❶ 绿豆芽可以吃吗
孕妇可以吃绿豆芽,注意不要过量. 绿豆芽中的维生素C、膳食纤维含量都非常丰富，具有减肥食品的高水分、低糖、低脂肪的特点。 常吃绿豆芽，能清肠胃，解热毒，利湿热，洁齿，有很好的保健作用。临床上用绿豆芽煎汤治疗疖疮、烫伤等外伤感染。 绿豆芽中含有的核黄素可用来治疗口腔溃疡，还能调五脏、通经脉、解诸毒，可用于饮酒过度、湿热郁滞、食少体倦。绿豆富含膳食纤维，是便秘患者的健康蔬菜，有预防消化道癌症的功效。
❷ 豆芽可以 吃吗
可以哦。。豆芽是水生植物，基本没什么营养，既然没营养吃了也没什么用处，更不可能帮助长高。但是，豆芽，对于想减肥你MM当配菜吃不错，有助与减肥哦！！~
❸ 请问，豆芽可以吃吗
您好！豆芽是可以的吃的，豆芽含有丰富的维生素和人体的必需大量氨基酸，而且同时豆芽富含有多种微量元素。所以不管是绿豆芽，或者是黄豆芽，都可以放心选择适当地吃一些。绿豆芽可以通过清炒，而黄豆芽，则一般建议和肉一起炒。
❹ 绿豆芽可以吃吗
绿豆芽可以吃的，建议不要偏食。饮食尽可能广泛多样化。多吃高蛋白优质蛋白食物多吃蔬菜水果。
❺ 豆芽可以怎么吃
【家常炒豆芽】
【制作食材】豆芽，鸡蛋，葱姜蒜，小米椒，青辣椒，韭菜，粉条，食用油，食用盐，鸡精，十三香
【制作步骤】
1、当然咱们的第一步还是将所有需要用到的食材调味料全部给它准备完毕，首先准备一碗绿豆芽。然后再准备一个鸡蛋，适量的葱姜蒜，一根小米椒，一根青辣椒，一小把韭菜，一小把粉条。这些家常炒豆芽需要用到的食材都准备完毕了之后咱们再来准备调味料。准备适量的食用油，食用盐，鸡精，十三香即可。全部准备完毕之后咱们就可以开始今天这道家常炒豆芽的制作了。
2、咱们先来把粉条处理一下，将粉条放到一个大碗中，然后加入没过粉条的温水，给粉条浸泡一下。将粉条泡软即可，不要泡得时间太长。粉条泡上之后，咱们就先来处理一下其它的食材。
3、准备两个鸡蛋，打到一个空碗中，然后搅一下，放到一旁备用。再把葱姜蒜处理一下，生姜切成片，大蒜也要切成片，小葱直接切碎一点就可以了，形状无所谓。然后咱们再把准备好的小米椒切一下，切碎，青辣椒处理一下，清洗干净，然后切成丝，全部切好之后将它们放到一个盘中备用。
4、韭菜一定要好好清洗处理一下，因为韭菜中有可能会有很多坏叶，烂叶全部给它们挑选掉，然后再放到清水中浸泡20到30分钟，泡完了之后，咱们再将它捞出来控一下水分，控干之后切成小段，把小段放到一个盘中备用。
5、将泡好的粉条捞出来，然后控一下水分，再放到一个干净空碗中，再倒上适量的食用油和生抽。将粉条和食用油还有生抽全部搅拌均匀，搅拌均匀之后，先放到一旁，咱们来炒一下鸡蛋。
6、热油下入鸡蛋液，把鸡蛋煎一下，煎好后的鸡蛋弄成小块，然后盛出来备用。继续洗锅热油，咱们将葱姜蒜放进去炸一下，香味出来了之后，咱们把绿豆芽倒到锅中，翻炒一下，炒至断生豆芽，有一点软软的状态的时候，咱们开始调味。锅中加入一勺食用盐，一勺鸡精，适量的食用盐，再把刚才煎好的鸡蛋放进去翻炒。
7、全部翻炒均匀之后，咱们把准备好的粉丝也倒进去，一起翻炒匀了之后，把青红椒和韭菜一起放进去翻炒，咱们尽量把各种食材炒干，炒匀。所有食材都断生，而且炒得差不多很均匀的时候就可以出锅装盘了，一道很美味的家常炒豆芽，就这样完成。
❻ 豆芽可以生吃的吗
绿豆芽不能生吃，绿豆发芽是在温暖湿润的环境中进行的，而这也是各种细菌生长的极佳条件。绿豆需要烹煮才会被食用，以下是凉拌绿豆芽的做法：
主料：绿豆芽适量
辅料：麻油几滴、盐适量、鸡精1勺、大蒜几粒、辣椒油1勺、白醋1勺、生抽少许、香菜几根
1、绿豆芽清洗干净备用。
❼ 自己在家发豆芽能吃吗
这个当然可以吃啊
我一个同事就是自己家里种得豆芽
发得还很好呢 每次吃面得时候就会弄一点了
而且自己种得还非常得卫生啊
❽ 豆芽可以生吃吗
最好别生吃。
绿豆发芽是在温暖湿润的环境中进行的，而这也是各种细菌生长的极佳条件。绿豆需要长时间烹煮才会被食用，所以即便有细菌也会被充分杀灭。
而绿豆芽很鲜嫩，只需轻微加热就可以吃，甚至有人愿意生吃。如果是感染了致病细菌，食用时又没有经过充分加热，出问题的可能性就很大。因此，包括绿豆芽在内的各种豆芽，最好充分加热后再食用。
(8)豆芽可以吃吗视频扩展阅读：
绿豆芽的营养价值：黄豆芽是以黄豆为原料进行制作的食物，绿豆芽则是以绿豆为原料进行制作的食材。其中囊括了绿豆的营养价值，包括蛋白质、脂肪、氨基酸、矿物质等。
绿豆在经过浸泡过程中会发出嫩芽，其中的维生素C含量不断增多。蛋白质也会不断的分解身体需要的氨基酸，比单独食用绿豆更加能够保健好身体。
❾ 生豆芽可以吃吗
生豆芽最好别生吃，豆芽是在黑暗湿润的环境中生长出来的，为细菌的生长提供了有利条件，可能携带沙门氏菌和大肠杆菌，所以最好别生吃。煮熟后食用，这些细菌都会被高温杀灭，食用起来健康又安全，所以豆芽还是以熟食为宜。