❶ 从网上买回来的淡奶油可我想直接使用可以吗
淡奶油是可以直接用的，不需要在加奶的，当然，如果觉得稠，也是可以加奶继续勾稀些的。另外说句，奶油保存困难，打开就必须尽快用完，平常要-18度保存，否则，狠容易长毛，狠多新手都是用半袋，坏半袋的。
❷ 夏天哪个淡奶油易打发
安佳和蓝风车淡奶油都很容易打发的，但是最重要的是打发方法，介绍一下奶油的打发方法，这种打发方法做出来的奶油比较适用于制作裱花蛋糕。
1.奶油在进行打发前需要放冰箱冷藏12小时以上，但不要超过24小时
2.拿一个大盆装满水，把不锈钢打蛋盆坐在大盆里，打蛋头放在打蛋盆中，然后放冰箱冷藏
3.差不多过半小时（如果是夏天就再长点，打发时最好在空调房进行）左右，把大盆取出，然后将奶油倒入打蛋盆中，取些把冰块放入冰水中
4.用电动打蛋器进行打发，用中速即可，打发中分三次加入糖粉（总共50克左右），差不多5分钟左右奶油就变得开始浓稠，继续打下去，一直到纹路跟清晰，提起打蛋头奶油呈现直角就是裱花的最佳状态，这时就可以停止
打发了，如果继续打下去就会成为棉絮状，奶油无光泽。奶油打好后最好马上使用，否则时间长了容易变软，如果暂时不用就先放冰箱冷藏室吧！
希望能够帮到您，望采纳。
❸ 淡奶油没开封放冰箱可以放多久
这个要看你是用的哪个品牌的淡奶油，包装上应该都会写明保质期和保存方法。比如我一般是用雀巢淡奶油，这种淡奶油没开封常温下能保存半年，而且这种淡奶油不能放冰箱保存，上面明确标注使用前12小时可以放在4℃的冷藏室中，冷藏时间不能超过24小时。如果冷藏太久或者冷冻后反而会出现油水分离不能打发的情况。
❹ 我在滋味烘焙屋买了安佳淡奶油1L，到家后油水分离
烘焙有很多品类，比如说蛋糕、甜品、面包等品类。
你学的品类越多，花费的时间就越长
如果你只是掌握一些基础技能的话，几个月之内就可以学会
❺ 淡奶油夏天能不能邮寄
因为气温高，怕淡奶油路上变质，夏天通常不发货。自家做糕点都是在夏季来临前进行原料备货，否则就只能等到秋天之后。
❻ 在网上买了淡奶油 ，但是快递走了五六天，会不会影响制作
应该不会的。我前几天也买了奶油，也是好多天才到。做了冰激凌一点都不影响口感的。
❼ 夏季淡奶油怎么打发的方法和技巧讲解
将需要打发的淡奶油冷藏5个小时以上。
天气较为炎热时，需要准备好冰水混合物，打蛋盆和打蛋头也事先冷藏，并打开空调。
每次打发的淡奶油建议控制在200-250ml之间
推荐加入砂糖的比例为 淡奶油：砂糖=10:1。（即200ml淡奶油建议加入20g砂糖）
全程约需要3-5分钟
小tips：如果需要打发100g以内的淡奶油，可以放在口径比较小的直筒杯里面，用打蛋器2根打蛋棒中的一根进行搅拌，可以有效地打发成功哟
另外需要注意，打发的过程中，要尽量避免打蛋头和打蛋缸的摩擦，以免摩擦生热，导致淡奶油局部温度过高而油水分离哦
01倒出淡奶油，刚倒出的淡奶油应该是比牛奶略浓稠的液体，有明显挂壁现象，无油水分离现象、无异味。
02 将打蛋盆坐于冰水混合物上方，用打蛋器开始低速打发。打发一开始会出现大量气泡，先加入1/3的砂糖，再将打蛋器调成中高速继续打发，气泡会变细腻变少，液体越来越浓稠，体积渐渐变大。
03 继续中高速打发，纹路会渐渐显现。可以加入第二次的1/3细砂糖。此时为3-4分发。
04 继续中高速打发，纹路会越来越清晰。提起打蛋头后，滴落的淡奶油可以堆叠在表面而不是马上消失，此时为5-6分发。
05 再加入剩余的细砂糖继续打发，淡奶油变得越来越厚重，但是还是湿湿的感觉，转动打蛋盆，淡奶油会随之移动。此时为7-8分发。
