‘壹’ 芒果和火腿可以一起吃么
不可以,芒果和火腿一起吃导致热量过多对肚子有害
‘贰’ 芒果可以和酸牛奶放在一起食用吗
芒果和酸奶是可以一起吃的，但是却是不健康的一种搭配方法，因为酸牛奶在胃里会分泌大量的胃液，这是吃芒果的话，可能会容易引起肚子痛。芒果和酸牛奶的做法：主料：乳酸菌1包；芒果500克；纯牛奶1升；辅料：绵砂糖适量。步骤：把酸奶容器里倒入两瓶250毫升的纯牛奶然后加入1包乳酸菌再倒入两瓶250毫升的纯牛奶轻轻顺时针搅拌几下放进酸奶机里发酵，发酵10小时往发酵好的酸奶加入适量的绵砂糖搅拌均匀将酸奶装进奶瓶鲜芒果去皮，去核用料理机将果肉打成果泥，将果泥装进瓶子里再用一个碗，装入剩下的果酱和酸奶，并用果肉装饰，完成。
注意事项：酸奶不宜空腹饮用。人在空腹时，胃液中的ph值小于2，而酸奶中的乳酸菌要在ph值5.4以下的微酸环境中才能生长、繁殖，发生效应。而ph值小于2的强酸环境，不利于乳酸菌的存活酸牛奶和成熟了的芒果都可以促进消化，但是他们两一块吃就没有那么好的效果了，酸牛奶在胃里，胃分泌大量胃液，而你这时去吃芒果的话，芒果是热带食物，有促进胃，所以容易肚子痛酸奶的营养价值几乎满分，美中不足的是比较缺乏维生素c，因此酸奶若能与水果搭配，无论口感和营养都十分理想。像莲雾、苹果、梨子、杨桃等，在加入酸奶前先用2％的柠檬水泡一下，可以避免氧化变黑。酸奶也可变换吃法。以酸奶加入新鲜果汁或果酱，调配出自己喜爱的果味酸奶，或加入冰块用果汁机打成各式冰沙，大人小孩都适合，既时髦又健康。
‘叁’ 酸奶和芒果可以放在一起吃吗
芒 果和酸奶都是较为常见的食物，而且这两种食物的味道都酸甜可口，很多人都爱吃，那可以将这两种食物搭配在一起吃吗？一起食用对身体有什么好处呢？赶紧来看看吧。
芒果 酸奶
1 芒果和酸奶能一起吃吗
能一起吃。
芒果味道甘酸，性凉，含有丰富的胡萝卜素、维生素C、维生素A、果糖、钾、果酸等营养成分；酸奶味甘酸，性平，含有较高的蛋白质、钙、磷、钾、益生菌等营养成分，这两种食物同吃在性味以及成分上均无相克冲突，可以搭配食用。
芒果
2 芒果酸奶的功效
1、开胃消食
芒果酸奶中含有天然的果糖和有机酸成分，吃起来味道酸酸甜甜，可促进胃酸的分泌、有助于开胃和食物的消化，是非常好的开胃消食小甜点。
2、润肠通便
芒果当中含有丰富的果胶成分，可使变得润肠易于排出，有通便的作用，而酸奶当中含有多种益生菌，可调节肠胃细菌环境，也有利于润肠通便，因此两者搭配对于便秘的人群来说具有一定的缓解治疗作用。
3、生津止呕
芒果酸奶含有较高的水分，味道又酸甜可口，食用可促进口中唾液分泌，加上整个甜品还散发着芒果与酸奶的独特香味，可起到很好的健脾益胃，生津止呕作用。
4、补充营养
芒果和酸奶都是营养十分丰富的食物，其中芒果主要以维生素C、胡萝卜素、果糖成分为主，而酸奶含有的钙、蛋白质等成分则更多，两者搭配食用，可起到互补营养，更利于身体健康的好处。
5、提高免疫力
芒果富含维生素C，而生素C有助于增强免疫细胞活性，提高自身抵抗力；酸奶当中含有的乳酸菌也有同样的作用，因此常吃芒果和酸奶对于提高免疫力很有效果。
芒果
3 芒果和酸奶怎么做好吃
1、自制酸奶芒果
