⑴ 梅菜扣肉可以跟蒸饭柜放一起吗
可以
蒸饭柜也算是蒸箱，就是用来蒸馒头还有大米饭的，梅菜扣肉当然可以放在蒸柜里面了，这样熟的更快，梅菜扣肉的口感真的是不错的，用蒸柜，热一下，香味就会扑面的来，这味道让人回味无求，直流口水，哈哈。
⑵ 蒸箱可以做哪些美食
肉末蒸豆腐、老干妈蒸茄子、粉蒸肉、香橙蒸蛋、玉米窝窝头等。粉蒸肉做法：五花肉切大片放碗内。加生抽、盐、白糖、黄酒、姜片、蒜头片和五花肉拌匀，腌2小时。腌好的五花肉加蒸肉粉拌匀，放入碗内。然后放蒸箱内，大约蒸20~30分钟即可。
⑶ 厂里的电蒸箱哪些器皿可以放进去熟的饭菜可以放入蒸箱加热吗
本来蒸箱就是加热的，但是蒸箱的种类较多，有电热的，有电热烧水的，还有光波的等等。
你说的厂里面的电蒸箱，也没有说清楚，是食堂用的蒸饭的电蒸箱？还是厂里面用于试验的用的电蒸箱？
一、食堂的电蒸箱，一般就是蒸菜蒸饭的，如果你需要放进去菜饭，建议饭盒使用不锈钢的，其次再用微波炉专用的，其他材料饭盒不建议，因为温度在一百多度，普通塑料饭盒会融化或者变形，而且有害物质会解析到饭菜里面。
二、理论上，厂里试验的电蒸箱如果可调温，最低温度能保持在80摄氏度--100多摄氏度，是可以蒸饭菜的。（仅是理论上的讨论）
最后，如果是厂里面用作试验的电蒸箱，一般建议不能用，因为里面有可能加热过有毒害物质，虽然目前没有东西，但是还会有残余有害物质。
⑷ 蒸箱怎么用，可以做哪些美食
剁椒粉丝娃娃菜
材料：娃娃菜2颗、粉丝40克、大蒜10瓣、剁椒酱30克、生抽10克、酱油5克、橄榄油15克、葱一段
做法：1. 准备所有食材；2. 粉丝用温水泡软；3. 将大蒜剁成蒜蓉；4. 将炒锅烧热放入橄榄油，然后将蒜蓉放入锅中，小火煸炒到大蒜微黄；5. 放入剁椒炒出香味；6. 再放入生抽和酱油，翻炒均匀调成味汁，盛出备用；7. 将娃娃菜洗干净，竖着切分成条，摆入盘中；8. 将粉丝摆在娃娃菜上；9. 将调好的味汁用小勺均匀地浇在娃娃菜和粉丝上；10. 放入蒸烤箱中，选择纯蒸功能，定温115度，定时20分钟；11. 取出后即可食用；
苦瓜酿
材料：苦瓜1根、肉馅200克、葱2克、姜2片、盐3克、糖2克、生粉10克、高汤10ml、酱油10ml
做法：1. 准备食材。2. 苦瓜切段。3. 葱姜切末。4. 掏出苦瓜瓤。5. 往苦瓜中间抹上一层薄薄的生粉。6. 把肉馅酿进去。7. 锅烧热，放油，把苦瓜放入煎香定型，两面都煎一下。 8. 取出后，装盘，进蒸箱。9. 蒸肉模式 100°，蒸制15-20分钟。10. 锅里放油，把葱姜爆香，淋入生抽，加入高汤，糖，清水各适量。煮开后，倒入生粉水，打个极薄的芡11. 取出摆盘，淋汁即可。12. 大功告成。
⑸ 蒸箱都能蒸什么食物
电蒸箱食谱大全：
一、豆豉蒸排骨
营养价值：和胃、除烦、祛寒。
准备：猪肋排、小葱、姜、蒜、料酒、老干妈、淀粉、生抽、老抽、盐、白糖。
做法：
1、蒜切末，姜切丝，葱切段，肋排洗好切块。
2、在肋排中放入葱、姜、蒜、老干妈、生抽、料酒、淀粉、白糖、盐腌制半个小时。
