❶ 怎样辨别原装进口奶粉的真假
辨别原装进口奶粉的真假可从以下几个方面辨别:
一、奶粉罐装
1、一般来说,真的奶粉罐装都非常新,不会出现生锈,外装大面积刮花,或者图文缺陷。
2、封口处,原罐奶粉,为了保证奶粉品质,都是真空充氮包装的,所以密封性要求非常高。
3、罐装上面的,每个条码都是有作用的。可以在网上查询。
二、奶粉粉质
1. 真假奶粉在手感上就会存在很大的区别,用手捏住奶粉包装袋摩擦,真奶粉质细,会发出"吱吱"声,而假奶粉拌有糖,会发出发"沙沙"声。手感松软的 一般可以通过摇动罐体判断,奶粉中若有结块,有撞击声则证明奶粉已经变质,不能食用。袋装奶粉的前别方法则是用手去捏,如手感松软平滑内容物有流动感,则为合格产品。如手感凹凸不平,并有不规则大小块状物则该产品为变质产品。
2.真奶粉呈天然乳白色,而假奶粉颜色较白或呈漂白色,细看呈结晶和光泽,乳香甚微,甚至没有乳香味。
观察产品的颜色和产品中有无杂质 ,拿到奶粉后,可先开启包装,将部分奶粉倒在洁净的白纸上,将奶粉摊匀,观察产品的颗粒、颜色和产品中有无杂质。质量好的奶粉颗粒均匀,无结块;颜色呈均匀一致的乳黄色;产品中杂质量极少。如产品有团块,杂质量较多,说明企业加工条件达不到要求,产品质量不能得到保证;如产品颜色呈白色或面粉状,说明产品中可能掺入了淀粉类物质。
3.真奶粉闻起来有特有奶香味,而假奶粉乳香味很弱或者无味。
4.用热开水冲时,真奶粉形成悬漂物上浮,搅拌之初会黏住调羹,而假奶粉用冷开水冲,不经搅拌即能自动溶解或发生沉淀。用热开水冲时,惨假奶粉溶解迅速,没有天然乳汁的香味。
要看产品的冲调性和口感,质量好的奶粉冲调性好,冲后无结块,液体呈乳白色,品尝奶香味浓;而质量差或乳成分很低的奶粉冲调性差,奶粉很难溶于水中,品尝奶香味差甚至无奶的味道,或有香精调香的香味;另外,淀粉含量较高的产品冲后呈糨糊状。
5.在识别中,我们还可以采取品尝的方式,真奶粉细腻发粘,溶解慢,没有糖的香味,而假奶粉入口即化,不粘,有香味。
❷ 如何辨别进口奶粉的真伪
外包装:一定有中文标识 中国国家质检总局规定,进口食品的标签必须为正式的中文标签,并用中文将几乎所有规定范围内的营养成分参数一一罗列。 可见,正规渠道的“原装进口”奶粉的外包装一定带有中文标识,以为是原装进口一定是纯洋文包装,是一种误解。 条形码:标示注册地 EAN商品条形码是目前国际上最通用的商品条形码,一般由前缀部分、制造厂商代码、商品代码和校验码组成。 前缀码是国家、地区的代码,如:93代表澳大利亚,94代表新西兰,690-692代表中国,0-9代表美国及加拿大,30-37代表法国。 但仅看条形码,不能100%确定产地,因为前缀码只标示“注册地”。 证书:最主要的识别依据 对纯原装进口的奶粉,由于不在国内进行任何加工,因此执行出入境检验检疫标准,须经中华人民共和国出入境检验检疫局检验合格后,出具“卫生证书”。证书内附有产品的详细信息,如“品名、报检数量/重量、包装种类及数量、产地、批号”等,以及关于检验合格的描述性文字。 纯原装进口的奶粉通常会直接描述品牌名称,以及报检数量,以箱计数。如果所谓的“原装进口”只是进口奶源,那么相关的国外证书上或许仅写明“milk powder(奶粉)”之类的字样,而不直接标注品牌名称。 对于中国检验检疫局出具的正规CIQ(中国检验检疫)证书,消费者可以致电质监总局查询真伪。(注:除了橄榄油以外,其他进口食品不再逐一加贴CIQ标示在外包装上,可根据 CIQ颁发的卫生证书去确认。) 此外,还有原产国的原产地证书和卫生证书等,也都是重要的识别依据。 “QS”标识:辨别“分装” 国产奶粉和进口分装奶粉,都在中国国内生产,因此都带有国家要求的QS (Quality Safe ,即:质量安全)蓝色标志,而原装进口的奶粉没有。 5 搜索:进入官网查询 例如,登录澳大利亚乳业局官网,可以查到该国具有生产资质的奶粉企业,以及产品销往中国的奶粉品牌。