⑴ 真假红薯粉的辨别方法
如今在我们的生活当中，有的商家为了谋取利益，常常在卖东西的时候，就会买一些假的东西来给消费者。那么在面对这些假东西时，我们要如何去对其进行分辨呢？这不前两天我去买红薯粉的时候，就买到了假的红薯粉。为此，我今天就给大家分享一些小技巧，教你们如何去分辨这些真假红薯粉，如果你对此感兴趣的话，就随我一起来了解一下吧，简单的两分钟，就能够让你学会其中的技巧，方便你以后在买红薯粉的时候，能够对其真假进行更好的分辨。
一、看颜色
首先我们在买红薯粉的时候，最先观看的就是红薯粉的颜色，在市场上我们常常会看到，有一些红薯粉的颜色是非常鲜亮的，在遇到这样的红薯粉时，我们千万不要让其外表所迷惑，因为这样的红薯粉，大多数都添加了很多的食品添加剂。真正的红薯粉，其颜色看起来是灰暗的，而且不怎么透明，呈半透明状，看起来比较黑。
二、看韧性
在买红薯粉的时候，我们还可以用手轻轻的去折一下红薯粉，如果红薯粉很容易被折断的话，证明这样的红薯粉是最好的，遇到的红薯粉，如果是其韧性特别强的话，那么这样的红薯粉最好不要去进行购买，因为真正的红薯粉其实韧性是比较差的。
三、闻味道
闻味道也是一个分辨红薯粉的最好方法，也是最实用的方法，因为真正的红薯粉大多数都是用红薯而制作成的，在其内部富含了丰富的淀粉，只需用鼻子一闻，就能够感受到淡淡的红薯香味，如果是假红薯粉的话，为了能够提高其保存时间，当厂家在对其进行制作的时候，就会往里面添加一些防腐剂，而这些防腐剂就会让红薯粉的味道，闻起来特别难闻。所以，当我们在买红薯粉的时候，记住要用鼻子闻一下。