‘壹’ 怎样辨别宁夏枸杞真假。
一、看颜色
宁夏枸杞干果一般为暗紫色，枸杞尖端蒂处是白色，通常是人们说的“白嘴”，这个容易和别的枸杞区别出来。
二、比形状
宁夏枸杞干果两端尖，呈长扁型，像梭，而其他枸杞则多为短圆型；而且宁夏枸杞分夏果和秋果，一般夏果个大，秋果个小。
三、比上浮率
宁夏枸杞上浮率达80%以上，而其他连50%不到，这也很容易比较出枸杞的产地。
四-、品味道
宁夏枸杞刚入口较甜，但后味有一股苦，而其他地方的枸杞比较甜，这是因为含蔗糖量较高的原因。
五、手感：
抓一把枸杞到手里面轻轻一捏，再松手，宁夏枸杞不会结块，会很容易散开；这种干度的枸杞说明晒的很好，不容易受潮。
‘贰’ 枸杞怎样辨别真假泡水口感怎么分辨。
1、枸杞当属宁夏出产的最为有名了。颗颗饱满，颜色鲜红或为紫红。大家平常接触到的多是干了的枸杞。这种枸杞开袋后会有一股独特的香味。不是刺鼻的那种香气，是很温和的果香。类似水果成熟后发出的香气。可以仔细闻闻看，有没有什么异味。如果有异味那么是添加了别的成分的枸杞。
2、抓一把枸杞，捏一捏，正宗宁夏枸杞颗粒干爽不结块，如果是硫磺或者甘肃 内蒙的枸杞由于含糖量多，容易结块！硫磺或者甘肃内蒙枸杞含糖量多，容易结块。
3、看白蒂;正常情况下枸杞没有熏蒸过，白蒂是清晰可见！如果是硫磺熏过，白蒂基本没有。
4、泡水；正常情况下，纯天然枸杞泡水颜色橘红色或者橘黄色，水是透明的，硫磺熏过的枸杞，泡水浑浊，不透明。
5、枸杞的味道 甜甜的味道，中等程度的。它的籽不是很多。泡水的时候味道淡淡的，而且短时间内是不会下沉的。
6、果脐是明显的白色 宁夏产出的枸杞，每一粒的果脐部位都是白色的。不参杂任何其他的颜色。果脐部位的白色，看起来非常干净的样子。大家购买的时候可以看看果脐部位是白色，干爽，干净的吗？如果买足所说的条件，那么应该不会有什么问题。
7、枸杞外形宁夏出产的枸杞多为长椭圆型，两头较细，中间部分胖胖的。干的枸杞也是长椭圆形状的。而且枸杞粒较大。大家可以按上面说到的几个特征来购买，相信会挑到不错的枸杞。
8、枸杞的颜色 干了的枸杞多为鲜红色，少量是暗红色。需要注意的是，颜色太亮了的话，很可能是上了药的。大家挑选的时候不要挑选太鲜红的颜色枸杞。
9、枸杞的湿度 因为季节环境等温度的不同，所以枸杞的硬度也是不一样的。秋天的枸杞颜色较暗，有点软。不是太湿的枸杞是没有什么大问题的。
(2)怎样辨别枸杞的真假扩展阅读
枸杞为人们对商品枸杞子、植物宁夏枸杞、中华枸杞等枸杞属下物种的统称。人们日常食用和药用的枸杞子多为宁夏枸杞的果实“枸杞子”，而且宁夏枸杞是唯一载入《2010年版中国药典》的品种。
宁夏枸杞在中国栽培面积最大。宁夏枸杞主要分布在中国西北地区，而其它地区常见的为中华枸杞及其变种。
如果“枸杞”指的是商品“枸杞子”，则基本是指来源于宁夏枸杞的干燥成熟果实；如果“枸杞”指的是除西北以外地区的野生枸杞植物，则基本是植物枸杞或者北方枸杞。
‘叁’ 枸杞怎么分辨真假