材料：芒果1个，伊利纯牛奶无菌砖250ml3盒，乳酸菌酸奶发酵剂1g1小包，酸奶机1个，125ml小分杯1个，玻璃瓶1个。
做法
1.做酸奶。先倒一盒纯牛奶到酸奶容器再加入一小包酸奶菌搅拌均匀后再倒入2盒纯牛奶继续搅拌，发酵8~8.5~9小时。时间越长味道越酸，根据个人喜爱确定时间。
2.酸奶发酵完成马上拿出来，小心把盖子上的蒸汽水倒掉，重新盖回盖子马上把酸奶放冰箱。
3.芒果洗净切对半，果肉切成小方块，两边切出来划网状方格小粒备用。
4.酸奶做好后直接分杯，用125ml容量的小分杯分开装好，然后将芒果粒倒入其中拌匀食用即可。
2、芒果酸奶杯
材料：芒果、玫瑰蜜汁、坚果、酸奶、蔓越莓。
做法
1.准备食材。
2.把芒果切成小块、放入破壁机中，加入一点点牛奶，或是纯净水，打成泥后倒出。
3.撒上坚果和蔓越莓，倒入玫瑰蜜汁（可以用其它的汁）。
4.然后放入酸奶，再撒点蔓越莓和坚果就完成了。
3、芒果酸奶冻
材料：芒果280克，酸奶250克，白糖1小勺，吉利丁2片。
做法
1.芒果去皮后取果肉280克；放入搅拌机把果肉打成泥。
2.把芒果泥放入锅里小火煮，加入白糖，调到自己喜欢的甜度；加入事先在冷水里泡软的吉利丁片，搅拌到融化，关火放凉。
3.加入自制的酸奶搅拌均匀，放入玻璃瓶里，置于冰箱冷藏到凝结，最后还可以在上面浇点蓝莓酱调味食用。
芒果
4 芒果酸奶一天吃多少合适
芒果：200克，酸奶200毫升。
芒果性凉，其中的糖分又较高，因此不宜一次性多吃，否则容易加重体内的寒凉之气，出现身体不适症状，而酸奶含有酸性成分较多，吃多会刺激肠胃，引发不适，因此建议搭配食用时，每人每次以芒果200克，酸奶200毫升为宜。
‘肆’ 火腿和酸奶可以一起吃吗
火腿肠和酸奶能一起吃。
有人在网上发布，这两样食物同时吃会产生致癌物。对此，中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红在其博客中辟谣指出，“火腿酸奶同吃致癌说”从营养学角度来讲并不成立。
关于这条流言，网上最广为流传的版本是“由于火腿及腌制品中含有硝酸盐，在乳酸菌的作用下可还原成亚硝酸盐，在唾液中硫氰酸根催化下，产生致癌物，可能引起胃肠、肝等消化器官癌变。因此，吃含有硝酸盐的食物前后一小时不宜饮乳酸饮料。”
中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红表示，她听闻这一说法后，“第一感觉是头昏”，“能有这么多科学错误，也真难为这条禁忌的发起人了。”范志红指出，这条消息有好几个严重的科学错误。
错误一：火腿中亚硝酸盐是乳酸菌还原生成的
专家说法：腌制肉类本身就有亚硝酸盐，无需乳酸菌“帮忙”
首先，火腿及腌制品制作时所添加的通常是亚硝酸钠，即便加的是硝酸钠，也要自然降解成亚硝酸钠才起作用。大部分亚硝酸钠再继续分解产生一氧化氮，它非常容易和肉类中的红色素，也就是血红素发生牢固结合，让红色的血红素变成“氧化氮血红素”。氧化氮血红素能保证肉类在加热条件下不变色。因此，制作火腿、香肠等肉类腌制品的时候，根本不需要“乳酸菌”帮忙来形成亚硝酸盐。
错误二：乳酸菌有能力还原火腿中的硝酸盐
专家说法：还原硝酸盐——乳酸菌不可能完成的任务
