A. 喝酸奶和发酵乳对减肥有帮助吗
有帮助但是不一定能减得下去
B. 酸奶可以减肥吗
吃有些酸奶是有助于减肥的。比如吃原味酸奶就有助于减肥。但是酸奶中的风味酸乳或者是风味发酵乳，由于含糖量比较高，所以在减肥过程中吃的话，并不会帮助减肥
C. 酸奶能够减肥吗
酸奶能够减肥吗
酸奶能够减肥吗，酸奶在生活中是非常常见的，很多人都喜欢吃酸奶，它的营养价值是很高的，能够给我们补充丰富的蛋白质，甚至能够帮助我们达到减肥瘦身的目的，下面一起来了解一下酸奶能够减肥吗。
酸奶能够减肥吗1
适量地喝酸奶能有效减小腹
如果你每天做仰卧起坐做到几乎要昏迷，小腹却还是一贯松弛的样子，你应该在你的饮食方面检讨一下了吧！
最佳的瘦小腹食品应具备如下标准：含大量纤维，足以消除腹胀；含抗氧化物，让你运动更有效果；还应含足量的蛋白质以促进新陈代谢的健康。
根据研究显示，那些主要从酸奶吸收钙质的人群拥有更平坦的小腹。大多数酸奶所含的一些菌类可以促进消化系统的健康，减少腹胀、便秘，让你的小腹看上去更加平坦。
但是营养学家也普遍认为酸奶的热量较牛奶高些，一般来说，100克的牛奶含的热量是57千卡，而无糖全脂酸奶每100克含热量62千卡，含糖脱脂酸奶每100克含热量约72千卡。热量增高的主要原因就是酸奶的加工过程中加入了不少糖。所以酸奶减肥不是想喝多少都可以的。
对于那些舍不得酸奶美味又怕胖的女性，推荐选择标有脱脂和低热量字样的酸奶，虽然味道显的不是那么浓郁醇厚，可热量比牛奶还稍低一些。如果不怕麻烦，也可以自己动手做酸奶哦。可以在酸奶上加一些水果丁来改善口味。
最佳食用量：每天1到3杯低脂或脱脂酸奶
最好在饭后两小时再喝，空腹饮用酸奶，会使酸奶的保健作用减弱，而饭后两小时饮用，或睡前喝，既有滋补保健、促进消化作用，又有排气通便作用。
酸奶减肥喝法：
1、清晨
每天早晨起床，先喝一杯白开水，然后再喝一杯蜂蜜水。然后喝一份酸奶（200毫升左右），再吃一片全麦面包/一碗燕麦粥。尽量买低糖酸奶或低脂酸奶（脂肪含量1.0-1.5%）。
2、中午
如果觉得胃里很饿，那么先喝一碗汤、吃几口饭或几片饼干。然后喝一份酸奶（200毫升左右）。然后吃100克鸡肉/牛羊肉/鱼/内脏/血。这些东西主要补充铁。再加上一盘蔬菜，没有熟蔬菜可以吃小西红柿/大番茄/生菜等。餐后喝两杯乌龙茶消食。
3、下午4点
饥饿的时候可以再喝一杯酸奶。
4、晚上
餐前先喝一杯水或汤，然后吃一盘绿叶菜（放汤里煮熟加鸡精，或者是加几滴香油凉拌）。然后和中午一样吃一杯酸奶。饿了可以吃一些水果。
关于酸奶的6个误区：
1、酸奶和酸奶饮料是一回事儿
如今，不仅酸奶的品种琳琅满目，而且酸奶饮料也层出不穷，你很有可能把不是酸奶的“酸奶”买回了家。酸奶是由优质的经过乳酸菌发酵而成的，本质上属于牛奶的范畴；而酸奶饮料，只是饮料的一种，不再是牛奶。二者的营养成分含量差别很大，酸奶饮料的营养只有酸奶的1/3左右。按照乳品行业的规定，100克的酸奶要求蛋白质的含量≥2.9克，而酸奶饮料的蛋白质含量却只有1克左右。
