⑴ 燕窝能和酸奶一起吃吗
如何科学地吃燕窝？
1、燕窝可以配白粥吃吗？
清代着名养生学家曹庭栋所着《养生随笔》。书中论述：“上品燕窝粥，煮粥淡食，养肺阴化痰止咳，补而不滞。煮粥淡食有效，色白治肺，质清化痰，味淡利水，此具明验。” 可见燕窝粥对中老年人是有益的。
不过，对患有糖尿病的中老年人并不建议多吃燕窝粥。因为我们吃的大米，白面等主食都含有碳水化合物，碳水化合物属糖类。因为米粥比米饭更容易消化吸收，升血糖会更高一些。
添加辅料会否影响燕窝的营养价值？
原味燕窝有淡淡的蛋清香味，适当增加辅料不影响其营养价值。比如冰糖、牛奶、椰汁、蜂蜜、枸杞等就是很好的辅料，能丰富燕窝炖品的口感。但是有些水果含蛋白水解酶，比如番木瓜、波萝、无花果等，与燕窝合炖易化水，会降低燕窝良好的口感和营养价值。
听说印尼的香茅草也能搭配起来吃？
香茅草茎叶含挥发油0.4～0.8%，其中主要成分柠檬醛，含量达75～85%。又含少量香茅醛、牻牛儿醇和甲基庚烯酮。香茅的食用具有强力的杀菌剂效果，有预防各种传染病及可治胃痛、腹泻、头痛、发烧、流行性感冒。因此，燕窝加香茅草既可以丰富口感又可以增加功效。
含糖量高的辅料和燕窝搭配起来不好的原因是？
从中医的角度来看，糖多其味甘甜太重，无助于肺部清肃下行，而吃燕窝追求的就是清补；另一个就是口感的问题，质量好的燕窝和质量稍差的燕窝放一起对比，多糖后，两者的口感其实相差无几，因为过量的糖也会掩盖了燕窝本身天然浓郁的蛋清味。
5、添加最多的就是冰糖了，那么这个糖量是否有量化的标准？太多糖到底有什么坏处？
这个因人而异，肥胖者和糖尿病患者固然不能吃糖，多吃糖在体内可转化为脂肪，甚至成为若干疾病的诱发原因，其实，人体所需要的营养颇多，任何一种食物或必须的营养素摄入过多，都会造成营养失衡，引起不良后果，吃糖也是一个道理，长期和大量吃糖，超出了人体需要和肝脏处理功能，就可能对健康产生影响和危害，对中老年人尤其危害大。
因此，我们爱吃燕窝除了喜欢她的口感，更多是追求她的营养价值，而她的营养最好的保存方式是清炖，增添适当的辅料，切忌多糖。
⑵ 炖好的燕窝可以加酸奶吗
炖好的燕窝可以加酸奶，两者没有食物相克。
酸奶食用禁忌：酸奶不宜和某些药物同服，如氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物等，它们可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌。但酸奶很适合与淀粉类的食物搭配食用，比如米饭、面条、包子、馒头、面包等。
燕窝食用禁忌：食用燕窝期间要少吃辛辣油腻食物，因为燕窝含有较多的蛋白质。在吃燕窝的时候，也要少吃或避免同时吃酸性食品。
另外，吃燕窝的时候尽量不要抽烟，同时也要远离二手烟。服用中药西药期间一般不影响吃燕窝，只是要避免同时吃，一般要隔开一两个小时。但对于服用阿司匹林过敏的朋友，建议不要吃燕窝。吃燕窝还要避免同时喝茶，因为茶叶里含有茶酸，会破坏燕窝的营养，最好隔开1小时再喝。
(2)燕窝可以和酸奶加水果一起吃吗扩展阅读
燕窝的营养价值：燕窝的成分中含有微量脂肪、含氮物质、无氮提出物、纤维和氨基己糖，以及类似粘蛋白的物质。燕窝中还含有大量的粘蛋白、糖蛋白、钙、磷等多种天然营养成分，
能增强人体对疾病的抵抗力；燕窝中的多肽类激素可抑制胃酸分泌、促进手术创口的愈合。燕窝作为动物来源的中药，具有极高的经济价值。
⑶ 酸奶和燕窝能一起吃吗
