Ⅰ 口蘑怎么吃好吃
1.西兰花烩口蘑
材料：
口蘑100g、香菇100g、金针菇100g、北豆腐1块（或油豆腐）、鲍鱼汁2汤匙、蚝油2汤匙
制作过程:
1. 香菇、金针菇、蘑菇洗净，豆腐切成片待用。
2. 锅中油烧至七成热，放入豆腐用中火煎。
3. 煎成两面呈金黄色；如果用油豆腐这道步骤就省去了。
4. 倒出多余的油，放入三种蘑菇翻炒。
5. 炒至蘑菇变软。
6. 加入鲍鱼汁、蚝油和少量的水，用中火焖10分钟即可出锅。
Ⅱ 口蘑怎么做好吃
黄油口蘑好吃。
食材用料：口蘑200g（约8个）、黄油10-15g、盐少许、黑胡椒碎和干百里香各一小勺、姜、洋葱碎或蒜片少许。
4、黄油用量越多香气越浓，但200g口蘑最好不要超过15g黄油，蘑菇会先吸油再吐油，所以开始如果觉得油不够也不用急着补很多，后半程翻炒的中途会感觉蘑菇越来越油润的。
Ⅲ 口蘑怎么做最好吃
口蘑是生长在北方草原的一种白色蘑菇，外形看上去呈伞状，菌盖比较大，菌柱较粗，因为颜色雪白，所以又叫白蘑。跟大多数菌类一样，口感非常细腻爽滑，适合清炒、打汤，味道鲜美，非常好喝。要说口蘑怎么做最好吃，还是要看自己的口味，有的喜欢清淡一点，有的喜欢油腻一些，所以适合自己的才是最好吃的。接下来我就说几种口蘑的好吃做法。
⒈挑选口蘑的时候一定要选择表面光滑，没有黑斑，枝体小，分量轻，表面干燥无霉点的，只有选到新鲜的口蘑，才能烹饪出好吃的佳肴。
2.口蘑一定要等焯完水以后再切片，否则如果先切片再焯水的话，很容易导致吸收的水分太多影响口感。
⒊口蘑属于菌类，所以经常过敏的人不要轻易尝试口蘑，可以在吃之前先少量的食用一点试一下，如果不过敏再吃。
总结:
以上就是制作口蘑的几种好吃方法以及吃口蘑的注意事项，大家按照这个方法做的话，肯定能烹饪出非常好吃的口蘑，不管是采用哪种方式去烹饪，一定要选择新鲜的口蘑哦，这是最重要的一步，喜欢口蘑的赶紧烹饪试一下吧！
Ⅳ 口蘑怎么做最好吃呢
口蘑是一种味道极为鲜美的食物，鲜口蘑不仅能够炒着吃，还能够凉拌而食，还是一道常见的家常小菜，那么新鲜口蘑怎么做好吃？新鲜口蘑怎么洗干净？
不适宜免疫力低下、高血压、老年人、糖尿病患者食用;肾脏疾病患者忌食;口蘑性滑，便泄者慎食。
适宜人群：一般人都适合食用。尤其适合癌症、心血管系统疾病、肥胖、便秘、糖尿病、肝炎、肺结核、软骨病患者。
鲜口蘑的饮食搭配：
相克：口蘑+味精：鲜味反失;
宜搭：口蘑+冬瓜：利湿。
Ⅳ 口蘑菇怎么做好吃
1.首先将准备好的口蘑放入清水中清洗干净。打扫的时候，大家一定要认真打扫。可以放心食用。口蘑的手柄容易沾染灰尘，要多清洗两三遍。这样一来，口蘑就不容易吃了。
2.口蘑清洗干净后，放在案板上，切成厚片，放入碗中备用。烧热炒锅，加入少许水，然后盖上锅盖煮开。
3.水烧开后，将准备好的口蘑放入沸水中焯一分钟。一分钟后立即取出，放入冷水中冷却。然后用手把水挤出来。放在大碗里备用。
4.巨大口蘑加少许盐，再撒少许十三香，加一汤匙蚝油，加少许酱油，用手抓拌均匀腌制十分钟。
5.十分钟后，把一个母鸡蛋的蛋黄打进去。用手抓匀。然后加入少许淀粉，搅拌均匀。这里的淀粉可以是玉米淀粉，也可以是红薯淀粉。
6.烧热炒锅，放少许食用油。油热后，把准备好的口蘑放进去，中火翻炒1分钟。然后小火慢煎口蘑口蘑一分钟，待面定后翻面。
7.翻炒两分钟左右，表面淋少许葱花，加少许亮油即可食用。
一道美味可口的家常油炸口蘑就做好了。