06 将打蛋器调到最低速，继续慢慢搅打，淡奶油变得越来越厚，也越来越干。此时的打发速度一定要慢，甚至可以换成手动打蛋器。打发完成后，可以直接用来裱花或者涂抹。如果不是立即使用的话需要冷藏储存，动物性淡奶油很容易融化。
07 打发好的淡奶油，如果继续打发的话，就会打发过头，打发过头的淡奶油变得粗糙、有空洞、没有光泽，口感也会变差，所以到8分发之后，一定要注意控制速度。
本人亲测，严格按照上述步骤，并选对乳脂含量高于35%的淡奶油
是肯定能打出比较坚挺，立体以及好看的淡奶油花的
在室温20度的情况下，可以保持1小时左右
但是随着时间增加，室温中的淡奶油会越来越软
❽ 请问淡奶油没开封能不能不放冰箱里如果不放，保质期多久
夏日购买淡奶油注意哪些？
① 我们今天所说的淡奶油都是指动物淡奶油，动物淡奶油从牛奶中分离出来，保质期一般很短。购买时，尽量选择日期最新鲜的产品。
夏天到了，购买淡奶油一定要注意这些！储存及完整秘籍也一并收走
②对于小糖来说，烘焙中的大部分原料都是从网上购买，但是随着气温升高，像淡奶油这种娇气的存在，能当地同城购买，是不建议网购的，特别是在长途且没有足够冷藏包装的情况下，是极容易变质的。
2. 淡奶油的保存方法及注意？
目前市面上的淡奶油，有三种类型常温、冷藏和急冻，需要根据产品特性进行储存。
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①常温型：如雀巢淡奶油，是经过高温灭菌处理的，没开封前是无需冷藏的，通常10-25℃常温环境下保存即可。
②冷藏型淡奶油：如常春淡奶油、安佳淡奶油等，最好拿个毛巾包裹一层，放置于冰箱一侧，以免冻伤，使用时直接取出。
③ 冷冻型淡奶油：如金钻奶油冷冻储存即可，解冻后即可使用。
④ 避免与有较重气味的食物放一起；
3. 夏日打发淡奶油如何保持稳定不化？
➤打发前提：
①淡奶油使用前先冷藏12小时以上，且温度在7-10℃之间，所以在必要的时候，可以隔冰水打发。
②打蛋盆必须保证无水无油。
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➤开始打发：
①通过打蛋器不断搅打，淡奶油会越打越浓稠，体积也越来越大，淡奶油的表面逐渐开始出现搅打的纹路。
②当完全打发时，提起打蛋头会拉出一个坚挺的小尖。
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➤打发后不容易化掉的捷径：
①打发前，所用器材工具等放冰箱冷藏一下。
②烘烤好的甜品、面包等冷却后，再冷藏个半小时。
③ 用奶油装饰后的成品必须装盒冷藏，长时间外带最好加冰袋降温。
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4. 没用完的淡奶油怎么妥善存放？
①淡奶油剪开的口子，尽量要小，用多少奶油倒多少。
②用纸巾把盒子口边残留的奶液擦干净，有酒精棉球最好一起配合使用。
③ 挤出开封盒子里的空气，用锡纸包住拆分口，用夹子夹紧，尽量保持与空气隔绝。
④ 无论如何操作，已拆封的淡奶油都无法保存超过1个月的时间，应尽快使用。
❾ 网上买的淡奶油应该怎么样正确的保存！
用料 undefined 用不完的奶油倒入储奶袋，挤出空气然后捏紧封条，类似形成一个真空，不和空气接触里面的小生物繁殖的慢一些。
小贴士 冷藏的时候尽量放冰箱里面，不要放门上，冰箱门开关温度不稳定，记住淡奶油是冷藏！不是冷冻！
❿ 天虹商场可以买到淡奶油吗
淡奶油在超市中都会有卖的，天虹商场也是可以买到淡奶油的。到食品区冷藏柜中进行查找。