1. 荔浦芋头的做法
荔浦芋头的做法
芋头的种类也算比较多，但是最好吃的就要数荔浦芋头了。荔浦芋头的个头大，营养丰富，也因此成为了很多家常菜中的一员。因此，经常用芋头来做菜的妈妈们，就不妨试一下用荔浦芋头为家人做一顿美味的晚餐了。没有做过芋头的妈妈们，也可以跟着来做这道美味的荔浦芋头菜喔！
荔浦芋头的做法
荔浦芋头也叫槟榔芋，其最大特点就是个头大，因此妈妈们也不用担心会分辨不出哪些是荔浦芋头。如果妈妈们已经知道懂得分辨了，那么就学习一些关于做荔浦芋头的做法吧：
一、荔浦芋头炖五花肉
1、准备材料：五花肉、荔浦芋头、啤酒、盐、冰糖、酱油、胡椒粉、生姜。
2、将五花肉切块，用开水烫一下后捞出，将荔浦芋头去皮洗净切块。
3、热锅中放入油、冰糖，快融化的时候，就加入五花肉、芋头翻炒。
4、加半罐啤酒、酱油、胡椒粉、生姜、适量清水用大火烧开。
5、转小火后加盖炖2小时至肉酥软。
二、荔浦芋头扣五花肉
1、准备材料：五花肉、荔浦芋头、盐、蜂蜜、白糖、酱油、南乳、胡椒粉。
2、将五花肉煮熟后捞出沥干，用小竹签在肉皮上扎刺密孔，以盐和蜂蜜涂抹。
3、将五花肉炸金黄捞出，放入温水中稍浸，切片并用盐、酱油、白糖、南乳、胡椒粉拌匀。
4、将荔浦芋切片加调味料，上笼蒸至肉酥时取出，反扣在盘中。
荔浦芋头怎么蒸
既然知道了学习了一些做荔浦芋头的方法，那么究竟怎么蒸才是最好的呢？这也是需要掌握一些简单的技巧的，妈妈们把这个蒸法学了，没准还可以运用到其他菜肴中去。因此，就让妈妈网络怎么蒸荔浦芋头吧：
首先，要准备半个或者一个荔浦芋头，然后准备调味料：水、油、生抽、盐。
其次，将荔浦芋头去皮洗干净，然后切成大小适宜的方块状。
然后将切好的荔浦芋头分别倒入油、水、盐和生抽，并且荔浦芋头要搅拌均匀。
最后，蒸锅中的水烧开后，将芋头连盘放入，大火蒸30分钟即可
当然，如果妈妈们想把荔浦芋头整个蒸的话，也是可以的。其方法也很简单，就是将荔浦芋头去皮洗干净，然后就放入蒸炉中蒸就可以了。要判断荔浦芋头是否熟了的话，可以用筷子戳一下中间，如果能够完全戳进去，那就是可以吃了。
荔浦芋头怎么做才好吃
蒸荔浦芋头的方法很简单，而且不需要注意什么细节。但是，如果妈妈们想要用荔浦芋头来做一顿美味的晚餐的话，如果没有注意细节问题，是做不出好吃的荔浦芋头来的。因此，以下的一些细节可以帮助妈妈们做得更好吃：
1、挑选新鲜的荔浦芋头，新鲜的荔浦芋头是做好吃的荔浦芋头的基础。因此，妈妈们在挑选芋头的时候，应该注意挑选一些手感比较沉，而且荔浦芋尾部是带钩的，不是圆的.为好的荔浦芋头。
2、除了要挑新鲜的荔浦芋头之外，最好能够挑选新鲜的五花肉。如果五花肉是馊的了话，也会影响口感。
3、配料最好要齐全。一道菜能不能做的好吃，除了主料是新鲜的外，配料齐全也是很重要的。如果是炸过的荔浦芋头再用来做扣五花肉，不可缺少南乳和胡椒粉。如果是炖的话，一定要备有生姜，可以去味，最好还倒入一些啤酒，可以增加味感。
;2. 荔浦芋头在哪儿能买到正宗的
桂林
3. 哪个地方的芋头好吃
广西桂林土特产的荔浦芋头 荔浦芋属天南星科，又叫魁芋、槟榔芋，原为野生芋，是经过野生芋长期的自然选择和人工选育而形成的一个优良品种，在荔浦县进行人工栽培已有400年的历史，据记载当年系福建人将芋头带入荔浦县，首先栽于县城城西关帝庙一带，并向周边辐射种植，在荔浦县特殊的地理和自然条件下，受环境小气候的影响，逐渐形成集色、香、味于一体的地方名特优产品，品质远胜于其它地方所产芋头，很早在周边县对荔浦所产槟榔芋就有了“荔浦芋”一词的称谓，清朝康熙年间就被列为广西首选贡品，于每年岁末向朝廷进贡，深受皇亲国戚们的喜
