㈠ 吃什么可以杀死癌细胞或者抑制癌细胞
虽然有很多关于某些食物能杀死或抑制癌细胞的说法，但到目前为止，还都没有可靠的依据。
也就是说，通过饮食抑制癌症的说法基本上还是不靠谱的。
比如，说大蒜中含有多种抗癌物质，可以杀死癌细胞，番茄中的番茄红素具有抗癌作用，能够抑制癌细胞的生长，芹菜具有抗癌作用等，甚至若干年前某位“大师”的绿豆，也曾经成了治百病的良药，包括对癌症在内的很多疾病都有治疗作用。
其实这些，基本上属于一厢情愿，或者包含了某种炒作的成分，都没有科学依据的。
到目前为止，唯一一项具有前瞻性的研究是2017年来自美国哈佛大学的一项调查报告，在826例III期结肠癌的患者中，他们发现长期坚持吃树坚果（每周至少两次，不低于30g）的患者，病情稳定时间和生存期均有延长。而且进一步的研究发现，起到保护作用的只是那些进食树坚果的（核桃、杏仁、榛子、板栗等长在数上的坚果），而其它一些种子类坚果（花生、葵花子、南瓜子等），则没有保护作用。
但这项研究的科学性和可重复性，都还有待于进一步探讨。
总之，患癌后应该按照医生的安排，规范治疗，定期复查，饮食上讲究均衡饮食，增加蔬菜水果的摄入，适当锻炼等，这些才是最可靠的防癌抗癌的方法。
民以食为天，吃是头等大事，食物不仅要好吃，还要吃得 健康 ，最好能够达到抗癌的效果，杀死癌细胞。民间有很多传言，如果你上网一搜，不得了，可以列出来成百上千的抗癌食物和水果，例如大蒜、南瓜、香菇、辣椒、番茄、胡萝卜、黄瓜、苹果、香蕉、海带、草莓、枸杞、猕猴桃等等。
但是，我们要仔细分析，这些食物大部分都吃过，有的人甚至天天吃，为什么癌症发病率还是那么高，得了癌症之后，只要的治疗手段还是手术，放化疗等等。吃这些食物似乎也并没有抗癌的效果，大家还记不记得张悟本吗？号称绿豆汤可以治百病，通过食物疗法可以根治癌症，最后被揭穿是个骗财的骗子。我再举一个例子，苹果的创始人，乔布斯，发现胰腺内分泌肿瘤的时候，还是早期，医生建议手术，但是乔布斯拒绝了，而是选择食物疗法，没想到病情越来越严重，出现肝脏转移。这时候为时已晚了，最终永远的离开了我们。
大家要辩证的看待抗癌食物
首先，大家要明白，世界上没有任何一种食物可以杀灭癌细胞，即使食物中有抗癌成分，含量也是非常非常低的，需要提纯才行 。例如红豆杉中含有紫杉醇，紫杉醇是一种化疗药物，但是红豆杉中紫杉醇的含量是非常非常少的，需要人工提纯，达到一定剂量才有效果。 所以，如果得了肿瘤，想要靠食物来杀灭癌细胞，饮食疗法是不可能的。
第二， 健康 饮食可以预防癌症
尽管食疗治疗癌症不靠谱，但是 健康 的饮食确实可以预防癌症。例如结直肠癌的患者，与长期吃高脂肪低纤维素的食物有关系，例如长期吃肥肉、油炸食品等等。而多吃蔬菜水果，少吃高脂肪的食物，是可以降低癌症发病率的。还有，咸鱼已经被纳入为一类致癌物，长期吃咸鱼可增加鼻咽癌、胃癌的发病率。长期高盐饮食，吃腌制食品会增加胃癌的发病率，因为这些食物中的亚硝酸盐类物质超标，长期食用可增加癌症发病率。
健康 饮食指的是低脂清淡饮食，多吃新鲜蔬菜水果，优质蛋白质，少吃腌制食物，少吃隔夜菜，不喝酒等等。
总而言之， 健康 饮食可以降低癌症的发病率，但是没有治疗癌症的效果，得了癌症，还是要接受正规治疗。
除了吃药，不然并没有什么食物可以杀死或抑制癌细胞。
很多食物，如大蒜、人参、灵芝、或者动物如蟾蜍，其实能杀死或者抑制的都是其体内的提取物，需要很大的量，并且作用在动物的身上，在实际的生活中，这些食物并不能吃那么多，否则对身体的伤害更大。
这点是必须的，生活中，三分之二的癌症都和饮食有关，癌细胞是身体自然携带的，当 健康 的细胞癌变以后，就会吞噬好的细胞，造成身体越来越差，癌细胞的抑制就是防止细胞癌变，只要避免不 健康 的生活方式，其实就是抑制癌细胞病变。
①少吃酸性食物
现代人无肉不欢，包括我本人也一样，特别喜欢吃肉，一说吃肉撸串贼开心，但肉吃多了，身体就会呈酸性，而癌症患者100%是酸性体质，也就是说，癌细胞偏爱酸性环境，所以想要抑制癌细胞，保持中性偏碱的体质非常重要，这就要求我们，少吃酸性食物。
酸性食物包括牛养猪，鸡鸭鱼等，少吃的意思大家都懂，不是让你不吃，毕竟这些食物都特别有营养，只不过补大劲了反而对身体有危害。
