‘壹’ 西瓜皮有妙用有哪些
1 将西瓜皮烤焦研末，含在口中，可治口舌生疮。
2 将西瓜皮、冬瓜皮各25克，水煎服，可治尿浑浊。
3 将西瓜皮50克、冬瓜皮20克、天花粉15克，水煎服，可治糖尿病。
4 将西瓜皮60克、白茅根30克，水煎服，可治急、慢性肾炎。
5 将西瓜皮100克晒干烧灰，加冰片5克研末混匀，用菜油适量调敷患处，可治烧伤、烫伤。
6 将西瓜皮翠衣(即晒干后的西瓜青皮)20克水煎代茶饮，可治高血压。
7 将西瓜皮翠衣研末，用盐、酒调服，早晚各1次，每次10克，可治腰扭伤。
8 将经过日晒夜露的西瓜翠衣适量研末，加少许冰片，抹于牙痛处，可治风火牙痛。
9 将西瓜皮的白色部分削去，水煎后除渣，再加入适量冰糖或白糖，待凉后当饮料饮服，可生津止咳、解暑利尿。
‘贰’ 吃剩下的西瓜皮有什么用途吗
夏天吃剩下的西瓜皮，很多人会把它扔到垃圾桶里，其实西瓜皮是个宝，不仅可以食用，还可以稍作处理，变废为宝。这样不仅仅吃到了西瓜，还可以利用西瓜皮来解决生活中的小难题。
三、西瓜皮可以用来做冰敷：
①西瓜皮切片后，敷在被晒伤的部位，可以有效缓解灼痛感，每天进行多次冰敷，能够促进晒伤皮肤恢复。
②西瓜皮切片后，可以用来敷在长痱子或者被蚊虫叮咬的部位，一天3-4次，每次5-10分钟，可以有效缓解疼痛和瘙痒。
我是沈小怡，80后美厨娘与美食自媒体人。如果你也喜欢做美食、探店，欢迎关注微信公众号【沈小怡】，一起发现与制作更多美食！
‘叁’ 西瓜浑身都是宝，西瓜皮可以用来做什么
西瓜确实浑身都是宝，而且西瓜皮的功效与作用要比西瓜阳的功效作用好很多，虽然口感上要差一些，但是西瓜皮对于我们的人体健康来讲是非常有意义的，西瓜皮不仅可以通便利尿，而且还对于除湿健脾有着非常好的效果，并且经常吃西瓜皮的情况下，还对于预防高血脂有着一定的疗效，因为西瓜皮可以帮助我们清理血管中的血脂，对于那些已经患上高血脂的患者来说，经常吃西瓜皮也可以稳定病情，所以说西瓜皮对于我们身体健康真的有着一定的帮助，那么在夏天的时候，我建议大家尽量留下一些西瓜皮。以下是我总结的几个西瓜皮的家常做法分享给大家，希望对大家有所帮助：
3、包饺子
用西瓜皮切成饺子馅儿，混合其他肉类或蛋类包饺子也比较好吃，这是我们家里经常吃西瓜皮的方法之一，而且用西瓜皮包出来的饺子会给人一种非常清香的口感，这里需要注意的是，我们应该把西瓜皮尽量切的碎一些。
‘肆’ 用西瓜皮可以制作什么样的美食
【西瓜皮番茄蛋汤】
【烹饪食材】西瓜皮，番茄，小葱，生姜，鸡蛋，食用油，食盐，蚝油，鸡精，紫菜
【烹饪步骤】
1、西瓜皮番茄蛋汤，这样做出来的蛋汤非常美味，喝起来汤鲜味美，营养丰富，咱们一起来准备一下西瓜皮番茄蛋汤的烹饪食材吧。先准备适当的西瓜皮，就是咱们吃西瓜剩下的就可以了，准备完西瓜皮之后再准备一个番茄，一根小葱，一小块生姜，两个鸡蛋，适量的食用油，食盐，蚝油，鸡精和一小块紫菜。准备完成之后咱们接下来就一块开始西瓜皮番茄蛋汤的烹饪。
2、先把准备好的西瓜皮取出来，将西瓜皮切成小块，切完之后再用小皮刀将西瓜外层的表皮全部削掉。削完表皮之后咱们将西瓜皮切成片，然后放入碗中备用。接下来把准备好的番茄取出洗净去掉根部，接下来将其切成小块，全部切完之后放入盘中待用。
3、接下来咱们再切一些葱花，生姜丝放到盘中备用即可。在碗中打上两个鸡蛋，并将它们充分搅散，搅散之后放到一旁，接下来起锅烧油。油不要放太多，然后咱们将鸡蛋液倒进去炒熟，炒成大块鸡蛋，大块炒好之后先出锅装碗待用。
4、锅中再一次放油，这次的油可以稍微多一点，但也不建议太多，油太多的话，喝起来会比较油腻。然后放入姜葱炒香，接着加入番茄翻炒出汁，炒出汁水以后加入适量的清水，然后放入西瓜皮，再加上一点食盐，蚝油调一下味。
5、咱们在翻炒的时候要用大火，这样可以使各种食材营养流失最少。加入各种调味料之后咱们再将它们充分搅拌均匀，然后放上一点鸡精提鲜，继续将它们搅拌均匀，搅好之后将锅中的汤汁煮开，然后加入鸡蛋碎。
6、锅中加入鸡蛋碎之后，咱们继续用铲子翻拌一下。准备好的紫菜要提前掰成小块，并将其清洗干净，然后挤干水分。加入鸡蛋碎之后咱们再将紫菜放入锅中，然后翻拌均匀，将紫菜煮熟，煮熟以后关火出锅装碗，然后就可以喝了，最后在撒上适量的小葱点缀一下，会让人更有食欲。
‘伍’ 西瓜皮有什么妙用
夏天到了，都说西瓜与夏日最配，当我们在空调房中吃下西瓜果肉后，心情也会变得超级美好。吃完西瓜后，总是会留下一大堆的西瓜皮，将它们全都扔掉难免有些浪费。殊不知，西瓜皮也有许多用途。用西瓜皮煮水可以生津解渴，用西瓜皮擦手足部位可以止痒防裂，用西瓜皮还能做出美味的佳肴。西瓜皮还可以在厨房大显神通，西瓜皮可以做出许多美味。比如取西瓜皮上的果肉，可以和排骨、玉米、萝卜一起煲汤。这样做出来的汤格外清爽，西瓜皮很好地起到了中和作用，使排骨汤不会那么油腻，也丰富了口感。西瓜皮上的果肉还可以媲美肉类，将果肉切成小块，裹上面粉炸制金黄后捞出备用，在锅中烧汁糖醋酱汁，再浇到炸制的果肉上。既让人大呼美味，又低脂健康，相信大家都会喜欢。