‘壹’ 怎样鉴别铁木菜板真假
1. 看 特点。“铁木”砧板其树龄长，木质纤维细密而坚硬，用它做成的砧板，具有不起砧板泥、耐水浸、无腐蚀、表面平整光滑，清洁
卫生、使用寿命长。普通木砧板，常用枫木，梓木、荷木等木制成则木质较软易掉木屑
2. 看相对密度。“铁木”砧板木质比重大，沉于水，普通木则否。
3.。看 纹理。“铁木”砧板木为斜纹，普通木则否。
4.。看 硬度。用大拇指甲划其断面不显指甲陷痕，普通木则显。
5.听 声音。“铁木”砧板用铁锤敲击发出如铁的叮叮当当声，而普通木则发出啪啪叭叭的声音
‘贰’ 小麦砧板真的是用小麦秸杆做的吗
是的，小麦秸秆研磨成粉，加入纤维素、淀粉、水和PP等液带原料，高温的状态下压制，模具成型后，形成了经久耐用的环保砧板。
砧板是纯闹弯芦天然的原材料，不含任何重金属，使用时间长了不会发霉，相比木质砧板，表面不会有任何霉变的可能。
木质案板在持续潮湿的情况下，会发霉发绿，有致癌物融入饭菜之中，必须定期清洗案板，但是小麦秸秆具有天然防菌的功能，吃的更安全健康。
(2)秸秆的菜板怎样辨别真假扩展阅读：
农作物秸秆属于农业生态系统中一种十分宝贵的生物质能资源。农作物秸秆资源的综合利用对于促进农民增收、环境保护、资源节约以及农业经济可持续发展意义重闹乱大。
‘叁’ _木砧板真假的鉴定
鉴定_木游悔砧板真假时主要是看重量，如果很重，显然是真的，如果感觉轻飘飘，可能是假的、染色的。再是看年轮，真正的_木许多年才能长成，年轮很密。再是敲击声，感觉硬的就是真的。
以木砧板来说，可细分为硬木及软木两大种类，当中根据木干的质地及粗壮度来决定砧板的纹理，所以又有横切(砧板呈砧纹)及直切(砧板呈板纹)之分，无论中外地区，大部分家庭都会采用这种用料天然的木砧板。
木砧板与铁木砧板其实是两种概念，_木是一种树木独有的名称；而铁木则是较为坚硬的木类的一个统称代名。
(3)秸秆的菜板怎样辨别真假扩展阅读
砧板保养的注意事项：
1，使用砧板前，请先用清水冲洗并清除砧板上的灰尘。
2，如果把菜板洗好以后，最好可以用温水冲洗，然后用抹布擦拭神烂正干净。将砧板挂在墙上或使用YCZM专用支架直立，以防止砧板因潮湿而变色或发霉。
3，请勿使用清洁剂进行清洁，因为清洁液会渗入砧板，导致砧板酸痛，卫生。
4，如果砧板用非常重的油处理过的食物，可以用热水快速擦洗，以快速去除油(记住不要使用锅刷)。
5，砧板送腥味或历差其他异味，可以用柠檬和粗盐一起清洗。当切菜板有裂缝或黑点时，是时候丢弃了。
‘肆’ 如何辨别竹菜板质量好坏竹菜板的品牌推荐
市面上竹菜板的品牌众多，质量不一，好的竹菜板使用寿命长，那我们要怎么辨别竹菜板质量的好坏呢？竹菜板的品牌有哪些呢？今圆仔天小编就跟大家聊聊吧。
一、如何辨别竹菜板质量好坏
1、闻气味。通过鼻子闻产品气味，应选择无气味的或带竹子清香的，避免选择带有酸味或刺激性气味的产品，有酸味的手培产品很可能经硫磺熏蒸漂白，而刺激性气味是产品所用的胶黏剂释放的甲醛类有害物质。
2、看颜色。不要选择颜色白的产品。经过漂白后，残留化学物质或多或少地会影响人体健康，应选择竹子本色或经炭化处理后的产品；然后看产品外观及拼接质量，应选择表面光滑平整，胶合处无明显胶迹或无胶水粘合的，即完全采取用螺栓紧固工艺或整张竹面展开的产品。
二、竹菜板的品牌推荐
1、味老大
浙江味老大工贸有限公司的前身是浙江省仙居县华立工艺厂，创办于1990年，地处台金、诸永高速路边，是一家专业生产竹制工艺品自营出口和毛竹种植、研发为一体的专利示范企业及高新技术企业。公司已通过了ISO9001：2000质量管理体系认证，ISO14001：2004环境管理体系认证，企业规模、产量、效益均居全国橘薯汪同行业前列。
2、竹匠人家
浙江金圣竹木有限公司创办于2006年，公司座落于环境优美、毛竹资源丰富的全国生态第一县浙江省庆元县。是集竹木日用品研发、制造、销售为一体的科技型创新企业，主要生产经营竹匠人家牌家具用竹木板材、竹砧板和各类竹制工艺品。
3、壳氏唯
