A. 胃酸过多不能喝酸奶吗
胃酸过多也称为胃酸过高，是胃肠疾病的常见症状之一。过量的胃酸可引起胃灼热，胃酸反流，不适等症状，导致胃食管反流病，消化性溃疡，急性胃炎等疾病。
酸奶是由鲜牛奶经乳酸菌发酵而成，属于酸性食品。吃酸奶会加重胃酸升高的症状，所以尽量少喝酸奶。
每天要注意避免吃高碳水化合物的食物，不要喝浓茶，戒烟戒酒，以及吃冷的、过酸的食物，如醋饮料和碳酸饮料。
缓解胃酸的方法
1、减少胃酸的分泌
精神因素、过度疲劳和饮食问题是造成胃酸过多的主要原因，所以在生活中要控制情绪，尽量保持平和，饮食方面则要三餐规律、忌辛辣生冷、细嚼慢咽，避免餐后久坐。
2、中和过多胃酸
胃酸是什么，就是盐酸，盐酸多了用碱去中和就不会对胃部造成大量的伤害了，像常见的胃药氢氧化铝等就是这个原理。酸要中和掉多少才合适？显然个人是难以把握的，但是我们可以使用弱碱性的食物来慢慢消耗掉盐酸，像生活中可以常用苏打水、碱面馒头、薯仔、芋头、白菜、甘蓝、南瓜、蘑菇等食物。
3、保护胃粘膜
主要选择含有胶质的食物，可以在胃黏膜内部形成一个保护层，常见的有牛肚、鲫鱼、莲子、白果、无花果、荸荠、桃、木耳、银耳、香菇、花生等。胃溃疡患者可以有适量的偏重。
4、促消化
要想加速胃酸的排泄，无疑就是促进消化，加快整个消化进程，但是盲目的促进胃酸下行会加重十二指肠处的负担，可能造成十二指肠溃疡。促消化就要求吃的东西，清淡好消化，吃饭时做到慢咽与细嚼，减轻胃肠的压力。
B. 吃完辣的喝酸奶还是牛奶
都可以。牛奶会比酸奶解辣效果更好，而且吃辣的时候还可以搭配一些食物，这样能起到综合的作用。纯牛奶和蛋清可以保护胃粘膜，让你的胃不会不舒服。
C. 喝酸奶可以解辣吗
喝酸奶可以解辣，酸奶中的酪蛋白能将辣椒素包裹起来带走，起到很好的解辣效果。酒能够溶解辣椒素，不过若是高度烈性酒，可能会“辣上加辣”。
酒精可能更适合于切东西时辣椒素沾在皮肤上，微血管扩张，导致皮肤发红、发热的情况。豆奶也能解辣，因为含糖量较高，与豆奶相似的还有可乐、果汁、乳酸菌饮料等甜饮料，糖水也能起到一定的解辣效果。
(3)胸口灼烧感喝酸奶可以吗扩展阅读
“辣椒里面有一种叫辣椒素的东西，会紧紧地与味觉器官上的神经受体相结合，而且它是不溶水的，它只能与油类、酒精和脂肪相结合。
所以这就不难解释为什么喝牛奶比喝水更解辣。”但是，最能缓解辣味的牛奶是脱脂牛奶，以前认为牛奶中的脂类能更好的与辣椒相结合，但现在的科学研究表明，真正有效的成分是牛奶中的酪蛋白。