㈠ 酸奶饼干烤箱做法
用料
低筋面粉 110g
砂糖 40g
黄油 40g
纯酸奶 30g
小苏打 1/6小勺
【酸奶饼干】可以吃的勺子的做法
黄油放置室温软化,烤盘铺上烘焙纸。低筋面粉过筛跟砂糖混合均匀;
小贴士
Tips:
1、小苏打也可以不放,烤出来的饼干口感也很酥脆;
2、最好用细砂糖,小颗粒的那种。成品会更细腻;
3、不要过度用力揉面团,起面筋的话,烤出来的勺子形状不够好看;
4、小面团搓成锤子状不要太大,因为烤后饼干会膨胀一些,也会导致饼干形状不够好看;
㈡ 酸奶苏打饼干的做法,酸奶苏打饼干怎么做好吃
步骤
1.中筋面粉称好
2.玉米淀粉和1混合均匀
3.加入糖
4.加入油
5.加入小苏打 不要放多了啊!不然就和我一样杯具涨太大好难看
6.加入酸奶 这诡异的色调我也不知道咋回事
7.搅拌均匀
8.拌到没散粉就可以了,但是每个人用的酸奶稠度不一样所以要自己调整哦
9.简单揉成团
10.分成三等份
11.每份再分成4份,一共12份切好
12.面团整形,先搓成棒槌状
13.再慢慢拉长
14.一端用大拇指按出勺子形状,再略微整形把裂开的地方按牢
15.12个做好啦,放入烤盘里,呜呜我整形的多像勺子啊结果出炉要哭了
16.上下火160°预热5分钟后放入烤盘烤15分钟
17.烤好了,拿出来的时候心里一直在卧槽
18.挑一个还能看的试试,喝掉半碗酸奶无压力
19.和酸奶是绝配啊啊啊我下次一定不能放太多小苏打
㈢ 酸奶饼怎么做的做法
步骤
酸奶饼的做法步骤11.把面粉和玉米粉放入一个小盆里。
酸奶饼的做法步骤22.放入一小匙的小苏打拌匀。
酸奶饼的做法步骤33.磕入一个鸡蛋。
酸奶饼的做法步骤44.放入一些酸奶。
酸奶饼的做法步骤55.放入两汤匙的炼乳搅拌成絮状。
酸奶饼的做法步骤66.和成稍微软一些的面团。盖上保鲜膜醒发半小时,也可以和我一样放冰箱冷藏一晚。
酸奶饼的做法步骤77.把醒好的面团平分成5份。
酸奶饼的做法步骤88.把一块小面团搓圆后放入芝麻碗里用手按扁成饼状,再翻面按一下,让小饼的两面都沾上芝麻。
酸奶饼的做法步骤99.煎锅放火上,放入酸奶饼小火慢慢将两面煎熟即可,途中可撒少许水盖上盖子小火焖煎,这样很容易就将饼煎熟。
㈣ 做酸奶榴莲饼里可以加一点小苏打吗
做酸奶榴莲饼,你我觉得最好是不要加小苏打的。酸奶是以牛奶为原料的。褚保鲜。鲜牛奶的全部营养化在发酵过程中还可以产生很多的维生素比如b1b2。用了小苏打的话,我觉得应该是不好的,可能有酸味。