❶ ，很多人质疑“大连海参还能吃吗”有人能给出详细的答案吗
随着我们周边海水水质的污染，大连大部分地区育苗室确实用抗生素给海参吃，但大量滥用的还是少部分，多集中在一些小厂家。随着海参价格的回落，抗生素用多了也用不起啊，有成本在里呢。部分大型的厂家用药还是比较规范的，每年水产局还要检查的，就我知道庄河花园口海参苗出售现在就得检疫了。另外从海参苗到成品海参是在室外海参圈了，这个室外海参圈一般不用药，主要是面积大，不适宜用，这个过程需要一到几年的时间，海参体内残留的药物大部分都能代谢出去。所以海参还是可以吃的，但品质必然会赶不上一些国外进口的。这种情况需要所有养殖户和政府一起努力，尽量改变周围海域环境，还我国海域一个碧水蓝天。
❷ 海参能吃吗
宝宝妈你好！
三岁以下的儿童是建议不要吃海参的，因为海参里面有激素类物质少年儿童各脏腑功能未发育成熟，不当的进补会对其内脏器官造成破坏，影响到孩子的正常生长发育。特别是消化功能差的孩子服用枸杞、阿胶、海参等油腻药物，或是大量高蛋白、高脂肪的营养品，会加重消化系统负担。儿童滥用某些含有性激素的补药如蜂乳、鸡胚、蚕蛹、蜂王浆、双宝素等，可造成性早熟。其实，健康小儿尤其是婴幼儿，只要注意饮食均衡，不必进补的。
❸ 网上买海参可靠吗最近想买海参给爸妈吃,就是不知道哪家好
不管是楼下还是楼上的那位，说的太绝对了吧。“都是糖干”？好像都吃过似的。我的意见是，大品牌也不见得值得信任，小店里的也不见得都不好。关键还是看哪个店，看评价看等级。实在不放心，可以先少买一点试试，好的话再多买。我家有，这里不推了，以免有做广告之嫌。
❹ 一盒200元的海参可以吃吗
海参本来就算很便宜的海产品。
200元11根，不算很差的了应该。
只要你有孝心，老人是不会计较的，不过食品安全要重视。
我修改了半天，知道不给发，神奇。
你自己看去吧。
❺ 山东集市上的鲜活海参10元一只能吃吗
能吃是能吃，但是这些海参都是养殖海参，营养价值不是很高，还有可能体内含有的药物残留，污染物比较高。建议还是不要随便买海参吃，买的话还是找正规的厂家。
❻ 我的姑姑刚手术完，在网上买的大连老张海参。请问吃了会对恢复有帮助吗
肯定会有帮助，这是常识啊，术后海参滋补可以为手术患者提高免疫力，是伤口快速愈合，建议坚持吃哦，他家海参很不错！
❼ 新鲜海参可以吃吗新鲜海参有毒性吗科学食用更滋补
海参是一种特别珍贵的滋补食材，其中也含有很高的营养价值，适量食用对身体有很好的滋补作用，不过海参只有充分的泡发，才能有利于身体吸收其中含有的营养物质，才能起到很好的滋补作用。
所以说，要想食用到海参的美味，还是先将海参充分的泡发才行，才能更滋补。那么新鲜海参可以吃吗?新鲜海参有毒性吗?干海参含有毒性吗?
新鲜海参可以吃吗
鲜活海参在捕捞上岸后体内会产生一种自溶酶，在短时间内自己会融化掉，化作水状，溶解地无影无踪。
所以海参在上岸后的8小时之内要完成初步加工，否则鲜活海参很难保存下来。一般情况下，新鲜海参是不能直接食用的。
新鲜海参有毒性吗
鲜活的海参是一个生命体，没有经过加工的鲜活海参体内可能会有细菌和微生物，食用过多的鲜活海参可能会造成细菌感染或是病原体的入侵，对人体健康有害。
新鲜海参是不能直接食用的，需要经过加工晾晒成干货，才能降低其中含有的有害物质，食用之后，才会对身体有很好的滋补作用。
干海参含有毒性吗
海参经过加工制作成的干海参或是即食海参，都可以很好的避免上面的一些问题。
营养方面，干海参经过一种特殊的物理技术加工处理，海参细胞破膜率高，使得肉质更加细腻，营养物质结构合理化，所以营养成分也更易于被人体吸收。
不是所有的食物都是越新鲜越好，鲜活的海参无论从口感、营养吸收、卫生安全方面都不及干海参，长期滋补的话干海参还是首选的。
所以说，要想真正的体验到海参的鲜美口感，需要将干海参充分的泡发，才能将海参中含有的营养物质释放出来，才能有利于身体的吸收利用，对身体的滋补作用更佳。
❽ 拼多多的海参能吃吗有没有日本核污染
不会有核污染的，食盐也不会涨价，真心在帮你期待采纳，
❾ 即食海参可以直接吃吗
大家都知道，海参是一种营养价值比较高的水产品，也是很昂贵的呢，海参的功效与作用也是比较多的哦，很多贵族家庭都吃海参，那么， 即食海参可以直接吃吗 ？接下来，咱们就来了解一下吧。
即食海参可以直接吃吗自己选择用干海参发制的即食海参，一般来说这种海参由于是自己发制的所以不存在在发制的过程中添加什么原料进去，将准备好的海参直接放入不含油的盆子中，用自来水浸上即可，放入冰箱的冷藏室就可以了放上两到三天都可以，每到24小时就换次水。