3、将盘子放入蒸箱中，在水箱中加水，启动蒸箱，选择“智能菜单-肉类-排骨”及烹饪属性，开始蒸制。
4、烹饪结束后，取出蒸盘即可食用。
二、肉末蒸蛋
营养价值：润燥、增强免疫力、护眼明目。
准备：五花肉300g、鸡蛋3个、姜、料酒、盐、鸡精、老抽、生粉适量。
做法：
1、五花肉搅成肉丁、姜切丁，再混合在一起，再放入料酒，盐搅拌均匀。
2、将肉沫中放入老抽，鸡精，料酒搅拌均匀，再放入生粉，用手抓匀，再将碎肉铺平在深盘盘底。
3、将鸡蛋蛋黄与蛋清分开，蛋清打成蛋液，淋在肉沫上，再将蛋黄铺在上面。
4、将盘子放入蒸箱中层，水箱加水，按下开关键，选择“智能菜谱-蒸蛋-肉饼蒸蛋”模式，开始蒸制。
三、剁椒基围虾
营养价值：护肝、增强免疫力、延缓衰老。
准备：基围虾、剁椒、葱、姜、蒜、黄酒、色拉油、番茄酱、盐。
做法：
1、将基围虾洗好，剪去须须，从背部剖开，但头尾要相连。
2、葱、姜、蒜各自切末。
3、将香料炒好与基围虾放入盘内搅拌均匀，放入蒸箱中层，将水箱的水住满，开启蒸箱，选择“智能菜单-河海鲜-基围虾”模式，开使烹饪。
4、烹饪结束后取出，撒上葱花即可。
结语：以上就是为大家介绍的电蒸箱食谱大全以及电蒸箱能做什么菜的相关知识，希望能为大家带来帮助，其实，电蒸箱能做的菜还有很多，不同的菜肴，它们的材料和烹饪方法都是不同的，因此，要根据自己的需求进行操作。
⑹ 我上班的地方有个蒸饭柜 我不会用 我可以用它蒸什么菜 简单点的 麻烦写一下操作过程(蒸菜的
哈，想整什么都可以，馒头，米饭，可以蒸菜，鸡鸭鱼肉，凡可以炒的菜都可以蒸了食用，你可以尽量发挥
⑺ 蒸箱蒸什么菜好吃
小胡萝卜 7～8根
白菜 5～6片
薯仔 2～3个
红薯 3～4个
海苔丝 适量
生抽 20克
红糖 5克
水 20克
胡椒油 3克
辣椒油 3克
做法步骤
1、备料。菜洗干净，胡萝卜削皮，芦笋切段，小薯仔对切。
2、小胡萝卜、薯仔、红薯摆放入蒸笼中，蒸箱100度蒸20分钟。 中间打开烤箱， 芦笋、白菜叶比较容易熟的最后5分钟放入。
3、蒸制完毕，放入少许海苔丝，出炉。
4、将生抽、水、糖，煮开放凉，加入少许花椒油、辣椒油、海苔丝。食用。
小贴士
1. 小胡萝卜蒸出来口感比较绵软，大胡萝卜要切小段，短时间比较容易熟。 2. 不同部位、大小不同的蔬菜，熟程度不一样，绿叶蔬菜等比较容易熟的最后5分钟放入
⑻ 适合蒸箱做的菜
第一种：香肠薯仔焖饭
所需食材：
香肠一根、蒜薹几根、生抽一勺、米一小碗、薯仔一个、胡萝卜半根、蚝油半勺、盐适量。
做法步骤：
1、温水清洗干净，切成均匀的薄片备用。
2、米提前稍微泡一下。
3、薯仔去皮切成小丁儿备用，胡萝卜切成小丁儿，蒜薹切小段备用。
4、葱白切小段备用。
5、炒锅里上入少许油，放入葱白段爆香，再放入香肠片用小火继续炒香。
6、再放入薯仔蒜薹和胡萝卜小粒儿炒一会儿，加入一勺生抽，和少许蚝油。
7、煸炒两分钟左右再加入适量水，注意水不要太多哦，不然太稀了就影响口感了。
8、再放入淘好的大米，小火慢煮片刻，加入少许盐，不用太多，生抽和蚝油都很咸了。
