A. 员工拒签解除劳动合同通知书但拍照，后提出仲裁，单位不承认，照片可以作为证据吗
首先，照片可以作为证据使用，并且可以作为有利证据；其次，对于解除劳动合同书，如企业已经盖章，但员工未签字认可，则依法应认为企业存在过错，提出解除在先；最后，在提起仲裁后，可以不理会该到岗通知，另外对于加班费的证据，基本不予支持，证据不足。
B. 未签收单位解除劳动合同通知书，但偷偷拍照；后员工提出仲裁单位不承认，照片可作为证据吗应如何答辩
签收不等于同意。照片可以作为证据，但照片上字迹不能鉴定，所以可以变化策略，主张经济补偿金。