海参的食用方法有两种，一种就是开袋即食，这样吃起来是原汁原味的，当然也是最省事的。还有就是利用海参做各种养生菜肴，比如说做海参小米粥，在做小米粥的时候把即食海参切成小块，均匀地倒进小米中，文火加热至开锅。这中做法使海参的营养价值很好地与小米结合在一起，对身体大大有利，尤其适合做月子的女士。
此外，凉拌海参的风味和口感更是别具一格，它的制作方法也比较简单，加入适量的盐、醋、味精、糖拌匀即可食用，不仅清淡爽滑，而且鲜味可口，是我们宴请宾客的一道佳肴。此外，凉拌海参对于海参当中的各种营养没有破坏，可以更好的向被人体吸收，发挥最佳的养生保健效果。
海参的营养价值海参含有蛋白质、钙、钾、锌、铁、硒、锰等活性物质，此外，海参体内其它活性成分有海参素及由氨基已糖、已糖醛酸和岩藻糖等组成的刺参酸性粘多糖，另含18种氨基酸且不含胆固醇。
海参的营养成分具体如下：
每100克鲜海参中含有水分77.2克，蛋白质16.6 克，脂肪0.3克，灰分3.7克，碳水化合物O.9克，硫胺素0.03毫克，核黄素0.05毫克，钙28.5毫克，钾43毫克，钠502.9毫克，镁 149毫克，铁13.2毫克，锰0.76毫克，锌0.63毫克，铜O.05毫克，磷28毫克，硒63.93微克，尼克酸O.01毫克。
海参又名刺参、海鼠、海瓜，是一种名贵海产动物，因补益作用类似人参而得名。海参肉质软嫩，营养丰富，是典型的高蛋白、低脂肪食物，滋味腴美，风味高雅，是久负盛名的名馔佳肴，是海味“八珍”之一，与燕窝、鲍鱼、鱼翅齐名，在大雅之堂上往往扮演着“压台轴”的角色。
据资料记载，全世界约有1300多种海参，中国约有140多种，绝大多数海参不能食用。据统计，全世界有40种可食用海参。中国可食用海参占一半，达20种。海参分布于中国的黄海、渤海交界处蓬莱海域、辽宁、山东、和河北沿海，主产于青岛，大连、长山岛、威海、烟台等，捕捞期为每年11月至次年的6月，尤其是6月和12月捕捞量最大，7-9月是海参夏眠季节。
我国海域出产的可以食用的海参有20多种，主要产于黄海、渤海海域，也就是辽宁沿海和山东沿海等地，又称北方刺参。其形态特征是：体圆柱形，长20-40厘米。前端口周生有20个触手。背面有4-6行肉刺，腹面有3行管足。体色黄褐、黑褐、绿褐、纯白或灰白等。喜栖水流缓稳、海藻丰富的细沙海底和岩礁底。
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你好朋友！
1、凭你的介绍，谁也无法做出判断这个海参可不可以吃，因为海参的品质品种的不同，它的发质方法和时间也是不同的。你这种描述无法判断是否算熟了，你应该从海参的手感或是软硬状态等方面去描述。
2、这么说吧，不管从哪里看到的介绍，2-3天、5分钟、焖2个小时等等，这些都不是关键，关键是泡没泡好要有标准，并不是说2-3天就是标准，煮没煮好也同样需要有个检验的标准，5分钟不能证明什么，代表不了海参煮好了。
这样吧，我给你一份详细的海参发质方法，但是要注意里面的检验标准—都是以手感为主：
一、介绍一下干海参发制的步骤：
1、干海参用自来水直接冲洗，洗掉表面少许微尘。
2、凉纯净水泡24小时左右，中间换水2次直至将海参泡软。
3、将泡软的海参从腹部纵向剖开，去掉海参前端牙状物也就是沙嘴。
4、添纯净水上无油锅加盖煮沸，用中火煮25-35分钟，关火后仍要加盖焖至自然凉透。
5、换新的凉纯净水，泡24小时左右，中间换水2次。
6、如有个别海参没有发好，属于正常现象，可重复4、5步骤。
7、泡好后，即可食用。
二、检查海参是否发好的标准有两个：
第一：用筷子可以把海参夹起来（夹不起来就是煮过火了），海参的两端自然下垂，就是发好了，如果还是直挺挺的，就是还需要继续发制；
第二：用筷子在海参的背部轻轻一戳，感觉可以轻轻穿过去，就发好了(这里讲的“戳”是讲感觉,不要真的把海参一个一个都戳个洞)，反之则需要继续加工，如果海参煮闷后达到这两标准，我们就认为达到标准了。发海参不同与煮饺子，尝一个饺子好了，就全部出锅，海参是娇贵的东西，必须仔细检查，发好一个拣出一个，这样才能全部发好。
三、泡发海参时要注意下列事项：
1.
泡发海参所用的器具和水质要洁净，不能沾油、碱和其它易污染的杂物，因海参遇油和碱易造成腐烂。
2.
用纯净水发海参不但个体大而且人体吸收最好；
3.
盐分一定要泡除干净,否则海参发不透；
4.
刺参腹中的内壁（五根筋）可食用，且营养丰富，千万不要扔掉，可剪开参体取出内筋做汤用；
5．海参因品种和大小不一，泡发时间则不一样，必须勤检查，随时将发好的参拣出，未发好的继续发。具体时间根据海参规格，产地，体壁厚度适当调整。
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