃吗？
煮熟的玉米里面发黑还能吃吗1
视情况而定：
1、能吃的情况
玉米煮熟后发黑可能是玉米本身的品种原因，比如花玉米就会含有紫色或者黑色的玉米粒，这些玉米粒煮熟后会出现发黑的情况，但是不可以吃的，因为这个黑色是玉米本身的色素。
2、不能吃的情况
如果玉米在煮之前出现了腐烂等变质的原因，那煮熟后可能会出现发黑的情况，而此时的玉米就不可以再吃了，即使煮熟了也不能再食用。
怎么判断玉米坏没坏
1、颜色
一般玉米会有白色、黄色、或者花色等等，而好的玉米颜色偏透亮有光泽，而坏了的玉米可能会开始出现暗沉，甚至是发霉的颜色。
2、玉米粒
好的玉米粒应该是饱满的，并且粒粒分明，而坏了的玉米可能会出现粘液、腐烂或者是干瘪的情况，这样的玉米也是不建议购买食用的。
3、味道
新鲜好的玉米闻起来有很浓郁的玉米香气，尤其煮熟后味道会更加明显，而坏了的玉米玉米味会比较寡淡或者没有，坏了比较严重的还可能有刺鼻异味。
玉米煮熟后要怎么保存隔夜
1、冷藏保存
玉米煮熟后可以存放在冰箱冷藏室中冷藏保存，冰箱的低温环境可以抑制微生物的生长繁殖，并且这样可以保存玉米2~3天的时间。
2、冷冻保存
煮熟后的玉米还可以存放冷冻室中冷冻保存，但是玉米经过冷冻后淀粉会变硬，所以食用之前最好再加热一下会比较好。
煮熟的玉米里面发黑还能吃吗2
玉米热量高吗？能减肥吗
玉米的热量不高，是一种粗纤维食物，吃了有助于消化，而且极易有饱腹感，也就是吃一个玉米就会感到饱了，实际上没有进食多少食物，因此是有助于减肥的。
玉米属于粗粮，含有大量的纤维素，容易产生涨腹感，而且可以预防便秘，玉米不容易消化，其淀粉在胃里停留的时间较长，不容易产生饥饿感，而且玉米含有大量的维生素E，吃了还可以美容，我觉得玉米是最好的美容和减肥食物。
玉米对健康有哪些好处？
低卡低脂，助减肥
每100克鲜玉米中约有112大卡的热量、4克蛋白质和1.2克的脂肪，升糖指数低，是一种非常适合减肥人士的主食。
润肠通便，帮排毒
玉米中含有大量的膳食纤维，它进入人体后会吸水膨胀且不会被消化吸收 ，给你带来很强饱腹感的同时还能促进肠胃蠕动，对促进排便、改善便秘有一定的效果，能帮助身体排出毒素。
钾含量丰富，消水肿、降血压
如果平时吃得过咸，体内的`钠离子过多，会导致水肿和血压升高。而每100克鲜玉米中含238毫克的钾，钾离子能够促进人体中钠离子的排出，有助消水肿、降血压。
富含亚油酸和卵磷脂，降低胆固醇
玉米含亚油酸、卵磷脂等物质，它们具有降低胆固醇的效果，在一定程度上能防止高血压、冠心病的发生。
含抗癌因子，抵御癌症袭击
曾有研究发现，玉米中含有谷胱甘肽过氧化物酶，这是一种抗癌因子，它能与一些致癌物质结合，使之失去致癌性，从而有效地防止癌症的发生和发展。
玉米热量是多少大卡
一个玉米的热量为112 大卡（100克可食部分）。我曾经称过一个20厘米长的玉米，有250克的粒。估计你的玉米可食部分大概150～200克。热量200大卡左右吧。
玉米是富含粗纤维的食物，如果用代替主食来吃有相当好的减肥作用。但是如果你正常吃三餐，而在非三餐时间把玉米当成零食来吃，就相当于摄取了多余的200大卡热量，如果经常当成零食吃，是会胖的。
煮熟的玉米里面发黑还能吃吗3
玉米营养价值
1、玉米的维生素含量非常高。里面含有的物质可以帮助我们促进胃肠蠕动、有效的治疗便秘、肠炎等。不会吸收太多的葡萄糖，然后还可以帮助我们降低血脂之类。
2、钙含量接近乳制品。科学检测证实，每100克玉米能提供近300毫克的钙，几乎与乳制品中所含的钙差不多。丰富的钙可起到降血压的功效。如果每天摄入1克钙，6周后血压能降低9%。
3、含有大量维生素E。玉米的胚芽和花粉里含有大量维生素E，它可促进细胞分裂、增强机体新陈代谢，降低血清胆固醇、调节神经和内分泌功能，并使皮下组织丰润，皮肤细胞富有弹性和光泽，防止皮肤病变。可增强人的体力和耐力，防细胞衰老及脑功能退化，并有抗血管硬化的作用。
4、玉米黄质有助预防老年黄斑性病变。玉米中所含的玉米黄质，可以预防老年黄斑性病变的产生。根据1994年美国哈佛大学医学院和许多研究中心一起做的研究显示，摄取较高量的玉米黄质，能降低老年黄斑性病变的机率。
5、玉米含有丰富的胡萝卜素与烟酸。玉米中所含的胡萝卜素，被人体吸收后能转化为维生素A;玉米中还含有烟酸，含量比大米高很多。烟酸在蛋白质、脂肪、糖的代谢过程中起着重要作用，能帮助我们维持神经系统、消化系统和皮肤的正常功能。人体内如果缺乏尼克酸，可能引起精神上的幻视、幻听、精神错乱等症状，消化上的口角炎、舌炎、腹泻等症状，以及皮肤上的癞皮病。
6、玉米含有亚油酸与谷胱甘肽。亚油酸可以降低胆固醇，防止其沉积在血管内壁上，从而减少动脉硬化的发生,对预防高血压，心脑血管病有积极的作用。美国科学家用含玉米油的饲料喂养乳牛产出的全脂奶中，发现一种亚油酸，它可预防黑色素瘤，结肠癌，卵巢癌，前列腺癌等，因为这种亚油酸可以清除细胞中的氧自由基，保护DNA(脱氧核糖核酸)免受到损害，能防止细胞突变而诱发癌症，另外玉米中含的谷胱甘肽也有抗癌的效用。
‘柒’ 自己种的玉米不知道什么样算成熟能吃了
上面的玉米胡变成黑色的就能吃了，你也可以掰开看一下是不太老或太嫩，你也可以用指甲去掐一下，可以试出来的，或者直接看如果说颗粒已经长到头了，那肯定能吃了，望采纳
‘捌’ 玉米没煮熟能吃吗
玉米没煮熟可以吃，但通常不建议吃。
虽然没煮熟的玉米也可以提供人体所需的部分营养物质，但其口感较差且过量食用可能会带来一些不良影响。没煮熟的玉米存在较浓厚的生淀粉味道，在味道、口感不容易被普通人接受。
玉米煮熟的判断方法
1、煮熟的玉米和未煮熟的玉米颜色是不一样的，可以在煮好玉米之后观察一下玉米的颜色。一般来说玉米煮熟以后颜色会变的比较深，而煮熟的玉米颜色则会比较淡。
2、可以用手剥一下玉米粒，如果玉米粒比较硬实，而且没有空心的现象，那么说明这样的玉米就煮熟了。如果在剥玉米粒的时候，玉米粒有汁水飞溅，这样的玉米就没有煮熟，还需要继续煮一会。