燕窝是一个对身体具有健康保健的营养保健品，含有许多微量元素，对身体大补的实际效果，很多人都用燕窝来增强体质，酸牛奶能够补钙补锌，每日能够适当喝些酸牛奶，有益于消化吸收，推动身体排毒，有些人说燕窝能够放酸牛奶味儿比较好。燕窝能够和酸牛奶一起吃，炖好的燕窝还可以加酸牛奶，但酸奶饮料不适合再一次加温。建议先将燕窝炖成萃取燕窝等候燕窝冷切后将燕窝和酸奶饮料混和在一起就可以，爱的人会感觉味儿还不错。燕窝是食品，吃燕窝前后左右基本上立刻吃啥别的食材并没什么避忌。
⑷ 燕窝可以放到酸奶里吃吗
多数是可以和酸奶一起吃的，但是也要根据自身肠胃的情况来决定，如果肠胃消化不好的话，最好要分开服用，燕窝具有养阴润燥和益气补中的功效，而酸奶具有益菌和调理肠胃的功效，两种都是营养成分较高的食物，能够提高自身的抵抗力。
⑸ 燕窝和水果能一起吃吗
燕窝和水果可以一起吃的。炖到一起或者熬汤，都是非常好的，对身体健康十分有益。营养非常丰富。
⑹ 燕窝水果牛奶可以一起吃吗
你好，一般是没事的，都是高蛋白的食物的，燕窝的营养较高，含50%蛋白质，30%糖类和一些矿物质，而牛奶蛋白含量也是很高的，都是高蛋白的，建议注意营养均衡，同时要搭配水果蔬菜更好的
意见建议：建议注意营养均衡的，燕窝跟牛奶一起吃没问题的，可以一块吃的。
⑺ 燕窝可以和其他食物一起吃吗怎么搭配
燕窝与食物搭配食用的功效
1、燕窝清炖加冰糖：
有润肺养颜，病愈虚弱，调补身体。
2、燕窝加高丽参
大补元气、补血、清肺热、治气管炎、止咳润肺养颜。
3、燕窝加田七
能活血通血、降血脂和血中胆固醇，也能祛斑。
4、燕窝加鹿角胶
壮阳补肾、治阳痿、滑精。
5、燕窝加党参、枸杞子
有健脾、补肝肾、补气作用，明目、防视力衰退。
6、燕窝加珍珠末
宁心、治失眠、养颜、镇惊。
7、燕窝加鲜奶
鲜奶含有大量维他命A、D、E、蛋白质、低脂肪，长期服用能令皮肤更滑更白。
8、燕窝加当归、红枣
增加冠脉血流量、抗心律失常、促进免疫功能；
9、燕窝加红枣、黄耳
有润肺、补血、化痰。
10、燕窝加川贝、雪梨
治肺久咳、痰中血、身体虚弱。
吃燕窝的注意事项
燕窝性平属水，可以和各种食物相配，没有和燕窝起不良反应的食物。不过燕窝配食讲究“以清配清，以柔配柔。”但平安阁养生专家指出食用燕窝有十个注意事项，只有正确食用燕窝，才能达到更佳的滋补养生效果。
注意事项
1、一般食用燕窝期间少吃辛辣油腻食物，因为燕窝含有较多的蛋白质，因此在吃燕窝的时候，也要少吃酸性的东西，至少要避免同时吃。
2、吃燕窝的时候不要抽烟或者少抽烟，同时要避免二手烟。
3、在服用其它药物的时候，不管是中西药，期间都可以吃燕窝，只是要避免同时吃，一般要隔开一两个小时。
4、吃燕窝要避免同时喝茶，因为茶叶里面含有茶酸，会破坏燕窝的营养，最好就隔开1小时再喝。
5、吃燕窝讲究少吃多餐，保持定期进食，干燕窝每次3-5克，即食燕窝每次20-30克左右，要空腹食用，每天一次或者隔天一次，晚上空腹吃完睡觉最好。
⑻ 喝燕窝期间可以喝酸奶吗
燕窝可以和酸奶一起吃，炖好的燕窝也可以加酸奶，但酸奶饮料不合适再度加热。建议先将燕窝炖成浓缩燕窝等待燕窝冷切后将燕窝和酸奶饮料混合在一起即可，喜欢的人会觉得味道还不错。燕窝是食品，吃燕窝前后基本上马上吃什么其他食物并没有什么避忌。但是，若燕窝中加入了有食补如人参、花旗参等其他配料则必须知道这些配料在食用其他什么食物会有禁忌。在马来西亚燕窝原产地，燕窝常常是宴会最后一道甜品。所以，简单说当燕窝是甜品甜汤时，它是和其他任何食物没有冲突的，若是加入其他药性或滋补配料则需有所注意。
⑼ 燕窝可以加酸奶一起吃吗
燕窝不可以加酸奶，口感不好，也会把把燕窝的营养成分减去，最好是原味，什么也别加