贴心Tips：酸奶饮料可以作为消暑、解渴的饮品，它在解渴的同时还有一定的营养价值，但是绝不能代替牛奶和酸奶。
2、酸奶比牛奶更营养
很多人都认为牛奶经过发酵变成酸奶后会更有营养，事实上从营养价值来说，两者差异不是很大。不过，酸奶与牛奶相比，酸奶更易于消化和吸收，使得它的营养素的利用率有所提高。此外，牛奶中所含的糖分大部分是乳糖，有部分成人的消化液中缺乏乳糖酶，影响了对乳糖的消化、吸收和利用，造成这些人喝牛奶后胃部不适甚至腹泻，称为“乳糖不耐受症”，此时可以用酸奶来代替牛奶。
贴心Tips：患有乳糖不耐受症的人，如果在喝牛奶的同时，搭配一些淀粉类的食物，问题也能得到解决。
3、喝酸奶多多益善
酸奶，是不是可以随便想喝多少就喝多少呢？当然不是！喝酸奶要注意适可而止，否则很容易导致胃酸过多，影响胃黏膜及消化酶的分泌，降低食欲，破坏人体内的电解质平衡。尤其是平时就胃酸过多、常常觉得脾胃虚寒、腹胀者，更不宜多饮。
贴心Tips：对于健康的人来说，每天喝一两杯，也就是说，一天大约食用250-500克是比较合适的。
4、酸奶可随意搭配
酸奶和很多食物搭配起来都很不错，特别是早餐配着面包、点心，有干有稀，口感好还营养丰富。但千万不要和香肠、腊肉等高油脂的加工肉品一起食用。因为加工肉品内添加了硝，也就是亚硝酸，会和酸奶中的胺形成亚硝胺，是致癌物。酸奶还不宜和某些药物同服，如氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物等，它们可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌。
贴心Tips：爱喝酸奶的你请记住，酸奶很适合与淀粉类的食物搭配食用，比如米饭、面条、包子、馒头、面包等。
5、多喝酸奶能减肥
酸奶确实有一定的减肥效果，主要是因为它含有大量活性乳酸菌，能够有效地调节体内菌群平衡，促进胃肠蠕动，从而缓解便秘。而长期便秘和体重增加有一定的`关系。而且酸奶还具有一定的饱腹感，轻微饥饿时喝一杯可以有效缓解迫切的食欲，从而减少下一餐的进餐量。但是不要忘记，酸奶本身也是含有一定热量的，其热量要比牛奶高一些，如果在塬有膳食基础上额外多吃，同样会引起体重增加。
贴心Tips：最好的办法是选择标有脱脂和低热量字样的酸奶，虽然它们的味道不如全脂酸奶那么浓郁醇厚，可是热量低，不会使热量在体内很快堆积而发胖。
6、用酸奶充饥
当你饥肠辘辘时，常常会马上抓起一杯酸奶，一饮而尽？！这样确实能够缓解一下饥饿的感觉，但是最好别拿酸奶充饥。因为空腹时胃内的酸度大（pH值是2），酸奶所特有的乳酸菌易被胃酸杀死，其保健作用会大大减弱。还是在饭后l~2小时的时候再喝吧！因为这时胃液被稀释，胃内的酸碱度最适合乳酸菌生长。另外，在晚上喝酸奶好处也更多一些。
贴心Tips：记得喝完酸奶后，特别是晚上喝完后，要及时刷牙，因为酸奶中的某些菌种及酸性物质对牙齿有一定的损害。
酸奶能够减肥吗2
喝酸奶能减肥吗？
不一定。