4. 谁知道荔浦芋头什么时候成熟
荔浦芋头在每年的9~10月收获。 芋头有母芋和子芋的区别，母芋是在春季种植的“种子”，在发芽之后会缓慢的长大，在7~8月时便会开始长出子芋，在9~10月时子芋便会长大成熟。
对此荔浦芋头成熟的要求还是很多的：
1、对温度要求。芋头原产高温多湿地带，在长期的栽培过程中形成了水芋、水旱兼用芋、旱芋等栽培类型。但无论水芋还是旱芋都需要高温多湿的环境条件，13－15℃芋头的球茎开始萌发，幼苗期生长适温为20－25℃，发棵期生长适温为20－30℃。昼夜温差较大有利于球茎的形成，球茎形成期以白天28－30℃，夜间18－20℃最适宜.
2、对水分要求。无论是水芋或是旱芋都喜欢湿润的自然环境条件，旱芋生长期要求土壤湿润，尤其叶片旺盛生长期和球茎形成期，需水量大，要求增加浇水量或在行沟里灌浅水。同时注意在球茎形成熟初期喷洒地果壮蒂灵，使地下果营养运输导管变粗，提高地果膨大活力，果面光滑，果型健壮，品质提高，达到丰产。
水芋生长期要求有一定水层，幼苗期水层3－5厘米。叶片生长盛期以水深5－7厘米为好，收获前6－7天要控制浇水和灌水，以防球茎含水过多，不耐贮藏。
3、对光照要求。芋头较耐弱光，对光照强度要求不是很严格。在散射光下生长良好，球茎的形成和膨大要求短日照条件。
4、对土壤要求。水芋适于水中生长，需选择水田、低洼地或水沟栽培。旱芋虽可在旱地生长，但仍保持沼泽植物的生态型，宜选择潮湿地带种植。芋头是喜肥性作物，其球茎是在地下土层中形成的，因此应选择有机质丰富，土层深厚的壤土或粘壤土，以土壤有机质1.05%，速效氮62.5ppm，速效磷11.25ppm，速效钾62ppm， pH值5.5－7最适宜。
(4)荔浦芋头怎样分辨真假扩展阅读：
荔浦芋头的营养价值：
1、洁齿防龋：氟的含量较高因此芋头有洁齿防龋，保护牙齿的功效。
2、美容乌发：芋头为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，协调人体的酸碱平衡，达到美容养颜，乌黑头发的效果，还可以用来防治胃酸过多。
3、解毒防癌：芋头中含有一种粘液蛋白，在被人体吸收后能产生免疫球蛋白，提高身体的抵抗力，因此芋头可以解毒，对人体的癌毒有抑制消解作用，可以用来防治肿瘤等疾病。
4、增强免疫力：能增强人体的免疫功能，对于癌症手术后放射化疗以及康复，有辅助治疗作用。
参考资料：网络-荔浦芋头
5. 如何辨别年糕的真伪，求回答
有3个方法就是看，摸，闻。1看；用眼睛看年糕的表面有没有发霉或者色泽有没有其它变法！2摸；用手接触年糕的表面有没有发粘！3闻；用鼻子闻一下年糕有没有发馊的异味！出现上述任何一种现象就说明年糕变质了！
6. 荔浦芋头写作文
1. 荔浦扣肉怎么做写作文
主料
荔浦芋
500g
辅料
蒜茸
适量
南乳
适量
酱油
适量
糖
适量
三花酒
适量
老抽
适量
湿淀粉
适量
步骤
1.荔浦芋头去皮，切成方形片
2.用油炸/煎透，至芋头片表面发黄
3.带皮五花猪肉，放入锅中，用水浸至7分熟.
