1. 早上起来可以空腹喝酸奶吗
不宜空腹喝酸奶。
原因：
酸奶中活性乳酸菌只有PH值在4以上才能生长，而空腹时PH都在2以下，所以乳酸菌就会被胃酸杀死，营养价值就会大打折扣，因此选择饭后喝效果比较好。如果早上喝酸奶，应该搭配一些粗粮、面包等。
另外，为了保留酸奶所含益生菌的活性，喝酸奶前后最好别喝热饮。
(1)空腹喝伊利酸奶可以吗扩展阅读
四个时间点喝酸奶最好：
（1）、晚上喝酸奶最补钙
12点至凌晨是人体血钙含量最低的时候，有利于食物中钙的吸收，同时晚间12点至凌晨这一时间段中，人体内影响钙吸收的因素较少。
（2）、使用电脑后喝酸奶防辐效果最明显
酸奶还具有减轻辐射损伤、抑制辐射后人的淋巴细胞数目下降的作用，所以最好是接受辐射之后再喝酸奶。
（3）、午后喝酸奶最补充精力
酸奶中的酪氨酸对于缓解心理压力过大、高度紧张和焦虑而引发的人体疲惫等有很大的帮助。经过乳酸菌发酵，酸奶中的蛋白质、肽、氨基酸等颗粒变得 微小， 游离酪氨酸的含量大大提高，吸收起来也更容易。午后喝一杯酸奶，可以让上班族放松心情，在整个下午都精神抖擞，更有利于提高工作效率。
（4）、饭后喝酸奶对肠胃最好
在空腹状态下饮用酸奶，很容易刺激胃肠道排空，酸奶中的营养来不及彻底消化吸收就被排出，饭后喝可以减少刺激，让酸奶在胃中被慢慢吸收，并且能帮助消食。
2. 酸奶能早上空腹喝吗
早上空腹不能喝酸奶，否则会引起胃部不适，还会降低酸奶的营养。酸奶主要原料就是新鲜的牛奶，经过消毒添加一些有益菌，经过发酵后就可以服用，由于里面添加了有益菌，可起到增加食欲的作用，并能缓解患者便秘症状。但是在服用酸奶时尽量避免空腹，因为空腹时胃酸浓度比较高，服用后会把乳酸菌的活性降低杀死，所以空腹服用酸奶不会起到增加食欲的作用。
酸奶本身就有一定的酸度，再加上胃酸的酸度，容易导致胃黏膜损伤，引起胃部疼痛、烧心、反酸等表现。酸奶里面含有的蛋白质比较多，空腹服用酸奶时，容易把蛋白质转化成热量消耗掉，所以就会降低酸奶的滋补作用。
3. 酸奶可以空腹喝么
酸奶尽量不要空腹饮用，尤其是存在胃肠疾病的患者建议避免空腹饮用，以免促进胃酸分泌，加重病情，出现腹泻等，对身体健康不利。此外空腹饮用酸奶，酸奶的营养价值也会降低，一般建议在餐后1-2小时后适量饮用酸奶，对人体有益。
酸奶是通过牛奶加工得到的发酵乳，营养价值丰富，含有蛋白质、钙、磷、维生素A、维生素B、维生素D，可以润肠通便、促进消化、增加食欲等。大部分人都适合饮用酸奶，但在空腹的状态下饮用，对于存在胃肠疾病的患者，比如胃炎、胃溃疡等，胃肠道黏膜已经受到损伤，如果空腹饮用酸奶，增加了胃酸的分泌，会对胃肠黏膜产生刺激，可能导致病情进一步发展。同时酸奶当中的蛋白质含量比较丰富，空腹饮用酸奶会降低对蛋白质的吸收，加重胃肠道的负担，所以有胃肠疾病的患者避免在空腹的状态下饮用酸奶。另外空腹状态下饮用酸奶，不利于有益菌生长，可能影响酸奶营养价值，因为胃里pH值较低，空腹饮用酸奶，酸奶当中的活性菌因子乳酸菌会遭到破坏，所以降低酸奶价值。
此外，酸奶一般需要冷藏保存，但注意不宜储存超过2周，会降低口感等。当饮用酸奶时需在室温下放置一段时间，避免过于寒凉，但不能加热，会影响营养价值，还可能会导致酸奶变质，若酸奶出现变质，如乳清分离、味道发酸等，则不适宜饮用，以免出现腹痛、腹泻等，对身体健康不利。
