‘壹’ 怎么辨别香蕉和芭蕉啊
香蕉和芭蕉同属芭蕉科芭蕉属，其色、香、味、形很相近，但价格相差却很大，一些不法商贩经常会用芭蕉冒充香蕉，消费者可以通过下面三点轻松的识别出香蕉和芭蕉。
首先，看外形。香蕉的蕉体弯曲呈月牙状，果柄较短，果皮上有五、六个棱；芭蕉的蕉体两端较细，中间较粗，一面略平，另一面略弯，呈圆缺状，果柄较长，果皮上只有三个棱。
其次，看颜色。香蕉在未成熟时为青绿色，成熟后转为黄色，并带有褐色斑点，果肉呈黄白色，横断面近似为圆形；芭蕉的果皮呈灰黄色，成熟后无褐色斑点，果肉呈乳白色，横断面为扁圆形。
最后，尝滋味。香蕉的香味浓郁，味道甜美；芭蕉的味道虽甜，但回味带酸，口感差。
‘贰’ 你买过假的香蕉吗
注意！香蕉居然还有“假” 的 你可能经常买！
香蕉肉质软糯、香甜可口很多人都喜欢买来吃可是大家有没有一种感觉在市场上买到卖相很好的香蕉回家吃的时候口感却很青涩、吃不下去那这到底是怎么回事呢？
‘叁’ 香蕉催熟剂怎么辨别真假 怎么辨香蕉催熟
1、看表面辨别催熟香蕉。大家购买香蕉时可以看看香蕉的表面，如果香蕉表面有麻点存在，就说明它们是自己成熟的香蕉，如果香蕉表面没有麻点存在，则说明这些香蕉是人工催熟的香蕉，因为人工催熟时，多使用化学药物，它是不能让香蕉表面出现麻点的。
2、看香蕉肉质辨别催熟香蕉。香蕉是不是催熟的，看香蕉的肉质也能分清，自然成熟的香蕉肉质多会比较软，而且甜味也比较重，而人工催熟的香蕉只是表面为黄色，里面的肉质去很硬，吃起来有种发生的感觉，而且甜味也很淡。
3、闻气味辨别催熟香蕉。大家购买香蕉时可以把香蕉放在鼻子下方闻一下，如果香蕉有自然的香气存在，就说明它是自然成熟的香蕉，但是香蕉表面要是有化学味道或者硫磺的味道存在，就是建议购买了，因为它们很可能就是用乙烯或者硫碘催熟的生香蕉。
‘肆’ 怎么区分真假香蕉
这个应该是真的，塑料做的假香蕉为了美观一般都较光滑。