A. 怎么辨别鹿角的真假
1．马鹿角：本种西北产者常为三岔或四岔；西南产者为五岔六岔。长约45～65cm，正挺直径可达6～8cm。表面呈灰褐色或灰黄色，有光泽(山野拾得的多年脱角多粗糙有裂纹)。脱落的基部有“珍珠盘。”骨质坚硬，断面外圈白色较厚，蜂窝孔粗大，多为灰黑色或微带红色。气微，味微咸。
2．梅花鹿角：本品呈分枝状，三岔或四岔(台湾产者只三岔)。全长约30～50cm，左右两枝对称。主挺稍向后弯曲，直径约3cm；侧枝向两旁伸张，枝端渐细，基部有“珍珠盘。”表面呈红棕色，侧枝末端白色，有光泽，具疣状突起及棱纹。质坚硬，断面周边白色，’中央灰色，具细蜂窝状小孔。气微，味微咸。
B. 鹿角帽粉的真假区分
梅花鹿托盘市场单价在300元左右每斤，加上打粉、歼指返包装，封罐，总成本也要400以上。逗昌几十元一斤的鹿氏饥角帽粉并不存在
C. 鹿角帽粉真假如何辨别
鹿角帽是梅花鹿或梅花鹿采茸后，尺氏在鹿头上留下的平台状角盘骨化物，换角时，角炳和角盘分离断裂，脱落下来的祥稿角称为鹿角帽，也叫鹿茸盘，鹿花盘。
马记鹿角脱盘特点
1、道地药材
众所周知，梅花鹿作为一种药用动物，有明显的道地性，而马记鹿脱盘即是具有道地性标志的鹿品之一；
2、真伪易辨
雄鹿锯谨困孝茸后的骨化物，春天脱落洗净风干，未进行任何其它添加和处理，一看便知真伪，无上当受骗困扰；
3、地理标志产品
是中国首批获得国家地理标志保护的鹿产品之一。
D. 如何区分鹿角帽粉的真假！
梅花鹿Cervus
nippon
Temminck
或马鹿Cervus
elaphus
Linnaeus
的雄鹿未骨化密生茸毛的幼角。前者习称“花鹿茸”，后者习称“马鹿茸”。夏、秋二季锯取鹿茸，经加工后，阴干或烘干。
花鹿茸
呈圆柱状分枝，具一个分枝者习称“二杠”，主枝习称“大挺”，长17～20cm，锯口直径4～5cm，离锯口约1cm处分出侧枝，习称“门庄”，长9～15cm，直径较大挺略细。外皮红棕色或棕色，多光润，表面密生红黄色或棕黄色细茸毛，上端较密，下端较疏；分岔没埋间具1条灰黑色筋脉，皮茸紧贴。锯口黄白色，外围无骨质，中部密布细孔。体轻。气微腥，味微咸。具二个分枝者，习称“三岔”，大挺长23～33cm，直径较二杠细，略呈弓形，微扁，枝端略尖，下部多有纵棱筋及突起疙瘩；皮红黄色，茸毛较稀而粗。
二茬茸与头茬茸相似，但挺长而不圆或下粗上细，下部有纵棱筋。皮灰黄色，茸毛较粗糙，锯口外转多已骨化。体较重。无腥气。
马鹿茸
较花鹿茸粗大，分枝较多，侧枝一个者习称“单门”，二个者习称“莲花”，三个者习称“三岔”，四个者习称“四岔”或更多。按产地分为“东马鹿茸”和“西马鹿茸”。
东马鹿茸“单门”大挺长25～27cm，直径约3cm。外皮灰黑色，茸毛灰褐色或灰黄色，锯口面外皮较厚，灰黑色，中部密布细孔，质嫩；“莲花”大挺长可达33cm，下部有棱筋，锯口面蜂窝状小孔稍大；“三岔”皮色深，质较老；“四岔”茸毛粗而稀，大挺下部具棱筋及疙瘩，分枝顶端多无毛，习称“捻头”。
西马鹿茸，大挺多不圆，顶端圆扁不一，长30～100cm。表面有棱，多抽缩干瘪，分枝较长且弯曲，茸毛粗长，灰色或黑灰色。锯口色较深，常行察漏见骨质。气腥臭，味咸档烂。
资料来源：马记鹿产品
E. 什么机构会鉴定鹿角帽粉真假
中国检验检疫总局。“对鹿角帽粉真假的检测，猜慧悉一般由检验检疫机构或其他认可的机构进行。例如，中国检验检疫总局、安全卫生产品认证中心、中国科学院、国家标准碧银化管理委员会等都可以参与检穗乎测鹿角帽粉的真假。”
