做酸奶的菌可以做酒酿

Ⅰ 做米酒的发酵粉可以用于酸奶发酵吗， 知道的回答下 不胜感谢

不可以。做米酒是利用酵母菌酒精发酵，酸奶是利用乳酸菌乳酸发酵。

Ⅱ 用干酵母可以做酸奶吗，甜酒曲呢

不可以。干酵母中是酵母菌，而酸奶中是乳酸菌。你可以用买来的酸奶留一点做菌种。