A. 请问怎样鉴别深海鱼油的真假，谢谢
选购深海鱼油概括起来要做到下面几点：
第一，看包装；看包装的标志是否清楚，如有无国家卫生行政部门的批准文号及保健品的标志等。
第二，看生产日期：在常温下，保质期为2—3年。
第三，看含量：一般天然鱼油产品，每1000毫克含DHA120mg，EPA180毫克。
第四，看胶囊：鱼油胶囊颗粒均匀，不含杂质。
第五，看色泽：较好的鱼油呈淡黄色，色泽清纯，明亮。
如果以保健为目的，可按小剂量服用，如每天服一次，每次一粒。如果以治疗为目的，开始可用较大剂量，每天一次，早晚各一粒，3个月以后可减少，每天一次，每次一粒，以维持疗效。
B. 如何鉴定鱼油真假
辨别鱼油的真假，主要还是从外观、味道和成分表来看。一般比较好的鱼油颜色应该是透亮，近乎透明的，味道上会有淡淡的鱼腥味，如果你的鱼油不但浑浊而且有刺鼻的哈喇子味儿，那么很可能你的鱼油要么是假的，要么就是储存不当氧化了。另外鱼油的主要组成部分是欧米伽-3，买鱼油的时候看看标签上欧米伽-3的含量，就能知道你的鱼油品质怎么样了。优质的鱼油，一般欧米伽-3含量要在85%以上才可以，我认真对照了一下很多大牌都不行，市面上唯一找到一个比较好的就是欧淬恩了，他的欧米伽-3含量有90%，原料是德国进口还有检测报告，比较可信。
C. 如何分辨深海鱼油的纯度 Omega-3 Fish Oil
1. 看包装，真正的鱼油是避光的，因为鱼油分子结构的高不饱合度使它特别容易氧化。氧化来源于高温，光线照射，长时间暴露在空气中。为什么存在于深海中，深海的水温非常低，没有阳光，是一个黑暗的世界。深海鱼的生活环境是低温避光的，如果买回的鱼油，瓶子是透明的，胶也是亮晶晶的，仅仅从这种包装，我们可以认定它是假的，绝对不是真正的深海鱼油！
2. 看产地。其实鱼油品质跟产地没有直接的关系，但产地的自然环境就直接影响到品质了。这里我只说国外的，因为国内的环境污染这么严重，出不了什么好东西。另外国外进口的鱼油通常标准较高，国内鱼油则一般价位较低，且含量一般按照最低标准生产，既然是为了健康，那么保健品还是选择国外的好。
如果是正牌进口鱼油，建议你买挪威的，北大西洋的寒温带深海鱼一般体内多不饱和脂肪酸较多，南太平洋的深海鱼则要逊色很多。这也是为什么挪威鱼油的品质比澳大利要高很多的原因。
3. 看含量，主要看的是其中有效成分的含量，鱼油的关键有效成分是dha和epa，这两者占鱼油脂肪酸的比例为鱼油是否有效的关键，一般来讲，鱼油胶囊的最低要求是dha含量18%epa含量12%，这种鱼油一般是最为低档的，仅比毛油高些。较高档的鱼油两者的总含量能达到50%，甚至更高，达到90%以上的高纯度制品已经属于药物范畴了。
4. 看价格，如果包装是避光的，我们从价钱上考虑，慎重选择，因为深海鱼是一种珍贵的资源，它不是通过化学制造出来的，所以那些价钱很便宜的鱼油，可以断定不是深海鱼油。比如包装透明，自称是美国原装进口，价格才24块钱一瓶，稍有外贸常识的人都知道这个价钱，连运费和关税都不够，怎么可能是真的进口产品。不过那些动辄标价上千的保健食品也通常都是不可靠的，大家千万不要上当。
5. 温度试验。好的深海鱼油即使在非常低的温度下，也不会结冻。而品质不佳的鱼油在低温下有结冻现象。因此，要辨别鱼油好坏，放在冰箱的冷冻室一会再拿出来看，就知道真假了。
6. 外观颜色。从外观上来看，要选择浅黄色的而不是深黄色的。浅黄色鱼油经过脱脂，提纯程度较高，含杂质也较少，显得晶莹透明，色微黄，颗粒均匀。而颜色发红、透明度不好或已呈浑浊的，胶囊中有杂质的质量差。
7. 看成分是天然还是人工合成。鱼油分为乙酸乙脂型和甘油三脂型，具体区别如下：
