Ⅰ 奶粉可以做酸奶吗
奶粉是不可以做酸奶的，因为奶粉本来就不是纯的牛奶。而且做酸奶有时候也达不到酸奶的效果。
Ⅱ 奶粉能做酸奶吗怎么做
可以。
1.消毒，所有器具全部消毒。然后加入调配好的牛奶，200ML温水加30克全脂奶粉，加入125毫升的酸奶。 2.放入酸奶机发了一晚上八个小时，起来拔掉电源。好浓，如内脂豆腐般，洁白没有气味。有点酸奶味，但是比较淡。如果牛奶多发的时间长些，做了400ML的加入60克奶粉发过八小时，就没那么浓了。可发的时间长些。 3.依各人口味加入糖，蜂蜜，果酱即可。 4.剩下的放入冰箱，到下午回家喝更好喝。 这里强调几点 第一：决对要消毒，不然做不成，益生菌繁殖不成功。 第二：要用全脂奶粉，用脱脂或低脂奶粉，成功了，但是效果不好。 用奶粉做酸奶的好处就是成本低，卫生方便。如果买盒装牛奶发酸奶，算算成本和买酸奶差不多。
Ⅲ 奶粉可以做酸奶吗
奶粉可以做成酸奶的，具体做法如下： 1.二杯热水加一又四分之三杯凉水，倒入搅拌机，再倒入一又四分之三杯无脂有机奶粉，搅拌机开低速，搅5秒钟。 2.往搅拌机里再加三大匙买的酸奶做“引子”（我加的是达能的香草味酸奶），低速再转5秒钟。 3.倒入带盖的干净无水的玻璃大碗里，盖好，放到温暖的地方，静置4－8小时（放的时间越长，越酸），至凝固，就可吃了，吃不了的放入冰箱。
Ⅳ 奶粉可以做酸奶吗
奶粉可以做酸奶吗？市售食品添加剂太多常让我们很忧心，但做什么给孩子吃又让我们发愁。用奶粉做酸奶是这么简单，而且宝宝也爱吃，营养搭配没问题哟。宝妈们快快行动起来吧。
奶粉可以做酸奶吗
奶粉可以做酸奶。材料：全脂奶粉若干、益生菌粉一包
制作:
1、将所有能接触酸奶的容器全部用不带油的锅煮一遍，无法煮就烫一下，将宝宝电炖锅开到酸奶档上，让电炖锅提前加热备用。
2、将150毫升水兑8勺奶粉（奶粉和水量就按照配方奶粉中的量走，但要加倍，本来150毫升应该对3勺奶粉，加倍后怕不成功多加了两勺）搅匀。
3、再次强调奶粉必须是全脂奶粉，就是奶粉配料表第一项必须是全脂成分就行，成功率比较大。
4、奶粉到40度左右就可以加入菌粉。切忌温度不要太高，一般在45度时放菌粉，放了一袋的菌粉。说到这要提一下食物温度计特别实用，菌粉用的是Culturelle菌，搅拌均匀后倒入消毒过的布丁瓶中盖上盖子。
5、放到电炖锅中重新摁到酸奶档，等待9个小时，一般都会在两个小时后将时间重新定9个小时，那都不重要，只要整个过程是12个小时就可以啦。
普通奶粉的类别
1．全脂奶粉：它基本保持了牛奶的营养成分，适用于全体消费者，但最适合于中青年消费者。
2．脱脂乳粉：牛奶脱脂后加工而成，口味较淡，适于中老年、肥胖和不适于摄入脂肪的消费者。
3．速溶奶粉：和全脂奶粉相似，具有分散性、溶解性好的特点，一般为加糖速溶大颗粒奶粉或喷涂卵磷脂奶粉。
4．加糖奶粉：由牛乳添加一定量蔗糖加工而成，适于全体消费者，多具有速溶特点。
5．婴幼儿奶粉：一般来说，婴儿是指年龄在12个月以内的孩子，幼儿是指年龄在1-3岁的孩子，因此这种奶粉一般分阶段配制，分别适于0-6个月、6-12个月和1-3岁的婴幼儿食用，它根据不同阶段婴幼儿的生理特点和营养要求，对蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等五大营养素进行了全面强化和调整。
婴儿奶粉多是以牛乳作为基本原料再将之“母乳化”而成，也就是尽量模拟人类母乳的成分制作。一般婴儿奶粉吃到一岁左右，都不会有营养缺乏的顾虑。但是婴儿奶粉内无法涵盖母乳中可以帮助消化的酵素及免疫蛋白等对抗细菌的有益成分。
6．特殊配制奶粉：适于有特殊生理需求的消费者，这类配制奶粉都是根据不同消费者的生理特点，去除了乳中的某些营养物质或强化了某些营养物质(也可能二者兼而有之)，故具有某些特定的生理功能，如中老年奶粉、低脂奶粉、糖尿病奶粉、睡眠奶粉、低乳精奶粉、双歧杆菌奶粉等。
Ⅳ 奶粉能做酸奶吗
可以用奶粉泡的奶做酸奶
具体步骤：
一、原料准备
1.原材料奶粉。
2.糖浆。3.酸奶发酵粉 4、酸奶机了。
二、制作
1.洗净酸奶机的内胆。这点很关键。否则有脏东西会影响发酵。最好是用开水烫一下。或者在在热水里煮一下。
2.用温水冲调奶粉。奶粉的量一定要足。一般奶粉和水的比例是1：3.第一次做的时候，水倒多了，太稀。以后掌握了这个“技术”后倒水和奶粉真的就是凭感觉了。奶粉不太容易化开，一定要搅拌均匀，否则吃的时候会有小颗粒，影响口感。