枸杞是一种药材，可以搭配其他药物起到重要的作用，但平时很多人也用枸杞泡水、泡酒喝，增强体质，大部分男性喝得多，可以增加自己的阳气，但要买到真枸杞才有效，下面我给大家介绍一下怎么分辨真假吧。
第一，要买看起来饱满的枸杞。饱满的枸杞成熟得好，吸收了更多的营养物质，那它里面含有的营养物质更高，起到更好的功效。那些瘪的枸杞要不是生长的地方太贫瘠，要不是还没有成熟就被摘了下来，被催红的，和正常的枸杞没法比较。
第二，要撕开枸杞看看里面是不是还有许多小籽。现在市场上出现好多人造假枸杞，它们只能仿造外观，而不能仿造内部结构，里面是没有籽的。还有就是那些没有成熟的枸杞，由于它们还没到时间，还没长出籽。
真假枸杞很好区分的，希望你以后能买到真枸杞。
‘肆’ 怎么样辨别枸杞子真伪
辨别染过色的枸杞
颜色上：天然枸杞成暗红色，而染色枸杞成鲜红色
口感上：天然枸杞回味甘甜、有余味，而染色枸杞有酸味苦味
外观上：天然枸杞个头较大长形，表皮皱褶，而染色枸杞粒子较小，表面光滑，无皱褶
辨别熏过的枸杞
颜色上：天然枸杞尖端蒂处多为黄色或者白色；而硫磺烘烤果的枸杞则成深褐色。
气味上：被硫磺熏蒸过的枸杞，只需抓一把用双手捂一阵以后，再放到鼻子底下闻，如果可闻到刺激的呛味，那么就可以肯定被硫磺熏蒸过。
口感上：天然枸杞回味甘甜、有余味；而白矾泡过的枸杞咀嚼起来有白矾的苦味；至于打过硫磺的枸杞，味道呈现酸、涩、苦感
‘伍’ 如何分辨真假枸杞
枸杞对大家来说应该不会陌生，它可以补肾，养肝，安眠。无论是泡酒还是养生都有很大的功效，那么如何分辨真假枸杞呢？下面告诉大家几个分辨真假枸杞的常识吧。 如何分辨真假枸杞 分辨方法一：枸杞闻起来的味道 大家平常接触到的多是干了的枸杞，这种枸杞开袋后会有一股独特的香味。不是刺鼻的那种香气，是很温和的果香，类似水果成熟后发出的香气。 大家可以仔细闻闻看，有没有什么异味。如果有异味那么是添加了别的成分的枸杞。 分辨方法二：果脐颜色 果脐是明显的白色。宁夏产出的枸杞，每一粒的果脐部位都是白色的。不参杂任何其他的颜色。果脐部位的白色，看起来非常干净的样子。大家购买的时候可以看看果脐部位是白色，干爽，干净的吗？如果买足所说的条件，那么应该不会有什么问题。 分辨方法三：枸杞外形 宁夏出产的枸杞多为长椭圆型，两头较细，中间部分胖胖的。干的枸杞也是长椭圆形状的。而且枸杞粒较大。 分辨方法四：枸杞颜色 干了的枸杞多为鲜红色，少量是暗红色。需要注意的是，颜色太亮了的话，很可能是上了药的。大家挑选的时候不要挑选太鲜红的颜色枸杞。 分辨方法五：枸杞湿度 因为季节环境等温度的不同，所以枸杞的硬度也是不一样的。秋天的枸杞颜色较暗，有点软。不是太湿的枸杞是没有什么大问题的。 分辨方法六：枸杞尝起来的味道 甜甜的味道，中等程度的。它的籽不是很多。泡水的时候味道淡淡的，而且短时间内是不会下沉的。大家可以试试看味道怎么样。太甜的还有可能是添加了糖精的，所以大家要仔细品品味道。