4.然后捞出，放入油锅中炸/煎至猪皮上色.
5.取出用冷水清洗干净，去除多余的油，切成肉厚片
6.用蒜茸、南乳、酱油、糖、三花酒做成调味汁（桂林三宝之一，当地的米酒，没有的话可以用其他米酒代替）
7.南乳要用勺子压成泥，然后和其他调味料合在一起。
8.将肉片放入调味汁里腌制入味，至少20分钟
9.然后把一片芋头、一片肉，依序排放到一个碗里，倒入之前腌肉的调味汁
10.上锅蒸1小时，将已蒸熟的扣肉先倒出汁，再扣在盘中。
另起一锅，放入刚才倒出的汁，加少许水、老抽，湿淀粉勾芡，淋在扣肉上就好了
2. 芋头面的作文怎么写呀
古田传统美食芋头面 古田有一种传统的美食芋头面， 只要是土生土长的古田人没有不知道芋头面的，几乎没有人能拒绝芋头面那滑嫩的口感和只有芋头才散发出的清香味。
美味可口的芋头面的原料其实很简单很简单，东南西北家家家做芋头面用的都是煮熟后剥了皮的芋头 和淀粉， 原料简单做法也很简单，但绝对要有超级的耐心哦！第一部将成块状的淀粉用擀面杆或者一个圆形的玻璃瓶（如啤酒瓶）放在砧板（切菜板）上，先敲成小块 后用瓶子压成像面粉般的粉末状，然后把剥过皮的芋头用手压成芋头泥（就像洗衣粉那般） 然后把淀粉均匀的散在芋头泥上（一点一点的加，否则加太多就吃淀粉条了），开始像洗衣粉那样揉 ，等到不黏手了看着很均匀了可以了，最好就是准备把切条的切条板（农村切地瓜都是用这个东东哦）。 开始煮调料汤 （油一勺 ，加丝瓜 之类的炒菜 差不多了放汤，等汤开了 开始切芋头面条了，实现要把大块芋头面料分成几份 每份差不多比馒头大一点，。
等芋头面条差不多到汤顶就差不多了 ，用锅铲轻轻搅三四圈 （目的是面之间不相互粘住）盖上锅盖 等沸腾七八分钟后 就差不多了， 开始放调料 盐巴味精（和平常煮汤一样 。 快熄火前放入少许的葱， 加入一点点酱油味道更浓哦（本人喜欢，呵呵）。
熄火起锅，哇塞 一碗散发的芋头面闪亮登场咯， 闭上眼睛 芋头有的清香夹杂着清香的葱花味 ，一条条芋头面似是半透明的肥粉条 弯弯曲曲的躺在汤水中 ，让人忍不住直流口水 ，端起碗 你绝对会想百米赛跑才有的干劲一口吃完。 可做参考哦。
3. 游览顺序写的作文桂林
说到桂林，大家一定都很熟悉，但你知道它的名字是怎么来的吗？以前桂林有很多桂花树，每到秋天，桂林城里到处可见缀满象白玉一样的桂花，满城都会飘着一阵阵浓郁的香味，所以把这个城市叫桂林。
“桂林山水甲天下”这条名句大家一定都听说过，这句话早在宋朝就开始流传开了。桂林有很多很多的山，叫“喀斯特”地貌，中国叫岩溶地貌，这种奇特的地貌造就了桂林独特的山水，使桂林成为闻名中外的一个盛大的旅游城市，这回我也要亲身去体验一下了。
9月30日深夜，我们乘飞机抵达了桂林，受到了导游的热情接待。桂林对自己好朋友的称呼非常特别，叫做“狗肉”，我们一车大大小小的二十五位游客就被叫做“狗肉”了。
桂林的两江国际机场距离桂林市区26公里，候机厅建筑外型像一个山字，柔美的线条又像流动的水，寓意桂林的山水。半个小时后我们就到了下榻的太平洋宾馆，经过一夜的休整，10月1日早晨开始了我们的桂林之旅，您也和我一起游桂林吧！ 第一天我们先去了伏波山，它是一个一半在地上，一半在水里的山。
