⑴ 虾过夜了还能吃吗
隔夜的虾不能食用，虾在常温下放置存放时间过长会导致其中的蛋白质发生变质，而且还会产生大轮笑量的细菌以及有害物质。
虾如若需要隔夜存放，应该将其使用保鲜膜包裹严实，然后放入温度在3到5度之间的冰箱保鲜区中，即可将虾保存12个小时时间，但是在食用时需要将虾进行完全的加热，以免其中含有细菌。
鲜虾保存方法：
将挑选好的鲜虾洗净，清除里面的沙子杂质，注意虾里面不要有死虾。再准备一个容器，将鲜虾从头开始放入，放完为止，再往容器里面加水，水的位置要刚好没过所有的虾即腊孝含可，最后把容器放到冰箱的冷冻层里即可，这样就可以保存很长的时间，虾也不会坏不会臭。
家里没有合适的容器，可以换成加厚的保鲜膜进行保存，避免破损，可以在袋子外面多套几层。在保存之前要把虾头上尖慎衡锐的地方去掉，避免把袋子扎破，导致在保存过程中漏气漏水，虾也会失鲜。
以上内容参考网络-虾
⑵ 虾能过夜吃吗隔夜能吃吗
我们中国人从古到今都注重节俭，尤其是老人，针对一些吃的、穿的、用的全是不舍得扔的。许多食材留宿以后不是可以再服用的，由于留宿以后可能会滋长一些宏梁对人体危害的物质，尤其是海货、蔬菜的食材。虾能留宿吃吗?尽管说虾不象大闸蟹等海货那么娇气，可是都不可以置放过长期，实际的来掌握一下吧。
三、熟虾从电冰箱里拿出来如何吃
1、熟虾从电冰箱里拿出来，确保不馊、不霉变，还是可以吃的。可是，务必再加温、且加温要充足。吃的情况下最好蒸一下，味儿会比较好。
2、还能够把熟虾山绝野放进菜盘里,撒上一层盐,随后放进微波炉加热里,高火5分钟,看一下状况,假如还很松就滚动一下再说十多分钟,直至变为虾干,很好吃的。
⑶ 虾可以隔夜吃吗
熟虾如果封闭好放在冰箱里未变质隔夜可以吃，如果保存在室温下是不可以吃的。吃不完的熟虾保存得当则第二天是可以食用的。如果是封了保配慎烂鲜膜放入冰箱冷藏保存的隔夜虾，没有酸味和变质，必须充分加热消毒后再食用。如果常温保存，熟虾的蛋白质容易发生变质和腐败的，建议不再食用。虾保孝高存注意事项：1、鲜虾冷藏可以保存3-7天，冷冻可以保存1个月以上，具体看你选择的档位，档位数字越大，保存时间越长。2、实际生活中，不建议存放这么久。不说变质，时间久了容易被风干，味道也会没有以前鲜美了，还是尽早食用掉比较好，当天吃完最佳。煮熟的培漏虾放冰箱，最好48小时内尽快食用。
⑷ 虾可以隔夜吗
水煮虾吃不完的到时候放到冰箱保鲜保存的话，隔夜了第二天也是可以吃的。因为煮熟了，蛋白质的海产品不会变质难考，但是在二次吃之前需要再次加热庆弊才可以继续吃。
建议吃虾最好吃新鲜的，不要隔夜，因为新鲜的含有丰富的营养价值，能够补充身体需要的微量元素和蛋白质。平时饮食也不要经常吃剩菜剩饭，这些食物很容易导致变质，少吃生冷油腻的食物。
在日常生活中由于种种原因我们可能会吃简桐隔夜食物，但是有些食物吃了会对我们的身体有害，所以我们一定要知道哪些食物不能隔夜吃。日常生活中，常见的食物中不适合隔夜留着吃的食物主要有：一是蘑菇。一般拦差坦放了很长时间的蘑菇会产生亚硝酸盐，这种物质会致ai，所以不建议食用。二是茶水。茶不能喝相信这一点大家都知道吧，茶如果放置的时间太长里边含有的维生素就会丧失，而且在茶汤中还含有蛋白质跟糖类，这些都会给细菌霉菌的生长繁殖提供营养物质，因此隔夜茶一定不要喝。三鱼跟海鲜。鱼跟海鲜最好隔夜就不要吃了，因为会产生蛋白质降解物，如果吃了的话，很容易对肝肾起到一定的损伤。四是卤味。春夏季节吃卤味不要隔夜，即使放在冰箱里的食物，也并非绝对“保险”。如果实在是需要保存隔夜吃，也需要分开存储，可以避免交叉污染。还需要用干净的容器密闭储存，如保鲜盒、保鲜袋，或者把碗盘包裹上一层保鲜膜。
⑸ 隔夜的虾能吃吗
不能。
隔夜的海鲜类会产生蛋白质降解物，严重损害肾脏及肝脏，长时间服用的话会降低肝脏以及肾脏功能，所以千万不能吃一些隔夜的虾类、螃蟹类以及贝壳类食物。
把隔夜海鲜放在冰箱里面，长时间处于潮湿状态下就会滋生大量的细菌，第二天继续加热时也不能把细菌彻底的杀死，长时间下去会引发胃肠道疾病，甚至会导致食物中毒。虾一旦煮磨孝熟，当天务必食用完，烹饪时可按量。
