❶ 蛤蜊肉干是熟的么可以直接吃么是袋装的,跑过之后晾干可以直接吃么
蛤蜊肉干有生的,也有熟的,熟的可以直接吃,生的建议煮一下再吃,生吃不安全。如果用水泡过,晾干之后也是可以吃的,不过味道就稍微淡了一点。
蛤蜊干营养物质丰富,蛤肉含糖类,蛋白质,脂肪,菸酸,无机盐,维生素A、B1、B2。蛤壳含碳酸钙、磷酸钙、硅酸镁、碘、溴等。蛤蜊肉更具有润五脏,止消渴,软坚散肿利尿等功效。
(1)网上蛤蜊肉干可以吃吗扩展阅读:
药用价值:
蛤蜊不仅肉质鲜美、营养丰富,而且具有很高的食疗药用价值。李时珍的《本草纲目》上说,它能治“疮、疖肿毒,消积块,解酒毒等病”。
蛤肉嫩味鲜,是贝类海鲜中的上品,唐代时曾为皇宫海珍贡品。用文蛤入菜,根本不用放味精,它本身的鲜度已经足够。