甘油三酯型： 1.100%纯天然； 2.精练过程是物理过程，对原料要求高，要求原料的 epa和 dha含量非常接近于成品含量。3.保质期长，一般1.5— 2年，不易被氧化4.人体容易吸收
乙酯型：1.100%化学合成 2.精练过程是化学过程，经过酯化、浓缩生成成品，对原料要求不高。3.保质期较短 0.5— 1年，比较容易被氧化。 4.人体不容易吸收。
D. 美国now诺奥深海鱼油胶囊的真假冷冻一下就知道吗
1. 看包装。应该说是真正的鱼油应该是避光的，因为鱼油分子结构的高不饱合度使它特别容易氧化。氧化来源于高温，光线照射，长时间暴露在空气中。为什么存在于深海中，深海的水温非常低，没有阳光，是一个黑暗的世界。深海鱼的生活环境是低温避光的，如果买回的鱼油，瓶子是透明的，胶也是亮晶晶的，仅仅从这种包装，我们可以认定它是假的，绝对不是真正的深海鱼油！。
2. 温度试验。好的深海鱼油即使在非常低的温度下，也不会结冻。而品质不佳的鱼油，就无法抵抗这样低的温度而产生结冻现象，光泽也会变成不透明的胶质状。因此，要辨别鱼油好坏，放在冰箱的冷冻室几分钟再拿出来看，就知道答案了。
4. 外观颜色。从外观上来看，要选择浅黄色的而不是深黄色的。浅黄色鱼油经过脱脂、提纯程度较高，含杂质也较少，也就显得晶莹透明，光洁度好，色微黄，颗粒均匀。颜色发红、透明度不好或已呈浑浊的，胶囊中有杂质的质量差。
5. 看成分是天然还是人工合成。鱼油分为乙酸乙脂型和甘油三脂型，目前世面上都用乙酸乙脂型鱼油化泡沫来向消费者演示鱼油清除血脂的效果，而实际上属商家误导消费者，具体区别如下： 甘油三酯型： 1、100%纯天然； 2、精练过程是物理过程，对原料要求高，要求原料的 epa和 dha含量非常接近于成品含量。3、保质期长，一般不 1.5— 2年，不易被氧化4、人体容易吸收5、不能溶解塑料泡沫（快餐饭盒）乙酯型：1、100%化学合成2、精练过程是化学过程，经过酯化、浓缩生成成品，对原料要求不高。3、保质期较短 0.5— 1年，比较容易被氧化4、人体不容易吸收。5、能溶解塑料泡沫（快餐饭盒）
真假深海鱼油
一看名称：鱼油≠深海鱼油！深海鱼油原料采自于寒冷水域的深海鱼类，含有ω-3不饱和脂肪酸dha和epa，epa：dha配比达到6：4时调节血脂效果最佳，同时添加维生素e能提高吸收效果。
二看“蓝帽子”：“蓝帽子”是国家食品药品监督管理局批准的保健食品标识。保健食品标签上必须有“保健作用”和“适宜人群”。没有“蓝帽子”的不是保健食品，没有保健作用。
三看批准文号：批准文号是保健食品的身份证，不同批准文号代表不同品牌产品。进口保健品的批准文号是卫进食健字或卫食健进字，或者是国食健j，“进”和“j”代表进口。国产保健品的批准文号是卫食健字或国食健字g，“g”代表国产。
四看原产国。进口保健食品的原产国为外国，生产企业也为外国公司。中国海域地处温带和亚热带，寒带深海鱼类资源匮乏，几乎不产深海鱼油，所以好鱼油一般从具有寒带深海资源的国家进口。其中以美国阿拉斯加、北欧原料为佳，但因美国行业经营历史悠久，技术更为成熟，市场管理规范，所以鱼油质量以美国进口为佳。
五看条码。一个条码代表一个产品，国产产品条形码第一个数字为6，美国进口产品条形码第一个数字为7。你可以看条码初步判断其是否属于进口鱼油。
E. 怎么鉴定深海鱼油的真假
怎么鉴定深海鱼油的真假?深海鱼油中含EPA和DHA这两种人体需要的不饱和脂肪酸的成分，所以深受市民的青睐，但是他们不知道，怎么鉴定深海鱼油的真假?如果是假的，可能反而对身体有害。
怎么鉴定深海鱼油的真假
1 ,放在冰箱冷冻室,低于零下15度以下,冷藏24小时,取出后,用捏是否冻住.
什么叫深海鱼,就是长年生活在500米以下的深海里的鱼,记住是500米以下,下面长年寒冷,所以这种鱼油是不会凝固的!是最好的鱼油!
