A. 在制作酸奶时可以直接加入蜂蜜吗
一般流程是不要在制作前加别的东西 发酵完成后再加其它的 我都是在酸奶发酵好在冰箱放段时间钝化后 再加东西的 比如蜂蜜 虽然溶解的慢些 不过可以保证酸奶发酵成功 口味纯正
B. 制作酸奶前加蜂蜜可以吗
可以。
准备用料：纯牛奶750克、蜂蜜适量、菌粉一包。
步骤一：准备自制酸奶所需的食材。
C. 自制酸奶发酵时可以放蜂蜜吗
自制酸奶需要将牛奶进行发酵，在牛奶发酵期间不要加入蜂蜜，蜂蜜本身有抑制细菌繁殖的作用，牛奶发酵期间加入蜂蜜会抑制乳酸菌的繁殖，导致牛奶发酵不完全。
若想加入蜂蜜可以在酸奶发酵完成饮用前加入。
D. 蜂蜜自制酸奶怎么做好吃
主料酸奶65ml 辅料牛奶410ml
步骤
自制蜂蜜酸奶的做法步骤11.准备酸奶及牛奶
自制蜂蜜酸奶的做法步骤22.玻璃饼子放入沸水中消毒
自制蜂蜜酸奶的做法步骤33.将牛奶和酸奶分别倒入3个布丁瓶子中，搅拌均匀
自制蜂蜜酸奶的做法步骤44.酸奶机加盖、插上电源，制作10个小时
自制蜂蜜酸奶的做法步骤55.10小时候取出酸奶，放入冰箱冷藏一晚
自制蜂蜜酸奶的做法步骤66.次日食用之前，每瓶酸奶浇一小勺蜂蜜
小贴士
1.我是用酸奶做的菌种，也可以用菌粉制作。
2.制作酸奶时，盛器一定要彻底消毒。
E. 做酸奶发酵时能放蜂蜜吗
在牛奶发酵阶段最好不要放蜂蜜，蜂蜜有抑制细菌繁殖的功能，同时蜂蜜破坏了乳酸菌发酵的基本环境，建议不要放，你非常好这口，可以吃的时候放不迟。
F. 做酸奶可以放蜂蜜吗 酸奶能不能放蜂蜜
1、酸奶完全是可以和蜂蜜一起喝的，但要注意的是酸奶和蜂蜜都是热量比较高的食品。尤其是蜂蜜，蜂蜜的热量是同等量牛奶的4.7倍，而酸奶的热量比牛奶还要更高些，所以注意要合理搭配，不要过量的使用。
2、酸奶是以新鲜的牛奶为原料，经过巴氏杀菌后，再向牛奶中添加有益菌发酵制成，再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁、果酱等，辅料的果味型为多。
3、酸奶不但保留了牛奶的所有优点，而且某些方面经过加工过程还扬长避短，成为更适合人类的营养保健品。专家称它是21世纪的食品，是一种功能独特的营养品，能调节机体内微生物的平衡。
4、酸奶的发酵过程使奶中糖、蛋白质有20%左右被水解成为小的分子，奶中脂肪含量一般是3%到5%，经发酵乳中的脂肪酸可比原料奶增两倍。这些变化使酸奶更容易消化和吸收，各种营养素的利用率得以提高。