㈠ 酸奶没放冰箱第二天还能喝吗
打开的酸奶很容易被感染，如果是隔夜，我建议大家不要喝。不管是隔了一夜的酸奶，还是一些饮料、牛奶等，我建议喝不完的情况下最好放在冰箱冷藏，最长能放多久这个问题不好说，但最好在24小时内饮用完。食品的保质期是指在所要求的保存条件下不开封能够保存的时间。而且，活性乳酸菌低温环境中会停止生长，但如果环境温度在不断升高，活性乳酸菌会快速繁殖，然后快速死亡，开盖后的乳酸菌已经变异，这时酸奶的营养价值也会大大降低，所以在开启后，最好在两小时之内饮用。
喝酸奶的最佳时间是在吃饭过后，因为饥饿时分泌的胃酸过高可杀死乳酸菌，当肚子饿时最后别拿酸奶充饥，因为空腹时胃的酸度大，乳酸菌非常容易被分泌的胃酸杀死，营养价值会大大减弱。
酸奶加热的温度也不应该过高，因为会杀死酸奶中的乳酸菌。
为了保留酸奶所含益生菌的活性，喝酸奶前后最好别喝热饮，也不要喝浓茶，随着乳酸饮料的发展，儿童牙齿的蛀牙率也在大大的增加，这是由于乳酸对牙齿有腐蚀的作用，所以我建议大家在饮用完酸奶后要清理牙齿上残留的酸奶，或者最好要用吸管，这样不会直接接触到牙齿，乳酸对牙齿的腐蚀作用也就无从谈起。
酸奶的发酵容器用带盖的瓷杯最好，如果杯子质量不好的话，加热消毒时很容易变形，盖子很重要，乳酸菌在无氧环境下更有利于发酵，口感也会更好。
㈡ 酸奶放一天后还能喝吗
可以喝。但常温保存会大大缩短酸奶保质期，一定要冷藏存放。
酸奶需要冷藏，以控制里面的乳酸菌活性，使其活性平稳，在摄氏 2度至6度之间的温度下保质期大约为两周到三周。但是如果放置在常温下，乳酸菌的活性因温度高会大大增强，一般两三天内就能达到顶峰，这时酸奶在口感上表现为酸度异常，也就是喝起来非常酸。
酸牛奶因为具有活性乳酸菌，所以有帮助消化的作用，酸奶中的钙磷也更容易被人体吸收，而喝酸奶也不会发生腹胀、气多或腹泻现象。酸奶含有大量活性乳酸菌，能够有效调节体内菌群平衡，促进胃肠蠕动，从而缓解便秘。空腹时喝能更好地促进排便。
㈢ 隔夜的酸奶还能喝吗
酸奶这种饮料我们在生活中是可以适当的饮用的，因为酸奶这种东西对于肠胃的消化以及预防骨质疏松，所以建议大家可以在平时适当的进行饮用。酸奶这种东西我们最好是打开之后直接食用，隔夜的酸奶是不能饮用的，主要是因为隔夜的酸奶出现了变质了，如果我们在饮用会导致我们出现腹泻的症状。
酸奶隔夜后继续喝会有问题吗
酸奶为什么隔夜喝?
一般情况下，我们喝的酸奶主要有两个来源：
①超市买来现成的酸奶：超市买来的酸奶不可能是当天生产的，厂家做完后还要经过冷藏、运输、销售、采购的环节，这不是一两天能完成的，只是不用担心酸奶的保质期，多数市售的密封包装酸奶即使不加防腐剂放一周也没问题。
②自己做的酸奶：自己做的酸奶，一般需要在酸奶发酵箱中加温发酵4~8小时，拿出后放凉再送入冷藏柜钝化4~6小时，否则真不好吃，所以不管怎么说酸奶也都会过夜。别问咋知道的，我指导我们医院营养餐厅做了7年酸奶。
酸奶过夜后会有问题吗?