②有规律的生活方式
和尚尼姑是很少得癌的，它们的生活方式虽然我们学不来，但多少可以效仿。按时起床，按时吃饭，按时睡觉，虽然现代人很难达到，不过我们也要尽量去做，长时间的熬夜让很多人都变成了小秃头。我还不到30，头发就开始秃，想想未来，真的特别害怕~
③保持长期运动
很少有运动员身患癌症，这主要是和他们长时间运动有关。经常运动的人，会将多余的毒素通过汗水，新陈代谢等排除体外，而且运动使人快乐，这些都是避免身患癌症的有效措施。
细胞越 健康 ，就越不容易癌变，可以说运动是最好抑制癌细胞生成的办法了，没有之一。
有的时候，不管你做什么努力，癌症还是会如约而至，美国的最新调查得知，人类身患癌症和运气有关，运气不好，疾病就偏爱，其实细想想也是，细胞在裂变过程中，运气不好，癌变了…只不过，运气一样是能改变的，开朗活泼，积极向上的人，运气往往都偏爱，闷闷不乐，气死沉沉的人，运气常常不好，所以我们在生活当中，不说佛系，起码也要快快乐乐，这样好运伴随，癌症也会远离。
一般这么提问的，都不会是问“吃什么药”，而是“吃什么食物”。因为但凡是药物都已经很明确了，当然我是指现代医学的药物。只是，在咱们国家的坊间总是流传着各种有抗癌治癌功能的食物，比如：吃大蒜能抗癌，吃香菇抗癌，枸杞抗癌，等等。
答案很明确：
尽管全球无数的科学家，都在全力以赴的希望找到能治疗，甚至能预防癌症的成分。但是，到目前为止，尚未发现有什么食物，可以在人身上起到预防癌症的效果。
当然，有时媒体会报道某某科学家发现了什么成分可能可以对抗癌细胞。但是请注意，一方面这些都是动物实验，不能等同于人体。而更重要的另一方面，这种所谓能抑制癌细胞治疗癌症的成分，必须到达一定浓度才行。离开剂量谈疗效，也是耍流氓。而食物中某一种特殊成分的含量往往非常小，小到你完全可以忽略依靠单纯吃某种食物来预防或治疗癌症。
而相比之下，癌症的发生，是多因素造成的结果。对于其发生的预防，也必须是从多方面因素综合入手，所以，但靠吃一种或几种食物就能放心抽烟喝酒不得癌症，这无疑是一种贪婪而懒惰的想法。
所以，想预防癌症，更应该注意自己的生活习惯，规律饮食，规律锻炼，戒除不良生活嗜好，这些才是真正靠谱的。而不是把希望都寄托在不靠谱的食物上。
可以这么说，靠进食食物或者某些补品杀死细胞或者抑制癌细胞生长是不可能的。癌细胞是由正常细胞经过了多种演变而成的一种异常生长的细胞。这种异常生长的细胞不受控制的生长，逐渐形成肿瘤样的改变。
我们知道正常的细胞有一个生长机制的，也就是它的生长经过一个非常严密的调节，不会出现过度的生长，与周围的细胞组织器官保持一个平衡。而癌细胞不受体内的机制控制，出现了疯长并具有了侵袭生长和转移的特征。
因此，要想控制癌细胞生长必须使用具有杀灭和抑制癌细胞复制能力的药物，这些药物往往具有非常强的毒性，对正常细胞也具有损伤作用。因此，在进行化疗靶向治疗、放疗等抗恶性肿瘤的治疗时，常常会出现副作用或者叫副反应。
而正常的进食，往往没有杀灭细胞的功能，所以我们吃饭，吃一些补品，不会出现毒副作用，也就是说通过正常进食不能杀灭正常细胞，又怎么会杀灭癌细胞呢？
当然，通过合理的饮食补充足量的蛋白、维生素和各种营养物质，可以提高人体的免疫力，通过免疫力的提高，控制甚至杀伤肿瘤细胞，这种理论上也是可能的。但试想一下，这样的调节机制需要一个非常长的时间过程，因此不要妄想短期内通过吃什么食材就可以控制肿瘤，杀灭癌细胞。
按照日本的研究结果是这样的排序，纳豆，酸奶，各类鲜菇，新鲜蔬菜水果…不过我个人推荐，千万别忘记豆腐和韩国泡菜(是乳酸菌发酵的)。多益菌，即我们人们长期生活中，无意识吃进的各种的乳酸菌、纳豆菌，生命力极强，在人体内，肠胃中杀灭有害 健康 的病菌与病毒能力很强，是人体内的清道夫，与各种食物发酵繁殖，产生各种奇异物质，被体内收入，会使得人体自身，抵御各种疫病，特别是癌病的免疫力，大大增强，被日本医学界美誉为人类唯一永无抗药性的最佳良药，希望大家天天坚持喝酸奶，普及推广纳豆食品，大力发展蘑菇培殖业，让大量的益多菌食品和各种美味的鲜蘑菇，能价廉物美地进入大家的餐桌上，祝祖国人民 健康 长寿，家家幸福快乐！也衷心希望祖国央视美丽动人的主持人，活过五十、六十、七十…
