A. 酸奶可以做什么吃的
B. 酸奶能做什么简单的甜品
酸奶奥利奥水果盆栽
酸奶味的“水”，奥利奥味的“泥土”，再栽上一株薄荷草，好看又好吃的“盆栽”。
用料：酸奶、奥利奥饼干、水果、薄荷
做法：1。准备好材料：奥利奥、“花盆”、薄荷（草）、水果。2。挂掉奥利奥的夹心，西餐里面的小刀刮奥利奥的夹心巨方便！3。将挂掉夹心的奥利奥放进保鲜袋。4。可以用手掰碎后用工具剁碎了。可以适当留一点较粗糙的“泥土”。5。水果铺入“花盆”底，奥利奥的夹心其实也可以放进来，不浪费。6。倒入酸奶。7。将“泥土”倒上去。
蓝莓酸奶松饼
奶香浓郁的松饼，清香独特的蓝莓，咬一口流出紫色的汁水，早餐吃它超满足。
用料：低筋面粉、120克酸奶、60克鸡蛋、3个细砂糖、40克盐、1.2克泡打粉、1.2克小苏打少许
做法：1。鸡蛋分3次加入细砂糖用电动打蛋器充分打发。2。将酸奶倒入蛋液中混合均匀。3。低筋面粉、盐、泡打粉一起过筛到酸奶鸡蛋液中用刮刀混合均匀，静置十几分钟。4。煎之前将蓝莓放入面糊中，用勺子盛适量面糊倒入不粘的平底锅中（锅中不放油）5。小火加热至表面起气泡并完全凝固，大约3分钟，翻面用小火继续煎约半分钟即可（煎好的饼一面棕黄色，一面淡黄色）。6。吃时淋上枫糖浆或蜂蜜，摆上水果装饰即可。
低脂版提拉米苏
用脱水酸奶代替了传统提拉米苏中的奶酪，口感更加轻盈哦！
用料：手指饼干、脱水酸奶150克、咖啡酒适量、蛋黄一个、蛋白一个、糖（加入蛋黄）10克、糖（制作糖浆）45克、水（制作糖浆）20克、炼乳10克、可可粉（撒表面）适量
做法：1。原味酸奶买来之后（自制的最好）倒入两层厚的纱布中，四角吊起，置于冰箱中脱水至少一夜，我放冰箱之后就忘了= =结果脱了三天，非常厚，像新鲜奶酪一样！2。蛋黄中加入糖隔热水（不沸腾）打发到发白浓稠，加入炼乳（可略），酸奶芝士和一小勺咖啡酒液，打发均匀到顺滑。3。奶锅中加入熬制糖浆的45克糖和20克水，小火煮，一边打发蛋白到坚挺状。4。当糖浆煮到118度时（这个分量煮到大约2’15”= =），缓慢倒入蛋白中同时继续打发，使之混合均匀，整体光滑，稍冷却后，加入之前的蛋黄芝士糊，混合均匀。5。手指饼干沾少许咖啡酒，铺在容器底部，倒上一些芝士糊，再铺一些占了咖啡酒的手指饼，再倒芝士糊，重复这个步骤，直到满杯。 6。放入冰箱凝固定型一夜，取出时撒上可可粉就可以吃了！
酸奶慕斯
清爽的酸奶与浓郁的淡奶油，加入柠檬和糖来调和，当慕斯在嘴里慢慢化开，那些酸的、甜的、轻盈的、厚重的味道一点点展现，超美妙。
用料：原味酸奶250克、动物性淡奶油200ml、糖粉40克、柠檬汁1汤匙（15ml）、吉利丁片 2片（10克）、冷水 70克
做法：1。将淡奶油倒入盆中，用打蛋器沿一个方向高速搅拌，直至将淡奶油打发（固化，如剃须膏一般），然后放入冰箱冷藏待用（气温高会使淡奶油消泡，所以需要冷藏）2。将吉利丁片剪成小块，放入冷水中浸泡至软。3。在碗里倒入酸奶和糖粉，搅拌至酸奶和糖粉溶合在一起，糖粉溶化。4。将泡软的吉利丁片连同浸泡的冷水一起隔水加热并搅拌，直到吉利丁片融化，成为吉利丁溶液。5。把吉利丁溶液倒入酸奶糊里，搅拌均匀。6。接着倒入柠檬汁，搅拌均匀。此时酸奶糊很稀，把拌好的酸奶糊放入冰箱，冷藏片刻，直到酸奶糊具有一定的稠度。7。酸奶糊具有一定稠度后，将打发好的淡奶油倒入酸奶糊里，用橡皮刮刀翻拌均匀，将酸奶慕斯分装在玻璃杯中（或者其他容器）抹平。8。将模具放入冰箱的冷藏室冷藏4个小时以上充分凝固即可。9。吃的时候可以搭配水果、坚果之类，可以直接吃也可以将酸奶慕斯扣出，脱模的时候，用热毛巾包住模具捂一下，或用电吹风的热风在模具周围吹一圈，就能轻松脱模了。我是将酸奶慕斯脱模后放上樱桃、薄荷叶装饰，再撒上糖粉。
芒果酸奶红薯沙拉
香甜的红薯搭上芒果粒酸奶，超好做的美味小甜品。