酸奶中含有大量的活性乳酸菌，能够帮助调节体内的菌群平衡，促进肠胃蠕动，从而改善便秘的情况。同时，酸奶中含有丰富的蛋白质，能提供一定的饱腹感，适当缓解饥饿。适量喝的前提下，的确能为减肥助力。
但酸奶本身也有一定的热量，而且市面上的酸奶大多属于风味发酵乳，内含较多糖分和额外添加的水果、谷物等，口感丰富，热量可不低，吃多了反而会发胖。因此想要靠多喝酸奶减肥的胖友可要注意了。
适量饮用无额外添加的纯发酵乳，是有利于减肥的，但此类发酵乳由于不含糖，吃起来口感较酸，可根据个人喜好添加一些蜂蜜调味，同时，即便是没有加糖的酸奶也含有一定热量，所以不可以喝太多哦。
吃撑了喝酸奶，能助消化？
不能！
“饭后一杯酸奶能助消化”的说法由来已久，但实际上并不是这么回事儿。消化需要的是规律的胃肠蠕动和消化酶，酸奶虽然能促进肠胃蠕动，但并不能纠正身体不规律的肠胃运动，也不含消化酶，无法真正帮助消化。
而且，由于酸奶能够产生饱腹感，吃撑了再喝酸奶，不仅不消化，还会让人更饱。
合理饮食，放慢吃饭的速度，避免吃撑。可以在饭前喝一杯酸奶，正餐就能够吃少一些。
酸奶健康，多多益善？
酸奶虽好，也要适量饮用。
喝太多酸奶，有可能会导致胃酸过多，从而影响到胃黏膜以及消化酶的分泌。更严重的是，由于肠道内的PH值属弱碱性，过量饮用酸奶会令肠道内的电解质失去平衡。尤其是肠胃不太好，日常胃酸分泌就较多的人，不适合多喝。
每天喝1-2杯，约250毫升左右为佳，能助消化，有益于健康。
酸奶越酸越有营养价值？
不是的。
酸奶由牛奶中加入发酵剂发酵而制成，含有乳酸菌等有益于人体的菌群，因此有人得出结论——“酸奶越酸越营养”，实在是有失偏颇了。
酸奶比较酸的情况一般有两种：其一，属于不含糖的纯酸奶；其二，酸奶搁置在常温环境下的时间太长（如超过2-3天）。第二种情况下，乳酸菌的活性会下降，会影响到人体吸收，也不利于人体健康。
酸奶日常存放在低温环境中，开启后要及时饮用，以免乳酸菌活性下降。
酸奶加热会损失营养？
不一定。
酸奶日常需要保存在低温环境下，以保持菌群的活性。而酸奶发酵，是需要达到一定的温度的，40-43℃左右是最适合乳酸菌发酵的温度。因此，如果酸奶加热到这个温度，不仅不会杀死乳酸菌，反而会增加乳酸菌的活性。加热好的酸奶及时喝，就能让其发挥充分的保健作用。
觉得刚从冰箱取出的酸奶温度太低的，可以将酸奶放入40度或以下的温水中缓慢加热后再喝，也可以直接选用经过特殊工艺处理、可以加热的酸奶。
酸奶中析出淡黄色的液体，还能喝吗？
视情况而定。
有时候我们打开酸奶，发现表面上出现浅黄色的液体，有些人就认为这是变质的表现，忙不迭就给扔掉了，其实并不一定是坏掉了，酸奶析出乳清的原因可能是由于酸奶脱离冷链，乳酸菌继续发酵，使酸奶发酵过度；也可能是由于在运输过程中造成了碰撞，破坏了酸奶的凝冻状态。
乳清对人体无害，一般来说，只要乳清的量不多，气味没有异常，尽快喝掉就没问题；但若是酸奶中析出的乳清很多，有异味，则表示已经变质了，速速扔掉吧。
酸奶能补钙吗？
能！
众人皆知牛奶是补钙佳品，那么发酵后的酸奶呢？还保留这些营养成分吗？是的，牛奶发酵后，乳酸菌只会将牛奶中的乳糖分解成乳酸，其他的营养物质会保留下来，因此酸奶和牛奶一样能补钙。