一般情况下，酸奶需要冷藏(除非超高温灭菌的不用，不过营养不如冷藏酸奶。)酸奶冷藏的过程是为了抑制益生菌生长，否则酸奶的口味就会变得太酸没法喝。而且经过4个小时以上的钝化处理，酸奶的香甜气味会比较浓郁，这是酸奶的主要风味。即使刚刚做好的热酸奶也能喝，但风味太差。
有的大包装酸奶一次喝不完，一定记住别拿着瓶子对嘴喝，倒出酸奶后盖紧盖子放到冰箱里就行，这样冻酸奶隔夜也没关系，但需要尽快喝完。只有酸奶因为保存不当而发生酸败，或者在光洁的表面上出现了淡灰色或者浅黄色的霉斑，这种酸奶就不能喝了!酸奶含有优质蛋白和丰富的钙质，而且与牛奶不同的是其中富含益生菌，对改善肠道菌群、促进钙吸收有益。
㈣ 酸奶在冰箱放了两天，再拿出来过一个晚上还能吃吗
隔夜的酸奶如果没有密封冷藏，不建议继续饮用。
1.酸奶的营养物质丰富，非常适合细菌生存；
2.酸奶开封后，空气中的细菌会接触酸奶；
3.经过一夜的繁殖，酸奶里面的细菌数量已经相当可观，喝了很容易引起腹痛、腹泻。
在常温下储存酸奶不仅会大大缩短酸奶保质期，还会降低酸奶的营养价值，甚至可能损害健康。所以酸奶一定要冷藏存放：
1.酸牛奶因为具有活性乳酸菌，所以有帮助消化的作用；
2.酸奶中的钙磷也更容易被人体吸收，而喝酸奶也不会发生腹胀、气多或腹泻现象；
3.因此，酸奶需要冷藏，以 控制里面的乳酸菌活性，使其活性平稳，在2～6℃的温度下保质期大约为两周到三周；4.如果放置在常温下，乳酸菌的活性因温度高会大大增强，一般两三天内 就能达到顶峰，这时酸奶在口感上表现为酸度异常，也就是喝起来非常酸；
5.之后，酸度会逐渐下降，但同时酸奶也跟着很快变质了，从外观看主要就是“胀袋”。
㈤ 酸奶常温放一个晚上还能喝吗
可以的，只要室内温度不是太高就没多大影响，也可以喝一点尝尝味道，如果变质了肯定是能喝出来的。
㈥ 酸奶没喝完放冰箱里第二天还能喝吗
酸奶没喝完，放冰箱里的第2天的当然是能够喝的，不会有事的，只能隔第2天会喝的。
㈦ 酸奶能过夜吗
酸奶不可以过夜。
1.打开的酸奶很容易被感染的，如果是隔夜建议不要喝，可能会引起肠胃炎。
2.平常不管是隔夜的酸奶还是一些饮料，咖啡，牛奶，建议喝不完的情况下，放到冰箱里面冷藏。但是第二天必须要喝完，不能超过24小时。
3.平常养成好的生活习惯，一些肠胃功能比较差的，建议可以选择一些常温的乳酸菌或者酸奶。常温的乳酸菌和酸奶相对来说，保质期也会长一些。
4.主要是因为隔夜的酸奶出现了变质了，如果我们在饮用会导致我们出现腹泻的症状。
综上，大家喝酸奶最好开盖即食。以免对身体造成伤害。
㈧ 隔夜的酸奶，可以喝吗
隔夜的酸奶，应以不变馊（变质）为度。特别是夏季温度高，酸奶易酸败变味，如果搁置了24小时以上，最好不喝，否则会引起腹泻。
(8)涛哥哥酸奶可以隔夜吗扩展阅读
酸奶是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。
酸奶需在4℃下冷藏，在保存中酸度会不断提高而使酸奶变得更酸，如果保管条件好，酸奶不会变坏，否则会使酸奶生长菌、酵母或芽孢杆菌而使其变质，这样的酸奶不能食用。
夏天热时购买酸奶一定要看卖奶的有没有冰柜保存，否则很难保证酸奶的质量。若成品不凝结，说明制作失败，不能饮用。
㈨ 酸奶没冷藏第二天还能喝吗
如果没有打开的话，第二天还是可以喝的，但是一旦打开了瓶盖以后，最好是尽快喝完，因为会有细菌产生
㈩ 酸奶能过夜喝吗
不开封肯定没问题~
开封了，保鲜膜包起来，东西放冰箱也没事
不盖盖子20度以上温度就不要吃了