‘壹’ 拼多多黑米2元多一斤是真的吗
是真的。
平台上的东西确实有一些比市面上卖的货物便宜，但是或咐过于便宜的产品质量就无法保证，所以最好不要选择旁团过分便衫启纯宜的产品购买。
‘贰’ 请各位大神帮忙鉴别一下我才买的黑米 在超市和网上买的有机黑米 按照网上给出的几个鉴定方法 1.用白
网上不靠谱。多试几个方法检验吧。不过应该是真的。
‘叁’ 网上销售的黑米是正品吗
辨别方法你好 办法如下
第一，尽量找出黑米中夹杂的稻谷粒，剥掉谷壳后，如果米粒为黑色则是真的黑米。第二，寻找黑米当中的未熟粒，即颜色浅一些、颗粒小一些的黑米。真正的黑米不可能每一粒都颜色一致，如果所有米粒都是黑亮的，则有可能是染过色的。第三，看胚（黑肆隐米一端突起的部分）是否完整。黑米是糙米，胚基本上不会掉落，如果黑米的胚都掉了，则是假黑米。当然，最好的方法是用冷水浸泡一下，真正的黑米遇凉水是不会褪色的。
据了解，一般黑米在常温的水中是不会褪色的，只有经过高温蒸煮才会脱出少许棕色。
可用感官辨别黑米是否正宗:一看，正宗黑米米粒颜色有深有浅，而染色黑米颜色一致；二闻:正宗黑米用温水泡后有天然米香，染色米有异味；三摸:正宗黑米是糙米，米粒上有米沟。
你的是判定真的
鉴别黑米为您支招
很多人都知道这样一个营养规律，即同样一种食物原料中，颜色越深的，营养价值就越高，大米同样符合这个规律。所以，黑米的营养价值要远远高于精白米，其中不但含有多种氨基酸、维生素，还有铁、钙、锌、钼、硒等微量矿物质，被誉为“世界稻米之王凳宏”。
市场上常有被染色的黑米出现，稍不留意甚至会抓一手黑，消费者要如何才能买到优质的黑米呢？专家视点为您支几招:
首先，消费者可以将米粒外面皮层全部刮掉，若米粒内部不是呈白色，则有可能是人为染色了。优质黑米的黑色集中在皮层，胚乳仍为白色，且有光泽，颗粒均匀，少有碎米，无虫，不含杂质。
其次，取少量黑米，哈一口热气立即闻气味。优质黑米应具有正常的清香味，无其他异味。若微有异味或霉变气味、酸臭味、腐败味等不正常气味的则为劣质黑米。
再次，用手触摸有滑爽感觉或在手中握一会儿有发黏的感觉，说明黑枣雹册米被涂刷上了矿物油。
最后，取少量黑米放入口中细嚼，或磨碎后品尝。优质黑米味儿佳、微甜，无任何酸味、苦味及其他不良滋味。
买黑米一看二闻三尝
天然黑米药、食兼用，米质佳，食用价值高。
目前，市场上常见的黑米掺假有两种情况，一种是存放时间较长的劣质黑米，经染色后以次充好出售；另一种是采用普通大米经染色后充黑米出售。
市消委会负责人提醒消费者，在购买黑米时可从以下三方面进行感官鉴别:
一看:看色泽和外观。一般黑米有光泽，米粒大小均匀，很少有碎米、爆腰(米粒上有裂纹)，无虫，不含杂质。次质、劣质黑米的色泽暗淡，米粒大小不匀，饱满度差，碎米多，有虫，有结块等。由于黑米的黑色集中在皮层，胚乳仍为白色，因此，消费者可以将米粒外面皮层全部刮掉，观察米粒是否呈白色，若不是呈白色，则极有可能是人为染色黑米。
二闻:闻气味。手中取少量黑米，向黑米哈一口热气，然后立即嗅气味。优质黑米具有正常的清香味，无其他异味。微有异味或有霉变气味、酸臭味、腐败味和不正常的气味的为劣质、掺假黑米。
三尝:尝味道。可取少量黑米放人口中细嚼，或磨碎后再品尝。优质黑米味佳、微甜，无任何异味。没有味道、微有异味、酸味、苦味及其他不良滋味的为劣质、掺假黑米。
‘肆’ 为什么在网上买烘干的黑米那么硬.到底熟没熟啊
黑米硬可能者仿竖是以下原因：
1、未首大浸泡。黑米蒸出来非常硬很有可能是因为在蒸煮之前没有进行浸泡。首先将黑米淘洗感觉，用50℃左右的温水将浸泡，待水温变凉之后盖上盖子放到冰箱中冷藏24小时，这样蒸出来的黑米更软糯。
2、未焖。在黑米蒸熟之后，不要将其立即取出食用，最好盖上盖子继续焖煮15分钟，这样可以让黑米更加松大大软，口感更加软糯。
黑米相对于日常食用的大米来说，口感偏硬，更有嚼劲。如果蒸出来的黑米非常硬可以在煮之前先浸泡24小时，使其口感更软糯;黑米在蒸熟后不要立即取出食用，可以盖盖焖15分钟，让其口感更软一些。
‘伍’ 黑米粉网上有假货吗
网上面的东橡宏西非常不靠谱，
尤其食品这一块，
最好不在察如兆那上面买。
去超市里面，或者实体店比较好。败租
‘陆’ 能当饭吃的湖北黑米紫米有卖吗
有。由于紫米有种种优点而且产量逗尺饥不高，所以更显得珍贵，能当饭吃的湖北黑米紫米有卖，在网上可以购买或者大型超市，紫米和黑米是两种米，虽同属于糯米类,但营养成分和功效是有所不困镇同的山返。