桂林的山很特别，逢山必有洞，伏波山就有一个还珠洞，里面的温度在25度左右，而且冬暖夏凉，洞顶还时有水滴滴落下来。听妈妈说，这水中溶解了岩石中的碳酸钙，当环境发生改变时，水中的碳酸钙就会再凝结出来，长年累月就会形成石钟乳、石笋和石柱等各种景观。
在还珠洞出口处有一块悬空的石头，叫试剑石，传说是马将军挥剑切下一块石头，吓走了侵犯桂林的交直（今越南）人。听说摸了石头底下可以考状元，我蹲下来用手摸摸，还照了一张相。
接着我们来到了独秀峰。它海拔63米，十分雄伟壮观，是市区内的第二高山。
独秀峰是靖江王城的靠山，靖江王是明朝开国皇帝朱元璋的侄孙，他可真会选地方，将这么漂亮的山据为已有。独秀峰下也有一个洞，叫灵洞，里面供奉了很多太岁，进出洞门都要赶紧关闭，不能让灵气出去。
我的太岁是施广大将军，妈妈给我“请”了一个带在身上。妈妈真是自讨苦吃，当妈妈叫 *** 一些我不想干的事的时候，我便举着我的太岁大声地说：“谁敢在太岁头上动土？！”我们还攀登了独秀峰，我第一个往上冲，一会儿就爬上了山顶，从独秀峰上我看见了整个桂林市的样子，过了好长时间，别的人才慢慢的爬上来，我成了冠军！ 接下来我们去了七星公园，欣赏了花桥倒影。
花桥的桥洞和水中的倒影无论水深水浅，都是360度的圆，奇怪吧！我在竹筏上和两只鱼鹰照相，当了一回渔民。七星公园里面还有一个很大的广场，叫华夏广场，环绕着一块长70多米，高近4米的壁画，记录了华夏7000年的文明史。
这块石壁画是由着名物理学家李振道先生捐资修建的。公园里的一个着名景点是一座双峰骆驼山，这座山很像一只坐在地上的骆驼，还有两个驼峰，从而定名。
我还穿过草坪到骆驼头底下，发现了一个又窄又小的超小型双层瀑布。1998年美国总统克林顿在骆驼山下发表了环保演说，后来桂林人还找了一块石头刻上字，放在克林顿演讲的地方做纪念。
这一天最后我们去了象鼻山。象鼻山有一个很大的山洞，叫水月洞。
关于象鼻山还有一个传说呢：相传玉皇大帝到地上访查时，跟随的神象生病了，玉皇大帝便丢下了它，桂林人治好了神象的病，神象不想回天庭便留下来帮助桂林的人们。后来玉皇大帝知道了勃然大怒，派李靖去杀死神象，双方战了七天七夜仍不见胜负，在第八天神象在河边饮水时，李靖抓住时机，抽出宝剑插在了神象的背上，神象死了，化做了一座山，永远地屹立在漓江边，背上还插着那柄宝剑。
第二天我们乘船去阳朔游览着名的漓江。人家说桂林山水甲天下，阳朔堪称甲桂林。
漓江发源于华南第一峰的猫儿山，全长160千米，最后汇入珠江。我们游览的是漓江50公里最精华的部分，号称“百里画卷”。
漓江边有连绵起伏的小山，每座山和水都形成一幅自然的图画。其中竹笋山极其渺小，就像山上长出了一根石笋一样；蟠桃大家都知道是天上王母娘娘吃的，但在人间也有，只是已经化为了一块石头卧在山上；九马画山是一幅最有名的画卷，听说“看出七匹中榜眼，看出九匹状元郎。”
有一次周恩来同志和陈毅同志同去游览漓江，周恩来看出来9匹，陈毅只看出7匹，怪不得一个是总理，一个是副总理。漓江上的风光还有黄布倒影、兴坪风光，就装在你的口袋里，不信你拿出20元人民币来。