范志红指出，乳酸菌没有硝酸还原酶，也就无法把硝酸盐转化成亚硝酸盐。“所以，让乳酸菌跑到肉类当中帮忙把硝酸盐变成亚硝酸盐，实在是乳酸菌们不可能完成的任务，除非污染很多杂菌。退一万步说，假设乳酸菌真的能够处理硝酸盐变成亚硝酸盐，进入胃里之后，也会马上被胃酸杀死。用餐时是胃酸分泌高峰，胃的pH值低达3以下，比酸奶的酸度高很多，乳酸菌根本不可能大批活着。
错误三：酸奶中的胺和亚硝酸盐会结合成致癌物亚硝胺
专家说法：酸奶中胺含量极低，合成亚硝胺根本帮不上忙
网上还有一种说法是，“酸奶中含有胺，肉类中含有亚硝酸盐，两者在胃里会结合成致癌物亚硝胺”。
范志红说，事实上，酸奶中的蛋白质含量连3%都不到，胺含量更低；而瘦肉中蛋白质含量高达近20%，胺类物质比酸奶不知道丰富多少。也就是说，腌制肉制品中已经具备了合成致癌物的两大原料，在腌制和储藏过程中就能合成微量亚硝胺致癌物。它不需要“酸奶中的胺”来帮忙。
错误四：用餐前后一小时内食用酸奶可致癌
专家说法：无实验证实这一结论，酸奶利于预防癌症
范志红表示，目前无论动物实验抑或体外实验研究均证实，酸奶及乳酸菌提取物对于多种致癌物的致癌效果有抑制作用，对于致癌物造成的DNA损伤有减轻效果。还没有看到相关研究能证实，用餐前后一小时内食用酸奶对于癌症的发生具有促进作用。“用餐前后喝酸奶不用那么恐慌。把酸奶这样一种营养丰富而且可能有利于预防癌症的食物，变成一种诸多禁忌的危险食物，让人们喝酸奶时战战兢兢。
‘伍’ 芒果可以和酸奶一起吃吗
很多人喜欢吃酸奶，爱吃酸奶，但是总感觉在吃酸奶的时候有很多禁忌，所以说很多人也怕吃酸奶，吃酸奶对身体很好，也能够强身健体，吃酸奶还有改善肠道功能，改善有便秘的现象，但是吃酸奶的时候很多人喜欢结合芒果一起吃，因为酸奶的禁忌很多，所以说吃芒果很多人还是害怕一起吃，那么酸奶到底能不能和芒果一起吃呢?
酸奶的营养价值几乎满分，美中不足的是比较缺乏维生素c，因此酸奶若能与水果搭配，无论口感和营养都十分理想。像莲雾、苹果、梨子、杨桃等，在加入酸奶前先用2%的柠檬水泡一下，可以避免氧化变黑。酸奶也可变换吃法。以酸奶加入新鲜果汁或果酱，调配出自己喜爱的果味酸奶，或加入冰块用果汁机打成各式冰沙，大人小孩都适合，既时髦又健康。
喝酸奶的禁忌
1.火腿+乳酸饮料：容易致癌→常常吃三明治搭配优酪乳当早餐的人要小心，三明治中的火腿、培根等和乳酸饮料(含有机酸)一起食用，容易致癌。为了保存香肠、火腿、培根、腊肉等加工肉制品，食品制造商会添加硝酸盐来防止食物腐败及肉毒杆菌生长。当硝酸盐碰上有机酸(乳酸、柠檬酸、酒石酸、苹果酸等)时，会转变为一种致癌物质——亚硝胺。曹大夫建议，不要常常食用这类加工肉品，当然更要避免和酸碱质低的食物一起吃，以免增加致癌风险。
2.酸奶不宜空腹饮用。人在空腹时，胃液中的ph值小于2，而酸奶中的乳酸菌要在ph值5.4以下的微酸环境中才能生长、繁殖，发生效应。而ph值小于2的强酸环境，不利于乳酸菌的存活。
3.酸奶忌与红霉素、氯霉素、磺胺类、头孢类等抗生素类药同服(如用酸奶当水服药)。这些药能杀灭乳酸菌。
4.饮完酸奶后要漱口。否则留在口腔内的乳酸菌会使残留的食物渣发酵，产生酸，腐蚀牙齿。
