❶ 用灰面做饼
灰面鸡蛋饼的做法步骤1原料:石磨老灰面 土鸡蛋2把原料和调料 放大碗里面 调均匀 成流动液状即可3电饼铛预热 刷油 倒入调好的面糊4煎至两面金黄5切小块 配上煮好的粥粥水水 一顿完美早餐 留住老公的胃和孩子的心
❷ 灰面粉可以做什么好吃的
灰面粉可以加蛋加水加葱混合,放入油锅炸至金黄葱油饼就做好了,可以加糖或者加盐一定要一起混合
。
❸ 灰面调稀了可以做什么
面粉调稀了可发面做蒸包、蒸油饼、糕点。
如再稀点还可以做菇扎头、面疙瘩汤,如再稀了就只能做稀饭了。做甚么好吃,是需要根据自己喜好的,自己喜欢,做甚么都可以。
❹ 灰面怎么做好吃 灰面如何做好吃
1、食材:灰面适量、鸡蛋2-4个、火腿肠1个、葱2根、食盐少许。
2、倒入灰面,把鸡蛋打进去,加入清水搅拌。
3、洗葱,把葱切成葱花。
4、撒入搅拌好的面糊中。
5、把火腿肠切成颗粒状。
6、加火腿肠,盐搅拌。
7、平底锅放油,待油烧热。
8、舀一勺面糊放入平底锅。
9、待一面煎至金黄翻面。
10、待两面煎至金黄,放入碗里即可。
❺ 用灰面可以怎样做食品
灰面馒头
原料:荞麦面粉100g,高筋面粉150g,黑芝麻粉20g,速溶燕麦片少许,酵母3g,奶油25g,鸡蛋一个,盐3g,糖30g,温水适量
做法:
1).荞麦,面粉,芝麻粉,一半的麦片,混和在一起,加入盐,鸡蛋混和
2).酵母放入少许温水(大概60ml左右)溶解,放入糖融化,慢慢倒入面粉里面,边倒入边搅拌,看看面粉的浓稠度,如果觉得面粉太硬可以再加温水,最后加入奶油揉啊揉啊揉,揉成光滑的面团,盖上油纸,开始湿温发酵到2倍大。
3).面团发酵好取出,用擀面棍压出里面的气泡,分成适合大小的圆堆。
4).烤盘涂油,放在烤盘上,再用上面的方法发酵30分钟,表面上面撒上燕麦片
5).烤箱预热170℃,上下火烤8分钟,改下火150℃烤5分钟,直到烤熟为止。
备注:
1).杂粮粉的黏性不是很清楚,吸收的水分比例也不是很正确,所以水最好一点点的加,酵母水用完了,就用温水一边搅拌一边加,直到和成满意的面团为止
2).如果烤箱发酵的话,本身烤箱里面就湿气很重了,就不用撒水,如果烤箱是干的,那么烤前喷湿烤箱内部
备注
:高梁粉做咖啡的馒头、黑米粉做黑馒头、荞麦粉做灰馒头,都可以类似的做法做成馒头,香味淳朴、风味独具。