下船后我们匆匆游览了西街就坐车前往银子岩，一路上我们经过了被称为阳朔陆地风光的“十里画廊”。我看见了一只“胖猴子”要爬回山洞，两只“海豚”对吻，最有名最好看的当属月亮山，它有一个大大圆圆的穿山洞，它的前面有一座小山，刚好能挡住洞的一部分，由于看的角度不同，所看的山洞形状也不同，有的时候像满月，有的时候像月牙，所以把这座山的名字定为“月亮山”。
到了银子岩后，我大吃一惊，有那么多人，还要排队。过了一会儿进了岩洞，里面又闷又热，像洗桑拿一样。
洞内最好的景点是银子钻石，只见一座座石钟乳和石笋上闪闪发光，就像石头里藏着银子一样，让人的财迷性格大发，好像面前全是钱，马上就发了财一样，连我也不例外。这是我看的所有。
4. 荔浦芋头和芋头的区别
荔浦芋头与南芋、水芋的区别为例，有以下区别：
1、形状不同：荔浦芋体形椭圆，像过去妇女们用来织布的纺缍；南芋则体形较长，近似圆筒形；至于水芋则头大尾小。
2、重量不同：荔浦芋重量从数一至两斤，甚至达五六斤；南芋多数在一斤以下，也有两三斤重的；水芋多是几两重的小芋。
3、芋皮不同：荔浦芋头芋皮粗糙呈棕色，皮上节与节之间的距离比较短；南芋表皮虽也呈棕色，但较光滑，皮上节间距离较长；水芋表皮为黑棕色。
4、芋肉不同：荔浦芋芋肉上的槟榔花纹明显，香味很浓；南芋则芋肉无明显的槟榔花纹，香味较淡；水芋的芋肉根本没有槟榔花纹，也没有香味。
(6)荔浦芋头怎样分辨真假扩展阅读：
1、荔浦芋头上市时间及产地：
荔浦芋头的成熟期是在秋冬季，只不过一年四季都有卖。荔浦芋作为荔浦县的主要传统产品，在全县十三个乡镇都有种植，尤以青山、新坪、杜莫、修仁种植居多。
2、荔浦芋头挑选方法：
选择荔浦芋头要选顶部尖、根部粗大的，这样的芋头比较粉。
荔浦芋头一定要隔水蒸，沸水的界面离芋头越远越好，这样吃起来非常粉又松又软，清甜可口。用棉线切芋头，是一个流传民间的好办法。
5. 写芋包的作文,字数500
说起咱们厦门的传统美食，我可真的是只略知一二。不过我还是晓得一些地地道道的传统美食，如——沙茶面、芋包、土笋冻、油葱果……这其中我最感兴趣的就是那个风味别具一格的芋包了！
芋包这个美食，我是在小学五年级的时候才认识的。就是从我“认识”它的第一口，我就彻底的沉醉在了它的美味之中，实在是太好吃了！还记得有一次，我去“佳味再添”吃小吃，就有点了一个“芋包”。只见灰白色的、手掌般大的芋包，挨个儿躺着大蒸笼里。师傅用竹夹子夹起放在小蝶里，舀上一小匙辣椒酱，加上一些酸甜萝卜片，香喷喷热烘烘的芋包就到手了。我小心翼翼的把它端上桌。还没有入口就能闻到一股芋头的沁人心脾的香气，食客马上就会出现一股强烈的欲望想要吃掉这个芋包。我迫不及待地拿起筷子，夹起芋包的一小块，蘸一蘸一旁的不辣的酱料，轻轻地放入口中，一口咬下去，芋包微甜的外皮和馅鲜美的味道就浓浓地糊在了口袱梗递妓郛幻店潍锭璃中。
细细品味芋包的美味——外皮芋头泥是软的，里面的馅，有笋干、五花肉丝、炸豆腐条、韭菜……香、脆、绵、多汁、微辣……这真乃是人间的一大美味啊！三下五去二，几大口，我就消灭了一个，还差点咬伤了舌头。真给吃的人一个极大的享受，吃了一口还想再吃一口，越吃越美，越嚼越香。可惜到吃完了以后就只有傻傻的坐在原处回味的份儿了。也就是这样，我才喜欢上了吃芋包这个传统的美食。芋包不但味道好，而且外表也与众不同，给人一种新奇的感觉。它外面的那层“包子皮”其实是用芋头加上大米磨浆做的。也许你会问：“用芋头做的皮会不会破呢？”我可以告诉你，芋包做的皮是绝对不会轻易的破掉的，“Q”、嫩，除非你用很大的力气去捏爆它，不然是不轻易破的。从此处可以见得，芋包的制作者是多么的能干啊！芋包的内馅也是十分具有特色的，所用的配料也是非常新鲜的，也就是这样才有那么多人喜欢吃芋包呀！芋包，真不愧是我最喜爱的一个传统的厦门美食呀！