5.食用酸奶的最佳温度为10～20℃，其口感、风味、质地为最佳。盛夏时，温度可以再低些。
6.酸奶禁忌加热，温度越高，营养、乳酸菌损失越大。
7.对于胃酸过多者，应与其他食物一同配合食用酸奶。
服用抗菌素的病人(在服药后0.5～1小时后，再饮用酸奶)。
其实这个酸奶是可以和芒果一起吃的，但是在吃的时候一定要注意用量，不是说可以吃就一次性吃太多，这样下来肠胃很有可能会有不适的现象，吃酸奶是可以结婚芒果一起吃，很多人在吃酸奶的时候还把这个芒果和酸奶放在一起，也可以制作酸奶芒果布丁，但是一定不要在空腹的时候吃酸奶。
‘陆’ 泰芒和酸奶能一起吃吗
酸奶是可以和芒果一起吃的，但是在吃的时候一定要注意用量，
不可一次性吃太多，这样下来肠胃很有可能会有不适的现象，
也可将芒果和酸奶放在一起，制作酸奶芒果布丁，但是一定不要在空腹的时候吃酸奶。
拓展资料：
喝酸奶的禁忌
火腿+乳酸饮料：
容易致癌→常常吃三明治搭配优酪乳当早餐的人要小心，
三明治中的火腿、培根等和乳酸饮料(含有机酸)一起食用，容易致癌。
为了保存香肠、火腿、培根、腊肉等加工肉制品，
食品制造商会添加硝酸盐来防止食物腐败及肉毒杆菌生长。
当硝酸盐碰上有机酸(乳酸、柠檬酸、酒石酸、苹果酸等)时，
会转变为一种致癌物质——亚硝胺。
医生建议不要常食用这类加工肉品，更要避免和酸碱质低的食物一起吃，以免增加致癌风险。
2. 酸奶不宜空腹饮用。
人在空腹时，胃液中的ph值小于2，
3. 酸奶忌与红霉素、氯霉素、磺胺类、头孢类等抗生素类药同服(如用酸奶当水服药)。
4. 饮完酸奶后要漱口。否则留在口腔内的乳酸菌会使残留的食物渣发酵，产生酸，腐蚀牙齿。
5. 食用酸奶的最佳温度为10～20℃，其口感、风味、质地为最佳。盛夏时，温度可以再低些。
6. 酸奶禁忌加热，温度越高，营养、乳酸菌损失越大。
7. 对于胃酸过多者，应与其他食物一同配合食用酸奶。
而酸奶中的乳酸菌要在ph值5.4以下的微酸环境中才能生长、繁殖，发生效应。
而ph值小于2的强酸环境，不利于乳酸菌的存活。
这些药能杀灭乳酸菌。
网络：酸奶芒果：网页链接
‘柒’ 芒果可以和酸牛奶一起吃吗
配水果吃最佳 酸奶的营养价值几乎满分，美中不足的是比较缺乏维生素c，因此酸奶若能与水果搭配，无论口感和营养都十分理想。像莲雾、苹果、梨子、杨桃等，在加入酸奶前先用2％的柠檬水泡一下，可以避免氧化变黑。酸奶也可变换吃法。以酸奶加入新鲜果汁或果酱，调配出自己喜爱的果味酸奶，或加入冰块用果汁机打成各式冰沙...，大人小孩都适合，既时髦又健康。 喝酸奶的禁忌 1．火腿＋乳酸饮料：容易致癌→常常吃三明治搭配优酪乳当早餐的人要小心，三明治中的火腿、培根等和乳酸饮料（含有机酸）一起食用，容易致癌。为了保存香肠、火腿、培根、腊肉等加工肉制品，食品制造商会添加硝酸盐来防止食物腐败及肉毒杆菌生长。当硝酸盐碰上有机酸（乳酸、柠檬酸、酒石酸、苹果酸等）时，会转变为一种致癌物质——亚硝胺。曹大夫建议，不要常常食用这类加工肉品，当然更要避免和酸碱质低的食物一起吃，以免增加致癌风险。 2． 酸奶不宜空腹饮用。人在空腹时，胃液中的ph值小于2，而酸奶中的乳酸菌要在ph值5．