㈠ 用电饭锅怎么做蛋挞
你好，电饭锅做蛋糕的做法如下：
原料:面粉110克,砂糖110克(用精制幼砂糖,太古牌),鸡蛋5个(新鲜),黄油若干(越多越香,光明小纸盒装,切了三分之一多),牛奶50或60克.面粉和砂糖是1:1,其他的东西估莫着放也可以。
1、面粉筛三、四次 。
2、鸡蛋的蛋黄、蛋清分开 。
3、蛋清里放少许盐（有助于打发）。
4、打蛋清，一直打到把蛋清盆倒过来，蛋清都流不下来就对了 。
5、取三分之二的砂糖，在打蛋清的过程中分三次放入 。
6、剩下的三分之一砂糖放入蛋黄中，与蛋黄一起充分搅拌至蛋黄颜色变浅。
7、把黄油和牛奶加入蛋黄糊中，也要充分搅拌 。
8、把筛过的面粉慢慢放入上面的蛋奶糊中（可以分几次放），还是充分搅拌。
9、现在，把打好的蛋清倒入面糊，一定要搅拌均匀 。
10、把电饭锅稍稍预热一下，抹上黄油，把面糊倒进去 。
11、盖上盖子，按下煮饭 。
12、很快（20多分钟吧），它就会跳到保温，别管它，保上个半小时，然后再按下煮饭，跳到保温档后再保个半小时吧，就差不多了，如果拿不准的话就打开盖子看看。
希望能够帮助你。
㈡ 蛋挞可以用电饭煲做吗
如果是烘焙的蛋挞就一定要用烤炉才行，但是有一种蛋挞是蒸饥穗培出来的族蔽，那就是水晶蛋挞。馅料是和烘焙蛋挞一样，但是外皮就烂唯是用澄面做得！
㈢ 蛋挞用电饭锅能做吗
用料
鸡蛋
3个
牛奶
125克
砂糖
两勺
蛋糕粉 枣迹3勺
电饭煲蛋挞的做法
三个厅空鸡蛋顺时针搅拌至颜色变浅有大量泡泡。
加入两勺砂糖，继续搅拌均匀就可。
加入蛋糕粉和牛奶，搅拌至无颗粒感，倒入电饭煲内胆（内胆抹一层食用油），按蒸煮键，定时一小时，断电焖10分钟，取出扮岩瞎切块就可以了。
㈣ 电饭煲可不可以来做蛋挞
电饭煲是不可以用来做蛋挞的，做蛋挞要用到烤箱，正颤戚橡确做法如下：
准备材料：蛋挞皮、鸡蛋、牛奶、白砂糖、炼乳。
一、鸡蛋蛋清分离。
㈤ 怎么用电饭煲做蛋挞
原料：鸡蛋3个、牛型皮奶75ml、白糖一勺、面粉适量。
1、准备鸡蛋，鸡蛋蛋清分离。
㈥ 蛋挞可以用电饭煲吗
电饭煲也可以做蛋挞，只不过时间要长一些，但是我们做蛋挞的雹知时候，首先需要准备源枯消一个比较大的锡纸，然后在电饭锅败颤的内胆铺上一层，然后再把蛋挞依次放在锡纸上，然后这个时候我们盖上锅盖就可以了，45分钟就可。（望采纳）
㈦ 自己如何在家制作蛋挞（没有烤箱）
自己如何在家制作蛋挞？（没有烤箱）
用微波炉做蛋挞的方法一（简单）
原 料：鸡蛋，面粉，精盐适量，砂糖，熟猪油，黄油，米酒适量。
制作过程：将鸡蛋磕入碗中，加黄酒、精盐少许搅匀； ②将鸡蛋与面粉搅拌匀，加入砂糖与黄酒，搅拌后擀成圆饼状，将边缘捏成内卷花形，放入烤箱烤10分钟左右。取出后，将打好的蛋黄液倒入即可。
用微波炉做蛋挞的方法二（专业）
挞批材料：低粉200克 黄油100克 蛋黄2只（分开）砂糖50克
挞水材料：蛋黄3只（我用的全蛋2只吉士粉少许）鲜奶油100ml（没有，省略了）牛奶80ml（我用的有150ml左右）炼乳1勺（我用的加量了有3勺）砂糖30克
挞皮制作方法：
1，低粉过筛放入搅拌盆，放砂糖，混合均匀
2，黄油切粗粒放入1中，用手搓成松散的粉粒状。