F. 如何辨别鹿角帽粉的真伪鉴别鹿角帽粉真假的方法有哪些
鹿角帽是梅花鹿或马鹿采茸后，在雄鹿头上留下的平台状角盘，逐渐骨化，换角时，角炳和角盘分离断裂，脱落下来的角称为鹿角帽，也叫鹿茸盘，鹿花盘，鹿托。鹿角帽多在春季自然脱落，以春末拾取新脱落的角为佳，然后风干。具有活血、下乳散瘀消炎等功效，在解决乳腺问题的同时，显着提高身体免疫力。
鹿角帽有退角砍角两种。退角多在春季自然脱落，以春末拾取新脱落的角为佳；樱埋锯角哗歼一般在冬季或早春将角连脑骨砍下，或自基部锯下，风干。
4、看价格
鹿角帽粉是由梅花鹿托盘制成的。梅花鹿鹿茸粉来源于梅花鹿的鹿茸根。每年六月是梅花鹿的产茸期。收获后，鹿茸的根部仍有3厘米长。经过4个月的骨化，它形成一个鹿盘，并在第二年年初脱落。梅花鹿托盘市场单价在三四百元左右每斤，再加上清洗、晾晒、打粉、灌装脊芦蚂等成本，几十元一斤的鹿角帽粉并不存在。
5. 手指搓
鹿角帽粉有颗粒感，不油。鹿角帽粉一年四季足干后打粉，没有油脂，骨粉发油，面粉大米粉没有颗粒感。
6. 温水搅拌
真的鹿角帽粉会浮在水面，因为含有胶质养份，假的鹿角帽粉提纯的会快速溶解，如大米粉，提纯后的鹿角帽粉，鹿角都因为不含胶质而溶解。
G. 快手卖的鹿角帽粉是正品吗
快手卖的鹿角帽粉不是正品，首先价格比较便源灶宜 几十元一斤的鹿角帽粉并不存在真正的优质鹿角帽粉闻雹逗扮起来有腥气，通过颜色辨别快手鹿指迟角冒粉是纯正的
H. 怎么能辨别鹿角的真假
1、闻味道
真正的优质鹿角帽，微腥。
2、辨颜色
优质的鹿角帽粉是灰白色粉末，凡是其它颜色的俱为加入其它成分或假冒产品。
3、尝口感
真正的鹿角帽粉吃起来没有怪味，沾在舌头上很快被稀释，老凳不牙碜。
4、看价格
鹿角帽粉是由梅花鹿托盘制成的。梅花鹿鹿茸粉来源于梅花鹿的鹿茸根。每年六月是梅花鹿的产茸期。收获后，鹿茸的根部仍有3厘米长。经过4个月的桥含咐骨化，它形成一个鹿盘，并在第二年年初脱落。梅花鹿托盘市场单价在三四百元左右每斤，再加上清洗、晾晒、打粉、灌装等成本，几十元一斤的鹿角帽粉并不存在。
5、手指搓
鹿角帽粉有颗粒感，不油。鹿角帽粉一年四季足干后打粉，没有油脂，骨粉发油，面粉大米粉没有颗粒感。
6、温水搅拌
真的鹿角帽粉会浮在水面，因为含有胶质养份，假的鹿角帽粉提纯的会快速溶解，如大米粉，提纯后的鹿角帽粉，鹿角都敏纯因为不含胶质而溶解。
I. 怎么分辨鹿角和狍子角
鹿角
1、闻味道 真正的优质鹿角帽，微腥；
2、辨颜色 优质的鹿角帽粉正祥宽是灰白色粉末，凡是其它颜色的俱为加入其它成分或假冒产品；
3、尝口宴迹感 真正的鹿角帽粉吃起来没有怪味，沾在舌头上很快被稀释.
狍子角
狍子角属于稀有的东西。 雄狍角冬天脱落，新角最迟3月开始升长，6、7月长成，此时进入发情期举亮。雄狍用角剥开树皮并留下前额臭腺的分泌物做为自己地盘的标志。狍通常是双胞胎。角基部有一圈表面粗糙的节突，主干上同样有许多小节突。
J. 怎么分辨鹿角的真假
真品鹿角胶
大多呈扁方片状，长宽各2～3厘米，厚约5毫米，表面黑棕色，光滑，对光照看显红棕色半透明，一侧有黄白色多孔性的薄层，系冷却时浮面的泡沫干燥而成；质坚而脆，易碎，断面玻璃状；闻之气无，口尝味微甘。
伪品鹿角胶
也仿制成扁方块状，长宽、薄厚亦仿真品，但表面多为黄棕色，略透明，有的上部亦有黄白色泡沫层；质硬，不易破碎，断面发乌，不甚光亮；闻之亦气微，口尝味微甜而发黏。