① 剑南春酒真假如何鉴别
“百里闻香绵竹酒，天下何人不识君”中的绵竹酒指的就是剑南春！绵竹位于四川，自古以来就因其得天独厚的环境条件而盛产美酒。剑南春就是凭借这优越的自然环境条件，以及古老的工艺才真伪剑南春的鉴别方法
防伪标识
将防伪标识至于放大镜下，就可以看到到中、英双文的剑南春文字，也可用紫外灯验钞机照射，正品的防伪标识会发出荧光。而且剑南春的防伪标识所用油墨特别敏感，加热后颜色会消失，散热后又会恢复。并且剑南春防伪标识采取了镜像油墨技术，在检测窗口下，两边会为红绿不同的颜色。
开启拉环
剑南春采用的一次性接环包装，正品剑南春包装在打开拉环后将造成不能修复的破坏，使之不能被别有用心的商家再利用。我们大家也可以通过这个设计来分辨真假，如果接环自然未损坏则为正品，如果拉环破损了，不自然则为伪品。
防伪纹理
对于纹理防伪我们可以通过三方面证明，分别是电话、短信、互联网。无论是这三者中的哪一项，都只需将需要鉴别的剑南春酒的防伪序号告知或输入，就可以得出此酒的真伪了。
电话的鉴别号：800-8768315
短信的鉴别号：发送到短信至106695888315;发送彩信至1066958851
互联网的网址：www.315net.com/jnc
品质
剑南春名满天下与它优质的酒质是分不开的。剑南春酒体清澈透明，无其它杂色，而且此酒属浓香型，又是老窖发酵，所以开启时会在香气四溢中让人感觉到淡雅自然。入口更是甘甜余长，清洌净爽，恰到好处。而假酒则会香气不足或香气过剩，入口粗糙，酒体的透明度也会差很多。
温馨提醒
虽然饮酒可以活血通络、暖胃驱寒，但过度的饮酒则会给身体造成负担，所以可不要贪杯哦！参考资料
总结自网络 经验内容仅供参考，如果需要解决具体问题（尤其在法律、医学等领域），建议您详细咨询相关领域的专业人士。② 如何鉴定剑南春的真假
首先，我要说唐朝时候的剑南春并不是现在的剑南春，当时，并没有高温出酒的技术，所以说剑南春还打着唐朝宫廷酒的名义，实在是和三勒浆一样欺世盗名，现在的剑南春最多追溯到清朝“绵竹大曲”，可惜“绵竹大曲”现在已被做成低端垃圾酒，还要加酒精勾兑，我呸 。然后，口感，回甜是不错，谁叫你冰糖放得多呢；入口醇香，绵柔，这个还是可以有，但是没喝多少就上头，这就是和五粮液、茅台甚至泸州老窖的典型差距，不信你试试。。。
③ 剑南春怎么鉴定真假
剑南春鉴定：瓶盖鉴别、封签鉴别 、商标质量鉴别、酒质鉴别。
市场上浓香型白酒是数量非常多的一种香型，因而，仿造起来也会有些共同之处，尤其是大多数浓香型白酒的区别对于一般的饮酒者是不好区分的，因而很多假酒也不好区分。
鉴别剑南春酒的真假。
从包装上来鉴别：检查封口、封底贴的激光防伪贴是否完整，有无拆封的痕迹，正品的激光防伪贴应该是图案清晰、有立体感，仿制的防伪贴则图案模糊，缺乏立体感。
看盒子正面的烫金“剑南春”三字，真品剑南春酒的包装盒上的这三个字用手摸感觉是突起来的，而且突起的轮廓与金色的字迹完全重合，绝不会出现错位的现象。
看包装盒侧面的产品照片，真品酒的照片清晰，包括照片中瓶签上的字迹都非常清晰，没有偏色的现象，假酒伪造盒子的时候多是拿正品的盒子翻版，会出现模糊、偏色、失真等现象。
为防止外包装盒被制假者利用，新版剑南春外包装盒新采用了一次性开启拉环，当消费者通过防伪标签确认无误后，只要一拉开启环。
假冒剑南春酒的正标标签上凸凹感不明显，字体套印不准确，线条不均匀，字体有毛边和粗细不匀等现象；标签上的小字体不清晰，模糊现象严重；背标标签边缘颜色与背标整体不协调。
从瓶盖上鉴别：浓香型剑南春酒真品酒盖上部标有“中国四川绵竹剑南春酒厂出品”的红色字样，中部标有“中国名酒”和英文字样，英文字以下为断裂线。
④ 剑南春怎么鉴定真假
1、防复印橘色：剑南春的新防伪标签使用防复制橙色，可在紫外线下发出橙色荧光。一些消费者喜欢随身携带一个微型紫外线光检测器，该检测器可用于识别真假。许多餐厅还提供紫外线消毒的杀虫剂，消费者可以轻松识别。非常方便；
2、烫印金色：剑南春的新防伪标签使用金印；
3、特敏油墨：剑南春新的防伪标准运用了高科技成果-特殊的油墨印刷，只需使用打火机或其他安全的热源进行轻微加热，标记上的粉红色就会逐渐消失，而当去除热源时，它将迅速加热背部。