3，加入一只蛋黄揉成面团
4，将面团用保鲜膜包好放入冰箱1小时。（这段时间做挞水）
5，将面团取出后平均分成12钉小团，（我分了10个，事实手氏证明皮有点厚）
取一个用手压扁置入挞模。将面团从模底推向挞边，挞底要薄，边要厚，这样好吃
6，完成后在挞底刺数个洞，边上扫上蛋黄，备用
挞水制作方法：
1，把除蛋黄外所有材料放锅内加热，并搅拌，不要煮干
2，放凉一点后加入蛋黄搅拌均匀
3，用汤匙把挞水倒入挞模8分满
4，放微波炉里烧烤挡，隔窗观察焦黄即可。
最后，这个蛋挞皮如果觉得制作麻烦也可以直接买半成品的冷冻蛋挞皮，那样只要加上塔汁用微波炉一热就可以了
没烤箱、微波炉，怎么做蛋挞？
把三个鸡蛋（最好是新鲜的）的蛋清和蛋黄分开。
2、牛奶 7汤勺。（偶没有牛奶,用的是毕歼散椰奶，）几滴色拉油打匀
3、把面粉用喝汤用的汤匙4堆勺放入入2中。（最好是低筋面粉，偶用的中筋面粉）
4、搅匀。（有的说可以划圈搅，有的说不行，会出筋。以防万一，
5、打打蛋黄，倒入4中拌均匀。
（2－5形成A、蛋黄糊 ，先放一边）
6、蛋清要放到干净无水、无油（很重要哦，不然打不发呀）的盆内。先用打蛋器.打俩下，起泡沫后，蛋清里放少许盐（有助于打发），再接着打蛋清，顺时针猛打，期间，把糖分两次放入，一直打到把蛋清盆倒过来，蛋清都流不下来就对了。看起来和外面卖的蛋糕上的奶油差不多。（中间不要放置很长时间，连续打）
（6形成 B、蛋白糊）
7、把A、蛋黄糊和B、蛋白糊混匀即可。先把三分之一蛋白混入蛋黄，用塑料铲（盛米饭用的那种），上下搅拌，不要划圈，再倒入蛋白糊中上下搅拌匀，分三次混合完。
8、事先预热的电饭煲。在预热好的电饭煲中，加入少许油，以防粘锅。按加热即可，跳上来后，就不要再按了。堵住电饭煲盖上的气孔保温40分钟即可。
蛋挞的做法，要详细的，没有烤箱可以做吗？
可以的，首先你得是个妹子，然后
1，梳洗打扮，画个萌系装。
2，带上有色的美瞳，穿套可爱系的衣服。或者性感露肉的。
3，去KFC门口等着。路过的中年大叔，青年 *** 丝等都是你的目标。
4，目标出现，冲上去环绕他的胳膊和腿迅速卖萌抛媚眼儿。
5，台词！最重要最点题的台词！“请伦家吃个蛋挞好嘛！~好嘛！~”
6，吃完擦干净快跑不要留电话，下次换个KFC门口等着。麦当劳的不好吃。
7，要毛的烤箱啊你说~
没有烤箱蛋挞怎么做好吃
1、80毫升的水加入2勺白糖化开，冷却之后加入一个打散的鸡蛋备用。
2、65克澄粉、30克生粉和一勺糖混合，慢慢加入80毫升的热水，边加入边搅拌。
3、加入1勺色拉油，揉成光滑的面团 ，搓成长条之后，揪成差不多大小的小剂子，放入模具中，用手摁成紧贴模具壁的薄皮。
4、倒入调好的挞液，就是做法的1，中火蒸10分钟，关火，焖2分钟，晾凉脱模即可。
没有烤箱和微波炉如何做蛋挞
用电饭煲也能做啊，具体做饭：xinshipu/zuofadaquan/765/
没有烤箱，可以做蛋挞吗？想做蛋挞没烤箱，怎么办？ 5分
准备工作：
1、将40克黄油室温软化，与低筋粉，高筋粉，砂糖，盐，水混和在一起，揉合成光滑的面团。放入冰箱冷藏改烂20分钟以上。（冷藏的目的一是为了让面团充分松弛，利于擀开，二是使面团温度降低，使裹入的黄油不易融化）