网上各种文章都有说某种食物有防癌抗癌的作用，这很符合大众的心理，通过选择性的吃喝就把癌症给轻松治愈，谁都想走这样的捷径。
许多关于食物的抗癌作用都是基于这样一个假设，没有或者少吃这类食物的人患癌率增高，而多吃这类食物的人患癌率正常或者降低，因此得出一个结论，这种食物有很强的抗癌作用。其实事实并不是这样。
饮食的防癌和抗癌作用主要关键在于合理营养搭配，使机体的免疫达到最佳的状态，这样才能确确实实地减少癌症的发生。所有的外界因素都必须通过内因来发挥作用。饮食对于人体的影响在于营养要素的搭配，而缺乏某些营养素最大的问题就是导致身体营养不均衡，而出现免疫下降。
网上说抗癌的食物多种多样，正好印证了我们的饮食要多样化，这样获取的营养要素才会更加均衡。自身免疫才会最佳。
癌症的发生有很多偶然因素，我们通过选择合理的饮食把机体的功能调整到最佳来进行抗癌是非常可取的，也是我们能够做到的。但是对于已经发生了癌症的人想要通过饮食来治愈癌症，目前是不可能的，各种抗癌药物都做不到，何况是饮食。
如果想预防癌症，那就尽量饮食结构尽量合理均匀，让身体始终保持最佳的状态，这是可以在一定程度降低癌症的发生的。
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不知道您提出这个问题是出于什么，是否已经患有癌症，还是想防患于未然呢？如果说从“吃什么”的角度谈论某些问题，我们通常叫“营养干预”，而且更注重“治未病”，也就是说虽然很多食物当中都有某些特异性的成分，有抗癌功效，但毕竟含量都是有限的，一些运用在医疗领域的食物中的有效物质也是提取的精华，只是吃食物想杀死大量癌细胞，或治疗癌症，还是差很远。所谓的吃什么预防癌症，其实变相也是让人能吃的 健康 。
我们都知道，身体当中癌细胞是本身就存在的，只是维持着一个平衡，一旦身体免疫力或其他方面出现问题，癌细胞占领上风就会引发癌变。所以在日常当中，我们就要多多关注身体的变化，从营养饮食的角度考虑，当然要食物多样了，即使我告诉你什么什么食物能杀死癌细胞，也不可能每天吃、顿顿吃，那样的话，就算癌细胞死了，其他细胞的营养也会出问题的。
可以推荐一些日常抗氧化功能强、含有抗癌成分的一些优质食物，比如海带、大蒜、苦瓜、麦麸、香菇、南瓜等等。不仅限于这些食物，要吃的多样、吃的 健康 。
作为医生来回答一下这个问题：
可以很明确的说，没有任何教科书或者任何权威新闻有报道过这世界上有什么食物可以抑制或者杀死癌细胞的。
不用从专业理论去解释这个问题，这个问题其实通俗的讲是很好理解的。民间经常有传说什么香菇抗癌、大蒜抗癌、或者什么草药抗癌等，其实这都是瞎扯淡，这些东西要真的有抗癌、抑癌效果的话，上至中央电视台、下至每个乡村小广播估计每天都会循环播放十几遍吧。全世界癌症死亡率估计在几个月内会慢慢下降为0。可是现实情况就是每天肿瘤医院都是人满为患，每天都有新的人查出恶性肿瘤，每天也都有人因为恶性肿瘤而死亡。
就像同样是人，也分为高矮胖瘦、男女老少，老的，胖的人死亡率就会相对高一点。再比如同样是咳嗽、有些患者就是感冒引起的咳嗽、有人是支气管炎引起的咳嗽、有人是肺炎引起的、有人是非典禽流感 H1N1引起的咳嗽、有些人是艾滋病免疫力低下引起的咳嗽，不同疾病引起的咳嗽治疗起来也是天差地别，预后也完全不一样。
癌症也一样，癌细胞分为很多种类型，不同细胞基因突变后分化演变成癌细胞的恶性度不一样，分化程度不一样，最后死亡率也不一样，早期发现和晚期发现死亡率也不一样，同样是胃癌、低分化的鳞癌癌就比高分化的鳞癌生存时间短，死亡率高。甲状腺癌早期发现手术后跟正常人一样，晚期转移了死亡率就大大提高，特别是转移到大脑的生存时间也明显缩短。
如果是超早期胃癌，在胃镜下发现就被切除了，切除了就跟正常人一样。有些晚期的分化好的肝癌不用任何治疗也可以再活两三年，并不是吃什么食物或者吃什么草药起作用的。千万不要被神话，好好保养，荤素搭配最重要。
大概就是这周情况，所以大家不要被偏方或者一些走江湖的给骗了。
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