① 用浓汤宝来煲鸡汤要怎么弄
浓汤宝
使用方法
1、煲好汤很简单，在锅中放入3碗清水约750ml；
2、将一块浓汤宝放入锅中，用大火煮沸，搅拌至完全融化，还原岁缓嫌浓醇鲜美的原汁汤底；
3、好口味少不了新鲜创意，在汤里放入爱吃的蔬菜、煮熟即可；
4、一锅地道靓乎手汤大功告成啦，快和家人一起分享。
5.冬天还可当作火锅底料,或者用来煮混沌煮面条都是不错的选择!
精选上等优质原材料，留住营养精华，保留浓汤原汁原味，只需在锅中加入3碗清水，待水煮开之后，将浓汤宝放进锅中，搅拌至完全融化，还原浓醇鲜美的原汁汤底，最后，还可以在浓汤中放入新鲜蔬菜，煮熟以后，便大功告成，全家人就可以一起享用一锅地道营养的浓汤啦！
哪告浓汤宝目前有三种口味，猪骨浓汤，老母鸡汤，浓滑鱼汤。
三碗水 + 一块浓汤宝 + 新鲜蔬菜 = 营养美味的浓汤。
说白了就是倒三碗水在锅里，加入一块浓汤宝，煮开。然后还可以根据个人喜好放入你喜欢吃的蔬菜。例如:浓滑鱼汤可以放些豆腐啊，小白菜啊。老母鸡汤可以放些蘑菇啊，打个蛋花啊。猪骨浓汤嘛，得放点粉丝丸子什么的应该挺好吃的。现在很多人喜欢喝汤却没有时间煲汤啊。浓汤宝特别适合那些工作繁忙的年轻妈妈。几分钟搞定，一家三口都能喝上营养美味的浓汤。
② 排骨汤能不能与鸡肉一起炖
可以将骨头和鸡肉一起煮,要煮很长时间然后汤就判册会变成乳白色,加入调料就可以了,其乎举实用岁冲碧大骨棒和鸡肉一起煲汤更加美味!
③ 网上买的高汤安全吗
网上买的高汤安全吗
网上买的高汤安全吗，市面上卖的很多汤料，主打速食、快熟，号称“一包汤料加入3碗水，煮3~4分钟”就能成为“浓滑鸡汤”，有的甚至不用煮，只要在汤料中加入开水，下面是网上买的高汤安全吗。
网上买的高汤安全则差旅吗1
高汤粉本身是没有危害的，它只是动物骨头经过长时间的熬制成的汤，然后和鸡肉、牛肉等制成一种味料。但是市场上卖的高汤粉一般都是卫生情况欠佳，或是营养不足的成品，而且肯定都是加了防腐剂。高汤粉本身是非常富含营养的，只不过是制作的过程使它带了某些危害。
一、高汤粉可以运用到那些方面
高汤粉使用起来非常方便，溶于水就行。加了高汤粉的食物都会有香醇的味道，因为高汤粉本来就是骨头熬制而成的，所以会有肉的香味。高汤粉在食品加工方庆燃面一般可以用于方便面、速冻食品、调味汁、真空肉制品、膨化食品等。
我们平常食用这些东西的时候会不会觉得口感挺好，比如方便面，明明是面做的.，却有一股面条没有的香味，这都是高汤粉的功劳。高汤粉也可以用于餐饮，比如混沌汤、高汤面汤等，增加这些汤的口感，使得食物更加美味。由此可见，高汤粉对我们的生活可是带来了很多好处。
二、高汤粉主要富含哪些成分
因为高汤粉是由动物的骨头熬制而成，再加上鸡肉、牛肉之类的配料制作而成的，所以含有最多的成分肯定就是蛋白质了，再加上煮汤的过程中，骨头中含有的蛋白质可能会因为温度过高而分解，所以汤的成分里也有不少氨基酸的存在。除此之外，还会有一些微量元素。
但是也少不了一种物质，那就是防腐剂，毕竟纯天然的高汤粉不能够保存太久，所以只能加入些微防腐剂使其寿命可以更长一些。所以，市场上买到的高汤粉，都是添加过防腐剂的，否则，在运来之前，就已经坏掉了。对于高汤粉，可以食用，但注意不要过量食用。
网上买的高汤安全吗2
高汤营养价值很高,一般指的就是鸡汤、骨汤等,它含有丰富的营养,具有很高的营养价值。高汤在手术后能起到补充营养的作用,但是对于健康人来说,不宜多喝高汤,否则可能会损伤肾脏、血管等。
1、肾脏损害:高汤中多含高嘌呤食物,常喝高汤,食用高嘌呤的饮食,会导致体内血尿酸升高,甚至会产生肾髓质尿酸结晶堆积于肾脏,挤压肾髓质,引起皮质受压,出现皮质受损的情况。如果病情没有得到控制,仍然长期饮用高汤,就有可能出现肾功能不全等严重症状;