2、将180克黄油放入保鲜袋，用擀面杖压成薄片，放入冰箱冷藏至硬。
千层酥皮制作：
1、案上施薄粉，将面团放在案板上，擀成长方形；
2、将黄油薄片放在长方形面片中间；3、将长方形面片的一段翻叠过来，盖在黄油上；4、将另一端也翻折过来，两端压死。这样，黄油就完全包裹在面片之中；5、将面片翻过来，收口朝下；6、用擀面杖再次擀成长方形；7、像我们早上叠被子一样，把两边向中间翻折，再从中间对折。折好后放入冰箱冷藏20分钟；8、冷藏好的面片拿出，再次擀成长方形；9、重复第7步，再次摺叠起来。冷藏20分钟；10、冷藏好后，再次擀开，再重复一次第7步，然后擀开成长方形。整个制作过程中一共4折了3次。
蛋挞水原料：
鲜奶油180克、牛奶140克、细砂糖80克、蛋黄4个、低筋面粉15克、炼乳15克（可省略）。
蛋挞水做法：
鲜奶油与牛奶混合，加入细砂糖与炼乳，加热搅拌至砂糖溶解。冷却至不烫手后，加入蛋黄与低筋面粉，搅拌均匀即可。
蛋挞皮原料：
低筋粉220克、高筋粉30克、黄油40克、细砂糖5克、盐1.5克、水125克、黄油180克(裹入用)。
蛋挞皮做法：
1、千层酥皮做好后，擀成厚度约0.3CM的薄片；
2、沿着一边卷起来；3、面皮卷成圆筒状；
4、用刀切成约1CM厚的小剂子；
5、拿起一个小剂子在面粉里蘸一下；
6、两面都蘸上面粉，捏成球状，放入蛋挞模；
7、用大拇指把剂子捏成塔模形状，静置20分钟；
8、倒入蛋挞水，七分满即可；
9、微波炉里“叮”4分钟就大功告成了
蛋挞没有烤箱怎么做
葡式蛋挞的做法步骤
将炼乳、牛奶、白糖搅拌均匀，加热至白糖完全融化，倒入蛋黄，搅拌均匀。
筛入低筋面粉
将面粉搅拌均匀。
过筛后就是蛋挞水。
将塔皮摆在烤盘内。倒入蛋挞水，8分满即可。 我指定是倒少了。装入烤盘，放入约热好的微波炉中层。210度，25分钟左右，烤至蛋挞表面出现焦点即可。
以上介绍提供参考，如果我的回答对您有帮助，敬请及时采纳~~O(∩_∩)O，记得好评和采纳，互相帮助，祝您身体健康！
没有烤箱如何做蛋挞
自制蛋挞
材料：
A．塔挞材料：低筋面粉270克，高筋面粉30克，酥油45克，片状马琪琳250克，水150克左右（根据面团的软硬程度逐渐新增，不要一下子都倒进去）。
B．蛋挞水材料：鲜奶油210克，牛奶165克，低筋面粉15克，细砂糖63克，蛋黄4个，炼乳15克（可根据口味决定放还是不放。放了炼乳之后，蛋挞水的奶味会更香浓。没有鲜奶油可用100克吉士粉加480克水及少量糖混合后代替）
制作挞皮：
1、高粉和低粉、酥油、水混合，拌成面团。水不要一下子全倒进去，要逐渐新增，并用水调节面团的软硬程度，揉至面团表面光滑均匀即可。用保鲜膜包起面团，松弛20分钟。
2、将片状马琪琳用塑料膜包严，用擀面棍敲打，把马琪琳打薄一点。这样马琪琳就有了良好的延展性。不要把塑料膜开启，用压面棍把马琪琳擀薄。
3、案板上洒一层面粉，将松弛好的面团用压面棍擀成长方形。擀的时候四个角向外擀，这样容易把形状擀得比较均匀。擀好的面片，其宽度应与马琪琳的宽度一致，长度是马琪琳长度的三倍。把马琪琳放在面片中间。