4以下的微酸环境中才能生长、繁殖，发生效应。而ph值小于2的强酸环境，不利于乳酸菌的存活。 3． 酸奶忌与红霉素、氯霉素、磺胺类、头孢类等抗生素类药同服（如用酸奶当水服药）。这些药能杀灭乳酸菌。 4． 饮完酸奶后要漱口。否则留在口腔内的乳酸菌会使残留的食物渣发酵，产生酸，腐蚀牙齿。 5． 食用酸奶的最佳温度为10～20℃，其口感、风味、质地为最佳。盛夏时，温度可以再低些。 6． 酸奶禁忌加热，温度越高，营养、乳酸菌损失越大。 7． 对于胃酸过多者，应与其他食物一同配合食用酸奶。 服用抗菌素的病人（在服药后0．5～1小时后，再饮用酸奶） 喝酸奶的最佳时间 1、酸奶中乳酸菌的成活率与胃肠内的酸碱度关系十分密切，乳酸菌在微酸性的环境中可以很快生长繁殖，在强酸性的环境中刚很难成活。人在空腹时，胃内酸度较强，吃饭后酸度相对减低，所以空腹喝酸奶根本达不到保健作用，专家建议喝酸奶最好时间应在饭后1-2小时。 2、卫生部北京医院营养科副主任王璐认为，在晚上喝酸奶好处更多一些。因为从补钙的角度来看，由于夜间人体不再摄入含钙食物，然而钙的代谢却仍在睡眠中悄然进行，因此，睡前食用适量富含钙质的乳品很有必要。那么，晚上喝牛奶与喝酸奶比，哪个更有利于健康呢？ 对于大多数人来讲，牛奶是一种不易消化的饮品，早上喝了以后可经过一天的运动促进其在肠胃中消化，晚上喝了以后，则由于人在睡觉后的运动量大大减少而不利于人体消化吸收，肠胃不好者还有可能因此产生消化不良的症状。 酸奶的就不同了，它所含有的乳酸有助于人体肠胃在夜间的蠕动，因此晚上喝不仅不会导致消化不良，还有助于防止便秘。 酸奶一直大受美食家们的钟爱，教你一些聪明新吃法： ●早晨吃比较好 把酸奶当早餐吃，可以避免和其它食物混杂，而且此时肠胃是空的，能为肠提供有益菌，刺激肠蠕动，有益消化。建议，以每日该喝的牛奶量来摄取，早上空腹和睡前各1杯，因为乳品喝太多，蛋白质过量也不好。 ●配水果吃最佳 酸奶的营养价值几乎满分，美中不足的是比较缺乏维生素c，因此酸奶若能与水果搭配，无论口感和营养都十分理想。像莲雾、苹果、梨子、杨桃等，在加入酸奶前先用2％的柠檬水泡一下，可以避免氧化变黑。酸奶也可变换吃法。以酸奶加入新鲜果汁或果酱，调配出自己喜爱的果味酸奶，或加入冰块用果汁机打成各式冰沙，大人小孩都适合，既时髦又健康。 ●可蘸食可入菜 酸奶的吃法变化多端，最简单的就是把原味酸奶加入各种调料，做成沙拉酱，譬如加入蕃茄酱、酸黄瓜末和果糖的“千岛酸奶沙拉酱”；原味酸奶伴百香果汁成为“健康型沙拉酱”；或是原味酸奶加橄榄油、碎黑橄榄、香醋、柠檬汁与切碎的红蕃茄，再加上一点黑胡椒粉，就是“地中海风味沙拉酱”，这些沙拉酱可佐食生菜、拌水果、蘸食饼干、抹面包等，简单做出创意营养的地中海美食。 酸奶还可以入菜。不管是煮浓汤、烤蛋糕、甚至咖哩饭，加入酸奶都会让料理更显不同滋味。但随之而起的疑问是：酸奶加热后，活菌不就被杀光了吗？的确会，但酸奶里的蛋白质、纤维仍在，也同样有清肠作用，只是缺少了活性乳酸菌的功效。 ●千万别和烧腊肉品共食 吃酸奶绝对不可搭配香肠腊肉等高油脂和加工肉品。因为加工肉品内添加了硝，也就是亚硝酸，会和酸奶的胺形成亚硝胺，是致癌物，所以尽量不要把酸奶和烧腊一起吃。