2、血管损伤:高汤含有大量油脂、蛋白质,患者长期大量食用可能导致血脂升高,还会增加高血压、糖尿病等疾病的发生。对原发高血压、糖尿病、冠心病、高尿酸等病人来说,长期摄入高油脂,可进一步引起病人血管壁发生粥样硬化,甚至可发生心脑血管突发事件等;
3、眼睛损伤:本身患有高血压、糖尿病的患者,长期饮用高汤,可加重病情,进而出现眼底改变等并发症。如果高血压等疾病没有得到有效的控制,那么眼底病就有可能进一步恶化,甚至出现白内障等疾病;
4、胃损伤:常喝高汤会摄取大量油脂,脂肪含量过多会加重胃肠道的负担,有可能引起胃肠功能紊乱,导致病人出现腹泻、胀气等胃肠不适症状;
5、其它危害:长期饮用高汤还可引起代谢性疾病,引起痛风发作。在急性痛风中,关节会被破坏,导致关节受损。病人长时间饮用高汤,而且能量不足时,也可引起肥胖。
身体健康或手术后的病人可以适量饮用高汤,但是不能经常饮用。自身存在血压高、血糖高、血脂高的病人,应该减少喝高汤的次数,多食用西红柿、猕猴桃等新鲜蔬菜和水果,也要积极参加体育锻炼,减少油脂在体内的积累,避免肥胖的发生,增加患病的风险。
网上买的高汤安全吗3
一包料三碗水成鲜汤
各大超市都有“懒人汤”的“一片天空”。在天河区一家大型超市，“懒人汤”占了整整两个大货架，记者细看发现，虽然品牌和口味不同，但“懒人汤”大致分为两类：一是孙凳快速汤类。例如浓汤宝，“一包调料兑三碗水，煮3~4分钟，打个蛋花入汤就可食用。”二是即冲即食类。直接加入开水就可食用。售价在2元到8元之间。
食用过浓缩汤的江小姐认为“煮出来的汤的确挺鲜的，比家里用老母鸡熬两三个小时出来的汤香味还浓。”
食盐贡献40%“营养”
看食物的营养，就看营养成分表。在某汤料包装上印出的“营养成分表”标明，蛋白质0.9克、脂肪0.4克、碳水化合物7.3克、钠800毫克，对应的营养素参考值分别是2%、2%、1%、2%、40%。
若是真正的牛肉、鱼骨、老母鸡和猪骨汤，其蛋白质含量应该远远大于碳水化合物等，而且汤的营养主要来自与蛋白质、脂肪、碳水化合物三样。但在这份“营养成分表”上，800毫克的钠（也就是盐）提供了40%的营养。可以想见，这份汤的营养有多“高”。
其实是味精盐水
从包装上标明的成分来看，谷氨酸钠、食用盐、食品添加剂、白砂糖、鸡粉等是所有懒人汤料的共同“主力军”。
可要注意，鸡粉并不是鸡肉做成的粉，而是调味剂调出鸡肉味道的粉。从成分组成来看，“懒人汤”与其说是汤，还不如说是食盐和味精水，谷氨酸钠就是味精，盐也可以提升汤的美味，虽然含量没有标明，但根据汤的鲜度，可能一包调料的盐和味精就超过10克以上。超过人体每日摄入不高于6克的健康标准。
喝白开水更健康
长期过量摄入味精对身体危害很大，味精进入体内被酶分解后，会抑制大脑的神经系统，所以我们常有经验，味精吃多了会没有精神、乏力。还会引起高血压，水肿，对肾病的病人特别有害。
而且血液中味精浓度过高会影响微量元素的代谢，例如降低锌的浓度，导致发育缓慢、智力收到影响，孕妇和小孩要特别小心。
喝这种汤，还不如喝白开水来得健康一些。其实白开水是好东西，不仅解渴，而且最容易透过细胞促进新陈代谢，调节体温，增加血液中血红蛋白含量，增进机体免疫功能，提高人体抗病能力。
④ 纠结！鸡肉和猪骨头可以放在一起煲汤吗急急急！
可以的，家禽类骨头可以混在一起煲汤。肉类不要超过1斤的比较好，这样煲出来的汤也是很美味的。
⑤ 外卖中的骨汤，鸡汤等一般是熬的还是用浓缩汤料勾兑的
据我了解，大部分都是勾兑的，因为真正的骨汤鸡汤是没有多美味，真正原汁原味骨汤鸡汤的店有是有，但是毕竟是少数。
现在这个社会讲究向“钱”看齐，小平同志的改革开放，以经济建设为中心，所以大家都形成一种意识，“钱”是现在这个社会唯一万能的东西，有很多商家为了利益不顾一切，市场上出现了很多添加剂，色素，瘦肉精，增味剂，浓缩汁，什么浓缩鸡汁，浓缩骨汤，什么万能膏汤汁？市场上鱼龙混杂，消费者擦亮双眼也分不清真假，在外面吃东西，越来越不放心了，这种现象非常让人忧心呀。