不仅如此，由于乳酸的存在，酸奶中钙的吸收率甚至比牛奶还要高。
D. 酸奶可以减肥吗
很多朋友都认为酸奶喝了可以减肥，但其实酸奶里还真没有什么能减肥的能分，现在的酸奶普遍都是“风味酸奶”，添加了不少蔗糖，含糖量惊人，如果喝多了可能会成为肥胖小助手，所以，爱喝酸奶的朋友们可千万不要觉得酸奶是营养丰富的饮品就敞开大喝，首先酸奶也并不是营养均衡的饮品，喝多了不见得益处大，而且酸奶含糖量较高，喝多了摄入蔗糖较多，更多不利的影响会随之而来。
酸奶适当饮用有一些辅助减肥的效果，因为酸奶是牛奶经过发酵后的产物，其实它的营养成分还是值得肯定的，酸奶继承了牛奶中的优质蛋白质，丰富的款物质，尤其是钙质丰富。牛奶中的乳糖转化为酸奶中的乳酸成分，乳酸能够多次分解得到葡萄糖，能量释放缓慢，饱腹感十分强。如果酸奶作为零食代替其他高脂高热的食物的话，那么对减肥的确也是有利的。 减肥的朋友可以多选择无糖酸奶、原味酸奶饮用，少喝风味酸奶，最好的办法可以自制酸奶，这样其中的糖分添加可以自己控制。
酸奶不建议喝得过多，酸奶中也含有牛奶中的部分脂质、热量成分，酸奶饱腹感强，消化起来可能也没那么容易，多喝会造成腹胀腹痛，还可能产生腹泻的情况，建议一天中酸奶300g左右就足够。优质酸奶中的蛋白质含量≥3%，钙质含量100g中至少含有102mg，很多酸奶属于“含乳饮品”，很可能就是用水、蔗糖、增稠剂等成分勾兑而成，但其中的营养成分可能并不理想。
E. 喝酸奶可不可以减肥
喝酸奶可不可以减肥
喝酸奶可不可以减肥，酸奶是日常生活中常见的一种饮品，含有丰富的营养成分，比如钙元素，蛋白质，乳酸菌等，这些物质对身体健康有益处。那么喝酸奶可不可以减肥？
喝酸奶可不可以减肥1
喝酸奶可以减肥吗
酸奶中含有大量活性乳酸菌，能够有效调节体内箘群平衡，促进肠胃活动，清除肠道中堆积的垃圾，缓解便秘，达到一定的清肠瘦身效果。不仅能够提供钙质，帮助肥胖者降低体重，所以喝酸奶在一定程度上能够达到减肥的效果。
酸奶和什么搭配减肥效果好
一、酸奶+燕麦
把200ml酸奶和一碗燕麦粥放到一起搅拌均匀，每天早中晚三餐当正餐食用。燕麦中有丰富的B族维生素和膳食纤维、矿物质，有利于加速新陈代谢，降低血压。
二、酸奶+青木瓜
青木瓜里有木瓜酵素，这种物质可以分解蛋白质和糖类，更能分解脂肪，及时把身体中多余的脂肪排出体外，对促进新陈代谢有很好的作用。做法是酸奶150ml、两匙炼乳加适量的青木瓜汁，每天当晚餐食用，在睡觉之前最好不要再吃东西。
三、酸奶+红糖
因为红糖有利尿的作用，跟酸奶一起吃可以促进肠道的消化，三餐可以正常吃，不必节食。将一杯酸奶中加2g红糖，然后再饭前或者饭后喝，一天喝2-3次有助减肥。
喝酸奶可不可以减肥2
第一、喝酸奶饮料不利于减肥
酸奶是通过优质的牛奶经过乳酸菌发酵而形成，因此酸奶属于牛奶的一种成分，可是酸奶饮料属于饮料不再是牛奶。因此喝酸奶饮料不利于减肥，反而会因为摄入的糖分太多，导致肥胖。
第二、过量喝酸奶不利于减肥