用料：红薯3根、自制酸奶 200克、芒果1/2个、核桃适量、蜂蜜适量
做法：1。红薯洗净蒸熟后，去皮。捣成泥，备用。2。芒果去皮切块。加入酸奶，拌匀。3。核桃用手掰成小块。 4。以冰泣淋勺舀出红薯泥，淋上芒果酸奶粒，再撒上核桃碎，最后淋上一小勺蜂蜜。
木糠酸奶布丁
饼干碎香甜酥脆，配上醇厚的酸奶，一勺一勺挖着吃。
用料：酥性饼干适量、酸奶[半凝固]适量
做法：1。准备原料，酸奶如果比较稀的话，可以适量放吉利丁。2。饼干放入搅拌机里打碎，过筛。3。酸奶放入裱花袋，一层酸奶一层饼干碎即可。
C. 酸奶可以做成什么好吃的
一.香甜酸奶饼主要材料
酸牛奶、小麦面粉。
辅材
五谷杂粮粉、玉米粉、小苏打粉、生鸡蛋、蓝莓干。
作法
1、将小麦面粉、五谷杂粮粉、苏打、玉米粉和生鸡蛋放到一起，随后添加酸牛奶混和。
2、顺一个方位搅拌均匀，再过虑一下面浆那样不容易有面疙瘩。
3、不沾锅烧热后，用汤勺舀一勺到锅中。
4、文火加温至表层有小泡出现后，放进一些蓝莓干。
5、随后翻过来煎20秒上下就可以。香甜酸奶饼，做为健康早餐再合适但是了，既能饥饿感，又能摄入酸牛奶中的营养元素，但是，在制做酸奶饼时，也是有一些需要留意的地区，比如，煎的情况下表层出现热气泡就可以翻过来了，且一定要用文火，要不然非常容易烧糊。
二.酸牛奶红薯泥主要材料
地瓜、酸牛奶。
辅材
淡奶油。
作法
1、将煮熟的地瓜削皮摁捣烂后，添加事前提前准备的淡奶油搅拌均匀。
2、将拌和好的淡奶油红薯泥放进盘里，整形美容（假如想更美观大方，可以用小碗装好，脱模）。
3、将酸牛奶淋在红薯泥上，还能够撒上喜爱的新鲜水果、坚果这类，就可以，做为零食或是饭后甜点都好。酸牛奶红薯泥作法简易，且色香味俱全爽口，作为招呼客人的甜品，或是饭后甜点更为适合，酸牛奶能将牛乳中的乳清蛋白和蛋白质分解，使身体更易消化和吸收，也有推动胃酸代谢、提升胃口、提升消化吸收的作用。因而，酸牛奶红薯泥不仅美味美味可口，还十分的身心健康。
D. 孩子早餐时爱喝酸奶，哪些食物和酸奶是比较搭的
酸奶和水果绝配啊，早餐喝一点牛奶和酸奶，外加面包，配上一点一些水果，不仅仅是提供基础能量，也能补充人体所需的维生素和各种影响元素。酸奶+草莓。先将草莓放入淡盐水中浸泡十多分钟，去蒂洗干净后放入榨汁机里，打碎均匀后倒出来加入酸奶就可以吃了，营养又健康。酸奶配三明治或者面包，喜欢吃西式早餐的朋友们，一般早餐喜欢做三明治或者买切片面包配酸奶，比较省事又营养。
椰子片，这个搭配估计很少有人知道，但是真的很很好吃，又脆又香的椰子片加上酸酸甜甜的绵密酸奶，好多种口感叠加在一起，而且奶香味椰香味十足，仿佛置身在热带雨林中一般。最喜欢把酸奶和奥利奥牛奶味饼干放在一起吃，最好是把酸奶冷冻一段时间，再把放几块饼干进去。酸奶配鸡蛋做早餐尤佳，对于年轻人来说，酸奶可以选择谷物酸奶，谷物中含B族维生素、膳食纤维、植物蛋白和镁、钾、磷、铁等微量元素，与鸡蛋搭配，可获得均衡的营养素，又能保证丰富的蛋白质。
酸奶忌与红霉素、氯霉素、磺胺类、头孢类等抗生素类药同服（如用酸奶当水服药）。这些药能杀灭乳酸菌。随着酸奶和乳酸系列饮料的发展，儿童龋齿率也在增加，这是与乳酸对牙齿的腐蚀作用有关。所以，喝完酸奶后要及时漱口，或者最好使用吸管，可以减少乳酸接触牙齿的机会。
E. 用酸奶在家可以制作出哪些简易的美食
酸奶是很常见的一种食物，而在家里面也可以用酸奶制作很多的美食，如果家长想要跟孩子促进关系的话，也可以带着孩子一起去制作，今天小编就来跟大家说一说，该如何用酸奶做一些好吃的美食？
酸奶的营养价值
酸奶的营养价值是非常高的，如果家里面有便秘人群的话，就可以用酸奶，还有火龙果放在一起吃，这样的话就可以改善便秘了，而且酸奶还可以促进消化，让皮肤变得更加的好，大家在生活当中可以多吃一些酸奶。要记住如果是正在减肥的话，大家一定要选择无糖酸奶，才能够有助于减肥。