㈠ 酸奶能不能放到冰箱里冻了之后吃
用酸奶做成冷饮或者是雪糕的口感非常不错，只要不是在特殊时期吃就不会拉肚子。可以把酸奶做成雪糕冻在冰箱中，想吃的时候拿出来过过瘾，既好吃又不会长肉。也可以按照以下食谱做一道水果酸奶块味道好吃而且几乎没有什么热量，营养丰富，是非常不错的选择。
一天后取出来，这时候的酸奶已经冻得非常结实了，把酸奶从烤盘中取下来，用刀切成小块也可以用手掰成小块，然后放在保鲜盒或保鲜袋中继续冷冻，吃多少拿多少。在吃的时候可以撒一点蜂蜜在上面味道更好。
这样做出来的酸奶块口感非常细腻，而且入口即化没有冰碴，还带有各种不同的水果香气，层次感十足，比外面买的雪糕还要好吃。
㈡ 酸奶冷冻了还能吃吗
酸奶冷冻了能吃的。口感还是非常的好。通常酸奶这种饮品我们在买回来以后，直接就插上吸管开始喝了，但是如果你想体验不一样口感的话，建议把酸奶放入冰箱里冷冻。这样在几个小时过后把酸奶取出，把外面的包装盒给拆掉，冷冻之后的酸奶就像冰淇淋一样可以直接用勺子挖取吃了，这样的吃法会更加新颖，而且口感也很丰富。如果想要你冷冻的酸奶更好吃的话，还可以在里面放入一些水果粒，相信会有不一样的味觉体验。
㈢ 自己做的酸奶放冰箱冷藏，一般可以放多久都可以喝
自制酸奶可以放几天
酸奶最好趁新鲜及时饮用，冷藏条件下可以储存3～7天，一般来说不超过三天，酸奶的营养价值会随着乳酸菌的减少而逐渐降低，甚至出现变质，储存温度要稳定维持在4°C～10°C，延长其保鲜期，以免饮用过期酸奶后对人体造成伤害。
自制酸奶可以放3～7天
自制酸奶就是要新鲜，最好是当天就能饮用，在冷藏条件下，也最好三天喝完，最长保质期一周，在保质期内饮用，可以保证酸奶的安全性，让酸奶中的营养物质能够被人体所充分吸收。
自制酸奶在2天内喝完，对身体的营养价值最高，超过三天酸奶活菌数逐步减少，保健功能降低，也容易变质、变味、口感变差，甚至在表面出现橘红色，或者起泡表示变质，不能食用。
酸奶在保存时最好将冰箱温度保持在4°C～10°C，最低不能超过4°C，过低会对人体产生影响。冰箱温度控制不稳会导致酸奶中的乳酸菌快速减少，奶制品营养价值随之降低，有害细菌也会开始繁殖，酸奶开始变质。