壳氏唯品牌源自美国，是全球第一家成功运用天然稻壳植物纤维为原材料的环保餐具企业。壳氏唯是壳氏旗下消费品品牌，创立于2005年。壳氏是一家研发生产天然稻壳纤维新型材料的国际公司，是稻壳纤维产品的开创者。
经过上面的介绍，大家都知道要怎么辨别竹菜板质量的好坏了吧？大家在购买竹菜板时一定要选择有质量保障的大品牌，不要盲目跟风，以免买到劣质产品，上面的竹菜板品牌推荐都是不错的，大家购买时可以参考。
‘伍’ 网上卖两三块的小麦秸秆菜板是什么材质,有毒吗
它使用的这就是小麦秸秆，那么它是通过小麦秸秆高温高压，然后制作成的菜板是完全无公害无毒的。
‘陆’ 小麦秸秆菜板安全吗
小麦秸秆菜板比较安全，麦秸秆菜板硬度接近钢铁，具有强大的抗菌效果，不易留痕，较易清洗，厅简使用的粘合剂属于天然粘合剂，从多种植物中提行枝取而来。
菜板即砧板,是垫放在桌上以便切菜时防止破坏桌子的木板。口语档伏敏叫菜板,书面语谓之砧板。以前菜板以木块为主,但因容易耗损,近来大多以塑料为材料浇铸。菜板为了避免储放不当造成开裂,砧板不要长时间泡水和阳光曝晒。
‘柒’ 怎样鉴别真假柳木菜墩
1、首先看树皮，和别的树种差别很大，轮廓大的是赤红柳，也是最好的。树心小，锯开后味甜，不起屑，不掉渣，喊轮慧很适合做切肉墩，山东人尤其爱好，家家厨房必备。
2、新的纯柳木菜墩怎样处理不会裂口。
柳木菜墩与我们的身体健康息息相关，因此对于它的它的日常保养是非常重要的。但是，在保养时有些保养的常识可不能忽视。
一、菜墩在使用时，不应专用一端，要四周旋转使用，保持菜桐丛墩磨损均衡，避免常用一面出现凸凹不平，一旦出现不平时，可用铁刨刨掉或用刀、斧砍平。
二、菜墩用完后，要刮洗干净，竖起，用洁布罩好，放通风处，以备再用。
三、除此之外，还要注意新菜墩使用前需用盐卤浸泡数日，使菜墩保持湿润不燥、不裂、结实耐用。
因此，要想保证自己以及家人的身体健康，这些柳木菜墩的保养常识一郑答定要注意。
‘捌’ 小麦秸秆菜板有贵的有便宜几块钱的是假的吗的有什么区别
有可能是因为厂家搞促销，所以才会便宜，这种东西好像没法造假
‘玖’ 秸秆菜板利弊
优点:不发霉、不起屑、重量较轻、方便实用，高温热压一体成型，组织结构致密，能有效的避免食物汁水渗透和细菌侵蚀。缺点:秸秆加工成菜板需添加一些融合剂，融合剂大多数都是PP(聚丙烯)或是PET材质，这样才能保证产品的正常使用，但目前市面上部分产品使用的融合剂并没有达到国家规定的食品级别。
一、秸秆菜板的优点
1、秸秆菜板是利用小麦秸秆加工冲缺制成的一种性能优良的人造复合板材，它的外观时尚，造型多样，颜色也有很多选择，具有很高的颜值，小麦秸秆菜板的优势在于它不发霉、不起屑、软液判腔硬适中、重量较轻、方便实用。
2、由于小麦秸秆菜板质地轻盈，体积小巧，不占空间，1只手就可以轻松拿取，使用和移动都是非常方便的，同时经过高密度工艺，高温热压一体成型，组织结构致密，可以有效的避免食物汁水渗透和细菌侵蚀。
二、秸秆菜板的缺点
1、小麦秸秆菜板的缺点也比较明显，秸秆加工成的菜板需添加一些融合剂，融合剂大多数都是PP(聚丙烯)或是PET材质，这样才能保证产品的正常使用，但现在市场上部分产品使用的融合剂并没有达到国家规定的食品级别，而且在使用过程中，有些菜的颜色会残留在上面，难以清洗干净。
2、由于小麦秸秆菜板比较薄，因此不适合用来砍剁，砍剁很容易留下刀痕，同时不耐高温，使用寿命比较短，容易发生变形。小麦秸秆菜板在制作过程中会加入合成材料树脂、木质素、二氧化硅、粘合剂等物质，长时间使用会影响身体健康，因此不建议长时间使用，目前它的制作工艺缺少执行标准参考，无法判定是否为合格产品闹衫。
‘拾’ 怎么辨别白果案板的真假
白果木材质地优良，干燥容易，速度快，不翘裂，兼有特殊之药香味，素有“银香木”之称。切削容易，切面光滑，油漆后光亮性良好。胶喊闹粘容易。握钉力弱，不劈裂。银杏木材抗虫蛀性差。
个人方法 吐1口吐培渗宴沫在案板上，然后从案板背面用嘴吹，吐沫会起泡，就是真的白果树砧板。
望采配银纳，谢谢！