2 .要辨别鱼油的真假,很简单..做个小实验,把外面的一般泡沫饭盒撕下一些,放在一杯温水中,滴两滴鱼油,看它是否能把泡沫溶化,如果可以.就是真货
选购深海鱼油的方法：
选购鱼油概括起来要做到五看。
第一， 看包装;看包装的标志是否清楚，如有无国家卫生行政部门的批准文号及保健品的标志等。
第二，看生产日期:在常温下，保质期为2-3年。
第三，看含量:一般天然鱼油产品，每1000毫克含DHA120mg，EPA180毫克。
第四，看胶囊:鱼油胶囊颗粒均匀，不含杂质。
第五，看色泽:较好的鱼油呈淡黄色，色泽清纯，明亮。
深海鱼油的作用是什么
健脑益智深海鱼油中的DHA成分是另一种特殊的不饱和脂肪酸，是大脑细胞形成、发育及运作不可缺少的物质基础。科学家发现在脑部的“神经元突起细胞”中含有大量的DHA成分，使得脑部的神经传导物质能比较容易传达正确的讯息。因此DHA所扮演的角色是：促进、协调 神经回路传导作用，以维持脑部细胞的正常运作，从而增强集中力、记忆力、注意力。
保护心血管，保障血流畅通深海鱼油中的EPA成分是一种特殊的不饱和脂肪酸，是有益于血液循环的保护因子。EPA可协助清除附着于血管壁上的胆固醇与硬化斑，降低血液中胆固醇水平，有助于保持血液畅通流动，抑制不正常血液凝集、预防血栓产生，阻止中风或心肌梗塞的发生。
帮助对抗炎症EPA和DHA还具有抗炎活性。当人体摄入的Ω-6-脂肪酸(植物油中通常大量含有)过多而Ω-3-脂肪酸不足时，机体就会产生一些化学物质导致炎性反应。深海鱼油中的EPA与DHA则可以平衡过多的Ω-6-脂肪酸，因此鱼油常被用于改善各种炎症如类风湿性关节炎等。
改善不良情绪EPA和DHA与情绪平衡有密切的关系。当血液中的EPA和DHA的浓度偏低时，发生轻～中度忧郁症的几率会明显提高。大量临床实验证明，与不爱吃鱼的人相比，爱吃鱼者面对困难与压力表现得更为积极乐观，这是因为鱼中含有的EPA与DHA还有改善情绪的作用。
F. 如何鉴别深海鱼油的质量好坏
先将鱼油（一粒）放在冰箱的冷冻，也就是我们冻冰的那里，一个晚上后看鱼油是否变成
冰。一般动物油不会成冰的。如果鱼油仍是流动的，那这一关它就过了。
再是将鱼油剪开倒入勺子中，放在小火上烧，鱼油蒸发出一种纯正的鱼腥味。而不好的鱼油
会发出齅鱼烂虾的味。还可以用一种简单的方法来辨别： 材料：泡沫塑料一块（家电包装箱里的即可） 方法：用针将鱼油软胶囊刺破，将内容物倒在泡沫塑料上，放置8个小时。 结果：能将泡沫塑料溶解的鱼油含量高，溶解的越多，含量越高。 不能将泡沫塑料溶解的，则鱼油含量低，甚至很低 原理：泡沫塑料成分是聚苯乙烯，这种物质能被DHA,EPA,DPA等物质溶解。
深海鱼油一般成分都是差不多的，区别在原材料的选取和含量的高低。
看好坏的话，简单的来说你要看它的保健品标志，批准文号，一般是健字号的。另外可以到网上查查看。比较知名的品牌有美国康麦斯，美国施乐康、加拿大富莱欣等。 呵呵 希望给你有所帮助。
G. 怎样鉴别真假鱼油
我不知道你说的鱼油是指哪种,市场上的鱼油一般都叫深海鱼油,要鉴别真假可以利用冰箱的冷冻柜(0度以下的那些冰层),把一粒鱼油放进去,冻几个小时后拿出来观察一下,如果冻得象猪油冻,变成近白色那就是假的,如果变化不大那就是真的深海鱼油.因为深海鱼一般是指生活在3000米以下的海域的鱼,那个环境温度低,能在这样的环境生活的鱼所提取的鱼油在低温环境变化不大,在浅层海域生活的鱼提取的鱼油不受冻. 鱼油有分鱼油(用鱼肉提取的油,一般是深海鱼油)和鱼肝油(用鱼的肝脏提取的油),鱼油含不饱和脂肪酸等物质,鱼肝油含大量维生素A ,用途各不同.