‘壹’ 酸奶沙拉——降胆固醇保护肝脏
我们每天都在吃不同种类的食物，食物的不同营养的价值也是不一样的呢，酸奶大家都爱吃的吧，是一种可以有促进代谢和预防便秘的饮品，酸奶的食用方法有很多，今天就来介绍酸奶沙拉的制作方法，可以有降胆固醇去火气的作用哦。
酸奶沙拉
食疗功效:利尿消炎、降糖、缓解溃疡、防癌抗癌、防治结石、养肾
营养价值:氨基酸、维生素、有益菌、钙、果酸
适宜人群:一般人群均可食用，特别是针对通风患者更易食用。
禁忌人群:胃肠道手术后的病人不宜食用。
所需材料
主要食材草莓，香蕉，猕猴桃，酸奶
做法
1准备好草莓、香蕉、猕猴桃、酸奶备用。
2然后再将水果用清水清洗干净，切成大小适中的水果块。
3最后取盘，放入切好的草莓块、香蕉块、猕猴桃块，淋入酸奶即可。
功效与作用
水果所含的维生素多样化，大部分水果都有助于消化，而且味道十分的好。酸奶能有效降低胆固醇，对于高血脂患者非常有利。酸奶沙拉具有抗菌、解热、消炎、明目等作用;草莓可以去火，清热，对肝火有抑制作用，是春秋季的水果佳品。这样的一道甜品可以有很好的降火气的作用，对于明目抗菌有帮助，还可以有提高免疫力的作用，同时对于降低胆固醇有一定的好处，大家可以试试。
关于酸奶沙拉的具体的做法和它的营养价值大家都了解了吧，经常吃这样的食物补给可以满足人体所需的营养物质，而且还可以调养肠胃，降胆固醇去火气保护肝脏，补血增强体质，而且还可以健脾养胃。
‘贰’ 胆固醇高可以喝酸奶的吗
胆固醇高的人是可以吃酸奶的。
酸奶的功效：
(1)饮用酸奶可克服乳糖不适应症。有一部分人对鲜奶中乳糖有过敏症，进食鲜奶后发生腹泻、腹鸣、消化不良症。新鲜的酸奶中存在乳糖酶活性，促进乳糖的分解，防止乳糖不耐症。因此乳糖酶不充足的人，可以安心食用。
(2)蒙牛酸奶可以降低胆固醇。酸奶中含有3-3羟-3甲基戊二酸和乳酸。常饮酸奶可明显降低胆固醇，从而可预防老年人心血管疾病。
(3)酸奶对便秘和细菌性腹淀有预防作用。酸奶中产生的有机酸可增加肠蠕动，刺激胃液分泌，并抑制癌细胞增殖作用，对治癌有一定的效果。
‘叁’ 有脂肪肝和胆固醇过高的人能喝伊利酸牛奶吗
分类: 健康/养生 >> 保健常识
问题描述:
说明上有标出脂肪和胆固醇
那有脂肪肝和胆固醇过高的人能喝伊利酸牛奶吗?
解析:
脂肪肝病人要严格限制脂肪摄入，但是不能完全不吃，因为很多机体反应要用到脂类阿，当然我们每天吃的炒菜里面也有油，要么炒菜少吃点，要么选用低脂或者无脂的酸奶，里面会加木糖醇的也很好喝，你如果在北京就可以买到三元乳业生产的那种酸奶，1.5元也不贵呢，健康很重要。
‘肆’ 高胆固醇喝什么酸奶最好
胆固醇高能喝酸奶。酸奶有利于人类健康和长寿的原因有：
1．酸奶可增强人体免疫功能；
2．降低血清胆固醇的水平。有实验证明，甚至在不用任何药物的情况下。每餐饮用约24O克酸奶，一周后可见胆固醇降低。
3.常饮用酸奶能促进肠道运动，缩短食物口一肛转运时间，软化酵解结肠内容物，增加粪便排泄量，预防便秘发生，有益干预防结肠癌。因此，酸奶在国外被誉为长寿食品。
4,酸奶中含有极易被人所吸收的乳酸钙。这就增加患者的钙元素，对防治骨质疏松有一定的益处。
‘伍’ 最近查出来胆固醇偏高诶.....简爱零添加糖酸奶能喝吗
建议题主饮食可避免食用高糖高脂类食物，多吃些无胆固醇或胆固醇含量低的食物，如坚果类，简爱无糖酸奶符合条件的，因为它剔除了99%的外源性糖，除了保留了生牛乳和乳酸菌的原味，其他没了~
‘陆’ 甘油三酯高胆固醇高可以喝酸奶吗
血脂高什么东西不能吃
人的血液中,血浆内所含的脂类称为血脂,包括胆固醇,胆固醇脂,甘油三脂,磷脂和未脂化的脂酸等数种。当胆固醇,甘油三脂等均超过正常值时,则统称为高脂血症。高脂血症是动脉粥样硬化的主要发病因素。常因侵犯重要器官而引起严重的后果,如冠心病,糖尿病,脑血管意外,顽固性高血压及肾病综合症,胰腺炎,结石症,脂肪肝等。动脉硬化的发生和发展,与血脂过高有着密切的关系。