6. 荔浦芋头的特性
芋头里最好吃的数荔浦芋，它肉质细腻，具有特殊的风味。同时个头大，芋肉白色、质松软者品质上等。剖开芋头可见芋肉布满细小红筋，类似槟榔花纹，栽培学称之为槟榔芋。各地均有栽种。母芋椭圆形，子芋5个~8个。以产母芋为主，一般单个重1000~1500克，大的可达2500克。而且营养丰富，含有粗蛋白、淀粉、多种维生素、较高的钙和无机盐等多种成份，具有补气养肾、健脾胃、强身健体之功效，既是制作饮食点心、佳肴的上乘原料，又是滋补身体的营养佳品。
荔浦芋与南芋、水芋有明显的区别。荔浦芋体形椭圆，像过去妇女们用来织布的纺缍，重量从数一至两斤，甚至达五六斤，芋皮粗糙呈棕色，皮上节与节之间的距离比较短，芋肉上的槟榔花纹明显，香味很浓。南芋则体形较长，近似圆筒形，多数在一斤以下，也有两三斤重的，表皮虽也呈棕色，但较光滑，皮上节间距离较长，芋肉无明显的槟榔花纹，香味较淡。至于水芋，则头大尾小，多是几两重的小芋，表皮黑棕色，芋肉根本没有槟榔花纹，也没有香味。掌握了荔浦芋的特征，就不难鉴别真假了。
7. 广西有什么好的小吃
土鸡了\广西米粉\海鲜都是不错的！
8. 你到底是不是吃了一顿“假”饭
每年3.15都会曝光不少食品问题，像大家熟悉的掺糖红参，注水牛肉，三聚氰胺奶粉，苏丹红鸭蛋什么的，都闹的沸沸扬扬。只有买家想不到，没有卖家做不出，感觉有一部分中国人民的智慧用跑偏了。
今天又是3.15，各式各样不法商家当然不归我们管，但我们可以负责任地继续曝光一些身边常见的造假食物，以保证你们以后能带着脑子理智地去挑肉买菜。
9. 怎样看芋头坏了
芋头坏了会变软、变黄、还会变黑，带有酒味。放入冰箱几天，拿出来观察是否变质，如果没有变质，还是能吃的，变质就应该丢弃。
芋头是根茎类淀粉食物，不宜存放在冰箱内。因为它属于耐储存食物，如果长时间存放在冰箱内，会被“冻伤”，加速变质。建议用纸袋储存，放在阴凉且通风的地方。
(9)荔浦芋头怎样分辨真假扩展阅读：
芋头不可以多吃：
1、容易引起消化不良
芋头属于碱性食物，而人体内部属于酸性，在食用芋头后，芋头在胃内中和为分泌为胃酸，影响胃肠道的功能，引起消化不良。
2、容易腹胀
芋头含有大量的淀粉，淀粉在分解过程中会产生一些气体，若一次性使用大量的芋头，在胃里分解时会产生大量的气体，引起腹胀。
3、出现肥胖的问题
芋头中富含的糖分比较多，过多食用芋头，也可能会增加自身出现肥胖的问题。芋头中富含的热量非常不容易被分解消耗，可能会转化为脂肪存储在人体内，使自身出现肥胖的可能，也可能会增加自身出现高血压问题的几率。
10. 荔浦芋头怎样辨别真假
芋头还有真假之分？
我吃过的荔浦芋头比较沙，是淡紫色的
皮是棕赫色，有条纹一圈一圈的
再好象就米啥特别的勒~~~~