特别是现在的外卖食品商家，有部分还是良心商家的，会有部分蚂高鸡骨或者牛骨骨头煮至料汤，但是真正的鸡汤骨汤的良知商家少之虚物和又少，最典型的就是兰州拉面，差盯他们那个汤料和方便面一样的口味，不管你走到哪座城市，他们的口味都是一样，都是用部分药材，香料粉，加上一些鸡汤粉骨汤粉，什么3a香料，香精，勾兑调配出来的，真正的骨头或者牛肉占比汤的比例太少太少，所以我出门在外，我都尽量自带便餐，方便食品，尽量不在外面吃东西。
那么要怎样识别真正的汤和勾兑的汤呢
第一，煮鸡煮肉卖的商家他们的汤肯定就是真正的鸡汤和骨汤肉汤。
第二，出门在外，一般去那些老店吃东西消费，比较放心，安全些，因为老店掺假的话，它是生存不了多长时间的。
第三，尽量不要食用那些闻着太香，看上去颜色特别艳丽，美观的精加工食品汤羹。
第四，尽量去光顾那些厨房和前厅比较透明的餐厅，厨房前厅一体化透明厨房，享用他们现做现卖的食品汤品。
第五，尽量不要点那些口味重的，颜色深的，汤类，以及食品。
只要做好以上几点在外面吃东西就会安全放心一些。
⑥ 炖排骨料能用来炖鸡肉吗
鸡脯肉和猪排骨这二种食物是能够放到一起炖的，并且味儿是非常好的，仅仅有很多的人都并不是很好做这家常小菜的，所以说在吃起来的情况下一直觉得到自己做出去的味儿并不是很好的，如果是那样的话就应当要想办法去改进的，要尽可能挑选新鲜的鸡脯肉和猪排骨的，能够在里面放进一些马铃薯的。
姜的挥发油能提高胃酸的代谢和肠腔的肠蠕动，进而促进消化;姜片中提取的姜烯、姜酮的化合物有显着的止呕吐功效。姜片萃取液具备明显抑止皮肤真菌和杀阴道霉菌的作用，可医治各种各样痈疮疮毒;姜片也有抑止肿瘤细胞特异性、减少病变的危害功效。
⑦ 筒子骨汤可以炖鸡吗
可以啊，推荐做法：
筒子骨炖鸡汤
裤绝鸡宰杀后，清理干净腹腔，剁成小块，葱姜洗净，姜切片，葱打成葱结。
山药味甘、性平，入肺、脾、肾经；
质润兼涩，补而不腻；具有健脾益肺，补肾固州亮精，养阴生津的功效；
主治脾虚泄泻食少倦怠，虚劳羸瘦，肺虚咳喘，气短自汗，小便频数，腰膝酸软，眩晕耳鸣，带下，消渴。
材料：有散养鸡、筒子骨、山药一根、枸杞一小把、葱、姜、料酒
2、切好的鸡块筒子骨炖鸡放入锅中，加入足量冷水，烧开
3、撇去浮沫
4、加入一汤匙料酒
5、放入姜片葱结
6、煮开后转小火，加盖，慢炖大约30分钟。（因为我用的是铸铁锅，炖汤比一般锅子要省时，所以用砂锅或者其他锅子炖汤，要册纯宽延长炖的时间哦）
7、山药去皮切成小块，加入锅中，继续加盖炖10分钟
8、枸杞用清水冲洗下，开盖加入，继续加盖炖10分钟，开盖加盐调味即可
小经验：
1、煲汤，中途不要加水，讲究“一气呵成”。因这样会使汤水温度突然下降，肉内蛋白质突然凝固，再不能充分溶解于汤中，便有损汤的美味。所以材料入锅后要一次加足量水，中途不再加水。
2、枸杞不能太早加入，应在起锅前五到十分钟加入，太早加入，会影响枸杞的药性。
⑧ 炖排骨料能用来炖鸡肉吗
炖排骨料是可以炖鸡肉的，由于鸡肉排骨可以一起炖，并不会产生相互的冲突，而且两种都比较有营养，鸡肉的优质蛋白质比较丰富，热量比较低，排骨里面的钙质是比较丰富，能够提高身体的素质不过应该选择合适方便，比如说清炖排骨鸡参汤也可以选择红烧根据个人的口味进行调味
1.清炖鸡汤把鸡肉洗干净之后切成小块，放到开水锅当中焯一下，洗干净捞毁指出，誉碰放到合适的砂锅当中庆余谈，把洗好菌类进行清洗加入适量的调味品，加入炖肉包锅开之后还需要炖两个小时左右可以入味，温度好之后吃肉喝汤，能够有很好的改善身体效果。
2.红烧将适量的鸡肉切成小块，在沸水当中焯一下，大概三分钟左右能够去除腥味和血水，捞起备用，锅中烧油烧热之后放入冰糖或者是白糖，炒到融化变色冒泡，把排骨以及鸡块放进去，将生姜跟葱段放进去，炒匀之后倒入炖肉包，倒入大量热水盖上盖子，大火烧开之后转为小火大概40分钟到50分钟左右能够煮熟。