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辨别虾的新鲜度：
1、新鲜瞎塌稿虾体形弯曲。新鲜的虾头尾完整，头尾与身体紧密相连，虾身较挺，有一定的弹性和弯曲度。而不新衫缺鲜的虾，头与体、壳与肉相连松懈，头尾易脱落或分离，不能保持其原有的弯曲度。
2、新鲜虾体表干燥。鲜活的虾体外表洁净，用手摸有干燥感。但当虾体将近变质时，甲壳下一层分泌黏液的颗粒细胞崩解，大量黏液渗到体表，摸着就有滑腻感。如果虾壳黏手，说明虾已经变质。
3、新鲜虾颜色鲜亮。虾的种类不同，其颜色也略有差别。新鲜的明虾、罗氏虾、草虾发青，海捕对虾呈粉红色，竹节虾、基围虾有黑白色花纹略带粉红色。如果虾头发黑就是不新鲜的虾，整只虾颜色比较黑、不亮，也说明已经变质。
⑹ 虾子过夜能吃吗
心血来潮，在大半夜下厨做了一份红烧大虾，但结果吃不完，你可能会直接放冰箱，然后第二天起来继续吃呢。有些上班族可能会想到，带隔夜的红烧大虾当午餐哦，这样的午餐才显得丰富哦。不过红烧粗桐大虾真的能隔夜吃吗？
大虾这类海鲜食物是不能隔夜吃的呢，如果隔夜的话，会产生蛋白质降解物，吃了会损伤肝脏、肾功能，万万不可以隔夜吃哦，否则只能倒掉了！
除了红烧大虾不能隔夜吃之外，鱼、绿叶蔬菜、凉拌菜以及海鲜类都是不能隔夜吃的哦。青菜新鲜吃能补充纤维素，促进消化，还能补充各种维生素和微量元素的，但是隔夜吃的话会产生亚硝酸盐哦，会致癌呢。
所以你面对美味的岩州坦红烧大虾，还是敞开肚皮大吃一顿吧！不过在吃红烧大虾的时候，一定不要喝迹瞎啤酒哦，这样会令你体内的嘌呤身高，容易诱发痛风呢。
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如何挑选大虾
（1）看色泽。新鲜虾皮壳发亮，河虾呈青绿色，对虾呈蛋黄色（雄虾）或青白色（雌虾）。不新鲜的虾，皮壳发暗，虾原色变为红色或灰紫色。
（2）看外形。新鲜的虾头尾完整，头尾与身体紧密相连，虾身较挺，有一定的弯曲度。不新鲜的虾，头与体，壳与肉相连松懈，头尾易脱落或分离，不能保持其原有的弯曲度。
（3）看肉质。新鲜的虾，肉质坚实、细嫩，手触摸时感觉硬，有弹性。不新鲜的虾，肉质松软，弹性差。
（4）闻气味。新鲜虾气味正常，无异味。若有异臭味则为变质虾。
此外，鲜虾煮熟后，由于尾部肌肉强烈收缩，尾翼必定呈扇形撑开。
⑺ 大虾可以隔夜吃吗
中国人从古至今都讲究勤俭节约，尤其是老年人，对于一些吃的、穿的、用的都是舍不得扔的。很多食物过夜之后是不能够再食用的，因为过夜之后可能会滋生一些对身体有害的物质，尤其是海鲜、蔬菜类的食物。虾能过夜吃吗?虽然说虾不像螃蟹等海鲜那么娇贵，但是也不能够放置过长时间，具体的来了解下吧。
一、虾煮熟后能放冰箱多久
煮熟的虾最好是当餐用完，室温下放置不要超过6小时。螃蟹、缺锋乱鱼类、虾类等海鲜,隔夜后易产生蛋白基慎质降解物,会损伤肝、肾功能。
而放冰箱的话，理论上来说，冷藏可以保存3-7天，冷冻可以保存1个月以上，具体看你选择的档位，档位数字越大，保存时间越长。
但是，实际生活中，不建议存放这么久。不说变质，时间久了容易被风干，味道也会没有以前鲜美了，还是尽早食用掉比较好，当天吃完最佳。煮熟的虾放冰箱，最好48小时内尽快食用。
二、虾煮熟后怎么保存
1、保鲜盒
把煮熟的虾放保鲜盒里密封，用容器装凉水，把保鲜盒放水里，置于阴凉处，可保存24小时不坏。
2、冰箱冷藏
煮熟的虾子放在冰箱里冷藏，建议缠上保鲜膜，这样效果会比较好。
3、冰箱冷冻
煮好的虾沥干水，放在保鲜袋或保鲜盒里，放到冰箱冷冻室。如果能抽真空更好。注意要密封包装完好,以免水分流失影响口感。尽量把冷冻室温度调低。
三、熟虾从冰箱里拿出来怎么吃
1、熟虾从冰箱里拿出来，保证不馊、不变质，还是可以吃的。但是，必须再加热、且加热要充分。吃的时候最好是蒸一下，味道会比较好。
2、还可以把熟虾放到盘子里,撒上一层盐,然后放到微波伏档炉里,高火5分钟,看一下情况,如果还很软就翻动一下再来几分钟,直到变成虾干,很好吃的。