❶ 怎样鉴别牛初乳的真假
1,【看包装】。真品奶粉，其包装完好，封口严密、规整，并印有商品名称、厂名、产址、生产日期、批号、保质期（或保存期）、配料表、主要成分含量、商标等。入伍上述标志，或包装、封口不严、商标模糊不清、标注字眼含糊等，均属伪劣商品。 2,【试手感】：用手指捏住奶粉包装袋来回摩擦，真奶粉质地细腻，会发出“吱吱”声；而劣质奶粉由于掺有绵白糖、葡萄糖等成分，颗粒较粗，会发出“沙沙”的流动声。 3,【辨颜色】：真奶粉呈天然乳黄色；劣质奶粉颜色较白，细看有结晶和光泽，或呈漂白色，或有其他不自然的颜色。 4,【闻气味】：打开包装，真奶粉有牛奶特有的乳香味；劣质奶粉乳香甚微，甚至没有乳香味。 5,【尝味道】：把少许奶粉放进嘴里品尝，真奶粉细腻发黏，易粘住牙齿、舌头和上腭部，溶解较快，且无糖的甜味（加糖奶粉除外）；劣质奶粉放入口中很快溶解，不粘牙，甜味浓。 6,【看溶解速度】：把奶粉放入杯中，用冷开水冲，真奶粉需经搅拌才能溶解成乳白色浑浊液；劣质奶粉不经搅拌即能自动溶解或发生沉淀。用热开水冲时，真奶粉形成悬漂物上浮，搅拌之初会粘住调羹；掺劣质奶粉溶解迅速，没有天然乳汁的香味和颜色。其实，所谓“速溶”奶粉，都是掺有辅助剂的，真正速溶纯奶粉是没有的。 7,【掌握假品特征】：有些劣质奶粉是用少量奶粉掺入白糖、菊花精和炒面混合而成的，其最明显的特征是有结晶，无光泽，呈白色或其他不自然颜色，粉粒粗，溶解快，即使在凉水中不经搅拌也能很快溶解或沉淀。 8,【三-鹿，蒙-牛，伊-利的三聚氰胺产品】只发现在面向农村小城镇市场的低端产品中含有，所以，一般注意一下可以避免。
❷ 牛初乳真假
牛初乳在底部有查防伪的号码的哦 有一款邦阳牛初乳 条形码是94开头的.新西兰原装进口的哦 进口的牛初乳被检验出霉菌超标，在入境时查出，均被退货，销毁等处理，未进入国内。所以妈妈们不用过于担心，而目前在国内销售的进口牛初乳，在进入海关也是严格检查，合格才会进入国内销售的。