俗话说：“烟酒不分开”，许多消费者的身上都装有打火机，旅馆，饭店和食堂随时可用。这是剑南春的便捷识别工具。
(4)38度剑南春怎样看是真假扩展阅读
古老的窖池
最神秘的中国酿酒发酵容器
中国白酒向来尊崇“窖为酒之本”，讲求发酵容器对于白酒酿造的至关重要，似乎和国外的威士忌、白兰地等蒸馏酒不同。
不过，在历史和现实中洋酒中也不乏特别讲究发酵容器的，被誉为全球最受欢迎的单一纯麦威士忌的凯撒大帝威士忌，就一直延续使用由冷杉木制成的发酵木桶，虽然与其它威士忌酒厂的不锈钢材质相比，更加难以保养及控制。
但是为了保证格兰菲迪百年传承的卓越品质，家族在生产工艺上决不妥协。这也成为凯撒大帝威士忌一大特色。
中国人是在世界上最早懂得使用酵母菌等有益菌进行生产和生活的，而利用泥窖作为发酵容器酿酒是中国浓香型白酒合理利用自然的再创造，浓香型泥窖经过长期不间断地培养，再加上特殊的地质、土壤、气候等等苛刻的条件，形成了世界上最丰富、最独特的酿酒微生物菌群。
⑤ 怎样辨别剑南春的真假
一、第一重
第一关：防复印橘色。剑南春新型防伪标签采用了防复印橘色，在紫外灯下会发出橘色荧光。一些消费者喜欢随身携带微型紫外灯验钞机，可通过它一验便知真假；不少餐厅也有紫外灯灭菌杀虫器，消费者也可用它一照轻松识别，非常方便。
第二关：烫印金色。剑南春新型防伪标签采用了金色烫印。
第三关：特敏油墨。剑南春新型防伪标采用了高新科技成果——特敏油墨印刷，只需用打火机或其它安全热源稍微加热，其标志上的粉红色会逐渐消失，当移走热源即很快散热变回。俗话说“烟酒不分家”，很多消费者身上都带有打火机，酒店、餐厅、小卖部更随时有备，这对保真升级的剑南春是个随手可得的识别工具。
第四关：中、英文微缩文字。剑南春新型防伪标上有高精度防伪印刷的中、英文微缩文字，在放大镜下可见清晰的中、英文文字。当然我们没有必要随时都带个放大镜，聚会宴饮之时，正常视力者只需借用朋友的远视眼镜观察即可。
第六关：安全模切。没有远视眼镜也无所谓，剑南春新型防伪标采用安全模切技术，正常视力的消费者仅凭肉眼就能看到标志图案边缘的模切痕。
第七关：镜像油墨。剑南春新型防伪标签采用了镜像油墨技术，在检测窗下，两边为红绿不同的颜色。
第八关：激光油墨。剑南春新型防伪标签采用了激光油墨技术，用激光笔可测出亮点。
二、第二重
为一次性开启拉环。为防止印有精密防伪标签的剑南春外包装盒被制假者利用，新的剑南春外包装盒还新采用了一次性开启拉环，当消费者通过防伪标签确认无误后，只要一拉开启环，外包装盒即产生不可修复性破坏，干净利落，彻底杜绝假冒者回收利用之可能！
三、第三重
利用自然物质纹理随机这一特点，在白色纸浆中掺入黑色纤维，造出纤维随机分布的“纹理纸”，印制防伪标签，再对每一枚标签的纹理图案进行动态采集编码、存入防伪系统数据库中，消费者可通过电话、短信、互联网三种方式查询。随机形成的黑色立体纤维与控随自便编码的防伪序号决定了纹理防伪标签的唯一性，绝对不会重复。
⑥ 整箱剑南春怎么辨别真伪
1、防伪标识：将防伪标识置于放大镜下，就可以看到到中、英双文的剑南春文字，而且剑南春的防伪标识所用油墨特别敏感，加热后颜色会消失，散热后又会恢复。而假的剑南春则没有。
2、开启拉环：剑南春采用的一次性接环包装，正品剑南春包装在打开拉环后将造成不能修复的破坏，使之不能被别有用心的商家再利用。如果接环自然未损坏则为正品，如果拉环破损了，不自然则为伪品。
3、观察剑南春标志：真品具有同心圆状的暗纹。假货印刷不出这种同心圆。
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注意事项：
1、每天的饮酒量以75克(1.5两)为佳，且每周饮酒不应超过3次。每天下午两点以后饮酒较安全。剑南春酒尤其适宜患有风寒湿性关节炎者饮用，也可以作为调味品在烹调时酌加，味香气浓。
2、剑南春酒不能在睡前喝这样多身体不好，还有剑南春酒也不能在感冒的时候喝这样会加重，喝白酒要适量如果喝的太多对身体有几大的伤害，再加上白酒的酒精含量太多喝的太多会醉，白酒要放在干燥、通风的地方，严禁烟火靠近。
3、饮剑南春酒时，不要喝二氧化碳饮料，如可口可乐、雪碧、汽水等(酒与二氧化碳饮料同饮时用，会增加钠离子与酸结合，使胃酸减弱，影响食欲)。