意见建议:
1.少吃高脂食物如肥肉,油,奶油,花生等。
2.少吃高热量食物,如面粉,大米,巧可力,白糖,油脂等。
3忌食胆固醇含量高的食物,如动物脑,肝,肾,蟹黄,鱼子,蛋黄,松花蛋等。
4可见的脂肪不要吃：减少动物性脂肪的摄入,如猪油,肥猪肉,黄油,肥羊,肥牛,肥鸭,肥鹅等.许多肉会有皮和肥肉,应在吃以前先把皮和肥肉去掉,并把裹粉炸的食物外层的裹粉去掉;吃蛋糕时应去掉外层及夹层中的奶油或鲜奶油装饰.在排骨汤,鸡汤中最容易出现浮油,食用前最好先将浮油捞掉。
生活护理:
低热量,低胆固醇,低脂肪,低糖,高纤维饮食是高血脂饮食的"五个原则"。
1.低热量：有部分高血脂患者体型肥胖,因此,减少总热量,是主要的减肥方法,通常是每周降低体重0.5-1公斤合适。
2.低脂,低胆固醇饮食：血中甘油三酯受饮食影响较大,而胆固醇受饮食的影响相对要小。但长期大量进食高胆固醇的物质如蛋黄,动物内脏,鱼籽,脑等,也可以导致高血脂。 最近的研究表明：有的食品除营养丰富外,还可以降低胆固醇：
1）豆制品：含有丰富的优质蛋白质,可以提高身体对蛋白利用,经常食用可使血中胆固醇含量明显降低;
2）香菇,黑木耳：是自古以来的素食佳品,香菇的主要有效成分在菌帽,黑木耳的主要成分是水溶性的,烹调后,多存在汤中;
3）洋葱,大蒜：每天食入一枚中等大小的洋葱,能使血中有害胆固醇转化成有益心脏的胆固醇.大蒜也可使血中总胆固醇降低。
4）海鱼类：含有大量高级不饱和脂肪酸,具有降低胆固醇作用。
5）脱脂牛奶,酸奶：人长期饮用脱脂牛奶,酸奶,其血中胆固醇含量比一般患者少50%以上。
6）茶叶：试验证明饮茶能降低胆固醇,防止动脉粥样硬化。牧民长期食用大量肉类,但心脑血管疾病发生率并不高,与常喝茶及运动有关。
7）高纤维饮食：被称为现代人的第七营养素,可以阻止胆固醇的吸收,降低血胆固醇的含量。燕麦是首选食物,每日服用60-70克,总胆固醇至少可降低5%左右,使患心脏病的危险下降10%.其它还有粗杂粮,干豆类,海带,新鲜的蔬菜,水果等。
下面为高血脂一天饮食举例：
早餐：豆浆200ml或脱脂牛奶,酸奶200ml,素饼1两,煮熟豆子（黄豆）10g
午餐：标准粉,玉米面两面馒头2两,籼米稀饭1两,瘦猪肉 25g,炒青椒2两,炒豆角2两
晚餐： 籼米饭3两,小白菜2两,熬豆腐1两,粉条10g,鲤鱼20g,薯仔丝2两
全天烹调用植物油：12g
因此,高血脂患者应当吃得明白,吃得健康。尽早改善饮食结构,是治疗高血脂的首要步骤,也是调脂药物治疗必不可少的前提,但值得说明的是,有些患者仅仅靠调节饮食还不能达到降脂目的,还要辅以一定的调脂药物等其它治疗措施。
血脂高是需要长期治疗的,因为血脂长期高,会引起动脉粥样硬化,黄色瘤,脂血症眼底改变等等,常常与高血压,糖尿病,冠心病,肥胖症等疾病同时存在或先后发生,长期高的话,还会引起急性胰腺炎。
意见建议:
最主要的是药物治疗。
首先要看是胆固醇高,还是甘油三酯高了。
胆固醇高可以用他汀类药物,如辛伐他汀等。
甘油三酯高可以用贝他类药物,如苯扎贝特等。
平时少吃含饱和脂肪酸高的食品,如动物肝,脑,肾,鱼子,墨斗鱼,松花蛋等含胆固醇高的食物以及含饱和脂肪酸高的食品,如肥肉,动物油脂,黄油,奶油等。
保证新鲜蔬菜,水果供给,以提供维生素C,B族维生素和适量膳食纤维。
应多选用豆类及豆制品,这样既可保证优质蛋白质供给,又能提供必需脂肪酸,避免动物性食品饱和脂肪酸和胆固醇的过多摄入,而且黄豆等还含卵磷脂及无机盐,对防治冠心病有利。
适当增加海产品,如海带,紫菜,海蜇等,以便为机体提供丰富的碘。
可多选用水产鱼类,因其蛋白质优良,易消化吸收,且对血脂有调节作用,与畜肉类食品相比更适合老年人特点,对防治冠心病有利。
可多选用冬瓜,萝卜,蜂蜜,山楂等食品.