酸奶虽然对人体有益处，但要适度喝，如果过量的喝酸奶容易使得胃酸过多，影响胃黏膜以及消化酶的分泌，从而降低食欲。过量的喝酸奶甚至还会导致胃寒脾寒，身体都不健康，何谈减肥呢。
第三、只喝酸奶不利于减肥
酸奶有利于身体健康，可以适当的减少脂肪，但是对于减肥的人而言，每天只喝酸奶，不吃其他的`食物，很容易造成营养摄入不均衡，新陈代谢下降，影响身体健康，不利于减肥。
第四、喝低脂酸奶利于减肥
酸奶可以帮助减肥，但要更好的减肥需要喝低脂酸奶，毕竟脂肪是导致肥胖的一个因素，通过喝低脂酸奶可以加快燃脂，不会摄入过多的脂肪，对减肥有帮助。
总而言之，喝酸奶是利于减肥，但大家一定要选择正确的酸奶，同时需要注意正确的饮用量，避免适得其反，不利于减肥，反而让身体健康出现问题。
F. 减脂能喝酸奶吗 酸奶适合减肥的时候喝吗
酸奶是一种既健康又营养的一种饮品，但是酸奶也是分为很多种类的，酸奶分为一种是风味发酵乳还有一种是原味的，就是没有经过加工的，那么减脂的时候可不可以喝酸奶呢。
减脂能喝酸奶吗
喝酸奶能减肥，酸奶中含有大量活性乳酸菌，能够有效调节体内箘群平衡，促进肠胃活动，清除肠道中堆积的垃圾，缓解便秘，达到一定的清肠瘦身作用。不仅能够提供钙质，帮助肥胖者降低体重。
酸奶减肥法是一种新生的减肥方法。指调整食谱，增加其中酸奶的含量。能够通畅我们的肠道，清除肠道中堆积的垃圾，还可以调节肠道内的菌类，增加益生菌类，促进消化与吸收。
酸奶减肥法
如果是人处于过分饥饿的状态下，就不能直接喝酸奶，要喝汤或吃些蔬菜，预防胃里酸度过高。餐后可以喝乌龙茶，但如果喝乌龙茶睡不着觉就喝菊花茶。蔬菜必须要吃，它可以提供足够纤维素和维生素C，对于排出多余脂肪是有帮助的。如果吃无糖酸奶，就可以多吃一些水果（因为无糖酸奶碳水化合物太低，容易反弹！）；每天早餐后补充一粒复合营养素丸，这样可以改善体力。
什么人不能喝酸奶
肠胃比较弱的人建议少喝酸奶，特别是肠道有损伤的人更加应该要控制喝酸奶的数量，还有糖尿病患者不能喝超市里加了糖的酸奶，有胆囊炎以及胰腺炎的患者也不能经常喝酸奶。另外很小的孩子也并不适合喝酸奶，建议妈妈们不要给一岁以下的孩子喝酸奶，特别是一些老酸奶，这个时候孩子的肠胃还比较薄弱，所以对于酸奶的吸收能力并不好。
酸奶的好处
1.促进消化：酸奶中含有多种酶，这些酶具有促进消化分解的作用，因而可以帮助提高人体的消化功能。
2.增强免疫：酸奶营养丰富，其中的蛋白质等有效成分容易被人体吸收，同时乳酸菌在人体当中还能产生一些具有增强免疫功能的物质。
3.防癌作用：酸奶的防癌作用在于其能够抑制肠道当中腐败菌的生长，进而可抑制体某些有害酶的活性，因而可以减少有毒物质的产生，从而起到防癌的作用。
G. 都说酸奶能减肥，那酸奶是怎样让身体脂肪消耗的呢
虽然不可否认酸奶的营养价值之高，但对减肥人士而言，酸奶在减肥过程中起到的作用并不是十分重要。选择酸奶的时候注意看营养成分表，蛋白质那一项在每百克2.9g以上才属于乳制品，每百克2.3g-2.8g的属于风味乳，调制乳等等，勉强可以尝试一些。