4、将两侧的面片折过来包住马琪琳。然后将一端捏死。
5 从捏死的这一端用手掌由上至下按压面片。按压到下面的一头时，将这一头也捏死。将面片擀长，象叠被子那样四折，用压面棍轻轻敲打面片表面，再擀长。这是第一次四折。
6、将四折好的面片开口朝外（如上图的方向），再次用压面棍轻轻敲打面片表面，擀开成长方形，然后再次四折。这是第二次四折。四折之后，用保鲜膜把面片包严，松弛20分钟。
7．将松弛好的面片开口向外，用压面棍轻轻敲打，擀长成长方形，然后三折。
8．把三折好的面片再擀开，擀成厚度为0.6CM、宽度为20CM、长度为35-40CM的面片。用桌布刀切掉多余的边缘进行整型。
9．将面片从较长的这一边开始卷起来。
10．将卷好的面卷包上保鲜膜，放在冰箱里冷蔵30分钟，进行松弛。 （冬天不用放冷藏）
11．松弛好的面卷用刀切成厚度1CM左右的片。 12．将（11）放在面粉中沾一下，然后沾有面粉的一面朝上，放在未涂油的塔模里。用手将其捏成挞模形状。
13．在捏好的挞皮里装上蛋挞水（装七八分满即可），放入烤箱烘烤。烘烤温度为220摄氏度左右，烤15-20分钟
家里没烤箱怎么做蛋挞
可以使用微波炉做。方法是：1. 先弄清制作蛋挞的升温曲线。2. 利用微波炉的火力及时间调节（可以分段调节），使其加热的曲线符合要求。3. 多摸索几次即可掌握。
没有烤箱能做蛋挞吗 没有烤箱怎样做蛋挞
没有好像做不了。
㈧ 电饭煲可以做蛋挞吗
电饭锅做蛋挞（有妙招）的用料
鸡蛋 5个（大个的）牛奶 80克玉米油 60克细沙糖 100克（可减10克～20克）低筋面粉 100克白醋（或柠檬汁） 几滴玉米淀粉 少量（也可不加）
电饭锅做蛋挞（有妙招）的做法步骤
步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
蛋黄蛋白分离，蛋白容器一定要无水无油，把玉米油和牛奶倒入蛋黄中搅拌融和在一起，再筛入低筋面顷橡粉“Z”型搅拌均匀。饥察
步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
蛋清中滴几滴白醋（也可以加柠檬汁），细沙糖分3次加入蛋清中，先低速，再高速打发蛋白
步骤 3
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
最后一次加糖时可以加入少量的玉米淀粉，这样的蛋白霜更稳定一些，没有的不放也行，打到硬性发泡状态，就是视频中直尖钩，倒扣晃动也不掉不弯就可以了。
步骤 4
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
先取3分之一蛋白霜加入蛋黄糊中一定要用翻拌的手法看视频翻拌均匀雀肢旁（这样蛋白霜不易消泡）翻拌好后再倒入剩于的3分之二的蛋白霜里同样的翻拌法拌匀。
步骤 5
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
倒入电饭锅按蛋糕键就可以，蛋糕糊倒入锅中最多不要超过内胆的一半就刚刚好。（或少于一半都行的）时间要根据蛋糕的大小来定，我这个就是又加了15分钟才好的。