❶ 水稻除了食用之外还有哪些工业价值
水稻除了食用之外的工业价值:碾米的副产品包括米糠、磨得很细的米糠粉和从米糠提出的淀粉,均用作饲料。加工米糠得到的油既可作为食品也可用于工业。碎米用于酿酒、提取酒精和制造淀粉及米粉。
稻壳可做燃料、填料、抛光剂,可用以制造肥料和糠醛。稻草用作饲料、牲畜垫草、覆盖屋顶材料、包装材料,还可制席垫、服装和扫帚等。
稻糠是稻谷的壳,它是动物饲料的重要来源。也被运用做建筑材料,许多亚洲乡下的传统泥屋,如中国客家村落中的圆型土楼,材料中就有稻糠。现代社会中,稻糠也被试用在水泥混合材上,或是用来生产植酸钙、肌醇。
食用
水稻是当今世界最重要的粮食作物之一,全球一半以上的人口以稻米为主要食物来源。稻米不仅是主粮,历史悠久的演化下,稻米还有很多对人类有贡献的经济作用,如米糠就是其一,米糠是米的皮层,可以榨油。
在日本,米糠油被视做一种美白圣品。此外,米糠也能腌菜,甚至单独成为一道菜,就叫做炒米糠。据科学家研究,米糠的营养价值也相当高,除含有稻米中64%的营养,还含有90%以上人体需要的营养。除米糠油外,米糠蛋白和米糠营养素都是科学家研究的主要方向。
❷ 水稻做的食品有哪些
大米做为主食之一,除了做成米饭米粥外,可做成的食品也有很多。
餐品类的:米皮、米内线、肠容粉、河粉、汤圆、寿司、粽子、米粿、米团、糍粑、米豆腐、粉蒸肉、米茶等
点心类的:米糕、发糕、米饼、爆米花(大米)、米花糖、大米饴糖、年糕、油炸糕、米血糕、云片糕等
零食类的:锅巴、雪饼,鲜贝、炒米等,此外大米还可以做成米醋、米酒等。
(2)稻子可以做什么扩展阅读:
水稻所结子实即稻谷,稻谷脱去颖壳后称糙米,糙米碾去米糠层即可得到大米。世界上近一半人口以大米为主食。
中国水稻主产区主要是长江流域、珠江流域、东北地区。水稻属于直接经济作物,大米饭是中国居民的主食,目前国内的水稻种植面积常规稻是2.45亿亩,而杂交稻的种植面积是2亿亩。
中国科学家群体对水稻科研做出了全球罕见的贡献:袁隆平院士被誉为“杂交水稻之父”, 朱英国院士对杂交水稻的研究作出了突出贡献,农民胡代书发明越年再生稻等等。
❸ 水稻除了可以造大米还可以干什么
水稻是东南亚国家主要的食物来源,是人们的主食。除稻谷作为主粮以外,水稻极其附属物还可以作为燃料,纤维、造纸、油脂、肥料、饲料等等
在江苏扬州,用途主要是生活燃料、压块燃料(供生物质电厂、小锅炉)、食用菌基料、制草帘、鸭场垫料、沼气发酵原料等。(非原创)
❹ 水稻能做什么食物
晕死,你肯定不知道水稻是什么吧!水稻就是大家常吃的大米,大米外面有一层壳,在未剥壳之前就叫做水稻,用机器剥壳后就叫做大米,所以只能做米饭,和粥
❺ 水稻可做什么食品
水稻所结稻粒去壳后称大米或米。世界上近一半人口,都以大米为食。大米的食用方法多种多样,有米饭、米粥、米饼、米糕、米线等。水稻除可食用外,还可以酿酒、制糖作工业原料,稻壳、稻秆也有很多用处
❻ 稻子做成的美食有哪些
大米就是水稻,可以做很多好吃的,比如说凉皮糯米糕等
❼ 玉米,小麦,稻谷等)还可以做什么用
1、玉米可以做玉米烙、爆米花,可煮汤代茶饮,也可粉碎后制作成玉米粉、玉米糕饼等,
玉米成熟时的花穗玉米须,有利尿作用,也对减肥有利,玉米杆则可以当做肥料使用。
2、小麦可以磨成小麦粉,加工成面食,也可以用小麦制作小麦酒等。
3、稻谷可以磨成米粉,制作各种糕点、米面,稻谷的外衣部分米糠可以用来酿酒,也可以做肥料等。
❽ 请问有什么食物是由水稻制成的呢
一、大米加工产品
1、锅巴:炒菜时,锅底微微烧焦,完全干透。 米香(华南称米通):大米不加水只在高温下膨胀。一般以混合糖为主,也有巧克力味、花生味等口味。
2、爆米花:高温高压使米粒膨胀成熟,形成较大的颗粒状食物。 米糖:类似于米糖。通常以棒状或条状形式出售。
二、饮料
用米制成的饮料种类繁多:用炒饭制成的米茶和糙米茶颇有名气,其中最有名的可能是米酒。浙江产的嘉范酒、黄酒、女儿红、四川甜黄酒都是用大米酿制的,有的酒也用糯米酿制。黄酒也是台湾家常菜中不可缺少的一部分。台湾加入世界贸易组织时,甚至引起了购买黄酒的热潮。此外,清酒是一种日本米酒,在国际上享有很高的声誉。米浆是冷热饮品。制备方法类似于豆浆。一般是将大米浸泡5、6小时,用芝麻炒大米,加水和糖煮沸。米浆也是河粉、肠粉的制作工序之一。此外,一些啤酒副产品也含有大米。
❾ 稻子是用来做什么的
用来吃的
稻子属须根系,不定根发达,穗为圆锥花序,自花授粉。一年生栽培谷物。秆直立,高30~100厘米。叶二列互生,线状披针形,叶舌膜质,2裂。圆锥花序疏松;小穗长圆形,两侧压扁,含3朵小花,颖极退化,仅留痕迹,顶端小花两性,外稃舟形,有芒;雄蕊6;退化2花仅留外稃位于两性花之下,常误认作颖片。颖果。原产亚洲热带。是世界主要粮食作物之一。我国水稻播种面占全国粮食作物的1/4,而产量则占一半以上。栽培历史已有6000~7000年。为重要粮食作物;除食用颖果外,可制淀粉、酿酒、制醋,米糠可制糖、榨油、提取糠醛,供工业及医药用;稻秆为良好饲料及造纸原料和编织材料,谷芽和稻根可供药用
❿ 水稻是做什么的
水稻是草本稻属的一种,也是稻属中作为粮食的最主要最悠久的一种,又称为亚洲型栽培稻,简单来说也可以说是稻。为一年生,禾本科植物,单子叶,性喜温湿,成熟时约有1米高,叶子细长,约有50到100厘米长,宽约2到2.5厘米。稻米的花非常小,开花时,主要花枝会呈现拱形,在枝头往下30到50毫米间都会开小花,大部分自花授粉并结种子,称为稻穗。一般稻粒的大小在5到12毫米长,2到3毫米厚度。
水稻所结子实即稻谷,稻谷脱去颖壳后称糙米,糙米碾去米糠层即可得到大米。
世界上近一半人口,都以大米为食。
大米的食用方法多种多样,有米饭、米粥、米饼、米糕,米酒等。
水稻除可食用外,还可以酿酒、制糖作工业原料,稻壳、稻秆,可以作为饲料。
我国水稻主产区主要是东北地区、长江流域,珠江流域。属于直接经济作物。