4. 酸奶空腹可以喝吗
早起空腹的状态下，可以喝酸奶吗？
答案是当然可以空腹喝酸奶，很多人觉得空腹的情况下不适合喝酸奶，这是因为空腹时，人体内胃酸的PH值是低于2的，若是这个时候喝了酸奶，不利于酸奶里的乳酸菌存活，这样一来酸奶促进肠道蠕动的效果就没有了。然而事实真的是这样吗？
其实对于酸奶里的乳酸菌，是否能够促进肠道蠕动，这样的作用学术界还存在很大的争议，因此大家不必担心空腹的情况下，乳酸菌没办法在胃里存活。抛开乳酸菌的作用，酸奶里含有的蛋白质、脂肪、营养元素的比例是非常合理的，人体在空腹的时候，喝一杯酸奶能够很好的起到垫肚子的效果，避免空腹时间太长，胃酸分泌太多，从而影响了胃黏膜的健康。
酸奶和牛奶，该如何进行选择？
不少朋友在平时，进行选择的时候，往往会在酸奶和牛奶中纠结，不知道该选哪个好。其实大家可以根据自己的情况来进行选择，如果你一喝牛奶就会腹泻拉肚子，说明身体存在乳糖不耐受的情况，这个时候可以选择喝酸奶。酸奶之所以有酸味，是因为它里面含有的乳酸菌，会将牛奶里的乳糖给分解掉，形成大量的乳酸，同时还可以保存牛奶里的蛋白质和钙元素。
但是目前市面上大部分酸奶，为了迎合消费者的口感，酸奶在生产制作的过程中，会添加大量的糖分，热量是比较高的。无糖的酸奶其实是比较好的选择，但是很多人可能难以接受这样的味道，因此大家可以根据自己的实际情况进行选择。
5. 可以空腹喝酸奶吗
不可以空腹喝酸奶。
空腹时人体胃酸浓度比较高，酸奶中的益生菌很容易被胃酸破坏失去应有的价值；而且酸奶可以刺激胃酸分泌，如果此时没有食物中和胃酸，长期下来，就可能会导致胃炎、诱发胃溃疡等疾病。喝酸奶的最适合的时间：
1、晚上喝酸奶最补钙。12点至凌晨是人体血钙含量最低的时候，有利于食物中钙的吸收，同时晚间12点至凌晨这一时间段中，人体内影响钙吸收的因素较少。
2、饭后喝酸奶对肠胃最好。如果在空腹状态下饮用酸奶，很容易刺激胃肠道排空，酸奶中的营养来不及彻底消化吸收就被排出，饭后喝可以减少刺激，让酸奶在胃中被慢慢吸收，并且能帮助消食。
3、使用电脑后喝酸奶防辐效果最明显。酸奶还具有减轻辐射损伤、抑制辐射后人的淋巴细胞数目下降的作用，所以最好是接受辐射之后再喝酸奶。
4、午后喝酸奶最补充精力。酸奶中的酪氨酸对于缓解心理压力过大、高度紧张和焦虑而引发的人体疲惫等有很大的帮助。经过乳酸菌发酵，酸奶中的蛋白质、肽、氨基酸等颗粒变得微小，游离酪氨酸的含量大大提高，吸收起来也更容易。
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喝酸奶的禁忌
1、并非量越大越好。喝酸奶并非越多越好，尤其是保健食品身份的酸奶，更要控制量。保健食品是具有特定功效的功能性食品，不能像普通食品一样随意大量食用，而是要注意适宜人群和用法用量，不要过量食用。
2、酸奶只能冷藏不能加热，在酸奶刚生产出来时，里面都是活菌，只有冷藏才能将活菌很好地保留下来。
3、想喝水果酸奶自己加。如果想丰富酸奶的口味，不妨自己在家添加，果料、果酱、果浆都是经过多道工艺加工的，其天然性当然不如新鲜的水果，如果想增加酸奶的口味，不妨自己在家把水果切块后放进酸奶。
4、酸奶不是越稠越好。很多很稠的酸奶只是因为加入了各种增稠剂，如羟丙基二淀粉磷酸酯、果胶、明胶，过多的增稠剂虽然满足了口感，但对身体并无益处。