A. 韭菜可以和什么一起做馅包素馅饺子
可以和鸡蛋一起做馅,以下是具体做法。
主料:鸡蛋4个、韭菜半斤
辅料:浓汤宝1粒、料酒(10克)2茶、匙香油(5克)1茶匙、油(15克)3茶匙、姜末1茶匙
步骤:
1.所有食材
B. 韭菜除了鸡蛋和肉以外还可以和什么一起包饺子
韭菜除了和鸡蛋和肉以外还可以和什么一起包饺子?
韭菜可以搭配的很多,和海鲜一类非常搭配,今天我就和你分享几个我常吃的几个韭菜馅的水饺。
一:韭菜老豆腐
一:韭菜老豆腐
韭菜豆腐可以说是我非常喜欢吃的一种调料馅了,把豆腐切成豆腐丁和韭菜搭配,放盐,葱,姜,放一点油和五香面就可以了,豆腐非常嫩滑,非常的不错。
小贴士:拌韭菜馅可以先放油,再放盐这样就可以把水分锁住了,还有葱花的话,可以撒在馅的表面不要拌,包的时候包进去,这样更好吃哦!以上就是我和你分享的经验,希望可以帮到你。
小贴士:拌韭菜馅可以先放油,再放盐这样就可以把水分锁住了,还有葱花的话,可以撒在馅的表面不要拌,包的时候包进去,这样更好吃哦!以上就是我和你分享的经验,希望可以帮到你。
C. 韭菜加什么包饺子好吃
想吃荤的:加猪肉、鸡蛋、虾仁、木耳拌成三鲜馅; 想吃素的:加鸡蛋、粉条拌成素三鲜。
我觉得韭菜猪肉馅好吃又简单。
做法:
1、将猪肉洗净,剁成肉泥。葱、姜洗净,分别剁茸。
2、韭菜洗净切碎后,用油拌匀。
3、将肉馅、葱花、姜末倒进韭菜,打入鸡蛋,顺时针方向匀速搅拌。
4、打至馅料起胶时,放进料酒、盐、香油,拌匀即可包饺子了。
注意:为什么韭菜洗净切碎后,用油拌匀?蔬菜水分大,做馅容易出水,一个有效的方法(适用于各种蔬菜):先将切好的各种蔬菜放少许食用油(菜油或麻油都可以)搅拌,在加入肉、葱、姜等调料搅拌均匀,这样子拌的馅不易出水,而且营养不会流失的。原因是现放的食用油包裹住蔬菜,水分不易跑出,蔬菜的水分挤掉,失去太多营养太可惜了。
D. 韭菜可以和胡萝卜一起包饺子吗
主料
韭菜
300g
胡萝卜
200g
油适量
盐适量
橄榄油适量
味精适量
面筋适量
木耳适量
10
锅开开始煮饺子锅开后再煮2分钟出锅装盘