9、再把所有的材料倒入电压力锅里，启动焖饭（也就是煮饭键模式，没有的直接按煮饭键一样）。
第二种：腊肉焖饭
所需食材：
腊肉200克、大米150克、胡萝卜100克、蒜苗60克、花生油8ml、盐3克、酱油3ml、豆瓣酱15克。
做法步骤：
1、大米洗净浸泡1小时，捞出沥干水，放油、盐拌均；
2、腊肉切片，胡萝卜洗净去皮切粒，蒜洗净切段；PS：腊肉如果太咸，可以用盐水浸泡可以去咸。
3、热锅倒油，小火煎腊肉，煎至微黄；
4、加入切好的胡萝卜粒、蒜苗，爆香即可起锅；
5、锅中放油，把腌制好的生米倒入翻炒至半透明状；
6、加入适量的水，转为小火焖至熟；PS：需要翻转几次，防止粘锅。
7、把炒好的腊肉、胡萝卜、蒜苗倒入翻炒；
8、放盐、酱油，翻炒至熟即可。
第三种：羊肉焖饭
所需食材：
大米400克、羊腿肉600克、胡萝卜1根、洋葱1个、油少许、孜然2撮、盐适量、酱油适量、水适量。
做法步骤：
1、羊腿肉、大米、胡萝卜、洋葱准备好；胡萝卜刮外皮、洋葱剥掉老皮，冲洗干净；孜然捏两撮即可；
2、羊腿肉先切条再切丁，大小有大拇指第一个指节那么大就成，太小吃着不过瘾；
3、洋葱切2公分左右的丁，将胡萝卜先切条再切丁；
4、炒锅中倒少许油，油温6、7成热时将羊肉入锅中翻炒变色，不用加料酒噢；先把孜然撒进去锅翻炒出香味，再倒点酱油调色；
5、把胡萝卜和洋葱倒进锅中翻炒，撒适量盐炒均匀即可，关火，无需炒熟；此时肉汁菜汁已经出来了，把这些汁水要算在米饭用水的量中；
6、米饭清洗干净后加平时用水量一半就可以，再把炒均匀的羊肉胡萝卜洋葱连同汤汁一起倒入米饭中，混合均匀；电饭煲通电，用普通的焖饭程序就可以哒；
7、羊肉焖饭出锅后用饭勺打散均匀，撒一点香葱末开吃啦！
第四种：鸡腿彩蔬焖饭
所需食材：
五常大米500g、鸡腿4个、胡萝卜1个、豆角适量、八角少许、葱花适量、姜片适量、生抽少许、蚝油少许、盐少许。
做法步骤：
1、所有的材料洗净备用。
2、胡萝卜丁和豆角丁放入开水中焯一下捞出，接下来放入鸡块也焯水捞出。
3、炒锅放油烧热下入鸡块小火煸炒。
4、放入八角，葱姜，煸炒出香味，倒入胡萝卜丁和豆角丁。
5、加入适量的开水，煮沸后加入适量的生抽、老抽、蚝油和盐调味。
6、倒入电饭煲里，倒入大米，调整水的用量，盖上盖子，按煮饭键。
7、煮饭键跳起后再焖十分钟左右就可以了，拌匀开吃。
第五种：香菇鸡肉焖饭
所需食材：
大米150克、鸡肉250克、干香菇25克、酱油8克、蚝油10克、料酒8克、油5克、盐4克、细砂糖5克、姜6克、胡椒粉1克。
做法步骤：
1、准备好食材，这里是1人份的份量，鸡肉切小块。
2、大米提前用温水浸泡2小时左右，以可以用手捻碎为准。
3、香菇浸泡发大后剪掉尾部，切成香菇丝备用。
4、泡米的时候可以处理鸡肉，往鸡肉加入所有的调料抓匀腌制。
5、泡好的大米捞出放入碗内，再倒入刚好没过大米的开水，先放入蒸锅内蒸20分钟取出。
6、将鸡肉和香菇混合均匀后放在米饭上。
7、放入ACA蒸箱或蒸锅内，大火蒸20分钟即可。