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网上有鱼可以吃吗

发布时间: 2023-02-18 11:42:37

‘壹’ 最近在网上买的舟山带鱼还能吃吗

舟山带鱼,带鱼科带鱼属动物,舟山渔场四大经济鱼类之一。 舟山带鱼显着特征为眼睛为黑色,有鳞片且容易脱落,骨小体肥,背脊上无凸骨,肉吃起来更嫩。舟山带鱼蛋白质丰富,营养价值高。它属于洄游性鱼类,有昼夜垂直移动的习惯,白天群栖息于中、下水层,晚间上升到表层活动。中文学名舟山带鱼目鲈形目科带鱼科界动物界门脊索动物门更多外形特征外形特点舟山带鱼头尖口大,到尾部逐 渐变细,好像一根细鞭,头长为身高的2倍,全长1米左右,1996年3月中旬浙江有一渔民曾捕到一条长2.1米、重7.8公斤的特大个体,这条“带鱼王”后来被温岭市石塘镇小学的生物博物馆收藏。带鱼分布比较广,以西太平洋和印度洋最多,中国沿海各省均可见到,其中又以东海产量最高。野生带鱼因为带鱼是一种只能在深海生存的鱼类,都是远洋拖网打捞上来的。带鱼对水压等生存条件要求比较高,所以被打捞上来时鱼都已经死亡。而且,鱼鳔因为压力原因会破裂,这就是为什么市民在购买带鱼时经常发现带鱼腹部破裂的原因。也就是说,带鱼都是野生的。相关区别舟山带鱼是冷水带鱼,个头小,肉薄细腻有咬滞,个头一般在一米以下,脊背无石骨,口感更加好。而热水带鱼,以常见的南海带鱼为例,南海地处热带,南海带鱼生长快、肌肉松、个体大,热水带鱼大的有一米多长,吃起来肉感粗糙、松懈,无咬滞,有大骨粒。从外形看,舟山带鱼小而窄,身宽多在4cm~7cm,身长在40cm~60cm,南海带鱼比较庞大,身宽多在6cm~10cm,身长在1米左右。其次看背鳍,舟山带鱼较小,南海带鱼较大。另外还可以通过眼睛的颜色来辨别,舟山带鱼通常是黑色的,南海带鱼一般呈绿色。南海带鱼吃起来体内有颗粒状的硬骨,而东海带鱼没有。其次,舟山带鱼骨小体肥,背脊上无凸骨,鳞片容易脱落。人们常常误认为鳞片不易脱落的带鱼才好,导致很多商贩在带鱼外表刷鳞片等添加物,其实是种误区。舟山带鱼鳞片易脱落,正宗的舟山带鱼,鳞片完整程度只跟捕捞方式有关——钓带和网带。钓带外形整顿,好看;网带外形有些散,鳞片不整齐有脱落。通常钓带价格更高,除了比网带外形更加完整,还因为钓带在起钓的过程中,鱼钩已经扎进了鱼嘴,将带鱼体内的血液放了一部分出来。而渔民在拔掉鱼钩的过程中,也会有鱼血从鱼嘴里渗出,被放血的带鱼往往比其他带鱼更美味。此外,舟山渔场属东海海域,东海有休渔期,一般9月以后开禁,而舟山带鱼有有夏冬两季作业 ,冬季带鱼品质最佳。

‘贰’ 潍坊疫情期间在淘宝网上购买的带鱼,能吃吗

可以吃的,放心就行,如果不能或者有疑似问题,早就被扣留了

‘叁’ 网上购买的海鱼j到了以后鱼肉没有弹性了还能吃吗

可以吃
海鱼不新鲜与已经变质是两回事,这样的鱼应该红烧或者做成熏鱼食用,目的是通过佐料的气味掩盖不新鲜的海鱼已经缺失的鲜味。不新鲜的海鱼眼睛没有亮度,鱼鳃颜色发灰,肉质没有弹性。而变质的海鱼异味很大,鱼肉与鱼骨几乎脱离,这样的海鱼是不能食用的

‘肆’ 在网上买了冷冻带鱼现在能吃吗

带鱼属于脊索动物门下脊椎动物亚门中的硬骨鱼纲鲈形目带鱼科。又叫、裙带、肥带、油带、牙带鱼等,性凶猛。青岛、日照黄海沿岸城市称鱽鱼。带鱼的体型侧扁如带,呈银灰色,背鳍及胸鳍浅灰色,带有很细小的斑点,尾巴呈黑色,带鱼头尖口大,至尾部逐渐变细,全长1米左右。性凶猛,主要以毛虾、乌贼为食。主要分布于西太平洋和印度洋,在中国的黄海、东海、渤海一直到南海都有分布,和大黄鱼、小黄鱼及乌贼并称为中国的四大海产。

‘伍’ 我在江边网了鱼,妈说是别人放生的,能吃吗

我在江边网了鱼,妈说是别人放生的,能吃。
人家放生是因为自己有某些原因没法养了或出于环保给放生了,金鱼多的是,又不是濒危的野生鱼,抓住了自己喜欢就养啦,但是得善待它们。
只要不是国家禁止吃的鱼,捡到了活鱼当然可以吃,不要相信迷信。 鱼类是以鳃呼吸、通过尾部和躯干部的摆动以及鳍的协调作用游泳和凭上下颌摄食的变温水生脊椎动物,属于脊索动物门中的脊椎动物。