这一步有3个要点。
第一，水温，40－50度之间最好。水太热，发酵菌就没了活性，无法发酵。水温太低，发酵的时间又太长。
第二，比例，1：3比较合适，也可以自己掌握。
第三，搅拌！一定要多搅一会儿，别怕麻烦。
3.加入发酵菌种。双歧菌的，一克一小包，平时，菌种一定要冰冻保存。
4.发酵。把调好的原料放在酸奶机里，插上电源，耐心等待吧。8个小时左右，美味的酸奶就OK了。
Ⅵ 用奶粉可以做酸奶吗
可以，把奶粉冲调成牛奶晾凉后就能做。不过最好拿鲜牛奶做酸奶
Ⅶ 奶粉可以制作酸奶吗 奶粉制作酸奶的方法
奶粉可以制作酸奶。
1、首先，用全脂奶粉与糖混合，用水调成甜奶汁，加热煮沸后，取下奶锅盖上盖，冷却。待稍微冷却的时候搅拌一到两次，防止结奶皮；
2、第二步，当冷却至不烫手的时候，加入酸奶作为菌种“引子”并和奶汁搅匀，倒入干净的杯子里，用干净纸或杯盖盖严进行培养发酵；
3、第三步，发酵时间长短根据不同季节而变化。一般夏天室温下五到七小时即可，冬天可将杯子泡入40度左右温水中保温六到十一小时，待奶汁凝固并产生酸香味时，放冰箱中冷却，酸奶就做成了。
Ⅷ 奶粉可以做酸奶吗
奶粉喂养是宝宝人工喂养方式之一，是妈妈因乳汁分泌不足或者工作原因无法进行母乳喂养的最佳选择。新生儿奶粉喂养的优点有宝宝排便规律、断奶容易等。奶粉可以做酸奶吗？
奶粉可以做酸奶吗
奶粉冲的牛奶可以做酸奶。
将冲调所用器具沸水消毒2-3分钟，然后按照奶粉包装上标示的比例冲调牛奶，冲调水温摄氏60度以上（可以用开水冲，但对于含有活性益生菌的奶粉水温应控制在40-60度），冲好后凉至不烫手40-50度，加入适量活性双歧杆菌粉（菌粉包装上有比例）或5%的原味发酵酸奶，放入酸奶机（恒温器）8或5小时（用5%酸奶发酵只需5小时）。
注意：
1、用奶粉冲调必须是无抗奶粉（市面上小袋奶粉大部分为无抗奶，但敢标称无抗奶粉的只有完达山和光明），也可以使用豆奶粉、豆粉来替代奶粉。
2、用奶粉冲调好牛奶后，需要加白砂糖等调口味；
3、制成酸奶后，冷藏一段时间（12-24小时），口味更佳！
怎样辨别真假奶粉
1、到大型超市去购买。
我们在购买商品的时候，一定要注意购买的渠道，有些人为了贪一些小便宜，会选择到小超市或者批发市场，或者在网上购买，其实，这些渠道都容易充斥假货的。
2、认准好一点的品牌。
购买奶粉，一定要注意品牌，而且要注意一些细节，比如，选好品牌以后，还要注意选择版本，可能对于不同的国家，生产标准也不同，都是需要我们注意的地方。
3、从手感上来分辨真假。
如果是正品的奶粉，那么，用手按一下，会比较充实，手感比较细腻，而且会发出吱吱的声音，假奶粉的手感不均匀，颗粒大小不一致，而且，没有柔滑细腻的感觉。
4、检查外包装来判断。
奶粉一般都是用铝箔来盛装的，所以，我们可以用手来按一下外包装的铝箔，如果按下去只是局部的凹陷，其他地方没有变形的话，说明是真的，如果按一下全部都凹陷了，说明是假的。
5、注意查看防伪标识。
现在的奶粉包装上都有一些防伪的标志，这些防伪标识是最好的检查真伪的方法，因为，这些标识已经有的有二维码，可以在网站上查询到商品的信息，如果查不到说明必假无疑。
6、注意观察奶粉的颜色。
颜色也是可以辨别奶粉真伪的好方法，因为，一般正品的奶粉，颜色都是淡黄色，或者是米白色，而假奶粉则会出现纯白色的情况，而且会发一种特殊的光泽。
7、观察奶粉溶解的情况。
先看一下溶解的速度，正品奶粉一般需要经过一定的搅拌才能溶解，而假奶粉一冲就可以溶解，溶解后，真奶粉有奶香味，呈乳白色，假奶粉则可能发生沉淀的状况，颜色发白。
Ⅸ 婴儿奶粉可以做酸奶吗
可以用奶粉做酸奶，奶粉：水=9:1，热水冲调开以后冷却至和体温差不多的温度，稍微加热至和体温差不多的温度。拿一杯市售的冷藏酸奶（保质期内）。加入约3--5%酸奶入上述奶中，再加入7--9%的白砂糖，搅匀。盖上盖或者覆上保鲜膜，在温水盆中发酵约4--6小时，将凝乳块搅碎，在冰箱中冷藏一夜或者8--12小时即可食用。
Ⅹ 奶粉可以做酸奶吗
只要是无抗奶源生产的配方奶粉都可以做酸奶，因配方粉里有添加的维生素和微量元素，做出来的口味就不知鲜牛奶，建议还是用无抗鲜牛奶做为宜。 1岁以下的宝宝一次最好不要喝超过30毫升的量，1岁以上的宝宝出现消化不良或乳糖不耐症时，可以喝酸奶。但每天饮用酸奶不宜过多，以餐后两小时喝100-150毫升为佳。