‘柒’ 胆固醇高可以经常喝酸牛奶吗或者是只能和脱脂或者低脂的酸牛奶。
酸牛奶含糖，也最好不要喝
脱脂的牛奶是可以喝的，并且随便你喝
喝的不舒服了可以换成豆浆，但不要放糖
‘捌’ 高胆固醇的人能喝牛奶和吃鸡蛋吗想要降脂饮食上应该注意什么
在日常生活中。对于高胆固醇的朋友，在吃一些食物的时候，他们会担心自己能不能吃。害怕进食后，胆固醇会继续升高，血脂也会升高。比如鸡蛋，牛奶中就是两种种有争议的食物。那么，高胆固醇人群能喝牛奶吃鸡蛋吗？医生给出了饮食建议。
至于鸡蛋，认为高胆固醇不能吃鸡蛋的人会认为鸡蛋中的胆固醇主要在蛋黄中。由于胆固醇高，他们通常要少吃高胆固醇食物，所以他们不能吃它。
但相反的观点是，只要吃得适量，不要过量，每天吃一个鸡蛋对胆固醇没有多大影响，高胆固醇也可以吃一些鸡蛋。
在这两种观点中，医生们同意第二种。鸡蛋中胆固醇的含量很高，尤其是蛋黄，它有很高的营养价值，可以提高人体的免疫力。 但只要吃鸡蛋适量，不要过量，每天吃一个鸡蛋，对胆固醇高的人没有多大影响，所以胆固醇高的人可以吃一些鸡蛋。
此外，人体内的胆固醇大部分是在体内合成的，一小部分是人体从食物中获得的。事实上，如果我们吃适量的话，对身体影响很小。我们不能因为吃得少就忽视鸡蛋中的其他营养成分，因此，高胆固醇的人可以吃鸡蛋。只要吃得适量，不要吃太多，还要注意清淡的烹调方法，所以吃鸡蛋对 健康 有好处。
所以，胆固醇高，可以喝牛奶吗？
胆固醇高的人也可以喝牛奶，只要正确饮用，对降低血脂也有好处。他们可以适量喝点酸奶，这样也能促进消化和新陈代谢。
此外，医生还给出了一些其他的饮食建议，胆固醇高的人要注意，吃对了，胆固醇还是会慢慢下降的，血脂也会逐渐降到正常。
粗粮、蔬菜、水果缺一不可。 粗粮和水果蔬菜是膳食纤维的重要来源。比如玉米、红薯、木耳、腰带、各种绿色蔬菜和时令水果根据国内外专家的大量研究，膳食纤维在促进胆固醇排泄方面起着不可或缺的作用。
高胆固醇患者应注意控制饱和脂肪酸的摄入，比如动物奶油，可以多吃豆制品。大豆中的异黄酮有助于清除体内过多的低密度脂蛋白。有降脂作用。
控制体重：很多流行病学数据显示，肥胖人的平均血浆胆固醇和甘油三酯水平远远高于同龄的非百万人。肥胖人体重下降后，血脂障碍也能恢复正常。
运动：运动不仅能增强心肺功能，提高胰岛素抵抗和葡萄糖耐量，还能减轻体重。
药物治疗：咨询专家，明确高脂血症的具体原因，有以降低血清总胆固醇和LDL胆固醇为主的他汀类和树脂类，以血清甘油为主的药物有贝特类和烟酸。
结论：高胆固醇人群虽然有必要严格控制摄入量，但也不是说绝对杜绝。人体仍需进食脂肪含量来维持日常生活，应合理控制。降低胆固醇指数是一个长期的过程，需要长期坚持。